cis-Undec-5-en-2-one

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    21944-96-7

    SMILES
    CCCCC\C=C/CCC(C)=O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 86.66%
    Béo 72.67%
    Sáp 56.57%
    Thảo mộc 53.28%
    Xanh 52.15%
    Sữa 49.47%
    Đất 45.24%
    Hoa 44.33%
    Dầu 41.72%
    Cam chanh 40.4%

     

    Hương vị
    Fruity 48.92%
    Floral 48.15%
    Fresh 35.49%
    Citrus 34.9%
    Waxy 33.41%
    Fatty 33.28%
    Orange 30.47%
    Spicy 27.18%
    Green 27.09%
    Oily 25.94%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    8.59 (kiềm yếu)

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi ước lượng
    226°C

    Điểm chớp cháy

    • 91.13 ˚C ước lượng

  • Ứng dụng

    cis-Undec-5-en-2-one (CAS 21944-96-7) là một xeton α,β-không bão hòa mạch dài chủ yếu dùng trong R&D: làm khối xây dựng và chất nhận Michael trong tổng hợp hữu cơ (cộng Michael, hydrogen hóa chọn lọc thu undecan-2-one, epoxid hóa hoặc ozon phân để truy cập aldehyde/ketone mạch trung bình), tiền chất để lắp ráp các pheromone côn trùng và các dẫn xuất lipid C11 không bão hòa, chất tham chiếu/chuẩn trong GC/GC-MS khi lập hồ sơ các enone béo dễ bay hơi, chất mùi tham khảo trong nghiên cứu mối tương quan cấu trúc–mùi (nơi các enone cùng họ được mô tả với sắc thái xanh/béo/dưa leo), cũng như giàn khung đơn chức cho biến đổi bề mặt hoặc tiền chất chất hoạt động bề mặt và vật liệu mềm; đồng thời hữu ích trong phát triển phương pháp phân tích, đánh giá ổn định oxy hóa của ma trận dầu mỡ và làm trung gian để gắn nhãn đồng vị hay lắp ráp đầu dò.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 6120.68
    methanol 5365.48
    isopropanol 5506.19
    water 0.18
    ethyl acetate 4079.65
    n-propanol 4687.38
    acetone 6021.98
    n-butanol 4340.1
    acetonitrile 3161.08
    DMF 2609.1
    toluene 1567.81
    isobutanol 3223.42
    1,4-dioxane 5240.5
    methyl acetate 2596.48
    THF 6417.2
    2-butanone 3880.23
    n-pentanol 3163.18
    sec-butanol 4367.37
    n-hexane 2865.15
    ethylene glycol 456.84
    NMP 1634.33
    cyclohexane 2154.24
    DMSO 3609.09
    n-butyl acetate 3087.19
    n-octanol 1140.88
    chloroform 5556.36
    n-propyl acetate 2413.51
    acetic acid 2047.93
    dichloromethane 4484.21
    cyclohexanone 4117.23
    propylene glycol 1141.3
    isopropyl acetate 2513.99
    DMAc 1888.04
    2-ethoxyethanol 2567.51
    isopentanol 3550.3
    n-heptane 941.13
    ethyl formate 1317.21
    1,2-dichloroethane 3153.03
    n-hexanol 3525.12
    2-methoxyethanol 3865.44
    isobutyl acetate 1362.55
    tetrachloromethane 1062.49
    n-pentyl acetate 1480.48
    transcutol 8490.94
    n-heptanol 1080.97
    ethylbenzene 900.2
    MIBK 1892.34
    2-propoxyethanol 3579.71
    tert-butanol 5816.46
    MTBE 5541.84
    2-butoxyethanol 1487.98
    propionic acid 1904.24
    o-xylene 783.22
    formic acid 360.96
    diethyl ether 7139.94
    m-xylene 937.2
    p-xylene 956.97
    chlorobenzene 1362.52
    dimethyl carbonate 387.74
    n-octane 254.61
    formamide 496.48
    cyclopentanone 3186.65
    2-pentanone 3825.24
    anisole 1287.5
    cyclopentyl methyl ether 3790.14
    gamma-butyrolactone 2541.83
    1-methoxy-2-propanol 3105.88
    pyridine 3404.21
    3-pentanone 2311.32
    furfural 1633.26
    n-dodecane 120.29
    diethylene glycol 1578.12
    diisopropyl ether 1723.99
    tert-amyl alcohol 4154.64
    acetylacetone 2426.1
    n-hexadecane 140.32
    acetophenone 933.07
    methyl propionate 2065.8
    isopentyl acetate 2481.22
    trichloroethylene 4267.9
    n-nonanol 938.89
    cyclohexanol 3444.21
    benzyl alcohol 1053.14
    2-ethylhexanol 2048.67
    isooctanol 902.57
    dipropyl ether 3291.37
    1,2-dichlorobenzene 1012.69
    ethyl lactate 639.56
    propylene carbonate 1324.6
    n-methylformamide 1258.8
    2-pentanol 3409.17
    n-pentane 1437.42
    1-propoxy-2-propanol 2962.34
    1-methoxy-2-propyl acetate 2058.84
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1241.61
    mesitylene 584.62
    ε-caprolactone 2927.55
    p-cymene 473.42
    epichlorohydrin 3365.3
    1,1,1-trichloroethane 3182.98
    2-aminoethanol 1443.31
    morpholine-4-carbaldehyde 2185.93
    sulfolane 2391.97
    2,2,4-trimethylpentane 388.77
    2-methyltetrahydrofuran 6091.56
    n-hexyl acetate 2026.99
    isooctane 328.91
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1994.69
    sec-butyl acetate 1594.7
    tert-butyl acetate 2275.62
    decalin 645.53
    glycerin 943.7
    diglyme 3050.23
    acrylic acid 1047.23
    isopropyl myristate 655.13
    n-butyric acid 3550.29
    acetyl acetate 1387.24
    di(2-ethylhexyl) phthalate 450.95
    ethyl propionate 1803.33
    nitromethane 2286.56
    1,2-diethoxyethane 3717.22
    benzonitrile 1378.12
    trioctyl phosphate 352.62
    1-bromopropane 3844.36
    gamma-valerolactone 3410.98
    n-decanol 639.69
    triethyl phosphate 496.95
    4-methyl-2-pentanol 1483.36
    propionitrile 2712.33
    vinylene carbonate 1028.66
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2115.25
    DMS 922.42
    cumene 527.79
    2-octanol 809.86
    2-hexanone 2804.89
    octyl acetate 755.92
    limonene 1043.8
    1,2-dimethoxyethane 4160.2
    ethyl orthosilicate 588.26
    tributyl phosphate 508.08
    diacetone alcohol 1917.92
    N,N-dimethylaniline 778.76
    acrylonitrile 2122.65
    aniline 1769.04
    1,3-propanediol 2015.63
    bromobenzene 1531.09
    dibromomethane 3852.4
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3953.15
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1068.07
    tetrabutyl urea 617.08
    diisobutyl methanol 935.89
    2-phenylethanol 1190.58
    styrene 1212.62
    dioctyl adipate 800.81
    dimethyl sulfate 512.72
    ethyl butyrate 1852.0
    methyl lactate 662.38
    butyl lactate 917.74
    diethyl carbonate 878.73
    propanediol butyl ether 1425.05
    triethyl orthoformate 1111.97
    p-tert-butyltoluene 479.19
    methyl 4-tert-butylbenzoate 751.68
    morpholine 6991.12
    tert-butylamine 4168.54
    n-dodecanol 468.72
    dimethoxymethane 2116.0
    ethylene carbonate 1095.54
    cyrene 719.39
    2-ethoxyethyl acetate 1638.51
    2-ethylhexyl acetate 1864.52
    1,2,4-trichlorobenzene 1142.25
    4-methylpyridine 3255.97
    dibutyl ether 2690.57
    2,6-dimethyl-4-heptanol 935.89
    DEF 2850.93
    dimethyl isosorbide 1505.32
    tetrachloroethylene 2616.57
    eugenol 729.87
    triacetin 1258.59
    span 80 1254.59
    1,4-butanediol 770.98
    1,1-dichloroethane 4113.86
    2-methyl-1-pentanol 2390.96
    methyl formate 715.4
    2-methyl-1-butanol 3179.54
    n-decane 269.03
    butyronitrile 3334.79
    3,7-dimethyl-1-octanol 1187.09
    1-chlorooctane 888.2
    1-chlorotetradecane 273.75
    n-nonane 330.44
    undecane 169.3
    tert-butylcyclohexane 592.59
    cyclooctane 566.24
    cyclopentanol 2770.16
    tetrahydropyran 7964.98
    tert-amyl methyl ether 3239.22
    2,5,8-trioxanonane 1832.84
    1-hexene 5480.55
    2-isopropoxyethanol 1998.04
    2,2,2-trifluoroethanol 347.93
    methyl butyrate 2407.19

    Scent© AI

1 3

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Cascarilla 2 8007-06-5 Croton eluteria Bennett, fam. Euphorbiaceae 0.14%