Ammonium Valerate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    42739-38-8

    Công thức phân tử
    C5H13NO2

    SMILES
    CCCCC(=O)[O-].[NH4+]

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Phô mai 70.59%
    Trái cây 66.56%
    Chua 55.07%
    Béo 46.02%
    Sữa 38.43%
    Mồ hôi 38.25%
    Bơ 36.65%
    Kem 30.27%
    Hăng 30.13%
    Sữa 29.49%

     

    Hương vị
    Cheese 47.74%
    Sour 35.88%
    Sweat 35.33%
    Fruity 32.31%
    Rancid 30.06%
    Acidic 29.48%
    Cheesy 27.24%
    Sweet 27.14%
    Butter 25.61%
    Sweaty 24.97%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    4.95 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    119.16 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 33.2 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Ammonium valerate
    • Ammonium valerate (1:3)
    • Pentanoic acid, ammonium salt
    • Ammonium valerate [NF]
    • EINECS 227-767-6
    • Valeric acid, ammonium salt (3:1)
    • Ammonium dihydrogen trivalerate
    • UNII-0U3170A41K
    • EINECS 255-923-3
    • Valeric acid ammonium salt
    • AMMONIUM VALERIANATE
    • Pentanoic acid, ammonium salt (1:1)
    • Pentanoic acid, ammonium salt (3:1)
    • 0U3170A41K
    • AMMONIUM VALERIANICUM
    • AI3-08907
    • 42739-38-8
    • PENTANOIC ACID AMMONIUM SALT
    • 5972-85-0
    • Ammoniumvalerianat
    • SCHEMBL118648
    • AMMONIUM VALERATE [MI]
    • DTXSID00885874
    • AMMONIUM VALERIANICUM [HPUS]
    • DB-253793
    • NS00090408
    • 255-923-3

  • Ứng dụng

    Ammonium Valerate (CAS 42739-38-8) là muối của valeric acid được dùng chủ yếu làm chất trung gian và nguồn valerate cho các dẫn xuất trong sản xuất công nghiệp. Nó là tiền chất để tổng hợp các este valeric và các hợp chất liên quan được dùng làm thành phần mùi hương và hương liệu, đồng thời có thể được dùng để giới thiệu nhóm valerate trong các phản ứng hữu cơ. Trong công thức mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng vai trò làm muối đệm và điều chỉnh pH và cung cấp valerate cho các phản ứng este hóa. Trong ngành phủ và mực in, nó có thể đóng vai trò là thành phần ion giúp ổn định hệ công thức và tương thích vật liệu. Nói chung, Ammonium Valerate được xem xét cho sử dụng như một tiền chất cho các hợp chất valerate phục vụ ngành mùi hương, hương vị, polymer và dược phẩm, với việc tuân thủ các quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 422.97
    methanol 626.91
    isopropanol 336.76
    water 11.06
    ethyl acetate 142.79
    n-propanol 274.62
    acetone 349.75
    n-butanol 251.63
    acetonitrile 165.12
    DMF 1003.1
    toluene 53.8
    isobutanol 194.78
    1,4-dioxane 279.94
    methyl acetate 179.82
    THF 464.21
    2-butanone 190.52
    n-pentanol 169.67
    sec-butanol 245.19
    n-hexane 28.24
    ethylene glycol 245.53
    NMP 506.36
    cyclohexane 25.42
    DMSO 646.38
    n-butyl acetate 145.95
    n-octanol 146.03
    chloroform 232.37
    n-propyl acetate 88.52
    acetic acid 411.75
    dichloromethane 192.98
    cyclohexanone 239.1
    propylene glycol 270.65
    isopropyl acetate 102.99
    DMAc 483.38
    2-ethoxyethanol 240.48
    isopentanol 210.12
    n-heptane 17.46
    ethyl formate 157.98
    1,2-dichloroethane 162.07
    n-hexanol 219.16
    2-methoxyethanol 556.47
    isobutyl acetate 58.26
    tetrachloromethane 36.31
    n-pentyl acetate 105.66
    transcutol 769.58
    n-heptanol 114.66
    ethylbenzene 49.4
    MIBK 115.3
    2-propoxyethanol 325.81
    tert-butanol 362.51
    MTBE 152.32
    2-butoxyethanol 196.08
    propionic acid 259.37
    o-xylene 57.6
    formic acid 250.16
    diethyl ether 117.55
    m-xylene 57.12
    p-xylene 56.36
    chlorobenzene 95.09
    dimethyl carbonate 79.52
    n-octane 10.86
    formamide 252.27
    cyclopentanone 316.08
    2-pentanone 168.11
    anisole 108.85
    cyclopentyl methyl ether 151.65
    gamma-butyrolactone 359.9
    1-methoxy-2-propanol 420.17
    pyridine 186.42
    3-pentanone 98.26
    furfural 369.45
    n-dodecane 12.53
    diethylene glycol 335.85
    diisopropyl ether 42.62
    tert-amyl alcohol 258.68
    acetylacetone 210.37
    n-hexadecane 13.63
    acetophenone 111.21
    methyl propionate 138.49
    isopentyl acetate 134.23
    trichloroethylene 263.01
    n-nonanol 123.59
    cyclohexanol 186.95
    benzyl alcohol 121.53
    2-ethylhexanol 119.04
    isooctanol 91.54
    dipropyl ether 77.66
    1,2-dichlorobenzene 106.2
    ethyl lactate 94.77
    propylene carbonate 199.59
    n-methylformamide 377.18
    2-pentanol 174.23
    n-pentane 23.71
    1-propoxy-2-propanol 251.11
    1-methoxy-2-propyl acetate 157.76
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 250.1
    mesitylene 44.26
    ε-caprolactone 222.18
    p-cymene 44.4
    epichlorohydrin 307.61
    1,1,1-trichloroethane 128.73
    2-aminoethanol 333.13
    morpholine-4-carbaldehyde 446.15
    sulfolane 480.47
    2,2,4-trimethylpentane 15.95
    2-methyltetrahydrofuran 242.06
    n-hexyl acetate 172.64
    isooctane 13.49
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 330.7
    sec-butyl acetate 64.92
    tert-butyl acetate 128.65
    decalin 21.77
    glycerin 338.54
    diglyme 437.79
    acrylic acid 267.61
    isopropyl myristate 74.32
    n-butyric acid 273.23
    acetyl acetate 102.45
    di(2-ethylhexyl) phthalate 87.35
    ethyl propionate 88.39
    nitromethane 450.07
    1,2-diethoxyethane 164.05
    benzonitrile 133.93
    trioctyl phosphate 71.16
    1-bromopropane 99.92
    gamma-valerolactone 423.96
    n-decanol 95.65
    triethyl phosphate 59.78
    4-methyl-2-pentanol 112.94
    propionitrile 147.2
    vinylene carbonate 197.64
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 280.29
    DMS 130.28
    cumene 44.4
    2-octanol 93.23
    2-hexanone 107.01
    octyl acetate 103.02
    limonene 64.24
    1,2-dimethoxyethane 333.47
    ethyl orthosilicate 55.9
    tributyl phosphate 77.47
    diacetone alcohol 236.38
    N,N-dimethylaniline 96.35
    acrylonitrile 213.01
    aniline 103.79
    1,3-propanediol 365.73
    bromobenzene 83.37
    dibromomethane 140.43
    1,1,2,2-tetrachloroethane 244.46
    2-methyl-cyclohexyl acetate 87.65
    tetrabutyl urea 115.28
    diisobutyl methanol 76.08
    2-phenylethanol 141.49
    styrene 57.44
    dioctyl adipate 110.48
    dimethyl sulfate 146.35
    ethyl butyrate 93.03
    methyl lactate 158.81
    butyl lactate 132.93
    diethyl carbonate 68.39
    propanediol butyl ether 292.76
    triethyl orthoformate 72.21
    p-tert-butyltoluene 46.0
    methyl 4-tert-butylbenzoate 157.44
    morpholine 349.25
    tert-butylamine 207.18
    n-dodecanol 74.59
    dimethoxymethane 276.92
    ethylene carbonate 141.09
    cyrene 150.65
    2-ethoxyethyl acetate 140.0
    2-ethylhexyl acetate 93.96
    1,2,4-trichlorobenzene 120.16
    4-methylpyridine 186.15
    dibutyl ether 97.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 76.08
    DEF 238.92
    dimethyl isosorbide 277.72
    tetrachloroethylene 164.56
    eugenol 192.03
    triacetin 154.36
    span 80 243.31
    1,4-butanediol 152.61
    1,1-dichloroethane 150.09
    2-methyl-1-pentanol 151.51
    methyl formate 261.54
    2-methyl-1-butanol 183.01
    n-decane 17.65
    butyronitrile 153.47
    3,7-dimethyl-1-octanol 137.85
    1-chlorooctane 63.35
    1-chlorotetradecane 31.98
    n-nonane 16.6
    undecane 14.68
    tert-butylcyclohexane 22.24
    cyclooctane 10.19
    cyclopentanol 245.9
    tetrahydropyran 207.49
    tert-amyl methyl ether 121.69
    2,5,8-trioxanonane 369.38
    1-hexene 76.08
    2-isopropoxyethanol 150.29
    2,2,2-trifluoroethanol 127.55
    methyl butyrate 131.85

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế