7-Methyl-3-octen-2-one, (3E)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    33046-81-0

    Công thức phân tử
    C9H16O

    SMILES
    CC(C)CC/C=C/C(=O)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 85.4%
    Thảo mộc 64.19%
    Béo 60.72%
    Keton 59.1%
    Xanh 59.03%
    Ngọt 55.77%
    Đất 54.25%
    Dầu 51.39%
    Phô mai 49.71%
    Cay 48.26%

     

    Hương vị
    Fruity 63.53%
    Floral 55.65%
    Sweet 39.67%
    Herbal 39.42%
    Spicy 34.44%
    Woody 32.0%
    Green 28.5%
    Tropical 27.83%
    Mushroom 27.52%
    Oily 26.84%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.5

    pKa ước lượng
    9.37 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    140.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi

    • 198.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 61.74 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • slightly
    • slightly soluble in water; soluble in oils
    • Miscible at room temperature (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 7-METHYL-3-OCTEN-2-ONE
    • 7-Methyloct-3-en-2-one
    • (E)-7-methyloct-3-en-2-one
    • 33046-81-0
    • 3-Octen-2-one, 7-methyl-
    • (E)-7-methyl-3-octen-2-one
    • Fema No. 3868
    • 7-Methyl-3-octen-2-one, (3E)-
    • 382AW7VZ7R
    • EINECS 251-361-8
    • UNII-382AW7VZ7R
    • 3-Octen-2-one, 7-methyl-, (3E)-
    • (E)-7-Methyl-3-octen-2-one [FHFI]
    • (3E)-7-Methyl-3-octen-2-one
    • 1004754-77-1
    • (3E)-7-METHYLOCT-3-EN-2-ONE
    • SCHEMBL1783404
    • FEMA 3868
    • DTXSID50865661
    • CHEBI:195700
    • AKOS006326859
    • Q27256728

  • Ứng dụng

    7-Methyl-3-octen-2-one, (3E)- (CAS 33046-81-0) được sử dụng chủ yếu như một chất tạo mùi trong nước hoa và các công thức hương liệu, mang lại các nốt xanh lá cây; nó thường được đánh giá cho sử dụng như một hợp chất hương trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống được kiểm soát; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được dùng làm thành phần hương; trong các sản phẩm làm sạch gia dụng như nước lau chùi và chất tẩy rửa, nó cũng được dùng với vai trò là phụ gia hương; và trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng như một chất trung gian tổng hợp các hợp chất hương và có thể được đưa vào làm thành phần hương trong các công thức nhựa hoặc lớp phủ khi được cho phép bởi quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1627.06
    methanol 1781.37
    isopropanol 1371.81
    water 2.55
    ethyl acetate 1091.41
    n-propanol 1424.8
    acetone 1962.8
    n-butanol 1393.0
    acetonitrile 906.81
    DMF 1796.82
    toluene 650.84
    isobutanol 1095.08
    1,4-dioxane 1578.37
    methyl acetate 1067.11
    THF 2322.96
    2-butanone 1598.49
    n-pentanol 974.8
    sec-butanol 1315.38
    n-hexane 767.54
    ethylene glycol 417.26
    NMP 1650.81
    cyclohexane 496.02
    DMSO 1613.13
    n-butyl acetate 973.18
    n-octanol 526.55
    chloroform 2528.11
    n-propyl acetate 756.55
    acetic acid 1268.21
    dichloromethane 1567.6
    cyclohexanone 1751.09
    propylene glycol 759.07
    isopropyl acetate 755.96
    DMAc 1465.6
    2-ethoxyethanol 979.89
    isopentanol 1239.43
    n-heptane 183.42
    ethyl formate 541.6
    1,2-dichloroethane 1277.8
    n-hexanol 1265.59
    2-methoxyethanol 1534.59
    isobutyl acetate 510.46
    tetrachloromethane 727.03
    n-pentyl acetate 515.0
    transcutol 3512.94
    n-heptanol 425.04
    ethylbenzene 399.88
    MIBK 767.03
    2-propoxyethanol 1514.91
    tert-butanol 1756.36
    MTBE 1767.21
    2-butoxyethanol 679.69
    propionic acid 1177.95
    o-xylene 415.24
    formic acid 483.78
    diethyl ether 1488.59
    m-xylene 469.63
    p-xylene 455.78
    chlorobenzene 814.6
    dimethyl carbonate 318.13
    n-octane 62.52
    formamide 489.24
    cyclopentanone 1824.08
    2-pentanone 1303.23
    anisole 681.24
    cyclopentyl methyl ether 1446.8
    gamma-butyrolactone 1560.48
    1-methoxy-2-propanol 1285.37
    pyridine 1213.04
    3-pentanone 994.31
    furfural 1236.08
    n-dodecane 35.81
    diethylene glycol 927.22
    diisopropyl ether 492.21
    tert-amyl alcohol 1630.86
    acetylacetone 1013.53
    n-hexadecane 41.51
    acetophenone 569.46
    methyl propionate 870.63
    isopentyl acetate 873.13
    trichloroethylene 2336.9
    n-nonanol 415.01
    cyclohexanol 1314.2
    benzyl alcohol 556.89
    2-ethylhexanol 680.25
    isooctanol 348.02
    dipropyl ether 698.4
    1,2-dichlorobenzene 701.73
    ethyl lactate 356.32
    propylene carbonate 896.76
    n-methylformamide 852.27
    2-pentanol 1043.91
    n-pentane 405.12
    1-propoxy-2-propanol 1080.11
    1-methoxy-2-propyl acetate 844.52
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 708.65
    mesitylene 321.29
    ε-caprolactone 1379.54
    p-cymene 235.56
    epichlorohydrin 1664.68
    1,1,1-trichloroethane 1728.03
    2-aminoethanol 874.97
    morpholine-4-carbaldehyde 1407.25
    sulfolane 1902.54
    2,2,4-trimethylpentane 205.16
    2-methyltetrahydrofuran 2067.59
    n-hexyl acetate 869.78
    isooctane 144.31
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1018.99
    sec-butyl acetate 576.03
    tert-butyl acetate 948.54
    decalin 243.72
    glycerin 812.53
    diglyme 1477.09
    acrylic acid 954.83
    isopropyl myristate 284.1
    n-butyric acid 1338.62
    acetyl acetate 588.02
    di(2-ethylhexyl) phthalate 283.69
    ethyl propionate 655.99
    nitromethane 1366.0
    1,2-diethoxyethane 1020.36
    benzonitrile 649.86
    trioctyl phosphate 209.69
    1-bromopropane 1088.56
    gamma-valerolactone 1877.01
    n-decanol 285.58
    triethyl phosphate 249.39
    4-methyl-2-pentanol 562.38
    propionitrile 910.93
    vinylene carbonate 722.36
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1571.64
    DMS 581.09
    cumene 280.91
    2-octanol 310.68
    2-hexanone 1028.86
    octyl acetate 367.91
    limonene 416.88
    1,2-dimethoxyethane 1425.63
    ethyl orthosilicate 284.58
    tributyl phosphate 287.57
    diacetone alcohol 1051.66
    N,N-dimethylaniline 467.72
    acrylonitrile 910.17
    aniline 875.38
    1,3-propanediol 969.97
    bromobenzene 800.12
    dibromomethane 1368.85
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2270.56
    2-methyl-cyclohexyl acetate 487.47
    tetrabutyl urea 337.4
    diisobutyl methanol 352.6
    2-phenylethanol 615.33
    styrene 507.72
    dioctyl adipate 377.55
    dimethyl sulfate 505.78
    ethyl butyrate 533.57
    methyl lactate 508.13
    butyl lactate 489.57
    diethyl carbonate 317.13
    propanediol butyl ether 842.21
    triethyl orthoformate 416.93
    p-tert-butyltoluene 245.97
    methyl 4-tert-butylbenzoate 488.42
    morpholine 2052.64
    tert-butylamine 1301.5
    n-dodecanol 205.36
    dimethoxymethane 893.85
    ethylene carbonate 652.77
    cyrene 545.97
    2-ethoxyethyl acetate 666.79
    2-ethylhexyl acetate 694.28
    1,2,4-trichlorobenzene 855.04
    4-methylpyridine 1292.67
    dibutyl ether 646.86
    2,6-dimethyl-4-heptanol 352.6
    DEF 1206.55
    dimethyl isosorbide 878.81
    tetrachloroethylene 1512.12
    eugenol 484.51
    triacetin 665.44
    span 80 715.05
    1,4-butanediol 431.98
    1,1-dichloroethane 1583.03
    2-methyl-1-pentanol 900.99
    methyl formate 569.18
    2-methyl-1-butanol 1226.42
    n-decane 74.61
    butyronitrile 972.7
    3,7-dimethyl-1-octanol 587.34
    1-chlorooctane 338.3
    1-chlorotetradecane 105.75
    n-nonane 85.29
    undecane 49.54
    tert-butylcyclohexane 247.83
    cyclooctane 165.15
    cyclopentanol 1194.02
    tetrahydropyran 1953.86
    tert-amyl methyl ether 1275.4
    2,5,8-trioxanonane 896.47
    1-hexene 1392.17
    2-isopropoxyethanol 762.39
    2,2,2-trifluoroethanol 435.67
    methyl butyrate 827.99

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế