beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    25339-99-5

    Công thức phân tử
    C24H44O12

    SMILES
    CCCCCCCCCCCC(=O)O[C@@]1([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO)O)O)O)[C@@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 56.06%
    Ngọt 35.92%
    Dầu 27.56%
    Lacton 25.17%
    Sữa 23.9%
    Cam chanh 23.03%
    Béo 22.54%
    Tươi mát 21.91%
    Mát lạnh 21.27%
    Sáp 21.18%

     

    Hương vị
    Odorless 40.67%
    Sweet 39.26%
    Fatty 37.19%
    Bitter 35.23%
    Waxy 29.61%
    Bland 29.22%
    Sweet-like 28.77%
    Mild 27.23%
    Oily 24.68%
    Bay oil 21.79%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.0

    pKa ước lượng
    5.25 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    524.6 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    3180°C

    Điểm chớp cháy

    • 262.33 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • UNII-05Q7CD0E49
    • DTXSID701019401
    • EINECS 246-873-3
    • beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate
    • alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monododecanoate
    • RefChem:199811
    • DTXCID901477372
    • .ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, .BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL, MONODODECANOATE
    • 25339-99-5
    • Sucrose laurate
    • [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] dodecanoate
    • SCHEMBL30190242
    • 05Q7CD0E49
    • n-monododecanoate-a-d-glucopyranoside
    • beta-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside monododecanoate
    • 2,5-Anhydro-6-O-dodecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
    • [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)-3,4-bis(oxidanyl)oxolan-2-yl]-6-(hydroxymethyl)-3,4,5-tris(oxidanyl)oxan-2-yl] dodecanoate
    • 25339-99-5

  • Ứng dụng

    beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate (CAS 25339-99-5) là một este đường béo có một nhóm axit dodecanoic, chủ yếu hoạt động như surfactant phi ion và nhũ hóa; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó giúp ổn định nhũ tương trong kem và lotion, cải thiện phân tán pigment và hương liệu, và tăng khả năng làm ướt; trong các sản phẩm vệ sinh và gia dụng, nó đóng vai trò surfactant để nâng hiệu quả làm sạch; trong xử lý thực phẩm, nó có thể được dùng làm nhũ hóa hoặc chất ổn định trong một số công thức tuân thủ quy định; trong lớp phủ và mực in, nó có thể đóng vai trò nhũ hóa hoặc phân tán chất màu để cải thiện tính đồng nhất của công thức; và trong sản xuất công nghiệp và polymers, nó có thể làm trợ processing hoặc dispersant để tăng tính tương thích với các polymer tự nhiên. Thực thi luật pháp địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 63.0
    methanol 243.58
    isopropanol 24.16
    water 54.53
    ethyl acetate 31.63
    n-propanol 44.53
    acetone 62.78
    n-butanol 26.09
    acetonitrile 19.53
    DMF 481.77
    toluene 5.89
    isobutanol 18.85
    1,4-dioxane 56.25
    methyl acetate 41.32
    THF 103.42
    2-butanone 39.0
    n-pentanol 16.44
    sec-butanol 21.1
    n-hexane 0.43
    ethylene glycol 136.4
    NMP 802.09
    cyclohexane 1.54
    DMSO 743.21
    n-butyl acetate 14.8
    n-octanol 9.02
    chloroform 24.78
    n-propyl acetate 15.05
    acetic acid 494.39
    dichloromethane 31.36
    cyclohexanone 92.08
    propylene glycol 124.34
    isopropyl acetate 19.5
    DMAc 458.45
    2-ethoxyethanol 91.33
    isopentanol 13.79
    n-heptane 0.61
    ethyl formate 45.9
    1,2-dichloroethane 25.55
    n-hexanol 12.34
    2-methoxyethanol 236.1
    isobutyl acetate 7.45
    tetrachloromethane 7.11
    n-pentyl acetate 19.67
    transcutol 108.4
    n-heptanol 12.72
    ethylbenzene 2.78
    MIBK 14.53
    2-propoxyethanol 68.99
    tert-butanol 18.1
    MTBE 7.85
    2-butoxyethanol 54.78
    propionic acid 118.85
    o-xylene 6.27
    formic acid 693.41
    diethyl ether 9.68
    m-xylene 4.34
    p-xylene 3.24
    chlorobenzene 8.16
    dimethyl carbonate 80.99
    n-octane 0.4
    formamide 525.06
    cyclopentanone 146.34
    2-pentanone 30.31
    anisole 9.7
    cyclopentyl methyl ether 34.97
    gamma-butyrolactone 257.31
    1-methoxy-2-propanol 129.5
    pyridine 48.1
    3-pentanone 27.34
    furfural 189.69
    n-dodecane 0.28
    diethylene glycol 107.6
    diisopropyl ether 2.52
    tert-amyl alcohol 18.45
    acetylacetone 71.09
    n-hexadecane 0.32
    acetophenone 26.2
    methyl propionate 57.45
    isopentyl acetate 12.22
    trichloroethylene 58.41
    n-nonanol 8.73
    cyclohexanol 29.11
    benzyl alcohol 24.82
    2-ethylhexanol 5.86
    isooctanol 7.92
    dipropyl ether 6.31
    1,2-dichlorobenzene 10.06
    ethyl lactate 39.63
    propylene carbonate 111.64
    n-methylformamide 270.39
    2-pentanol 11.95
    n-pentane 0.71
    1-propoxy-2-propanol 37.75
    1-methoxy-2-propyl acetate 41.86
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 39.83
    mesitylene 2.6
    ε-caprolactone 112.3
    p-cymene 2.73
    epichlorohydrin 114.0
    1,1,1-trichloroethane 14.76
    2-aminoethanol 149.88
    morpholine-4-carbaldehyde 395.8
    sulfolane 619.44
    2,2,4-trimethylpentane 0.5
    2-methyltetrahydrofuran 44.6
    n-hexyl acetate 19.02
    isooctane 0.2
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 55.32
    sec-butyl acetate 9.83
    tert-butyl acetate 19.27
    decalin 0.69
    glycerin 310.1
    diglyme 92.75
    acrylic acid 198.88
    isopropyl myristate 4.9
    n-butyric acid 90.64
    acetyl acetate 38.53
    di(2-ethylhexyl) phthalate 12.61
    ethyl propionate 16.18
    nitromethane 379.6
    1,2-diethoxyethane 16.49
    benzonitrile 15.84
    trioctyl phosphate 10.26
    1-bromopropane 6.11
    gamma-valerolactone 314.09
    n-decanol 5.57
    triethyl phosphate 13.33
    4-methyl-2-pentanol 5.6
    propionitrile 13.97
    vinylene carbonate 108.62
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 266.28
    DMS 33.91
    cumene 2.04
    2-octanol 6.26
    2-hexanone 13.59
    octyl acetate 10.15
    limonene 5.14
    1,2-dimethoxyethane 57.8
    ethyl orthosilicate 10.65
    tributyl phosphate 10.21
    diacetone alcohol 54.19
    N,N-dimethylaniline 10.16
    acrylonitrile 33.44
    aniline 20.41
    1,3-propanediol 125.27
    bromobenzene 5.61
    dibromomethane 14.25
    1,1,2,2-tetrachloroethane 48.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 13.71
    tetrabutyl urea 16.26
    diisobutyl methanol 3.12
    2-phenylethanol 17.62
    styrene 3.21
    dioctyl adipate 13.19
    dimethyl sulfate 229.49
    ethyl butyrate 12.64
    methyl lactate 137.57
    butyl lactate 36.03
    diethyl carbonate 10.04
    propanediol butyl ether 59.13
    triethyl orthoformate 12.65
    p-tert-butyltoluene 2.75
    methyl 4-tert-butylbenzoate 37.55
    morpholine 101.1
    tert-butylamine 5.6
    n-dodecanol 3.57
    dimethoxymethane 133.96
    ethylene carbonate 75.46
    cyrene 110.5
    2-ethoxyethyl acetate 40.9
    2-ethylhexyl acetate 9.06
    1,2,4-trichlorobenzene 18.3
    4-methylpyridine 31.06
    dibutyl ether 3.89
    2,6-dimethyl-4-heptanol 3.12
    DEF 91.93
    dimethyl isosorbide 66.49
    tetrachloroethylene 39.3
    eugenol 36.14
    triacetin 47.85
    span 80 42.49
    1,4-butanediol 54.91
    1,1-dichloroethane 12.9
    2-methyl-1-pentanol 11.28
    methyl formate 192.0
    2-methyl-1-butanol 17.62
    n-decane 0.54
    butyronitrile 10.04
    3,7-dimethyl-1-octanol 5.64
    1-chlorooctane 2.74
    1-chlorotetradecane 1.01
    n-nonane 0.46
    undecane 0.37
    tert-butylcyclohexane 0.4
    cyclooctane 0.73
    cyclopentanol 50.06
    tetrahydropyran 29.54
    tert-amyl methyl ether 10.91
    2,5,8-trioxanonane 64.12
    1-hexene 1.52
    2-isopropoxyethanol 39.29
    2,2,2-trifluoroethanol 276.28
    methyl butyrate 24.79

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế