Diisoamyl disulfide

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2051-04-9

    Công thức phân tử
    C10H22S2

    SMILES
    CC(C)CCSSCCC(C)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 1480.0

  • Hồ sơ mùi hương

    Lưu huỳnh 83.88%
    Xanh 71.29%
    Hành 68.89%
    Hành tỏi 65.97%
    Rau củ 64.77%
    Thịt 62.96%
    Thơm ngon 58.01%
    Tỏi 55.31%
    Rang cháy 42.58%
    Nấu chín 40.86%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    4.3

    Khối lượng phân tử
    206.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    249°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    109.36 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Practically insoluble or insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • Diisoamyl disulfide
    • 2051-04-9
    • 1,2-Diisopentyldisulfane
    • Isoamyl disulfide
    • Bis(3-methylbutyl) disulfide
    • Isopentyl disulfide
    • DISULFIDE, BIS(3-METHYLBUTYL)
    • 3-methyl-1-(3-methylbutyldisulfanyl)butane
    • Diisopentyl disulfide
    • Diisopentyl disulphide
    • NSC-677439
    • 2,9-Dimethyl-5,6-dithiadecane
    • 7309LNT30N
    • NSC-2362
    • UNII-7309LNT30N
    • FEMA NO. 4575
    • 5,6-Dithia-2,9-dimethyldecane
    • Bis(3-methyl-1-butyl) disulfide
    • DTXSID90174507
    • NSC 2362
    • EINECS 218-113-0
    • NSC677439
    • MFCD00026520
    • CHEMBL120687
    • SCHEMBL2124275
    • DTXCID4096998
    • NSC2362
    • AKOS015897558
    • 1-(Isopentyldisulfanyl)-3-methylbutane
    • 1-(isopentyldisulfanyl)-3-methyl-butane
    • 1-(Isopentyldisulfanyl)-3-methylbutane #
    • AS-84955
    • CS-0333669
    • I0085
    • NS00047023
    • 3-Methyl-1-(3-methyl-butyldisulfanyl)-butane
    • D91077
    • Q27266113

  • Ứng dụng

    Diisoamyl disulfide (CAS 2051-04-9) là hợp chất hữu cơ dạng lỏng màu vàng nhạt, mùi tỏi-hành đặc trưng, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp hương liệu thực phẩm để tái tạo và tăng cường hương vị hành, tỏi, thịt nướng, khoai tây chiên, súp ăn liền, nước chấm và snack, đồng thời góp phần tạo sắc thái lưu hương cho nước hoa, chất tẩy rửa; trong lĩnh vực cao su và nhựa nó đóng vai trò tác nhân chuyển mạch chuỗi và đồng lưu huỳnh hóa giúp kiểm soát khối lượng phân tử, cải thiện độ bền kéo, độ đàn hồi, khả năng chống lão hóa cho cao su tự nhiên, SBR, NBR, neoprene; trong hóa chất mỏ, chất này hoạt động như chất tuyển nổi chọn lọc cho quặng đồng-chì-kẽm và chất ức chế ăn mòn cho hệ thống khoan dầu khí; ngoài ra còn được dùng làm chất trung gian tổng hợp sulfide bậc cao, phụ gia dầu bôi trơn chịu áp, chất đánh dấu mùi cho nhiên liệu, tác nhân chứa lưu huỳnh trong tổng hợp dược phẩm và nông dược, đáp ứng đồng thời yêu cầu hiệu suất kỹ thuật và an toàn thực phẩm.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 292.3
    methanol 101.79
    isopropanol 403.75
    water 0.02
    ethyl acetate 1484.36
    n-propanol 408.78
    acetone 1575.14
    n-butanol 554.28
    acetonitrile 452.69
    DMF 1014.99
    toluene 1960.09
    isobutanol 449.83
    1,4-dioxane 2350.29
    methyl acetate 1046.92
    THF 5293.5
    2-butanone 1552.23
    n-pentanol 430.65
    sec-butanol 550.4
    n-hexane 914.09
    ethylene glycol 28.74
    NMP 1685.89
    cyclohexane 2499.8
    DMSO 977.68
    n-butyl acetate 2416.21
    n-octanol 659.07
    chloroform 3255.08
    n-propyl acetate 1141.32
    acetic acid 333.58
    dichloromethane 2412.27
    cyclohexanone 3800.18
    propylene glycol 106.6
    isopropyl acetate 1289.4
    DMAc 1055.2
    2-ethoxyethanol 466.08
    isopentanol 645.43
    n-heptane 1654.74
    ethyl formate 569.71
    1,2-dichloroethane 1847.85
    n-hexanol 1036.92
    2-methoxyethanol 573.98
    isobutyl acetate 938.21
    tetrachloromethane 814.3
    n-pentyl acetate 1180.24
    transcutol 2354.93
    n-heptanol 546.38
    ethylbenzene 936.76
    MIBK 1134.44
    2-propoxyethanol 1110.08
    tert-butanol 785.75
    MTBE 1608.66
    2-butoxyethanol 680.62
    propionic acid 409.57
    o-xylene 1115.81
    formic acid 25.68
    diethyl ether 1552.28
    m-xylene 1218.08
    p-xylene 1261.84
    chlorobenzene 1729.2
    dimethyl carbonate 355.19
    n-octane 491.8
    formamide 59.53
    cyclopentanone 3725.04
    2-pentanone 1658.51
    anisole 1180.99
    cyclopentyl methyl ether 3452.93
    gamma-butyrolactone 2582.5
    1-methoxy-2-propanol 709.3
    pyridine 2250.33
    3-pentanone 1416.66
    furfural 1745.67
    n-dodecane 235.01
    diethylene glycol 349.05
    diisopropyl ether 953.27
    tert-amyl alcohol 828.62
    acetylacetone 1740.75
    n-hexadecane 292.53
    acetophenone 1088.44
    methyl propionate 1023.66
    isopentyl acetate 2141.95
    trichloroethylene 3281.5
    n-nonanol 621.54
    cyclohexanol 1422.86
    benzyl alcohol 631.25
    2-ethylhexanol 1175.62
    isooctanol 513.73
    dipropyl ether 2825.37
    1,2-dichlorobenzene 1398.68
    ethyl lactate 374.93
    propylene carbonate 1598.23
    n-methylformamide 279.08
    2-pentanol 630.67
    n-pentane 671.42
    1-propoxy-2-propanol 1496.24
    1-methoxy-2-propyl acetate 1751.76
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 691.54
    mesitylene 894.8
    ε-caprolactone 2470.81
    p-cymene 939.81
    epichlorohydrin 2687.53
    1,1,1-trichloroethane 2623.2
    2-aminoethanol 90.61
    morpholine-4-carbaldehyde 1498.23
    sulfolane 2859.26
    2,2,4-trimethylpentane 345.76
    2-methyltetrahydrofuran 3841.22
    n-hexyl acetate 1517.06
    isooctane 301.64
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 935.0
    sec-butyl acetate 1010.6
    tert-butyl acetate 1724.93
    decalin 748.32
    glycerin 125.07
    diglyme 1959.76
    acrylic acid 279.41
    isopropyl myristate 790.95
    n-butyric acid 972.66
    acetyl acetate 988.57
    di(2-ethylhexyl) phthalate 423.99
    ethyl propionate 1033.83
    nitromethane 614.69
    1,2-diethoxyethane 1985.53
    benzonitrile 1109.27
    trioctyl phosphate 383.58
    1-bromopropane 1796.89
    gamma-valerolactone 3133.67
    n-decanol 466.87
    triethyl phosphate 679.89
    4-methyl-2-pentanol 454.39
    propionitrile 629.27
    vinylene carbonate 1033.26
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1273.87
    DMS 765.98
    cumene 608.16
    2-octanol 478.01
    2-hexanone 1279.63
    octyl acetate 833.65
    limonene 1815.15
    1,2-dimethoxyethane 1513.68
    ethyl orthosilicate 737.14
    tributyl phosphate 504.87
    diacetone alcohol 1094.03
    N,N-dimethylaniline 809.54
    acrylonitrile 541.62
    aniline 1146.64
    1,3-propanediol 209.71
    bromobenzene 2260.51
    dibromomethane 2050.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3130.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1357.86
    tetrabutyl urea 677.99
    diisobutyl methanol 945.53
    2-phenylethanol 867.6
    styrene 1150.46
    dioctyl adipate 863.37
    dimethyl sulfate 525.68
    ethyl butyrate 1825.01
    methyl lactate 338.39
    butyl lactate 711.59
    diethyl carbonate 951.94
    propanediol butyl ether 556.82
    triethyl orthoformate 1394.82
    p-tert-butyltoluene 1002.06
    methyl 4-tert-butylbenzoate 883.34
    morpholine 2347.12
    tert-butylamine 718.87
    n-dodecanol 376.19
    dimethoxymethane 915.44
    ethylene carbonate 1040.52
    cyrene 674.53
    2-ethoxyethyl acetate 1199.59
    2-ethylhexyl acetate 1926.24
    1,2,4-trichlorobenzene 1648.21
    4-methylpyridine 2360.65
    dibutyl ether 1980.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 945.53
    DEF 1356.77
    dimethyl isosorbide 1547.71
    tetrachloroethylene 1760.31
    eugenol 611.61
    triacetin 1100.54
    span 80 808.41
    1,4-butanediol 103.7
    1,1-dichloroethane 2066.71
    2-methyl-1-pentanol 483.74
    methyl formate 279.33
    2-methyl-1-butanol 560.14
    n-decane 481.73
    butyronitrile 903.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 821.81
    1-chlorooctane 1096.2
    1-chlorotetradecane 411.93
    n-nonane 553.96
    undecane 320.64
    tert-butylcyclohexane 596.23
    cyclooctane 1122.46
    cyclopentanol 1288.69
    tetrahydropyran 4072.0
    tert-amyl methyl ether 1363.42
    2,5,8-trioxanonane 1114.4
    1-hexene 1330.25
    2-isopropoxyethanol 512.7
    2,2,2-trifluoroethanol 117.04
    methyl butyrate 1321.33

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Adenocalymma alliaceum (Brazil) 1b flower Adenocalymma alliaceum Miers, fam. Bignoniaceae 0.3%