Dodecan-3-one

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1534-27-6

    Công thức phân tử
    C12H24O

    SMILES
    CCCCCCCCCC(=O)CC

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1386.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Béo 71.49%
    Trái cây 68.6%
    Sáp 68.42%
    Hoa 66.66%
    Cam chanh 52.55%
    Cam 52.04%
    Dầu 50.02%
    Tươi mát 47.69%
    Ngọt 44.39%
    Xanh 42.18%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.6

    pKa ước lượng
    8.62 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    184.32 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    247°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    93.32 ˚C

  • Các tên gọi

    • 3-DODECANONE
    • Dodecan-3-one
    • 1534-27-6
    • Ethyl nonyl ketone
    • Dodecanone-(3)
    • EINECS 216-254-2
    • DTXSID00165320
    • NSC 158522
    • Dodecan3one
    • Ethyl nnonyl ketone
    • NSC158522
    • 3-Dodecanone, AldrichCPR
    • SCHEMBL811181
    • DTXCID5087811
    • LMFA12000164
    • MFCD00015304
    • AKOS009158629
    • NSC-158522
    • AS-85818
    • NS00048901
    • Q63398583
    • 216-254-2

  • Ứng dụng

    Dodecan-3-one (3-dodecanone) là xeton no mạch thẳng C12 có nhiệt độ sôi cao và kỵ nước, được dùng chủ yếu như nguyên liệu trung gian và chất chuẩn phân tích; trong tổng hợp hữu cơ, nó là khung carbonyl thuận tiện để tạo alcohol bậc ba (qua cộng Grignard), oxime/hydrazone và enone (qua ngưng tụ aldol), từ đó làm tiền chất cho chất hoạt động bề mặt, phụ gia bôi trơn, chất hóa dẻo, phụ gia polymer, thuốc nhuộm và các hóa chất tinh khiết khác; cũng được chuyển hóa thành ketal/thioketal để bảo vệ carbonyl; nhờ độ phân cực vừa và độ bay hơi thấp, 3-dodecanone được chọn làm dung môi/quy trình sôi cao cho cơ chất kỵ nước hoặc chất chiết/hòa tan chuyên dụng trong nghiên cứu; trong phân tích, nó dùng làm chất chuẩn/chuẩn nội và hợp chất đánh dấu chỉ số lưu giữ GC-MS khi tối ưu hóa, thẩm định phương pháp định lượng xeton mạch trung bình trong mẫu thực phẩm, hương liệu và môi trường; trong lĩnh vực hương liệu, hợp chất này đôi khi được khảo sát ở mức vết nhằm mang sắc thái béo, sáp, kem, hơi xanh–trái cây và để điều chỉnh nền biển/ozonic hoặc sữa, việc sử dụng phụ thuộc quy định địa phương và đánh giá an toàn; ở học thuật, nó là hợp chất mô hình để nghiên cứu động học phản ứng carbonyl, sự phân bố pha, hấp phụ và phân hủy sinh học của xeton kỵ nước mạch trung bình, cũng như làm tiền chất tạo phối tử oxime trong hóa học phối hợp.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 10198.42
    methanol 7442.78
    isopropanol 11669.99
    water 0.07
    ethyl acetate 13467.36
    n-propanol 9825.23
    acetone 18066.02
    n-butanol 9132.36
    acetonitrile 10019.54
    DMF 6905.58
    toluene 4001.7
    isobutanol 7495.1
    1,4-dioxane 11061.62
    methyl acetate 7909.32
    THF 13856.39
    2-butanone 12930.04
    n-pentanol 6068.55
    sec-butanol 9611.24
    n-hexane 6754.27
    ethylene glycol 335.6
    NMP 4295.16
    cyclohexane 6073.12
    DMSO 7150.44
    n-butyl acetate 12636.99
    n-octanol 2748.74
    chloroform 15942.85
    n-propyl acetate 10232.43
    acetic acid 3496.19
    dichloromethane 14523.17
    cyclohexanone 15814.0
    propylene glycol 932.55
    isopropyl acetate 8738.17
    DMAc 4240.97
    2-ethoxyethanol 4852.01
    isopentanol 8360.23
    n-heptane 2647.53
    ethyl formate 4877.49
    1,2-dichloroethane 10616.37
    n-hexanol 6582.44
    2-methoxyethanol 6933.17
    isobutyl acetate 4986.11
    tetrachloromethane 3318.39
    n-pentyl acetate 6335.95
    transcutol 15332.12
    n-heptanol 2615.63
    ethylbenzene 2575.45
    MIBK 5987.83
    2-propoxyethanol 6775.59
    tert-butanol 12363.99
    MTBE 15617.63
    2-butoxyethanol 3772.03
    propionic acid 4192.56
    o-xylene 2096.7
    formic acid 436.37
    diethyl ether 18808.83
    m-xylene 2224.01
    p-xylene 3157.49
    chlorobenzene 4932.77
    dimethyl carbonate 952.24
    n-octane 804.56
    formamide 838.19
    cyclopentanone 10304.34
    2-pentanone 12519.52
    anisole 3637.47
    cyclopentyl methyl ether 9336.32
    gamma-butyrolactone 8100.17
    1-methoxy-2-propanol 6001.5
    pyridine 10828.5
    3-pentanone 6860.47
    furfural 5224.5
    n-dodecane 317.27
    diethylene glycol 2140.81
    diisopropyl ether 4872.71
    tert-amyl alcohol 9293.08
    acetylacetone 7317.7
    n-hexadecane 388.32
    acetophenone 3047.85
    methyl propionate 5791.11
    isopentyl acetate 9466.05
    trichloroethylene 14335.27
    n-nonanol 2239.2
    cyclohexanol 8471.51
    benzyl alcohol 2395.6
    2-ethylhexanol 5118.69
    isooctanol 2387.42
    dipropyl ether 10498.42
    1,2-dichlorobenzene 3819.51
    ethyl lactate 1651.81
    propylene carbonate 4446.51
    n-methylformamide 3314.81
    2-pentanol 7467.04
    n-pentane 3119.01
    1-propoxy-2-propanol 6692.25
    1-methoxy-2-propyl acetate 5677.4
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2270.69
    mesitylene 1513.88
    ε-caprolactone 10675.24
    p-cymene 1560.78
    epichlorohydrin 9540.12
    1,1,1-trichloroethane 11461.7
    2-aminoethanol 1437.57
    morpholine-4-carbaldehyde 5549.95
    sulfolane 6601.85
    2,2,4-trimethylpentane 818.35
    2-methyltetrahydrofuran 15672.47
    n-hexyl acetate 6603.99
    isooctane 737.5
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3679.63
    sec-butyl acetate 6354.48
    tert-butyl acetate 7590.11
    decalin 1593.14
    glycerin 888.14
    diglyme 7336.89
    acrylic acid 2100.39
    isopropyl myristate 1855.35
    n-butyric acid 9954.28
    acetyl acetate 4285.05
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1066.05
    ethyl propionate 7074.73
    nitromethane 6286.35
    1,2-diethoxyethane 11221.09
    benzonitrile 4741.7
    trioctyl phosphate 914.77
    1-bromopropane 11504.89
    gamma-valerolactone 11371.59
    n-decanol 1383.29
    triethyl phosphate 1590.68
    4-methyl-2-pentanol 3362.77
    propionitrile 9243.31
    vinylene carbonate 3504.54
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 4754.53
    DMS 2455.42
    cumene 1516.62
    2-octanol 2306.86
    2-hexanone 9493.68
    octyl acetate 2042.7
    limonene 3194.2
    1,2-dimethoxyethane 12155.72
    ethyl orthosilicate 1787.29
    tributyl phosphate 1349.6
    diacetone alcohol 4790.99
    N,N-dimethylaniline 2058.42
    acrylonitrile 6878.95
    aniline 4046.92
    1,3-propanediol 3113.14
    bromobenzene 5632.56
    dibromomethane 12360.7
    1,1,2,2-tetrachloroethane 12086.5
    2-methyl-cyclohexyl acetate 3309.16
    tetrabutyl urea 1620.56
    diisobutyl methanol 2594.53
    2-phenylethanol 2648.52
    styrene 3695.75
    dioctyl adipate 2184.59
    dimethyl sulfate 1246.02
    ethyl butyrate 7739.54
    methyl lactate 1295.99
    butyl lactate 2934.89
    diethyl carbonate 3332.37
    propanediol butyl ether 2500.17
    triethyl orthoformate 4159.84
    p-tert-butyltoluene 1422.65
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1900.55
    morpholine 15679.36
    tert-butylamine 9435.97
    n-dodecanol 976.44
    dimethoxymethane 4810.55
    ethylene carbonate 3994.16
    cyrene 1342.04
    2-ethoxyethyl acetate 5245.88
    2-ethylhexyl acetate 7182.57
    1,2,4-trichlorobenzene 3850.91
    4-methylpyridine 10608.54
    dibutyl ether 8731.28
    2,6-dimethyl-4-heptanol 2594.53
    DEF 9836.77
    dimethyl isosorbide 3278.23
    tetrachloroethylene 8258.88
    eugenol 1744.45
    triacetin 3016.78
    span 80 2408.38
    1,4-butanediol 1072.8
    1,1-dichloroethane 13595.04
    2-methyl-1-pentanol 5183.57
    methyl formate 1831.64
    2-methyl-1-butanol 7182.43
    n-decane 788.5
    butyronitrile 11957.91
    3,7-dimethyl-1-octanol 3004.75
    1-chlorooctane 2717.89
    1-chlorotetradecane 744.18
    n-nonane 954.9
    undecane 463.81
    tert-butylcyclohexane 1473.9
    cyclooctane 1444.32
    cyclopentanol 6674.75
    tetrahydropyran 21760.06
    tert-amyl methyl ether 8378.18
    2,5,8-trioxanonane 3562.95
    1-hexene 14759.46
    2-isopropoxyethanol 4150.72
    2,2,2-trifluoroethanol 703.27
    methyl butyrate 10598.7

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Mentha x gentilis Mentha x gentilis L. (arvensis x spicata), fam. Lamiaceae (Labiatae) 13.0%
Narcissus poeticus absolute 8023-75-4 Narcissus poeticus L., fam. Amaryllidaceae 0.1%