Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-3-buten-1-yl ester

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    54410-94-5

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CC(C)CC(=O)OCCC(=C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 90.49%
    Xanh 67.78%
    Táo 64.8%
    Thảo mộc 54.4%
    Ngọt 48.83%
    Dứa 46.95%
    Chuối 41.82%
    Nhiệt đới 40.6%
    Cúc 40.39%
    Rượu vang 38.73%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.1

    pKa ước lượng
    8.11 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    199°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    68.58 ˚C

  • Các tên gọi

    • 54410-94-5
    • 3-methylbut-3-enyl 3-methylbutanoate
    • Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-3-buten-1-yl ester
    • 3-Methylbut-3-enyl isovalerate
    • Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-3-butenyl ester
    • EINECS 259-156-5
    • 3-Methyl-3-butenyl isovalerate
    • DTXSID3074579
    • 3-Methyl-3-butenyl 3-methylbutanoate
    • SCHEMBL3147216
    • DTXCID1041714
    • 3-Methyl-but-3-enyl isovalerate
    • 3-Methyl-3-butenyl 3-methylbutanoate #
    • 3-Methyl-3-buten-1-yl 3-methylbutanoate
    • DB-252534
    • NS00012716
    • 3-Methylbutanoic acid, 3-methyl-3-butenyl ester

  • Ứng dụng

    Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-3-buten-1-yl ester (CAS 54410-94-5) là một este hương trái cây-hoa có ngưỡng mùi thấp, thường được ứng dụng làm chất tạo hương trong thực phẩm và đồ uống để tăng cường các nốt táo, lê, dứa, chuối và trái cây nhiệt đới trong hương tổng, trong bánh kẹo và kẹo cao su; làm nguyên liệu nước hoa cho hương thơm cao cấp và sản phẩm chăm sóc cá nhân (dầu gội, sữa tắm, kem dưỡng, khử mùi) nhằm mang lại sắc thái trái cây tươi, hơi xanh và terpenic, tăng độ khuếch tán cho tầng hương đầu; trong sản phẩm gia dụng và khử mùi không khí (nến, xịt, sáp thơm, chất tẩy rửa) để che mùi khó chịu và tạo mùi dễ chịu; trong phòng thí nghiệm hương-vị và nghiên cứu cảm quan như chất chuẩn/đối chiếu GC-MS, hợp chất hiệu chuẩn headspace và thành phần mô hình tái cấu trúc hương; đồng thời có thể dùng làm trung gian tổng hợp hữu cơ cho các dẫn xuất terpenyl/isovalerat liên quan, với việc sử dụng phải tuân thủ hướng dẫn an toàn, tiêu chuẩn IFRA và quy định phụ gia hương liệu áp dụng tại từng thị trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1128.11
    methanol 1302.31
    isopropanol 1059.94
    water 3.39
    ethyl acetate 508.99
    n-propanol 847.38
    acetone 919.04
    n-butanol 819.84
    acetonitrile 555.64
    DMF 885.97
    toluene 158.4
    isobutanol 716.94
    1,4-dioxane 1036.48
    methyl acetate 475.95
    THF 1635.25
    2-butanone 611.85
    n-pentanol 539.97
    sec-butanol 880.75
    n-hexane 138.18
    ethylene glycol 237.1
    NMP 1034.86
    cyclohexane 179.48
    DMSO 832.96
    n-butyl acetate 602.2
    n-octanol 432.47
    chloroform 1971.97
    n-propyl acetate 339.18
    acetic acid 1707.95
    dichloromethane 1171.31
    cyclohexanone 1185.75
    propylene glycol 602.82
    isopropyl acetate 355.43
    DMAc 697.42
    2-ethoxyethanol 468.53
    isopentanol 707.58
    n-heptane 82.51
    ethyl formate 393.87
    1,2-dichloroethane 644.46
    n-hexanol 874.68
    2-methoxyethanol 946.37
    isobutyl acetate 279.89
    tetrachloromethane 189.31
    n-pentyl acetate 336.14
    transcutol 1876.74
    n-heptanol 345.06
    ethylbenzene 155.77
    MIBK 343.5
    2-propoxyethanol 844.29
    tert-butanol 1336.79
    MTBE 598.13
    2-butoxyethanol 445.31
    propionic acid 815.26
    o-xylene 160.66
    formic acid 375.71
    diethyl ether 381.35
    m-xylene 166.46
    p-xylene 235.93
    chlorobenzene 411.7
    dimethyl carbonate 154.46
    n-octane 37.39
    formamide 295.26
    cyclopentanone 1096.22
    2-pentanone 497.84
    anisole 343.05
    cyclopentyl methyl ether 620.8
    gamma-butyrolactone 1212.77
    1-methoxy-2-propanol 803.41
    pyridine 642.55
    3-pentanone 319.88
    furfural 956.88
    n-dodecane 35.75
    diethylene glycol 595.76
    diisopropyl ether 152.43
    tert-amyl alcohol 1010.31
    acetylacetone 569.52
    n-hexadecane 39.49
    acetophenone 353.75
    methyl propionate 369.96
    isopentyl acetate 576.54
    trichloroethylene 1487.88
    n-nonanol 369.44
    cyclohexanol 876.13
    benzyl alcohol 368.23
    2-ethylhexanol 458.25
    isooctanol 278.21
    dipropyl ether 323.17
    1,2-dichlorobenzene 403.87
    ethyl lactate 252.55
    propylene carbonate 824.14
    n-methylformamide 437.86
    2-pentanol 579.5
    n-pentane 94.38
    1-propoxy-2-propanol 753.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 532.33
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 569.65
    mesitylene 123.27
    ε-caprolactone 967.25
    p-cymene 156.22
    epichlorohydrin 1052.01
    1,1,1-trichloroethane 787.36
    2-aminoethanol 519.96
    morpholine-4-carbaldehyde 922.52
    sulfolane 1254.64
    2,2,4-trimethylpentane 66.11
    2-methyltetrahydrofuran 1097.93
    n-hexyl acetate 629.92
    isooctane 52.36
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 763.07
    sec-butyl acetate 245.34
    tert-butyl acetate 460.2
    decalin 83.53
    glycerin 586.12
    diglyme 908.81
    acrylic acid 619.82
    isopropyl myristate 258.15
    n-butyric acid 1177.71
    acetyl acetate 388.11
    di(2-ethylhexyl) phthalate 262.46
    ethyl propionate 273.82
    nitromethane 1176.55
    1,2-diethoxyethane 453.02
    benzonitrile 464.88
    trioctyl phosphate 202.14
    1-bromopropane 420.82
    gamma-valerolactone 1353.19
    n-decanol 275.01
    triethyl phosphate 190.64
    4-methyl-2-pentanol 336.2
    propionitrile 458.29
    vinylene carbonate 702.24
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 972.62
    DMS 343.15
    cumene 145.7
    2-octanol 280.42
    2-hexanone 432.83
    octyl acetate 340.03
    limonene 263.97
    1,2-dimethoxyethane 793.24
    ethyl orthosilicate 190.86
    tributyl phosphate 257.15
    diacetone alcohol 662.41
    N,N-dimethylaniline 249.36
    acrylonitrile 459.87
    aniline 359.56
    1,3-propanediol 745.73
    bromobenzene 364.17
    dibromomethane 847.47
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1395.48
    2-methyl-cyclohexyl acetate 397.19
    tetrabutyl urea 312.74
    diisobutyl methanol 272.15
    2-phenylethanol 449.0
    styrene 179.04
    dioctyl adipate 381.02
    dimethyl sulfate 248.08
    ethyl butyrate 361.77
    methyl lactate 329.14
    butyl lactate 376.25
    diethyl carbonate 254.45
    propanediol butyl ether 668.64
    triethyl orthoformate 284.89
    p-tert-butyltoluene 157.05
    methyl 4-tert-butylbenzoate 426.37
    morpholine 1236.35
    tert-butylamine 738.99
    n-dodecanol 218.14
    dimethoxymethane 417.41
    ethylene carbonate 579.88
    cyrene 436.27
    2-ethoxyethyl acetate 379.2
    2-ethylhexyl acetate 406.82
    1,2,4-trichlorobenzene 511.43
    4-methylpyridine 655.92
    dibutyl ether 384.78
    2,6-dimethyl-4-heptanol 272.15
    DEF 473.07
    dimethyl isosorbide 821.66
    tetrachloroethylene 734.17
    eugenol 416.84
    triacetin 505.83
    span 80 665.44
    1,4-butanediol 282.25
    1,1-dichloroethane 845.71
    2-methyl-1-pentanol 505.55
    methyl formate 363.44
    2-methyl-1-butanol 643.67
    n-decane 59.58
    butyronitrile 592.16
    3,7-dimethyl-1-octanol 441.71
    1-chlorooctane 225.83
    1-chlorotetradecane 99.18
    n-nonane 60.21
    undecane 44.2
    tert-butylcyclohexane 91.66
    cyclooctane 48.6
    cyclopentanol 926.84
    tetrahydropyran 1061.72
    tert-amyl methyl ether 404.7
    2,5,8-trioxanonane 733.6
    1-hexene 330.88
    2-isopropoxyethanol 366.6
    2,2,2-trifluoroethanol 386.27
    methyl butyrate 420.45

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Annual wormwood (China) 1 84775-74-6 Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.18%
Annual wormwood (France) 84775-74-6 Artemisia annua L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Genet headspace 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.01%