Benzeneacetic acid, alpha-methyl-, ethyl ester

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2510-99-8

    Công thức phân tử
    C11H14O2

    SMILES
    CCOC(=O)C(C)C1=CC=CC=C1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 91.83%
    Ngọt 87.09%
    Hoa 85.05%
    Mật ong 64.12%
    Nhựa thơm 56.62%
    Hoa hồng 54.57%
    Nhiệt đới 50.26%
    Xanh 45.12%
    Phấn 43.26%
    Cay 42.77%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.7

    Khối lượng phân tử
    178.23 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    227°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    102.85 ˚C

  • Các tên gọi

    • Ethyl 2-phenylpropionate
    • 2510-99-8
    • Ethyl 2-phenylpropanoate
    • Ethyl hydratropate
    • 2-phenylpropionic acid ethyl ester
    • Ethyl hydrotropate
    • Hydratropic acid, ethyl ester
    • (R)-2-PHENYLPROPIONATE ETHYL
    • Benzeneacetic acid, alpha-methyl-, ethyl ester
    • 113085-12-4
    • EINECS 219-727-1
    • MFCD00795471
    • Benzeneacetic acid, .alpha.-methyl-, ethyl ester
    • NSC 254979
    • ethyl (2R)-2-phenylpropanoate
    • DTXSID30862976
    • 2-Phenyl-propionic acid ethyl ester
    • 42253-99-6
    • Ethyl 2-Phenylpropanoate; Ethyl 2-Phenylpropionate; Ethyl Hydrotropate; Ethyl alpha-Phenylpropionate; NSC 254979; alpha-Methylbenzeneacetic Acid Ethyl Ester
    • ethyl 2-phenyl-propionate
    • SCHEMBL304815
    • CHEMBL165835
    • phenyl propionic acid ethyl ester
    • phenyl-propionic acid ethyl ester
    • DTXCID30811666
    • NSC254979
    • a-Methylbenzeneacetic acid ethyl ester
    • AKOS015909987
    • NSC-254979
    • PS-3159
    • Benzeneacetic acid,a-methyl-,ethyl ester
    • SY317406
    • DB-067315
    • CS-0151890
    • NS00045951
    • F13478
    • 219-727-1

  • Ứng dụng

    Benzeneacetic acid, alpha-methyl-, ethyl ester (ethyl 2-phenylpropionate, CAS 2510-99-8) là một este thơm có mùi ngọt, hoa và trái cây, được ứng dụng chủ yếu làm thành phần hương trong nước hoa tinh chế, mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân, chất tẩy rửa và chất làm thơm không khí; trong công nghiệp thực phẩm nó có thể được dùng làm chất tạo hương để mang lại sắc thái mật ong, quả chín hoặc hoa nhài cho đồ uống, kẹo và sản phẩm bánh nướng theo giới hạn cho phép; trong tổng hợp hữu cơ nó đóng vai trò nguyên liệu trung gian để điều chế 2-phenylpropionic acid và các dẫn xuất arylpropionic liên quan, đồng thời được dùng như cơ chất mô hình/chuẩn tham chiếu trong nghiên cứu xúc tác (ester hóa, chuyển este, phân giải động học bằng lipase và phản ứng bất đối xứng), nghiên cứu phân tích hương (headspace/GC) và phát triển công nghệ giải phóng hương có kiểm soát cho hàng tiêu dùng.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 889.05
    methanol 1270.4
    isopropanol 638.54
    water 2.31
    ethyl acetate 846.2
    n-propanol 713.22
    acetone 1133.26
    n-butanol 688.96
    acetonitrile 1373.8
    DMF 1798.21
    toluene 411.26
    isobutanol 559.27
    1,4-dioxane 1700.7
    methyl acetate 798.45
    THF 1076.76
    2-butanone 856.07
    n-pentanol 505.56
    sec-butanol 552.92
    n-hexane 99.68
    ethylene glycol 164.85
    NMP 1273.24
    cyclohexane 149.21
    DMSO 1161.55
    n-butyl acetate 658.29
    n-octanol 271.07
    chloroform 3654.66
    n-propyl acetate 560.49
    acetic acid 892.76
    dichloromethane 3551.91
    cyclohexanone 1362.28
    propylene glycol 171.54
    isopropyl acetate 443.32
    DMAc 1145.11
    2-ethoxyethanol 624.1
    isopentanol 572.52
    n-heptane 47.72
    ethyl formate 648.51
    1,2-dichloroethane 2185.27
    n-hexanol 461.54
    2-methoxyethanol 936.16
    isobutyl acetate 338.52
    tetrachloromethane 355.73
    n-pentyl acetate 354.06
    transcutol 1523.56
    n-heptanol 221.57
    ethylbenzene 298.83
    MIBK 394.13
    2-propoxyethanol 637.62
    tert-butanol 805.66
    MTBE 704.16
    2-butoxyethanol 367.91
    propionic acid 626.88
    o-xylene 268.88
    formic acid 267.02
    diethyl ether 868.78
    m-xylene 266.79
    p-xylene 361.67
    chlorobenzene 829.22
    dimethyl carbonate 341.14
    n-octane 31.67
    formamide 530.83
    cyclopentanone 1252.34
    2-pentanone 689.66
    anisole 629.63
    cyclopentyl methyl ether 548.89
    gamma-butyrolactone 1441.13
    1-methoxy-2-propanol 589.22
    pyridine 1298.03
    3-pentanone 565.21
    furfural 1220.2
    n-dodecane 30.44
    diethylene glycol 454.04
    diisopropyl ether 192.99
    tert-amyl alcohol 620.81
    acetylacetone 683.01
    n-hexadecane 35.01
    acetophenone 536.35
    methyl propionate 609.95
    isopentyl acetate 507.64
    trichloroethylene 3430.13
    n-nonanol 233.88
    cyclohexanol 551.37
    benzyl alcohol 454.33
    2-ethylhexanol 274.84
    isooctanol 193.94
    dipropyl ether 310.41
    1,2-dichlorobenzene 732.71
    ethyl lactate 239.2
    propylene carbonate 825.11
    n-methylformamide 851.15
    2-pentanol 397.53
    n-pentane 71.87
    1-propoxy-2-propanol 396.87
    1-methoxy-2-propyl acetate 439.75
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 347.62
    mesitylene 178.33
    ε-caprolactone 975.53
    p-cymene 143.63
    epichlorohydrin 1759.74
    1,1,1-trichloroethane 1386.85
    2-aminoethanol 356.57
    morpholine-4-carbaldehyde 1155.9
    sulfolane 1362.84
    2,2,4-trimethylpentane 46.27
    2-methyltetrahydrofuran 873.95
    n-hexyl acetate 537.14
    isooctane 34.38
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 479.37
    sec-butyl acetate 355.67
    tert-butyl acetate 464.39
    decalin 84.46
    glycerin 249.95
    diglyme 900.73
    acrylic acid 558.68
    isopropyl myristate 194.99
    n-butyric acid 835.8
    acetyl acetate 521.12
    di(2-ethylhexyl) phthalate 168.99
    ethyl propionate 476.39
    nitromethane 1485.65
    1,2-diethoxyethane 633.98
    benzonitrile 708.96
    trioctyl phosphate 131.04
    1-bromopropane 993.45
    gamma-valerolactone 1393.36
    n-decanol 172.58
    triethyl phosphate 196.53
    4-methyl-2-pentanol 227.77
    propionitrile 986.66
    vinylene carbonate 889.75
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 878.94
    DMS 441.73
    cumene 200.88
    2-octanol 177.58
    2-hexanone 534.31
    octyl acetate 258.12
    limonene 201.13
    1,2-dimethoxyethane 1155.84
    ethyl orthosilicate 186.97
    tributyl phosphate 174.81
    diacetone alcohol 449.96
    N,N-dimethylaniline 374.02
    acrylonitrile 1191.59
    aniline 553.31
    1,3-propanediol 524.15
    bromobenzene 927.92
    dibromomethane 2190.77
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2545.4
    2-methyl-cyclohexyl acetate 304.75
    tetrabutyl urea 221.47
    diisobutyl methanol 149.95
    2-phenylethanol 362.8
    styrene 435.68
    dioctyl adipate 256.33
    dimethyl sulfate 482.21
    ethyl butyrate 426.2
    methyl lactate 258.49
    butyl lactate 258.59
    diethyl carbonate 320.31
    propanediol butyl ether 322.28
    triethyl orthoformate 268.41
    p-tert-butyltoluene 135.35
    methyl 4-tert-butylbenzoate 350.98
    morpholine 1502.99
    tert-butylamine 532.51
    n-dodecanol 128.83
    dimethoxymethane 832.31
    ethylene carbonate 745.81
    cyrene 335.93
    2-ethoxyethyl acetate 458.5
    2-ethylhexyl acetate 387.99
    1,2,4-trichlorobenzene 775.79
    4-methylpyridine 1169.93
    dibutyl ether 346.41
    2,6-dimethyl-4-heptanol 149.95
    DEF 911.82
    dimethyl isosorbide 529.89
    tetrachloroethylene 1531.88
    eugenol 371.76
    triacetin 403.02
    span 80 285.05
    1,4-butanediol 231.63
    1,1-dichloroethane 1807.4
    2-methyl-1-pentanol 453.17
    methyl formate 703.91
    2-methyl-1-butanol 556.55
    n-decane 48.47
    butyronitrile 924.58
    3,7-dimethyl-1-octanol 229.88
    1-chlorooctane 221.3
    1-chlorotetradecane 88.86
    n-nonane 46.78
    undecane 37.57
    tert-butylcyclohexane 74.44
    cyclooctane 40.68
    cyclopentanol 502.96
    tetrahydropyran 1232.63
    tert-amyl methyl ether 454.13
    2,5,8-trioxanonane 596.83
    1-hexene 376.44
    2-isopropoxyethanol 426.01
    2,2,2-trifluoroethanol 303.57
    methyl butyrate 689.08

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Vassoura (Brazil) 1 Baccharis dracunculifolia DC., fam. Asteraceae (Compositae) 2.0%