Dipropyl disulfide

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    629-19-6

    Công thức phân tử
    C6H14S2

    SMILES
    CCCSSCCC

    Chỉ số lưu (RI)

    • Carbowax: 1358.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Lưu huỳnh 86.63%
    Hành 81.18%
    Hành tỏi 80.64%
    Xanh 77.77%
    Tỏi 76.09%
    Rau củ 68.57%
    Thơm ngon 57.93%
    Nấu chín 48.78%
    Thịt 47.45%
    Bắp cải 40.43%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    Khối lượng phân tử
    150.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • -85.6 °C

    Nhiệt độ sôi

    • 193.00 to 195.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    70.18 ˚C

  • Các tên gọi

    • Dipropyl disulfide
    • Propyl disulfide
    • 629-19-6
    • Disulfide, dipropyl
    • 1-(Propyldisulfanyl)propane
    • n-Propyl disulfide
    • Di-n-propyl disulfide
    • 4,5-DITHIAOCTANE
    • Dipropyl disulphide
    • Propyldithiopropane
    • 1,1'-dithiodipropane
    • 1,2-dipropyldisulfane
    • FEMA No. 3228
    • NSC 75122
    • MFCD00009378
    • DTXSID2022096
    • I7K169J70F
    • NSC-75122
    • propyldisulfide
    • EINECS 211-079-8
    • UNII-I7K169J70F
    • AI3-37201
    • n-propyldisulfide
    • n-Propyl-disulfide
    • 1-propyldisulfanyl-propane
    • Dipropyl disulfide, 98%
    • 1,1'-disulfanediyldipropane
    • SCHEMBL113363
    • DTXCID302096
    • PROPYL DISULFIDE [FHFI]
    • (n-C3H7S)2
    • CHEBI:45758
    • FEMA 3228
    • Propyl disulfide, >=97%, FG
    • NSC75122
    • Tox21_301499
    • NSC797350
    • FEMA NO. 4577, DIPROPYL-
    • AKOS015897437
    • HY-W196803
    • NSC-797350
    • NCGC00255274-01
    • AS-56755
    • CAS-629-19-6
    • DB-054332
    • CS-0259501
    • D0932
    • NS00021270
    • C08373
    • E79213
    • EN300-7352631
    • A834090
    • Q1227317
    • InChI=1/C6H14S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3-6H2,1-2H

  • Ứng dụng

    Propyl disulfide, mã số CAS 629-19-6, là một hợp chất organo-sulfur tự nhiên có mặt trong hành tây, tỏi và các loài Allium khác, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu thực phẩm nhờ hương vị nồng đặc trưng giúp tái tạo mùi hành-tỏi trong nước xốt, súp, đồ ăn nhanh và tăng cường hương cho snack, thịt chế biến; ngoài ra, nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, xua đuổi côn trùng, nó còn được dùng làm chất bảo quản tự nhiên, thành phần thuốc bảo vệ thực vật sinh học, phụ gia khử mùi trong chăn nuôi, tiền chất tổng hợp dược phẩm chứa lưu huỳnh, chất chỉ thị mùi rò rỉ khí, đồng thời được nghiên cứu như hoạt chất sinh học có khả năng hạ lipid máu, bảo vệ gan và điều hòa đường huyết, mở ra tiềm năng cho dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng thế hệ mới.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 610.12
    methanol 375.52
    isopropanol 669.94
    water 0.06
    ethyl acetate 2052.72
    n-propanol 718.33
    acetone 3129.56
    n-butanol 863.83
    acetonitrile 1242.51
    DMF 2757.16
    toluene 2538.21
    isobutanol 671.02
    1,4-dioxane 3730.17
    methyl acetate 1599.47
    THF 7155.47
    2-butanone 2366.46
    n-pentanol 506.64
    sec-butanol 743.71
    n-hexane 860.98
    ethylene glycol 79.57
    NMP 3789.29
    cyclohexane 3279.88
    DMSO 2978.82
    n-butyl acetate 3165.01
    n-octanol 639.98
    chloroform 5491.42
    n-propyl acetate 1267.99
    acetic acid 745.47
    dichloromethane 4463.49
    cyclohexanone 6655.1
    propylene glycol 172.31
    isopropyl acetate 1402.06
    DMAc 1801.32
    2-ethoxyethanol 561.3
    isopentanol 778.42
    n-heptane 1795.51
    ethyl formate 1056.16
    1,2-dichloroethane 3174.12
    n-hexanol 1124.71
    2-methoxyethanol 1037.0
    isobutyl acetate 854.79
    tetrachloromethane 1612.36
    n-pentyl acetate 1488.72
    transcutol 2092.44
    n-heptanol 523.76
    ethylbenzene 902.03
    MIBK 1339.39
    2-propoxyethanol 1269.45
    tert-butanol 1085.81
    MTBE 1662.6
    2-butoxyethanol 688.46
    propionic acid 778.47
    o-xylene 1289.12
    formic acid 77.19
    diethyl ether 2152.88
    m-xylene 1362.18
    p-xylene 1208.4
    chlorobenzene 2705.29
    dimethyl carbonate 600.41
    n-octane 486.58
    formamide 176.37
    cyclopentanone 6580.26
    2-pentanone 2432.53
    anisole 1255.46
    cyclopentyl methyl ether 4013.25
    gamma-butyrolactone 4618.78
    1-methoxy-2-propanol 927.08
    pyridine 3983.59
    3-pentanone 2061.9
    furfural 3347.9
    n-dodecane 231.2
    diethylene glycol 527.76
    diisopropyl ether 924.53
    tert-amyl alcohol 908.75
    acetylacetone 2319.87
    n-hexadecane 284.43
    acetophenone 1241.72
    methyl propionate 1429.88
    isopentyl acetate 2247.18
    trichloroethylene 5307.25
    n-nonanol 568.58
    cyclohexanol 1988.97
    benzyl alcohol 711.85
    2-ethylhexanol 1108.5
    isooctanol 456.27
    dipropyl ether 2861.13
    1,2-dichlorobenzene 2250.1
    ethyl lactate 393.12
    propylene carbonate 2417.69
    n-methylformamide 800.98
    2-pentanol 750.36
    n-pentane 772.08
    1-propoxy-2-propanol 1445.1
    1-methoxy-2-propyl acetate 1746.76
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 640.99
    mesitylene 1022.44
    ε-caprolactone 3833.39
    p-cymene 984.8
    epichlorohydrin 3759.2
    1,1,1-trichloroethane 4290.1
    2-aminoethanol 190.99
    morpholine-4-carbaldehyde 2845.37
    sulfolane 5382.89
    2,2,4-trimethylpentane 283.93
    2-methyltetrahydrofuran 5095.89
    n-hexyl acetate 1702.52
    isooctane 271.46
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 900.1
    sec-butyl acetate 915.09
    tert-butyl acetate 1633.97
    decalin 701.07
    glycerin 216.25
    diglyme 2122.28
    acrylic acid 630.94
    isopropyl myristate 750.7
    n-butyric acid 1513.83
    acetyl acetate 1238.66
    di(2-ethylhexyl) phthalate 494.74
    ethyl propionate 1128.06
    nitromethane 1632.0
    1,2-diethoxyethane 2025.82
    benzonitrile 1842.4
    trioctyl phosphate 415.08
    1-bromopropane 2709.9
    gamma-valerolactone 5258.32
    n-decanol 422.58
    triethyl phosphate 760.13
    4-methyl-2-pentanol 426.8
    propionitrile 1407.42
    vinylene carbonate 2032.99
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1795.56
    DMS 997.46
    cumene 529.65
    2-octanol 486.47
    2-hexanone 1435.26
    octyl acetate 833.78
    limonene 2088.72
    1,2-dimethoxyethane 2008.36
    ethyl orthosilicate 774.82
    tributyl phosphate 588.22
    diacetone alcohol 1140.97
    N,N-dimethylaniline 842.02
    acrylonitrile 1435.47
    aniline 1492.36
    1,3-propanediol 397.59
    bromobenzene 3539.92
    dibromomethane 3785.35
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4750.06
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1384.63
    tetrabutyl urea 876.44
    diisobutyl methanol 879.21
    2-phenylethanol 926.75
    styrene 1305.86
    dioctyl adipate 932.54
    dimethyl sulfate 974.3
    ethyl butyrate 2138.27
    methyl lactate 469.39
    butyl lactate 809.27
    diethyl carbonate 1137.61
    propanediol butyl ether 561.18
    triethyl orthoformate 1439.8
    p-tert-butyltoluene 984.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 942.11
    morpholine 3670.99
    tert-butylamine 878.88
    n-dodecanol 355.03
    dimethoxymethane 1573.93
    ethylene carbonate 1957.05
    cyrene 750.65
    2-ethoxyethyl acetate 1298.91
    2-ethylhexyl acetate 2052.86
    1,2,4-trichlorobenzene 2296.57
    4-methylpyridine 3759.2
    dibutyl ether 2016.94
    2,6-dimethyl-4-heptanol 879.21
    DEF 2328.51
    dimethyl isosorbide 1775.5
    tetrachloroethylene 2895.77
    eugenol 706.9
    triacetin 1139.97
    span 80 863.55
    1,4-butanediol 160.25
    1,1-dichloroethane 3321.42
    2-methyl-1-pentanol 477.68
    methyl formate 778.95
    2-methyl-1-butanol 709.34
    n-decane 457.7
    butyronitrile 1761.28
    3,7-dimethyl-1-octanol 752.86
    1-chlorooctane 1038.26
    1-chlorotetradecane 426.9
    n-nonane 546.8
    undecane 303.41
    tert-butylcyclohexane 513.0
    cyclooctane 1175.94
    cyclopentanol 1934.12
    tetrahydropyran 5940.58
    tert-amyl methyl ether 1343.32
    2,5,8-trioxanonane 1265.56
    1-hexene 1378.61
    2-isopropoxyethanol 466.85
    2,2,2-trifluoroethanol 253.84
    methyl butyrate 1670.44

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Nigella sativa seed Nigella sativa L., fam. Ranunculaceae 0.01%
Onion 8002-72-0 Allium cepa L., fam. Liliaceae 26.0%
Onion (shallot) 8002-72-0 Allium cepa L., Aggregatum g., fam. Liliaceae 9.05%
Apple flower Malus arnoldiana (Rehd) Sarg. var. Redgold, fam. Rosaceae 0.01%
Onion, welsh 8002-72-0 Allium fistulosum L. var. Maichuon, fam. Liliaceae 4.28%
Scallion Allium fistulosum L. var. Caespitosum, fam. Liliaceae 9.79%
Scallion (Cuba) Allium fistulosum L., fam. Liliaceae 30.6%
Asafoetida (Pakistan) 2 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.11%
Asafoetida (Iran) 1 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.01%
Asafoetida headspace 9000-04-8 Ferula assafoetida L., fam. Apiaceae (Umbelliferae) 0.23%