Alanyl ornithine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    643755-41-3

    Công thức phân tử
    C8H17N3O3

    SMILES
    C[C@@H](C(=O)N[C@@H](CCCN)C(=O)O)N

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 68.76%
    Tanh cá 41.69%
    Thơm ngon 37.23%
    Thịt 26.39%
    Mát lạnh 23.58%
    Ngọt 18.49%
    Phô mai 17.97%
    Nấu chín 16.91%
    Chín 16.35%
    Động vật 16.04%

     

    Hương vị
    Odorless 61.58%
    Bitter 34.71%
    Bland 31.99%
    Mild 30.87%
    Sweet-like 22.42%
    Faint 22.3%
    Yeast 20.57%
    Nitrile 19.94%
    Bouillon 18.96%
    Bloody 18.95%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -4.7

    pKa ước lượng
    5.53 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    203.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    384°C

    Điểm chớp cháy

    • 197.65 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Alanyl ornithine
    • Dipeptide ao-a
    • 643755-41-3
    • L-Ornithine, L-alanyl-
    • UNII-ZR4JSN38SV
    • Alanyl ornithine [INCI]
    • ZR4JSN38SV
    • RefChem:199403
    • (S)-5-amino-2-((S)-2-aminopropanamido)pentanoic acid
    • (2S)-5-amino-2-[[(2S)-2-aminopropanoyl]amino]pentanoic acid
    • alanylornithine
    • Ala-Orn
    • orb1986586
    • CHEMBL2371842
    • SCHEMBL29406243
    • AKOS040750287
    • Q27295860
    • 643755-41-3

  • Ứng dụng

    Alanyl ornithine (CAS 643755-41-3) là một dipeptide được dùng như khối xây dựng trong tổng hợp peptide cho sản xuất dược phẩm và công nghệ sinh học; trong ngành mỹ phẩm và chăm sóc da, nó có thể đóng vai trò như thành phần làm mềm da và là chất mang cho các hoạt chất peptide trong các công thức dựa trên peptide; trong nghiên cứu và phát triển, nó được dùng làm substrate cho các phản ứng enzym và làm mẫu dipeptide trong các thí nghiệm tổng hợp peptide; và trong sản xuất peptide nói chung, nó là một intermediate trong đường tổng hợp các hợp chất liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.31
    methanol 1.79
    isopropanol 0.17
    water 214.1
    ethyl acetate 0.22
    n-propanol 0.22
    acetone 0.19
    n-butanol 0.22
    acetonitrile 0.19
    DMF 10.89
    toluene 0.14
    isobutanol 0.23
    1,4-dioxane 0.83
    methyl acetate 0.13
    THF 0.99
    2-butanone 0.16
    n-pentanol 0.22
    sec-butanol 0.18
    n-hexane 0.1
    ethylene glycol 14.27
    NMP 46.36
    cyclohexane 0.22
    DMSO 39.77
    n-butyl acetate 0.31
    n-octanol 0.09
    chloroform 0.14
    n-propyl acetate 0.18
    acetic acid 17.36
    dichloromethane 0.21
    cyclohexanone 1.63
    propylene glycol 6.65
    isopropyl acetate 0.21
    DMAc 12.81
    2-ethoxyethanol 2.66
    isopentanol 0.28
    n-heptane 0.11
    ethyl formate 0.82
    1,2-dichloroethane 0.19
    n-hexanol 0.37
    2-methoxyethanol 6.33
    isobutyl acetate 0.14
    tetrachloromethane 0.12
    n-pentyl acetate 0.17
    transcutol 3.68
    n-heptanol 0.23
    ethylbenzene 0.16
    MIBK 0.21
    2-propoxyethanol 2.67
    tert-butanol 0.35
    MTBE 0.11
    2-butoxyethanol 1.46
    propionic acid 1.99
    o-xylene 0.35
    formic acid 147.63
    diethyl ether 0.08
    m-xylene 0.22
    p-xylene 0.25
    chlorobenzene 0.13
    dimethyl carbonate 0.77
    n-octane 0.05
    formamide 45.49
    cyclopentanone 1.99
    2-pentanone 0.2
    anisole 0.24
    cyclopentyl methyl ether 0.66
    gamma-butyrolactone 4.41
    1-methoxy-2-propanol 2.72
    pyridine 0.74
    3-pentanone 0.26
    furfural 12.45
    n-dodecane 0.02
    diethylene glycol 12.95
    diisopropyl ether 0.07
    tert-amyl alcohol 0.39
    acetylacetone 0.97
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.69
    methyl propionate 0.36
    isopentyl acetate 0.37
    trichloroethylene 0.32
    n-nonanol 0.11
    cyclohexanol 0.87
    benzyl alcohol 0.81
    2-ethylhexanol 0.3
    isooctanol 0.22
    dipropyl ether 0.23
    1,2-dichlorobenzene 0.25
    ethyl lactate 1.11
    propylene carbonate 3.35
    n-methylformamide 4.92
    2-pentanol 0.16
    n-pentane 0.05
    1-propoxy-2-propanol 1.41
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.11
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.84
    mesitylene 0.23
    ε-caprolactone 2.37
    p-cymene 0.21
    epichlorohydrin 1.04
    1,1,1-trichloroethane 0.08
    2-aminoethanol 6.89
    morpholine-4-carbaldehyde 21.99
    sulfolane 29.25
    2,2,4-trimethylpentane 0.04
    2-methyltetrahydrofuran 0.53
    n-hexyl acetate 0.17
    isooctane 0.02
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2.16
    sec-butyl acetate 0.15
    tert-butyl acetate 0.32
    decalin 0.11
    glycerin 47.71
    diglyme 3.69
    acrylic acid 5.86
    isopropyl myristate 0.09
    n-butyric acid 2.26
    acetyl acetate 0.57
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.48
    ethyl propionate 0.26
    nitromethane 6.14
    1,2-diethoxyethane 0.26
    benzonitrile 0.45
    trioctyl phosphate 0.28
    1-bromopropane 0.07
    gamma-valerolactone 9.22
    n-decanol 0.09
    triethyl phosphate 0.62
    4-methyl-2-pentanol 0.17
    propionitrile 0.14
    vinylene carbonate 3.21
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 11.43
    DMS 0.63
    cumene 0.18
    2-octanol 0.12
    2-hexanone 0.17
    octyl acetate 0.12
    limonene 0.27
    1,2-dimethoxyethane 1.87
    ethyl orthosilicate 0.56
    tributyl phosphate 0.32
    diacetone alcohol 1.73
    N,N-dimethylaniline 0.55
    acrylonitrile 0.4
    aniline 0.48
    1,3-propanediol 4.75
    bromobenzene 0.11
    dibromomethane 0.12
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.4
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.52
    tetrabutyl urea 0.6
    diisobutyl methanol 0.24
    2-phenylethanol 0.76
    styrene 0.13
    dioctyl adipate 0.23
    dimethyl sulfate 4.79
    ethyl butyrate 0.35
    methyl lactate 3.67
    butyl lactate 0.84
    diethyl carbonate 0.31
    propanediol butyl ether 2.12
    triethyl orthoformate 0.53
    p-tert-butyltoluene 0.2
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.13
    morpholine 1.25
    tert-butylamine 0.17
    n-dodecanol 0.09
    dimethoxymethane 1.05
    ethylene carbonate 1.99
    cyrene 9.39
    2-ethoxyethyl acetate 0.4
    2-ethylhexyl acetate 0.29
    1,2,4-trichlorobenzene 0.35
    4-methylpyridine 0.52
    dibutyl ether 0.08
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.24
    DEF 1.5
    dimethyl isosorbide 4.89
    tetrachloroethylene 0.56
    eugenol 1.78
    triacetin 0.71
    span 80 2.17
    1,4-butanediol 2.39
    1,1-dichloroethane 0.06
    2-methyl-1-pentanol 0.3
    methyl formate 3.35
    2-methyl-1-butanol 0.3
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.17
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.11
    1-chlorooctane 0.04
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.03
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.06
    cyclooctane 0.13
    cyclopentanol 1.07
    tetrahydropyran 0.3
    tert-amyl methyl ether 0.17
    2,5,8-trioxanonane 3.74
    1-hexene 0.11
    2-isopropoxyethanol 1.15
    2,2,2-trifluoroethanol 12.56
    methyl butyrate 0.44

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế