alpha-Methylcinnamic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    1199-77-5

    Công thức phân tử
    C10H10O2

    SMILES
    C/C(=C\C1=CC=CC=C1)/C(=O)O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 82.3%
    Nhựa thơm 69.14%
    Cay 56.79%
    Mật ong 52.87%
    Hoa 50.73%
    Trái cây 47.67%
    Quế 47.59%
    Phấn 43.26%
    Vani 38.21%
    Hạnh nhân 35.69%

     

    Hương vị
    Balsam 44.39%
    Sweet 39.76%
    Honey 35.87%
    Balsamic 29.48%
    Cinnamon 24.49%
    Phenolic 22.81%
    Faint 22.28%
    Powdery 21.7%
    Odorless 21.65%
    Nutty 20.67%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.2

    pKa ước lượng
    7.28 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    162.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    294°C

    Điểm chớp cháy

    • 147.95 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • ALPHA-METHYLCINNAMIC ACID
    • 1199-77-5
    • RefChem:555870
    • 214-847-0
    • 1895-97-2
    • 2-methyl-3-phenylacrylic acid
    • 2-Propenoic acid, 2-methyl-3-phenyl-
    • 2-Propenoic acid, 2-methyl-3-phenyl-, (2E)-
    • (E)-2-methyl-3-phenylacrylic acid
    • (2E)-2-methyl-3-phenylprop-2-enoic acid
    • 2-Methyl-3-phenyl-2-propenoic acid
    • MFCD00002652
    • (E)-2-methyl-3-phenylprop-2-enoic acid
    • Cinnamic acid, .alpha.-methyl-
    • .alpha.-Methylcinnamic acid
    • 52D2H37MVU
    • ALPHA-METHYL CINNAMIC ACID
    • a-Methylcinnamic acid
    • (E)-alpha-Methylcinnamic Acid
    • trans-alpha-Methyl-cinnamic acid
    • NSC-401113
    • EINECS 214-847-0
    • (2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenoic acid
    • |_-Methylcinnamic acid
    • (E)-2-methyl-3-phenyl-prop-2-enoic acid
    • AI3-23408
    • alpha -Methylcinnamic acid
    • UNII-52D2H37MVU
    • SCHEMBL41906
    • alpha-Methylcinnamic acid, 99%
    • CHEMBL3928021
    • XNCRUNXWPDJHGV-BQYQJAHWSA-
    • (E)-2-methyl-3-phenylacrylicacid
    • BDBM220119
    • DTXSID901044462
    • E-2-methyl-3-phenylpropenoic acid
    • ALBB-025649
    • SBB017509
    • STL169372
    • E-alpha-methyl-3-phenylpropenoic acid
    • 2-propenoic acid, 2-methyl-3-phenyl
    • AKOS002272560
    • AKOS025310598
    • BS-3877
    • CS-W001011
    • NSC 401113
    • US9271961, alpha-Mehtylcinnamic acid
    • LS-13763
    • ST078878
    • SY272123
    • NS00045304
    • EN300-1588666
    • 199M775
    • AE-562/42007298
    • F241185
    • Q27454814
    • F0001-0326
    • Z2980228149
    • 4LV
    • InChI=1/C10H10O2/c1-8(10(11)12)7-9-5-3-2-4-6-9/h2-7H,1H3,(H,11,12)/b8-7+
    • 1199-77-5

  • Ứng dụng

    alpha-Methylcinnamic acid, CAS 1199-77-5, được xem là một tiền chất tổng hợp quan trọng trong ngành hương liệu và các dẫn xuất cinnamate; trong lĩnh vực nước hoa và hương liệu, nó thường được dùng như một nguyên liệu ban đầu để chế tạo các este cinnamate và các hợp chất thơm liên quan, có thể được biến đổi để phát triển các nốt hương cơ bản và hương nền; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được dùng như thành phần hương hoặc làm cơ sở cho công thức hương trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc; trong sản xuất công nghiệp, nó đóng vai trò làm tiền chất để tổng hợp nhiều hợp chất hữu cơ khác; trong lĩnh vực polymers/plastics, nó có thể được sử dụng làm tiền chất hoặc phụ gia cho các hệ polymer đặc biệt hoặc resin UV-curable; ngoài ra, nó được dùng trong nghiên cứu và phát triển để khám phá tổng hợp các hợp chất thơm phức tạp, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 472.09
    methanol 499.62
    isopropanol 338.88
    water 0.94
    ethyl acetate 302.13
    n-propanol 330.41
    acetone 392.87
    n-butanol 272.12
    acetonitrile 215.02
    DMF 958.62
    toluene 92.9
    isobutanol 213.8
    1,4-dioxane 309.44
    methyl acetate 295.86
    THF 391.59
    2-butanone 420.13
    n-pentanol 205.91
    sec-butanol 319.12
    n-hexane 6.31
    ethylene glycol 101.15
    NMP 488.76
    cyclohexane 2.97
    DMSO 546.87
    n-butyl acetate 190.19
    n-octanol 95.22
    chloroform 145.9
    n-propyl acetate 183.36
    acetic acid 160.23
    dichloromethane 208.91
    cyclohexanone 264.58
    propylene glycol 127.53
    isopropyl acetate 163.99
    DMAc 672.46
    2-ethoxyethanol 332.18
    isopentanol 250.16
    n-heptane 5.37
    ethyl formate 149.35
    1,2-dichloroethane 201.74
    n-hexanol 197.9
    2-methoxyethanol 440.82
    isobutyl acetate 94.33
    tetrachloromethane 17.99
    n-pentyl acetate 101.58
    transcutol 802.65
    n-heptanol 107.97
    ethylbenzene 76.23
    MIBK 182.79
    2-propoxyethanol 291.08
    tert-butanol 416.21
    MTBE 275.29
    2-butoxyethanol 184.38
    propionic acid 202.89
    o-xylene 83.41
    formic acid 100.7
    diethyl ether 223.41
    m-xylene 83.5
    p-xylene 70.44
    chlorobenzene 77.42
    dimethyl carbonate 113.22
    n-octane 3.4
    formamide 280.08
    cyclopentanone 411.61
    2-pentanone 352.28
    anisole 196.98
    cyclopentyl methyl ether 201.16
    gamma-butyrolactone 451.05
    1-methoxy-2-propanol 369.88
    pyridine 216.25
    3-pentanone 202.0
    furfural 290.21
    n-dodecane 3.44
    diethylene glycol 206.8
    diisopropyl ether 56.64
    tert-amyl alcohol 373.39
    acetylacetone 226.98
    n-hexadecane 3.88
    acetophenone 161.41
    methyl propionate 290.77
    isopentyl acetate 165.38
    trichloroethylene 346.19
    n-nonanol 79.15
    cyclohexanol 118.69
    benzyl alcohol 155.57
    2-ethylhexanol 111.84
    isooctanol 88.77
    dipropyl ether 91.34
    1,2-dichlorobenzene 76.53
    ethyl lactate 90.16
    propylene carbonate 193.79
    n-methylformamide 437.87
    2-pentanol 219.29
    n-pentane 4.67
    1-propoxy-2-propanol 213.65
    1-methoxy-2-propyl acetate 178.69
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 160.18
    mesitylene 45.27
    ε-caprolactone 241.73
    p-cymene 39.28
    epichlorohydrin 508.82
    1,1,1-trichloroethane 105.05
    2-aminoethanol 218.28
    morpholine-4-carbaldehyde 378.24
    sulfolane 439.25
    2,2,4-trimethylpentane 8.31
    2-methyltetrahydrofuran 328.84
    n-hexyl acetate 147.07
    isooctane 6.7
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 250.07
    sec-butyl acetate 131.66
    tert-butyl acetate 178.01
    decalin 7.98
    glycerin 147.55
    diglyme 409.24
    acrylic acid 159.25
    isopropyl myristate 51.4
    n-butyric acid 211.56
    acetyl acetate 92.04
    di(2-ethylhexyl) phthalate 52.05
    ethyl propionate 157.96
    nitromethane 366.73
    1,2-diethoxyethane 195.9
    benzonitrile 117.47
    trioctyl phosphate 41.88
    1-bromopropane 91.65
    gamma-valerolactone 404.14
    n-decanol 59.37
    triethyl phosphate 50.28
    4-methyl-2-pentanol 120.15
    propionitrile 185.69
    vinylene carbonate 148.78
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 244.57
    DMS 100.06
    cumene 53.45
    2-octanol 72.06
    2-hexanone 212.27
    octyl acetate 69.95
    limonene 53.27
    1,2-dimethoxyethane 357.07
    ethyl orthosilicate 49.78
    tributyl phosphate 48.57
    diacetone alcohol 268.96
    N,N-dimethylaniline 132.72
    acrylonitrile 225.91
    aniline 144.48
    1,3-propanediol 247.7
    bromobenzene 68.42
    dibromomethane 113.13
    1,1,2,2-tetrachloroethane 259.14
    2-methyl-cyclohexyl acetate 91.94
    tetrabutyl urea 70.24
    diisobutyl methanol 61.2
    2-phenylethanol 134.11
    styrene 79.1
    dioctyl adipate 71.63
    dimethyl sulfate 170.48
    ethyl butyrate 127.49
    methyl lactate 123.64
    butyl lactate 93.15
    diethyl carbonate 73.11
    propanediol butyl ether 195.05
    triethyl orthoformate 68.61
    p-tert-butyltoluene 37.71
    methyl 4-tert-butylbenzoate 123.98
    morpholine 419.99
    tert-butylamine 207.05
    n-dodecanol 42.14
    dimethoxymethane 400.21
    ethylene carbonate 114.77
    cyrene 150.69
    2-ethoxyethyl acetate 153.06
    2-ethylhexyl acetate 117.09
    1,2,4-trichlorobenzene 100.52
    4-methylpyridine 277.37
    dibutyl ether 77.94
    2,6-dimethyl-4-heptanol 61.2
    DEF 333.2
    dimethyl isosorbide 224.24
    tetrachloroethylene 147.05
    eugenol 137.13
    triacetin 121.91
    span 80 120.72
    1,4-butanediol 123.5
    1,1-dichloroethane 167.78
    2-methyl-1-pentanol 206.49
    methyl formate 246.18
    2-methyl-1-butanol 243.1
    n-decane 5.66
    butyronitrile 175.15
    3,7-dimethyl-1-octanol 93.44
    1-chlorooctane 39.42
    1-chlorotetradecane 13.66
    n-nonane 5.02
    undecane 4.3
    tert-butylcyclohexane 11.21
    cyclooctane 2.01
    cyclopentanol 154.9
    tetrahydropyran 226.06
    tert-amyl methyl ether 216.33
    2,5,8-trioxanonane 252.21
    1-hexene 59.58
    2-isopropoxyethanol 250.59
    2,2,2-trifluoroethanol 72.01
    methyl butyrate 207.19

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế