-
Định danh
Số CAS
1165-39-5Công thức phân tử
C17H12O7SMILES
COC1=C2C3=C(C(=O)OCC3)C(=O)OC2=C4[C@@H]5C=CO[C@@H]5OC4=C1
Nhãn an toàn
Độc tính
Sức khỏe -
Hồ sơ mùi hương
Hương thơm Ngọt 44.23% Cay 40.5% Coumarin 40.37% Dừa 36.93% Không mùi 30.3% Lacton 27.86% Thảo mộc 27.51% Hạt 27.43% Xanh 26.59% Vani 26.08% Hương vị Bitter 95.05% Bland 20.71% Cedarleaf 18.48% Sweet-like 18.14% Lovage 18.01% Parsley 17.89% Ripe apricot 17.17% Red fruit 16.91% Cereal 16.67% Nitrile 16.57% Cường độ mùi ước lượng
Thấp -
Thuộc tính
XLogP3-AA
1.8pKa ước lượng
4.7 (axit yếu)Khối lượng phân tử
328.27 g/molÁp suất hơi ước lượng
- hPa @ 20°C
- hPa @ 25°C
Tốc độ bay hơi
Cực chậmĐiểm sôi ước lượng
969°CĐiểm tan chảy thực nghiệm
- 245 °C
Điểm chớp cháy
- 235.39 ˚C ước lượng
-
Các tên gọi
- AFLATOXIN G1
- 1165-39-5
- CCRIS 14
- 1DB78J7PUD
- DTXSID6040959
- BRN 1299768
- 1H,12H-Furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)pyrano(3,4-c)(1)benzopyran-1,12-dione,3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-, (7aR-cis)-
- aflatoxin G(1)
- (7AR,cis)3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-1H,12H-furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)pyrano(3,4-c)chromene-1,12-dione
- 1H,12H-Furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)pyrano(3,4-c)(1)benzopyran-1,12-dione, 3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-
- 1H,12H-Furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)pyrano(3,4-c)(1)benzopyran-1,12-dione, 3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-, (7aR,10aS)-
- RefChem:110032
- DTXCID801775218
- 214-615-9
- (3R,7S)-11-methoxy-6,8,16,20-tetraoxapentacyclo(10.8.0.02,9.03,7.013,18)icosa-1,4,9,11,13(18)-pentaene-17,19-dione
- 11-methoxy-6,8,16,20-tetraoxapentacyclo(10.8.0.02,9.03,7.013,18)icosa-1,4,9,11,13(18)-pentaene-17,19-dione
- (7aR,10aS)-3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-1H,12H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c][1]benzopyran-1,12-dione
- UNII-1DB78J7PUD
- Aflatoxin G1, from Aspergillus flavus
- HSDB 3455
- 1H,12H-Furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)pyrano(3,4-c)(1)benzopyran-1,12-dione, 3,4,7a,10a-tetrahydro-5-methoxy-, (7aR-cis)-
- Aflatoxin G1 2 microg/mL in Acetonitrile
- EINECS 214-615-9
- AFLATOXIN G1 [MI]
- AFLATOXIN G1 [HSDB]
- 5-19-12-00081 (Beilstein Handbook Reference)
- orb1684786
- SCHEMBL30033538
- CHEBI:80706
- EX-A4122
- HY-N6697
- AKOS040760258
- Aflatoxin G1 3.78microg/g in Acetonitrile
- CS-0093065
- ST50405313
- F92906
- Q27094976
- rac-Des(4-cyclohexyl-L-proline) Fosinopril Acetic Acid
- (12aS,9aR)-7-methoxy-5,12a,9a-trihydro-6H-pyrano[3'',4''-4',3']chromeno[8',7'- 4,5]furano[2,3-b]furan-2,3-dione
- (7aR,10aS)-5-Methoxy-3,4,7a,10a-tetrahydro-1H,12H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c][1]benzopyran-1,12-dione
- (7aR,10aS)-5-methoxy-3,4-dihydrofuro[3',2':4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c]chromene-1,12(7aH,10aH)-dione
- (7AR,CIS)3,4,7A,10A-TETRAHYDRO-5-METHOXY-1H,12H- FURO(3',2':4,5)FURO(2,3-H)PYRANO(3,4-C)CHROMENE-1,12-DIONE
- 1H,12H-FURO(3',2':4,5)FURO(2,3-H)PYRANO(3,4-C)(1)BENZOPYRAN- 1,12-DIONE, 3,4,7A,10A-TETRAHYDRO-5-METHOXY-
- 1H,12H-FURO(3',2':4,5)FURO(2,3-H)PYRANO(3,4-C)(1)BENZOPYRAN- 1,12-DIONE,3,4,7A,10A-TETRAHYDRO-5-METHOXY-, (7AR-CIS)-
- 5-Methoxy-3,4,7a,10a-tetrahydro-1H,12H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-H]pyrano[3,4-c]chromene-1,12-dione
- 1165-39-5
-
Ứng dụng
Trong lĩnh vực phân tích và an toàn thực phẩm, Aflatoxin G1 (CAS 1165-39-5) thường được sử dụng làm tiêu chuẩn tham chiếu và mục tiêu phát triển phương pháp phân tích định lượng aflatoxin trong ngũ cốc, dầu thực vật và các sản phẩm thực phẩm. Nó cũng được dùng trong nghiên cứu độc học để hiểu cơ chế gây ung thư và đánh giá ảnh hưởng của nấm mốc và điều kiện bảo quản lên hàm lượng aflatoxin. Các phương pháp phân tích như HPLC hoặc LC-MS và các hệ immunoassay được hiệu chuẩn với chất chuẩn này để đảm bảo độ nhạy và độ đặc hiệu. Trong chu trình kiểm soát chất lượng và tuân thủ quy định, nó đóng vai trò như một chất phân tích tham chiếu cho giám sát ô nhiễm thực phẩm và đánh giá biện pháp khử độc và hấp phụ trong nông sản và quy trình chế biến thực phẩm.
gpt-5-nano
-
Độ tan @25˚C
Dung môi Độ tan (g/L) ethanol 0.61 methanol 1.02 isopropanol 0.49 water 0.01 ethyl acetate 9.47 n-propanol 0.59 acetone 12.97 n-butanol 0.7 acetonitrile 9.67 DMF 25.28 toluene 2.28 isobutanol 0.62 1,4-dioxane 12.81 methyl acetate 12.36 THF 17.47 2-butanone 10.21 n-pentanol 0.63 sec-butanol 0.5 n-hexane 0.02 ethylene glycol 1.3 NMP 66.61 cyclohexane 0.09 DMSO 46.04 n-butyl acetate 6.9 n-octanol 0.72 chloroform 16.66 n-propyl acetate 7.03 acetic acid 11.6 dichloromethane 20.37 cyclohexanone 23.57 propylene glycol 0.74 isopropyl acetate 5.87 DMAc 53.7 2-ethoxyethanol 5.43 isopentanol 1.01 n-heptane 0.04 ethyl formate 8.26 1,2-dichloroethane 12.68 n-hexanol 0.78 2-methoxyethanol 9.94 isobutyl acetate 4.9 tetrachloromethane 1.22 n-pentyl acetate 4.8 transcutol 17.17 n-heptanol 0.8 ethylbenzene 1.06 MIBK 4.82 2-propoxyethanol 9.89 tert-butanol 0.79 MTBE 0.7 2-butoxyethanol 6.05 propionic acid 5.44 o-xylene 1.63 formic acid 7.81 diethyl ether 0.98 m-xylene 1.65 p-xylene 2.02 chlorobenzene 6.05 dimethyl carbonate 13.5 n-octane 0.02 formamide 15.25 cyclopentanone 31.37 2-pentanone 6.86 anisole 4.09 cyclopentyl methyl ether 4.27 gamma-butyrolactone 44.03 1-methoxy-2-propanol 6.04 pyridine 18.65 3-pentanone 6.49 furfural 46.7 n-dodecane 0.05 diethylene glycol 12.9 diisopropyl ether 0.38 tert-amyl alcohol 0.78 acetylacetone 21.36 n-hexadecane 0.06 acetophenone 10.36 methyl propionate 10.5 isopentyl acetate 7.12 trichloroethylene 39.54 n-nonanol 0.91 cyclohexanol 1.72 benzyl alcohol 5.76 2-ethylhexanol 1.1 isooctanol 0.93 dipropyl ether 1.3 1,2-dichlorobenzene 6.86 ethyl lactate 6.71 propylene carbonate 21.39 n-methylformamide 12.31 2-pentanol 0.42 n-pentane 0.02 1-propoxy-2-propanol 6.07 1-methoxy-2-propyl acetate 13.62 2-(2-methoxypropoxy) propanol 10.32 mesitylene 0.96 ε-caprolactone 20.8 p-cymene 1.36 epichlorohydrin 40.55 1,1,1-trichloroethane 7.27 2-aminoethanol 1.25 morpholine-4-carbaldehyde 46.17 sulfolane 62.87 2,2,4-trimethylpentane 0.03 2-methyltetrahydrofuran 7.2 n-hexyl acetate 4.84 isooctane 0.02 2-(2-butoxyethoxy)ethanol 9.17 sec-butyl acetate 4.23 tert-butyl acetate 5.7 decalin 0.1 glycerin 4.41 diglyme 21.15 acrylic acid 10.24 isopropyl myristate 2.7 n-butyric acid 6.03 acetyl acetate 12.92 di(2-ethylhexyl) phthalate 5.9 ethyl propionate 6.71 nitromethane 48.45 1,2-diethoxyethane 4.79 benzonitrile 11.96 trioctyl phosphate 3.25 1-bromopropane 1.9 gamma-valerolactone 52.66 n-decanol 0.75 triethyl phosphate 6.19 4-methyl-2-pentanol 0.55 propionitrile 5.38 vinylene carbonate 24.99 1,1,2-trichlorotrifluoroethane 41.81 DMS 13.12 cumene 0.8 2-octanol 0.48 2-hexanone 5.76 octyl acetate 3.53 limonene 1.5 1,2-dimethoxyethane 13.54 ethyl orthosilicate 4.52 tributyl phosphate 4.4 diacetone alcohol 9.03 N,N-dimethylaniline 2.96 acrylonitrile 13.54 aniline 5.06 1,3-propanediol 2.73 bromobenzene 5.45 dibromomethane 7.72 1,1,2,2-tetrachloroethane 23.21 2-methyl-cyclohexyl acetate 7.45 tetrabutyl urea 7.05 diisobutyl methanol 0.8 2-phenylethanol 6.38 styrene 1.47 dioctyl adipate 6.29 dimethyl sulfate 30.09 ethyl butyrate 6.41 methyl lactate 11.0 butyl lactate 5.81 diethyl carbonate 6.18 propanediol butyl ether 4.28 triethyl orthoformate 5.2 p-tert-butyltoluene 1.07 methyl 4-tert-butylbenzoate 9.92 morpholine 10.62 tert-butylamine 0.27 n-dodecanol 0.62 dimethoxymethane 12.4 ethylene carbonate 18.1 cyrene 20.05 2-ethoxyethyl acetate 10.79 2-ethylhexyl acetate 5.75 1,2,4-trichlorobenzene 11.03 4-methylpyridine 14.8 dibutyl ether 1.12 2,6-dimethyl-4-heptanol 0.8 DEF 12.17 dimethyl isosorbide 22.84 tetrachloroethylene 14.17 eugenol 10.96 triacetin 12.31 span 80 6.59 1,4-butanediol 1.21 1,1-dichloroethane 5.88 2-methyl-1-pentanol 1.03 methyl formate 15.72 2-methyl-1-butanol 0.84 n-decane 0.06 butyronitrile 3.81 3,7-dimethyl-1-octanol 1.17 1-chlorooctane 0.48 1-chlorotetradecane 0.31 n-nonane 0.04 undecane 0.05 tert-butylcyclohexane 0.06 cyclooctane 0.04 cyclopentanol 2.29 tetrahydropyran 4.2 tert-amyl methyl ether 0.97 2,5,8-trioxanonane 17.56 1-hexene 0.16 2-isopropoxyethanol 4.18 2,2,2-trifluoroethanol 10.38 methyl butyrate 8.84 Scent© AI
| Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%) | |||
|---|---|---|---|
|
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
|
Không hạn chế |
Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
|
Không hạn chế |
Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
|
Không hạn chế |
Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
|
Không hạn chế |
Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
|
Không hạn chế |
Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
|
Không hạn chế |
|
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
|
Không hạn chế |
Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
|
Không hạn chế |