Calcium sodium alginate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    12698-40-7

    Công thức phân tử
    C18H23CaNaO19

    SMILES
    C1(C(C(OC(C1O)OC2C(C(C(OC2C(=O)[O-])OC3C(C(C(OC3C(=O)[O-])O)O)O)O)O)C(=O)[O-])O)O.[Na+].[Ca+2]

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 81.52%
    Ngọt 33.75%
    Caramel 19.63%
    Thơm ngon 17.81%
    Sạch sẽ 15.63%
    Sữa 15.54%
    Cháy 14.36%
    Đắng 14.22%
    Mát lạnh 14.01%
    Cồn 12.74%

     

    Hương vị
    Bitter 54.58%
    Odorless 52.53%
    Sweet 30.05%
    Sweet-like 29.89%
    Very mild 27.13%
    Bland 27.02%
    Very slight 19.98%
    Fenugreek 19.85%
    Cauliflower 19.8%
    Alkaline 19.29%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    -4.61 (axit mạnh)

    Khối lượng phân tử
    606.4 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 269.42 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 12698-40-7
    • Calcium sodium alginate
    • RefChem:573569
    • DTXSID001061649
    • alginic acid calcium sodium salt
    • calcium;sodium;6-[2-carboxylato-6-(2-carboxylato-4,5,6-trihydroxyoxan-3-yl)oxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylate
    • 12698-40-7

  • Ứng dụng

    Calcium sodium alginate (CAS 12698-40-7) được sử dụng phổ biến như chất làm đặc, gel và ổn định trong nhiều ngành. Trong chế biến thực phẩm, nó hoạt động như chất gel và điều chỉnh kết cấu cho các sản phẩm sữa, món tráng miệng và nước sốt. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó cung cấp kiểm soát độ nhớt và cảm giác gel mềm cho kem, gel và sữa rửa mặt. Trong dược phẩm, nó là tá dược cho hệ giải phóng kéo dài và làm chất kết dính gel cho viên nén và dung dịch. Trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò làm đặc và ổn định trong lớp phủ, mực in và công thức keo dán, cải thiện ổn định của dung dịch và khả năng hình thành màng. Trong nông nghiệp, nó được đánh giá cho bao bọc và phân phối chậm các hoạt chất nông nghiệp.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.74
    methanol 7.39
    isopropanol 1.11
    water 9.08
    ethyl acetate 0.67
    n-propanol 1.48
    acetone 1.58
    n-butanol 0.83
    acetonitrile 0.66
    DMF 39.75
    toluene 0.24
    isobutanol 0.43
    1,4-dioxane 3.11
    methyl acetate 0.89
    THF 3.12
    2-butanone 0.98
    n-pentanol 0.31
    sec-butanol 0.71
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 16.38
    NMP 41.76
    cyclohexane 0.1
    DMSO 94.35
    n-butyl acetate 0.22
    n-octanol 0.36
    chloroform 0.15
    n-propyl acetate 0.19
    acetic acid 11.7
    dichloromethane 0.24
    cyclohexanone 1.48
    propylene glycol 10.99
    isopropyl acetate 0.33
    DMAc 36.2
    2-ethoxyethanol 6.51
    isopentanol 0.33
    n-heptane 0.08
    ethyl formate 0.91
    1,2-dichloroethane 0.3
    n-hexanol 0.25
    2-methoxyethanol 24.52
    isobutyl acetate 0.05
    tetrachloromethane 0.06
    n-pentyl acetate 0.26
    transcutol 8.84
    n-heptanol 0.43
    ethylbenzene 0.06
    MIBK 0.24
    2-propoxyethanol 4.27
    tert-butanol 0.6
    MTBE 0.23
    2-butoxyethanol 2.7
    propionic acid 2.82
    o-xylene 0.24
    formic acid 50.31
    diethyl ether 0.57
    m-xylene 0.15
    p-xylene 0.06
    chlorobenzene 0.05
    dimethyl carbonate 2.9
    n-octane 0.05
    formamide 50.25
    cyclopentanone 2.51
    2-pentanone 0.77
    anisole 0.21
    cyclopentyl methyl ether 1.14
    gamma-butyrolactone 4.31
    1-methoxy-2-propanol 11.85
    pyridine 1.65
    3-pentanone 0.75
    furfural 4.51
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 11.85
    diisopropyl ether 0.1
    tert-amyl alcohol 0.52
    acetylacetone 1.62
    n-hexadecane 0.03
    acetophenone 0.36
    methyl propionate 1.72
    isopentyl acetate 0.12
    trichloroethylene 0.38
    n-nonanol 0.36
    cyclohexanol 0.89
    benzyl alcohol 0.46
    2-ethylhexanol 0.13
    isooctanol 0.2
    dipropyl ether 0.51
    1,2-dichlorobenzene 0.05
    ethyl lactate 1.04
    propylene carbonate 1.11
    n-methylformamide 14.55
    2-pentanol 0.43
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 2.35
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.13
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.99
    mesitylene 0.1
    ε-caprolactone 1.67
    p-cymene 0.08
    epichlorohydrin 1.74
    1,1,1-trichloroethane 0.06
    2-aminoethanol 12.43
    morpholine-4-carbaldehyde 27.26
    sulfolane 18.14
    2,2,4-trimethylpentane 0.02
    2-methyltetrahydrofuran 0.98
    n-hexyl acetate 0.28
    isooctane 0.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 3.59
    sec-butyl acetate 0.1
    tert-butyl acetate 0.3
    decalin 0.02
    glycerin 41.41
    diglyme 6.89
    acrylic acid 5.53
    isopropyl myristate 0.11
    n-butyric acid 1.61
    acetyl acetate 0.51
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.16
    ethyl propionate 0.3
    nitromethane 11.85
    1,2-diethoxyethane 0.78
    benzonitrile 0.15
    trioctyl phosphate 0.18
    1-bromopropane 0.11
    gamma-valerolactone 9.1
    n-decanol 0.25
    triethyl phosphate 0.28
    4-methyl-2-pentanol 0.14
    propionitrile 0.35
    vinylene carbonate 1.08
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 7.68
    DMS 0.6
    cumene 0.04
    2-octanol 0.23
    2-hexanone 0.18
    octyl acetate 0.21
    limonene 0.14
    1,2-dimethoxyethane 3.85
    ethyl orthosilicate 0.25
    tributyl phosphate 0.14
    diacetone alcohol 1.77
    N,N-dimethylaniline 0.29
    acrylonitrile 0.81
    aniline 0.73
    1,3-propanediol 8.66
    bromobenzene 0.04
    dibromomethane 0.12
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.42
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.16
    tetrabutyl urea 0.44
    diisobutyl methanol 0.09
    2-phenylethanol 0.31
    styrene 0.06
    dioctyl adipate 0.23
    dimethyl sulfate 9.35
    ethyl butyrate 0.29
    methyl lactate 6.7
    butyl lactate 0.76
    diethyl carbonate 0.19
    propanediol butyl ether 3.45
    triethyl orthoformate 0.43
    p-tert-butyltoluene 0.08
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.78
    morpholine 5.97
    tert-butylamine 0.2
    n-dodecanol 0.17
    dimethoxymethane 10.06
    ethylene carbonate 0.8
    cyrene 3.54
    2-ethoxyethyl acetate 0.71
    2-ethylhexyl acetate 0.1
    1,2,4-trichlorobenzene 0.1
    4-methylpyridine 0.77
    dibutyl ether 0.22
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.09
    DEF 3.88
    dimethyl isosorbide 2.57
    tetrachloroethylene 0.39
    eugenol 0.94
    triacetin 0.82
    span 80 1.78
    1,4-butanediol 2.46
    1,1-dichloroethane 0.09
    2-methyl-1-pentanol 0.14
    methyl formate 7.75
    2-methyl-1-butanol 0.4
    n-decane 0.05
    butyronitrile 0.23
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.13
    1-chlorooctane 0.09
    1-chlorotetradecane 0.04
    n-nonane 0.05
    undecane 0.03
    tert-butylcyclohexane 0.01
    cyclooctane 0.06
    cyclopentanol 1.32
    tetrahydropyran 1.03
    tert-amyl methyl ether 0.36
    2,5,8-trioxanonane 5.32
    1-hexene 0.05
    2-isopropoxyethanol 1.76
    2,2,2-trifluoroethanol 7.74
    methyl butyrate 0.41

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế