• Định danh

    Số CAS
    14016-29-6

    Công thức phân tử
    C20H16O7

    SMILES
    C[C@]12CCC[C@H](O1)C3=C(O2)C=C4C(=C3O)C(=O)C5=C(C4=O)C=C(C=C5O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 54.6%
    Phenol 36.77%
    Ngọt 28.17%
    Cay 27.16%
    Nhựa thơm 22.52%
    Vani 21.3%
    Kem 19.6%
    Gỗ 19.48%
    Dừa 19.23%
    Phấn 18.91%

     

    Hương vị
    Bitter 95.29%
    Bland 20.9%
    Odorless 20.04%
    Cedarleaf 19.88%
    Sweet-like 19.33%
    Lovage 19.19%
    Parsley 18.81%
    Ripe apricot 18.32%
    Red fruit 18.06%
    Nitrile 17.94%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.0

    pKa ước lượng
    8.52 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    368.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1026°C

    Điểm chớp cháy

    • 267.06 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Averufin
    • 14016-29-6
    • Averufine
    • 7R1N64C5MZ
    • (1S,17S)-3,7,9-trihydroxy-17-methyl-16,21-dioxapentacyclo[15.3.1.02,15.04,13.06,11]henicosa-2(15),3,6(11),7,9,13-hexaene-5,12-dione
    • DTXSID10891789
    • 2-Methyl-7,9,11-trihydroxy-3,4,5,6-tetrahydro-2,6-epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione
    • 3,4,5,6-Tetrahydro-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-2,6-epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione
    • CHEBI:71537
    • (1S,17S)-3,7,9-trihydroxy-17-methyl-16,21-dioxapentacyclo(15.3.1.02,15.04,13.06,11)henicosa-2(15),3,6(11),7,9,13-hexaene-5,12-dione
    • RefChem:115769
    • DTXCID801031040
    • (2S,6S)-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-3,4,5,6-tetrahydro-2H-2,6-epoxyanthra(2,3-b)oxocine-8,13-dione
    • (2S,6S)-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-3,4,5,6-tetrahydro-2H-2,6-epoxyanthra[2,3-b]oxocine-8,13-dione
    • (1'S,5'S)-Averufin
    • 2,6-Epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione, 3,4,5,6-tetrahydro-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-
    • MLS000563186
    • SMR000470849
    • 2'-DEOXYNIDURUFIN
    • UNII-7R1N64C5MZ
    • cid_638296
    • orb1990957
    • CHEMBL1706207
    • BDBM88955
    • HMS2268O21
    • 2,6-Epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione, 3,4,5,6-tetrahydro-2-methyl-7,9,11-trihydroxy-
    • AKOS040735878
    • BRN 1299991
    • NCGC00247578-01
    • HY-117915
    • NS00094876
    • Q27139693
    • (2S)-3,4,5,6-Tetrahydro-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-2,6-epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione
    • 2,6-Epoxy-2H-anthra(2,3-b)oxocin-8,13-dione, 3,4,5,6-tetrahydro-7,9,11-trihydroxy-2-methyl-, (2S)-
    • 2,6-EPOXY-2H-ANTHRA(2,3-B)OXOCIN-8,13-DIONE, 3,4,5,6-TETRAHYDRO-7,9,11-TRIHYDROXY-2-METHYL-, (2S,6S)-
    • 14016-29-6
  • Ứng dụng

    Averufin là một trung gian trong đường tổng hợp aflatoxin ở Aspergillus và thường được quan tâm ở mức độ nghiên cứu và phân tích hơn là ứng dụng thương mại. Trong các ngữ cảnh công nghiệp và học thuật, nó chủ yếu được dùng để nghiên cứu sinh tổng hợp nấm và điều hòa con đường này; nó cũng được sử dụng như một hợp chất chuẩn tham chiếu trong các phương pháp phân tích sắc ký–khối phổ (LC–MS, HPLC) để nhận diện và định lượng các intermediate của con đường. Nó được dùng trong các nghiên cứu enzym học và sinh học phân tử nhằm đặc tính hóa enzyme tham gia tổng hợp aflatoxin và tìm hiểu cơ chế phản ứng. Trong lĩnh vực kỹ thuật sinh học, Averufin có thể được khai thác để đánh giá luồng sinh tổng hợp và điều hòa di truyền. Việc xử lý và sử dụng nó phải tuân thủ an toàn và các quy định tại địa phương do liên quan đến mycotoxin, và nó không phải là vật liệu dành cho các sản phẩm tiêu dùng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.74
    methanol 1.95
    isopropanol 0.88
    water 0.04
    ethyl acetate 9.34
    n-propanol 1.16
    acetone 10.64
    n-butanol 0.85
    acetonitrile 8.87
    DMF 95.56
    toluene 0.69
    isobutanol 0.76
    1,4-dioxane 22.6
    methyl acetate 16.32
    THF 38.41
    2-butanone 9.76
    n-pentanol 0.83
    sec-butanol 0.59
    n-hexane 0.02
    ethylene glycol 5.15
    NMP 120.2
    cyclohexane 0.03
    DMSO 139.26
    n-butyl acetate 7.4
    n-octanol 1.06
    chloroform 3.57
    n-propyl acetate 8.91
    acetic acid 25.06
    dichloromethane 4.03
    cyclohexanone 16.68
    propylene glycol 3.28
    isopropyl acetate 5.55
    DMAc 117.45
    2-ethoxyethanol 15.34
    isopentanol 1.03
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 8.46
    1,2-dichloroethane 3.77
    n-hexanol 0.57
    2-methoxyethanol 32.05
    isobutyl acetate 5.43
    tetrachloromethane 0.29
    n-pentyl acetate 4.94
    transcutol 50.53
    n-heptanol 0.97
    ethylbenzene 0.41
    MIBK 4.07
    2-propoxyethanol 25.24
    tert-butanol 1.46
    MTBE 0.73
    2-butoxyethanol 11.99
    propionic acid 10.02
    o-xylene 0.58
    formic acid 21.45
    diethyl ether 1.07
    m-xylene 0.61
    p-xylene 0.77
    chlorobenzene 1.35
    dimethyl carbonate 27.81
    n-octane 0.02
    formamide 37.36
    cyclopentanone 40.68
    2-pentanone 5.37
    anisole 3.8
    cyclopentyl methyl ether 5.0
    gamma-butyrolactone 91.58
    1-methoxy-2-propanol 21.83
    pyridine 14.42
    3-pentanone 4.96
    furfural 50.48
    n-dodecane 0.05
    diethylene glycol 37.03
    diisopropyl ether 0.36
    tert-amyl alcohol 0.84
    acetylacetone 23.39
    n-hexadecane 0.06
    acetophenone 8.75
    methyl propionate 17.57
    isopentyl acetate 6.83
    trichloroethylene 12.4
    n-nonanol 1.32
    cyclohexanol 1.26
    benzyl alcohol 4.46
    2-ethylhexanol 0.78
    isooctanol 1.06
    dipropyl ether 1.97
    1,2-dichlorobenzene 1.91
    ethyl lactate 12.64
    propylene carbonate 26.75
    n-methylformamide 37.71
    2-pentanol 0.49
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 15.44
    1-methoxy-2-propyl acetate 21.37
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 18.76
    mesitylene 0.44
    ε-caprolactone 24.06
    p-cymene 0.65
    epichlorohydrin 54.53
    1,1,1-trichloroethane 2.32
    2-aminoethanol 4.46
    morpholine-4-carbaldehyde 104.84
    sulfolane 124.06
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 7.45
    n-hexyl acetate 5.52
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 21.94
    sec-butyl acetate 4.58
    tert-butyl acetate 6.24
    decalin 0.05
    glycerin 19.32
    diglyme 44.61
    acrylic acid 19.58
    isopropyl myristate 2.92
    n-butyric acid 8.5
    acetyl acetate 12.8
    di(2-ethylhexyl) phthalate 5.73
    ethyl propionate 8.75
    nitromethane 114.9
    1,2-diethoxyethane 9.3
    benzonitrile 6.6
    trioctyl phosphate 3.58
    1-bromopropane 0.63
    gamma-valerolactone 102.03
    n-decanol 1.05
    triethyl phosphate 7.21
    4-methyl-2-pentanol 0.58
    propionitrile 5.94
    vinylene carbonate 29.3
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 53.07
    DMS 18.88
    cumene 0.35
    2-octanol 0.65
    2-hexanone 5.5
    octyl acetate 4.04
    limonene 0.67
    1,2-dimethoxyethane 32.47
    ethyl orthosilicate 5.28
    tributyl phosphate 4.69
    diacetone alcohol 13.58
    N,N-dimethylaniline 2.78
    acrylonitrile 17.37
    aniline 2.74
    1,3-propanediol 6.5
    bromobenzene 1.05
    dibromomethane 1.39
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9.34
    2-methyl-cyclohexyl acetate 7.24
    tetrabutyl urea 7.87
    diisobutyl methanol 0.91
    2-phenylethanol 4.7
    styrene 0.53
    dioctyl adipate 7.52
    dimethyl sulfate 60.12
    ethyl butyrate 7.22
    methyl lactate 27.79
    butyl lactate 8.65
    diethyl carbonate 7.41
    propanediol butyl ether 10.69
    triethyl orthoformate 7.79
    p-tert-butyltoluene 0.62
    methyl 4-tert-butylbenzoate 10.82
    morpholine 25.27
    tert-butylamine 0.33
    n-dodecanol 0.84
    dimethoxymethane 39.77
    ethylene carbonate 22.25
    cyrene 30.87
    2-ethoxyethyl acetate 14.83
    2-ethylhexyl acetate 5.11
    1,2,4-trichlorobenzene 4.3
    4-methylpyridine 9.31
    dibutyl ether 1.72
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.91
    DEF 15.42
    dimethyl isosorbide 44.49
    tetrachloroethylene 3.87
    eugenol 13.55
    triacetin 18.04
    span 80 11.37
    1,4-butanediol 3.06
    1,1-dichloroethane 1.73
    2-methyl-1-pentanol 0.94
    methyl formate 36.74
    2-methyl-1-butanol 0.82
    n-decane 0.06
    butyronitrile 2.91
    3,7-dimethyl-1-octanol 1.3
    1-chlorooctane 0.38
    1-chlorotetradecane 0.25
    n-nonane 0.04
    undecane 0.05
    tert-butylcyclohexane 0.03
    cyclooctane 0.02
    cyclopentanol 2.63
    tetrahydropyran 4.29
    tert-amyl methyl ether 0.91
    2,5,8-trioxanonane 36.88
    1-hexene 0.1
    2-isopropoxyethanol 9.25
    2,2,2-trifluoroethanol 14.81
    methyl butyrate 11.08

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế