Eriodictyol-7-O-Glucoside

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38965-51-4

    Công thức phân tử
    C21H22O11

    SMILES
    C1[C@H](OC2=CC(=CC(=C2C1=O)O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)C4=CC(=C(C=C4)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 76.86%
    Vani 32.56%
    Phenol 29.75%
    Ngọt 23.56%
    Sữa 20.75%
    Thơm ngon 20.4%
    Cháy 19.9%
    Cay 19.83%
    Khói 19.47%
    Kem 18.72%

     

    Hương vị
    Bitter 80.68%
    Bland 33.0%
    Odorless 31.28%
    Sweet-like 26.73%
    Cedarleaf 20.39%
    Very mild 19.8%
    Parsley 19.63%
    Lovage 19.52%
    Eugenol 19.33%
    Nitrile 18.77%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.2

    pKa ước lượng
    8.43 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    450.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    2924°C

    Điểm chớp cháy

    • 291.18 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Eriodictyol-7-O-glucoside
    • (2S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • (2S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • RefChem:1084227
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-((2S,4R,5S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
    • Eriodictyol 7-O-glucoside
    • 38965-51-4
    • Pyracanthoside
    • MFCD18632528
    • Miscanthoside
    • Eriodictyol-7-glucoside
    • CHEMBL509624
    • (S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chroman-4-one
    • Eriodictyol 7-O-?-D-Glucopyranoside
    • SCHEMBL292299
    • MEGxp0_000055
    • orb1684619
    • SCHEMBL29559106
    • ACon1_001141
    • GTPL12667
    • CHEBI:139458
    • EX-A6776
    • HY-N3847
    • BDBM50615183
    • AKOS040760386
    • EBC-618523
    • example 15 [WO2015079413]
    • NCGC00169637-01
    • (2S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-4-one
    • MS-28166
    • CS-0024325
    • NS00057200
    • (2S)-5,3',4'-Trihydroxyflavanone-7-O-glucoside
    • BRD-K74027182-001-01-7
    • Q63399167
    • Eriodictyol 7-O-beta-D-glucopyranoside, >=99.0% (HPLC)
    • (2S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-chroman-4-one
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-, (2S)-
    • 38965-51-4

  • Ứng dụng

    Eriodictyol-7-O-Glucoside, CAS 38965-51-4, là một glycoside flavonoid tự nhiên, được đánh giá có tiềm năng như một nguồn antioxidant và là tiền chất cho các quá trình tổng hợp hương liệu. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó thường được xem xét như chất chống oxy hóa và thành phần ổn định công thức, giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Trong ngành thực phẩm và nước giải khát, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hương vị hoặc tham gia vào hệ thống hương vị, với khả năng thủy phân thành eriodictyol để giải phóng aglycon. Trong ngành hương liệu và nước hoa, nó có thể đóng vai trò như một tiền chất hương liệu tự nhiên. Trong các hệ thống làm sạch và sản phẩm gia đình, nó có thể được khai thác như một chất chống oxy hóa bổ sung để cải thiện ổn định công thức. Nó cũng được quan tâm như một chất ổn định hoặc phụ gia trong các hệ thống polymer/plastics, tùy thuộc vào quy định và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.06
    methanol 14.53
    isopropanol 0.9
    water 0.16
    ethyl acetate 0.88
    n-propanol 3.19
    acetone 5.6
    n-butanol 2.08
    acetonitrile 0.98
    DMF 87.38
    toluene 0.11
    isobutanol 0.75
    1,4-dioxane 7.62
    methyl acetate 1.41
    THF 13.63
    2-butanone 3.68
    n-pentanol 0.51
    sec-butanol 1.04
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 21.2
    NMP 40.37
    cyclohexane 0.01
    DMSO 236.22
    n-butyl acetate 0.18
    n-octanol 0.77
    chloroform 0.06
    n-propyl acetate 0.25
    acetic acid 17.28
    dichloromethane 0.09
    cyclohexanone 3.89
    propylene glycol 22.81
    isopropyl acetate 0.41
    DMAc 66.16
    2-ethoxyethanol 33.03
    isopentanol 0.8
    n-heptane 0.02
    ethyl formate 2.19
    1,2-dichloroethane 0.18
    n-hexanol 0.24
    2-methoxyethanol 135.49
    isobutyl acetate 0.08
    tetrachloromethane 0.02
    n-pentyl acetate 0.45
    transcutol 29.74
    n-heptanol 0.66
    ethylbenzene 0.03
    MIBK 0.64
    2-propoxyethanol 12.8
    tert-butanol 0.73
    MTBE 0.27
    2-butoxyethanol 7.24
    propionic acid 4.05
    o-xylene 0.08
    formic acid 52.97
    diethyl ether 0.57
    m-xylene 0.07
    p-xylene 0.03
    chlorobenzene 0.03
    dimethyl carbonate 2.78
    n-octane 0.01
    formamide 60.17
    cyclopentanone 9.03
    2-pentanone 2.19
    anisole 0.31
    cyclopentyl methyl ether 1.12
    gamma-butyrolactone 10.38
    1-methoxy-2-propanol 47.7
    pyridine 2.07
    3-pentanone 1.21
    furfural 10.71
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 30.01
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 0.68
    acetylacetone 5.39
    n-hexadecane 0.01
    acetophenone 0.46
    methyl propionate 2.39
    isopentyl acetate 0.17
    trichloroethylene 0.3
    n-nonanol 0.81
    cyclohexanol 0.73
    benzyl alcohol 0.72
    2-ethylhexanol 0.14
    isooctanol 0.41
    dipropyl ether 0.44
    1,2-dichlorobenzene 0.03
    ethyl lactate 1.98
    propylene carbonate 1.53
    n-methylformamide 36.09
    2-pentanol 0.48
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 5.29
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.71
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 7.22
    mesitylene 0.04
    ε-caprolactone 3.1
    p-cymene 0.04
    epichlorohydrin 6.92
    1,1,1-trichloroethane 0.04
    2-aminoethanol 26.59
    morpholine-4-carbaldehyde 51.63
    sulfolane 35.27
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 1.74
    n-hexyl acetate 0.73
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 11.82
    sec-butyl acetate 0.13
    tert-butyl acetate 0.54
    decalin 0.0
    glycerin 80.91
    diglyme 23.17
    acrylic acid 6.93
    isopropyl myristate 0.26
    n-butyric acid 3.47
    acetyl acetate 0.58
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.52
    ethyl propionate 0.43
    nitromethane 41.06
    1,2-diethoxyethane 1.74
    benzonitrile 0.24
    trioctyl phosphate 0.44
    1-bromopropane 0.07
    gamma-valerolactone 45.2
    n-decanol 0.52
    triethyl phosphate 0.35
    4-methyl-2-pentanol 0.19
    propionitrile 0.72
    vinylene carbonate 1.72
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 18.28
    DMS 0.71
    cumene 0.02
    2-octanol 0.34
    2-hexanone 0.43
    octyl acetate 0.55
    limonene 0.07
    1,2-dimethoxyethane 19.56
    ethyl orthosilicate 0.31
    tributyl phosphate 0.37
    diacetone alcohol 4.89
    N,N-dimethylaniline 0.25
    acrylonitrile 1.78
    aniline 0.5
    1,3-propanediol 28.51
    bromobenzene 0.02
    dibromomethane 0.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.29
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.23
    tetrabutyl urea 1.03
    diisobutyl methanol 0.12
    2-phenylethanol 0.4
    styrene 0.03
    dioctyl adipate 0.75
    dimethyl sulfate 8.11
    ethyl butyrate 0.36
    methyl lactate 12.32
    butyl lactate 1.65
    diethyl carbonate 0.23
    propanediol butyl ether 9.29
    triethyl orthoformate 0.53
    p-tert-butyltoluene 0.04
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.77
    morpholine 16.01
    tert-butylamine 0.12
    n-dodecanol 0.32
    dimethoxymethane 30.51
    ethylene carbonate 1.14
    cyrene 8.85
    2-ethoxyethyl acetate 1.61
    2-ethylhexyl acetate 0.11
    1,2,4-trichlorobenzene 0.07
    4-methylpyridine 0.82
    dibutyl ether 0.39
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.12
    DEF 6.02
    dimethyl isosorbide 7.94
    tetrachloroethylene 0.21
    eugenol 2.39
    triacetin 1.98
    span 80 4.81
    1,4-butanediol 4.82
    1,1-dichloroethane 0.05
    2-methyl-1-pentanol 0.29
    methyl formate 20.69
    2-methyl-1-butanol 0.89
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.55
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.34
    1-chlorooctane 0.1
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 1.49
    tetrahydropyran 1.53
    tert-amyl methyl ether 0.39
    2,5,8-trioxanonane 16.73
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 5.87
    2,2,2-trifluoroethanol 5.85
    methyl butyrate 0.74

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế