Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-2-butenyl ester

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    89026-29-9

    Công thức phân tử
    C10H18O2

    SMILES
    CC(C)CC(=O)OCC=C(C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 95.74%
    Táo 75.54%
    Xanh 70.3%
    Dứa 57.13%
    Chuối 49.17%
    Ngọt 49.06%
    Nhiệt đới 47.2%
    Thảo mộc 43.02%
    Chín 41.69%
    Rượu vang 41.19%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.9

    pKa ước lượng
    8.82 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    170.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    208°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    72.56 ˚C

  • Các tên gọi

    • Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-2-butenyl ester
    • 89026-29-9
    • Methylbutenyl isovalerate
    • DTXSID00431815
    • SXWCTQGESRWYMK-UHFFFAOYSA-N
    • 3-methyl-2-butenyl 3-methylbutanoate

  • Ứng dụng

    Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methyl-2-butenyl ester (CAS 89026-29-9) thường được dùng như một nguyên liệu hương – vị mang sắc thái trái cây nhiệt đới tươi sáng (táo, lê, dứa, chuối) kèm nét xanh hơi terpenic nhờ mạch isoprenyl, phù hợp để xây dựng lớp “top” estery trong nước hoa, xịt phòng, nến, chăm sóc cá nhân (dầu gội, sữa tắm), xà phòng và chất tẩy rửa; trong ứng dụng tạo hương thực phẩm, nó góp phần làm đầy và làm “juicy” cho đồ uống, bánh kẹo, sản phẩm sữa và hương trái cây tổng hợp khi dùng ở mức vết đến thấp, phối hợp tốt với các ester trái cây (ethyl butyrate, isoamyl acetate) và lactone; ngoài ra còn hữu ích trong R&D (điều chỉnh nốt hương terpenic, thử nghiệm ổn định hương) với lưu ý có thể thủy phân dưới điều kiện axit/kiềm mạnh và nhiệt, do đó nên tối ưu hóa pH/quy trình trong nền có pH cao; có thể được sản xuất từ nguồn sinh học qua este hóa isovaleric acid và isoprenol, và việc sử dụng cần tuân thủ quy định địa phương/tiêu chuẩn ngành hiện hành.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 945.57
    methanol 869.89
    isopropanol 1009.77
    water 2.7
    ethyl acetate 604.49
    n-propanol 765.65
    acetone 1002.61
    n-butanol 736.64
    acetonitrile 614.94
    DMF 891.52
    toluene 211.85
    isobutanol 673.0
    1,4-dioxane 1166.05
    methyl acetate 551.45
    THF 1774.65
    2-butanone 673.33
    n-pentanol 474.96
    sec-butanol 891.39
    n-hexane 219.4
    ethylene glycol 194.29
    NMP 1130.2
    cyclohexane 285.4
    DMSO 784.98
    n-butyl acetate 607.65
    n-octanol 475.64
    chloroform 2522.0
    n-propyl acetate 368.75
    acetic acid 1535.46
    dichloromethane 1483.18
    cyclohexanone 1200.28
    propylene glycol 541.94
    isopropyl acetate 404.48
    DMAc 759.17
    2-ethoxyethanol 437.66
    isopentanol 667.12
    n-heptane 125.05
    ethyl formate 380.01
    1,2-dichloroethane 793.68
    n-hexanol 824.74
    2-methoxyethanol 868.34
    isobutyl acetate 294.25
    tetrachloromethane 299.38
    n-pentyl acetate 362.09
    transcutol 1686.91
    n-heptanol 369.42
    ethylbenzene 198.91
    MIBK 365.28
    2-propoxyethanol 825.63
    tert-butanol 1415.78
    MTBE 738.14
    2-butoxyethanol 470.39
    propionic acid 803.15
    o-xylene 205.41
    formic acid 313.8
    diethyl ether 454.15
    m-xylene 213.21
    p-xylene 306.44
    chlorobenzene 498.75
    dimethyl carbonate 190.23
    n-octane 57.39
    formamide 295.19
    cyclopentanone 1223.15
    2-pentanone 540.76
    anisole 392.93
    cyclopentyl methyl ether 706.96
    gamma-butyrolactone 1279.63
    1-methoxy-2-propanol 822.95
    pyridine 701.33
    3-pentanone 388.61
    furfural 962.34
    n-dodecane 51.36
    diethylene glycol 548.84
    diisopropyl ether 204.97
    tert-amyl alcohol 1100.9
    acetylacetone 625.35
    n-hexadecane 56.76
    acetophenone 388.76
    methyl propionate 433.45
    isopentyl acetate 588.9
    trichloroethylene 1751.69
    n-nonanol 400.71
    cyclohexanol 900.23
    benzyl alcohol 361.02
    2-ethylhexanol 479.35
    isooctanol 305.48
    dipropyl ether 372.04
    1,2-dichlorobenzene 484.58
    ethyl lactate 264.64
    propylene carbonate 865.49
    n-methylformamide 416.29
    2-pentanol 614.13
    n-pentane 147.51
    1-propoxy-2-propanol 721.44
    1-methoxy-2-propyl acetate 542.96
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 578.89
    mesitylene 165.21
    ε-caprolactone 1009.86
    p-cymene 188.01
    epichlorohydrin 1152.29
    1,1,1-trichloroethane 1127.65
    2-aminoethanol 450.05
    morpholine-4-carbaldehyde 948.79
    sulfolane 1377.4
    2,2,4-trimethylpentane 98.27
    2-methyltetrahydrofuran 1241.62
    n-hexyl acetate 699.77
    isooctane 77.96
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 754.65
    sec-butyl acetate 273.74
    tert-butyl acetate 529.88
    decalin 129.64
    glycerin 527.5
    diglyme 936.66
    acrylic acid 605.32
    isopropyl myristate 295.17
    n-butyric acid 1135.5
    acetyl acetate 457.7
    di(2-ethylhexyl) phthalate 281.63
    ethyl propionate 327.12
    nitromethane 1148.77
    1,2-diethoxyethane 483.61
    benzonitrile 490.28
    trioctyl phosphate 220.45
    1-bromopropane 554.73
    gamma-valerolactone 1370.53
    n-decanol 300.29
    triethyl phosphate 219.83
    4-methyl-2-pentanol 363.87
    propionitrile 481.76
    vinylene carbonate 716.21
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1055.22
    DMS 396.6
    cumene 180.28
    2-octanol 308.81
    2-hexanone 436.26
    octyl acetate 385.81
    limonene 312.49
    1,2-dimethoxyethane 732.03
    ethyl orthosilicate 217.66
    tributyl phosphate 273.96
    diacetone alcohol 693.25
    N,N-dimethylaniline 294.32
    acrylonitrile 493.03
    aniline 405.58
    1,3-propanediol 678.52
    bromobenzene 485.33
    dibromomethane 1113.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1773.68
    2-methyl-cyclohexyl acetate 427.1
    tetrabutyl urea 324.94
    diisobutyl methanol 299.04
    2-phenylethanol 438.59
    styrene 233.68
    dioctyl adipate 412.95
    dimethyl sulfate 301.34
    ethyl butyrate 383.6
    methyl lactate 355.55
    butyl lactate 380.9
    diethyl carbonate 291.87
    propanediol butyl ether 655.29
    triethyl orthoformate 307.75
    p-tert-butyltoluene 192.1
    methyl 4-tert-butylbenzoate 479.97
    morpholine 1365.18
    tert-butylamine 858.8
    n-dodecanol 235.78
    dimethoxymethane 451.32
    ethylene carbonate 617.12
    cyrene 455.41
    2-ethoxyethyl acetate 401.86
    2-ethylhexyl acetate 433.65
    1,2,4-trichlorobenzene 613.8
    4-methylpyridine 717.97
    dibutyl ether 438.37
    2,6-dimethyl-4-heptanol 299.04
    DEF 521.1
    dimethyl isosorbide 842.73
    tetrachloroethylene 920.92
    eugenol 442.65
    triacetin 549.92
    span 80 685.54
    1,4-butanediol 246.31
    1,1-dichloroethane 1091.46
    2-methyl-1-pentanol 467.23
    methyl formate 335.89
    2-methyl-1-butanol 607.55
    n-decane 84.59
    butyronitrile 610.61
    3,7-dimethyl-1-octanol 463.5
    1-chlorooctane 290.7
    1-chlorotetradecane 129.27
    n-nonane 86.92
    undecane 63.15
    tert-butylcyclohexane 134.34
    cyclooctane 81.96
    cyclopentanol 968.92
    tetrahydropyran 1218.86
    tert-amyl methyl ether 496.87
    2,5,8-trioxanonane 741.96
    1-hexene 423.65
    2-isopropoxyethanol 366.18
    2,2,2-trifluoroethanol 392.26
    methyl butyrate 457.92

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Palmarosa (India) 4 8014-19-5 Cymbopogon martini (Roxb.) Wats, var. martini, fam. Poaceae (Gramineae) 0.4%
Palmarosa (India) 1 8014-19-5 Cymbopogon martini (Roxb.) Wats, var. martini, fam. Poaceae (Gramineae) 0.05%
Genet headspace 2 8023-80-1 Spartium junceum L., fam. Leguminosae (Papilionaceae) 0.01%
Manuka (New Zealand) 1 Leptospermum scoparium J.R. et F. Forst., fam. Myrtaceae 0.24%
Juniper leaf (Sweden) 8012-91-7 Juniperus communis L., fam. Cupressaceae 0.1%