6''-O-Malonylglycitin

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    137705-39-6

    Công thức phân tử
    C25H24O13

    SMILES
    COC1=C(C=C2C(=C1)C(=O)C(=CO2)C3=CC=C(C=C3)O)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)COC(=O)CC(=O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 74.1%
    Vani 29.39%
    Sữa 25.49%
    Thơm ngon 22.9%
    Phenol 21.77%
    Nhựa thơm 20.51%
    Kem 20.01%
    Ngọt 19.78%
    Sữa 18.99%
    Cháy 18.98%

     

    Hương vị
    Bitter 74.94%
    Odorless 43.37%
    Bland 37.17%
    Very mild 25.17%
    Sweet-like 24.44%
    Mild 22.66%
    Parsley 19.72%
    Cedarleaf 19.41%
    Lovage 19.39%
    Ethyl benzoate 19.37%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Không mùi

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.4

    pKa ước lượng
    5.94 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    532.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1727°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 162 °C

    Điểm chớp cháy

    • 299.74 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 6''-O-MALONYLGLYCITIN
    • Malonylglycitin
    • 137705-39-6
    • Glycitin 6''-O-Malonate
    • 7625LXB9M8
    • UNII-7625LXB9M8
    • CHEBI:80374
    • 3-oxo-3-[[(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxochromen-7-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]propanoic acid
    • 3-(4-Hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxo-4H-chromen-8-yl 6-O-(carboxyacetyl)-beta-D-glucopyranoside
    • 3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxo-4H-1-benzopyran-7-yl 6-O-(carboxyacetyl)-beta-D-glucopyranoside
    • 3-oxo-3-{[(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-{[3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxo-4H-chromen-7-yl]oxy}oxan-2-yl]methoxy}propanoic acid
    • MALONYL GLYCITIN (CONSTITUENT OF SOY ISOFLAVONES) [DSC]
    • 3-(4-HYDROXYPHENYL)-6-METHOXY-4-OXO-4H-CHROMEN-8-YL 6-O-(CARBOXYACETYL)-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSIDE
    • 3-oxo-3-(((2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-((3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxo-4H-chromen-7-yl)oxy)oxan-2-yl)methoxy)propanoic acid
    • 3-oxo-3-(((2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-4-oxochromen-7-yl)oxyoxan-2-yl)methoxy)propanoic acid
    • RefChem:103621
    • MALONYL GLYCITIN (CONSTITUENT OF SOY ISOFLAVONES)
    • OWMHCYFEIJPHFB-GOZZSVHWSA-N
    • Glycitein 6''-O-Malonylglucoside
    • 6"-O-malonylglycitin
    • 6-O-MALONYLGLYCITIN
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-((6-O-(2-carboxyacetyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-
    • Glycitin 6-O-malonate
    • malonyl glycitin
    • Malonyl-glycitin
    • 4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE, 7-((6-O-(2-CARBOXYACETYL)-.BETA.-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY)-3-(4-HYDROXYPHENYL)-6-METHOXY-
    • 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[6-O-(2-carboxyacetyl)-.beta.-D-glucopyranosyl]oxy]-3-(4-hydroxyphenyl)-6-methoxy-
    • glycitin-6''-O-malonate
    • orb2563926
    • 6a(2)a(2)-O-Malonylglycitin
    • DTXSID701314722
    • HY-N4074
    • 6''-O-malonyl-7-O-beta-D-glycitin
    • MM09964
    • CS-0030649
    • NS00094570
    • Q27149386
    • 137705-39-6

  • Ứng dụng

    6''-O-Malonylglycitin được sử dụng phổ biến nhất làm tiêu chuẩn phân tích cho định lượng các glycoside isoflavone malonyl trong các sản phẩm chứa đậu nành (thực phẩm và bổ sung) bằng HPLC hoặc LC-MS; đây cũng là tiền thân và thành phần trung gian trong tách chiết và bán tổng hợp các isoflavone từ chiết đậu nành; nó còn đóng vai trò là chất nghiên cứu trong các thí nghiệm thủy phân/glycosyl hóa để mô phỏng quá trình chuyển đổi của glycoside isoflavone trong hệ sinh học; ngoài ra, trong nghiên cứu mỹ phẩm, nó có thể được xem như nguồn nguyên liệu để phát triển các dẫn xuất isoflavone glycoside phục vụ công thức thử nghiệm; và được dùng làm tài liệu tham khảo trong kiểm tra chất lượng và phát triển phương pháp cho ngành công nghiệp dinh dưỡng bổ sung dựa trên đậu nành.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 3.02
    methanol 5.15
    isopropanol 1.86
    water 0.06
    ethyl acetate 0.18
    n-propanol 3.58
    acetone 5.58
    n-butanol 1.06
    acetonitrile 0.36
    DMF 55.8
    toluene 0.04
    isobutanol 0.84
    1,4-dioxane 6.14
    methyl acetate 0.93
    THF 16.09
    2-butanone 2.78
    n-pentanol 0.58
    sec-butanol 1.36
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 13.12
    NMP 36.49
    cyclohexane 0.01
    DMSO 186.12
    n-butyl acetate 0.07
    n-octanol 0.2
    chloroform 0.06
    n-propyl acetate 0.14
    acetic acid 12.98
    dichloromethane 0.11
    cyclohexanone 2.21
    propylene glycol 17.31
    isopropyl acetate 0.09
    DMAc 52.79
    2-ethoxyethanol 13.34
    isopentanol 0.37
    n-heptane 0.01
    ethyl formate 0.64
    1,2-dichloroethane 0.15
    n-hexanol 0.11
    2-methoxyethanol 42.52
    isobutyl acetate 0.05
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.14
    transcutol 10.49
    n-heptanol 0.21
    ethylbenzene 0.01
    MIBK 0.17
    2-propoxyethanol 3.49
    tert-butanol 0.79
    MTBE 0.16
    2-butoxyethanol 2.45
    propionic acid 2.94
    o-xylene 0.03
    formic acid 18.94
    diethyl ether 0.26
    m-xylene 0.02
    p-xylene 0.02
    chlorobenzene 0.01
    dimethyl carbonate 0.85
    n-octane 0.0
    formamide 23.43
    cyclopentanone 7.66
    2-pentanone 0.71
    anisole 0.13
    cyclopentyl methyl ether 0.52
    gamma-butyrolactone 7.1
    1-methoxy-2-propanol 14.9
    pyridine 1.45
    3-pentanone 0.44
    furfural 4.72
    n-dodecane 0.0
    diethylene glycol 7.71
    diisopropyl ether 0.02
    tert-amyl alcohol 0.61
    acetylacetone 1.24
    n-hexadecane 0.0
    acetophenone 0.21
    methyl propionate 0.66
    isopentyl acetate 0.05
    trichloroethylene 0.22
    n-nonanol 0.22
    cyclohexanol 0.48
    benzyl alcohol 0.4
    2-ethylhexanol 0.04
    isooctanol 0.12
    dipropyl ether 0.16
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.58
    propylene carbonate 0.63
    n-methylformamide 16.4
    2-pentanol 0.29
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 1.56
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.35
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 2.56
    mesitylene 0.01
    ε-caprolactone 1.63
    p-cymene 0.01
    epichlorohydrin 4.55
    1,1,1-trichloroethane 0.03
    2-aminoethanol 15.5
    morpholine-4-carbaldehyde 32.54
    sulfolane 26.97
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 1.68
    n-hexyl acetate 0.18
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.1
    sec-butyl acetate 0.05
    tert-butyl acetate 0.11
    decalin 0.0
    glycerin 40.07
    diglyme 8.76
    acrylic acid 4.56
    isopropyl myristate 0.06
    n-butyric acid 1.05
    acetyl acetate 0.11
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.15
    ethyl propionate 0.13
    nitromethane 16.46
    1,2-diethoxyethane 0.59
    benzonitrile 0.09
    trioctyl phosphate 0.11
    1-bromopropane 0.05
    gamma-valerolactone 26.48
    n-decanol 0.14
    triethyl phosphate 0.1
    4-methyl-2-pentanol 0.07
    propionitrile 0.31
    vinylene carbonate 0.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 8.85
    DMS 0.21
    cumene 0.01
    2-octanol 0.1
    2-hexanone 0.34
    octyl acetate 0.14
    limonene 0.02
    1,2-dimethoxyethane 10.05
    ethyl orthosilicate 0.09
    tributyl phosphate 0.1
    diacetone alcohol 1.36
    N,N-dimethylaniline 0.11
    acrylonitrile 0.69
    aniline 0.23
    1,3-propanediol 12.91
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.24
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.08
    tetrabutyl urea 0.36
    diisobutyl methanol 0.03
    2-phenylethanol 0.12
    styrene 0.01
    dioctyl adipate 0.22
    dimethyl sulfate 2.98
    ethyl butyrate 0.1
    methyl lactate 3.04
    butyl lactate 0.49
    diethyl carbonate 0.06
    propanediol butyl ether 3.35
    triethyl orthoformate 0.17
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.46
    morpholine 12.47
    tert-butylamine 0.12
    n-dodecanol 0.09
    dimethoxymethane 9.88
    ethylene carbonate 0.42
    cyrene 4.44
    2-ethoxyethyl acetate 0.42
    2-ethylhexyl acetate 0.04
    1,2,4-trichlorobenzene 0.03
    4-methylpyridine 0.43
    dibutyl ether 0.13
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.03
    DEF 1.58
    dimethyl isosorbide 2.4
    tetrachloroethylene 0.13
    eugenol 0.67
    triacetin 0.53
    span 80 1.78
    1,4-butanediol 3.8
    1,1-dichloroethane 0.05
    2-methyl-1-pentanol 0.21
    methyl formate 8.83
    2-methyl-1-butanol 0.51
    n-decane 0.01
    butyronitrile 0.17
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.07
    1-chlorooctane 0.03
    1-chlorotetradecane 0.01
    n-nonane 0.01
    undecane 0.0
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 2.04
    tetrahydropyran 1.42
    tert-amyl methyl ether 0.17
    2,5,8-trioxanonane 6.05
    1-hexene 0.02
    2-isopropoxyethanol 3.01
    2,2,2-trifluoroethanol 3.53
    methyl butyrate 0.27

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế