6-Hydroxycyanidin

  • Định danh

    Số CAS
    42529-06-6

    Công thức phân tử
    C15H11O7+

    SMILES
    C1=CC(=C(C=C1C2=C(C=C3C(=[O+]2)C=C(C(=C3O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 62.29%
    Phenol 59.07%
    Cháy 41.65%
    Khói 30.21%
    Thuốc 24.16%
    Cay 19.73%
    Thơm ngon 17.92%
    Nhựa thơm 16.88%
    Thịt 16.18%
    Vani 14.14%

     

    Hương vị
    Bitter 90.0%
    Odorless 26.72%
    Mild 23.15%
    Sweet-like 22.95%
    Bland 22.06%
    Eugenol 20.6%
    Very strong 20.23%
    Rotten 20.12%
    Flat 19.93%
    Indole 19.88%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    11.74 (kiềm mạnh)

    Khối lượng phân tử
    303.24 g/mol

    Điểm chớp cháy

    • 265.79 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 6-Hydroxycyanidin
    • QUERCETAGETINIDIN
    • 42529-06-6
    • 8JXK5TBK67
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)chromenylium-3,5,6,7-tetrol
    • 784079-49-8
    • CHEBI:28090
    • 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,6,7-tetrahydroxy-
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,6,7-tetrahydroxy-1-benzopyrylium
    • DTXSID30331612
    • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,6,7-tetrahydroxychromenium
    • RefChem:104769
    • DTXCID80282706
    • UNII-8JXK5TBK67
    • QUERCETAGETINIDIN CHLORIDE WITH HPLC
    • C08646
    • orb1991842
    • SCHEMBL1095375
    • CHEMBL1277323
    • SCHEMBL30207627
    • SCHEMBL30224938
    • BDBM50347139
    • LMPK12010428
    • AKOS040734909
    • DB-229552
    • Q4641543
    • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,6,7-tetrahydroxy-1-benzopyran-1-ium
    • 42529-06-6
  • Ứng dụng

    6-Hydroxycyanidin (CAS 42529-06-6) là một sắc tố anthocyanidin được xem như màu sắc tự nhiên và là tiền chất cho các chất nhuộm. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được sử dụng làm màu cho các sản phẩm trang điểm và chăm sóc da, tùy thuộc vào tính ổn định và yêu cầu quy định. Trong chế biến thực phẩm và đồ uống, nó có thể được đánh giá như một màu tự nhiên phù hợp với các giới hạn quy định, với lưu ý đến sự ổn định ở pH và nhiệt độ. Trong lớp phủ, mực in và vật liệu nhựa, nó đóng vai trò như một sắc tố hoặc tiền chất cho việc tô màu sơn, mực in và nhựa màu. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm tiền chất trong tổng hợp sắc tố và phát triển pigment, và trong phân tích nó có thể được xem như một chuẩn tham chiếu cho các nghiên cứu liên quan đến sắc tố. Tất cả sử dụng đều phụ thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 0.0
    methanol 0.01
    isopropanol 0.0
    water 0.0
    ethyl acetate 0.0
    n-propanol 0.0
    acetone 0.0
    n-butanol 0.0
    acetonitrile 0.0
    DMF 0.02
    toluene 0.0
    isobutanol 0.0
    1,4-dioxane 0.0
    methyl acetate 0.0
    THF 0.0
    2-butanone 0.0
    n-pentanol 0.0
    sec-butanol 0.01
    n-hexane 0.0
    ethylene glycol 0.1
    NMP 0.29
    cyclohexane 0.0
    DMSO 0.05
    n-butyl acetate 0.01
    n-octanol 0.05
    chloroform 0.0
    n-propyl acetate 0.0
    acetic acid 0.0
    dichloromethane 0.0
    cyclohexanone 0.0
    propylene glycol 0.15
    isopropyl acetate 0.0
    DMAc 0.27
    2-ethoxyethanol 0.24
    isopentanol 0.01
    n-heptane 0.0
    ethyl formate 0.0
    1,2-dichloroethane 0.0
    n-hexanol 0.01
    2-methoxyethanol 0.69
    isobutyl acetate 0.0
    tetrachloromethane 0.0
    n-pentyl acetate 0.02
    transcutol 2.5
    n-heptanol 0.06
    ethylbenzene 0.0
    MIBK 0.0
    2-propoxyethanol 0.64
    tert-butanol 0.01
    MTBE 0.0
    2-butoxyethanol 0.87
    propionic acid 0.01
    o-xylene 0.0
    formic acid 0.07
    diethyl ether 0.0
    m-xylene 0.0
    p-xylene 0.0
    chlorobenzene 0.0
    dimethyl carbonate 0.01
    n-octane 0.0
    formamide 0.07
    cyclopentanone 0.0
    2-pentanone 0.0
    anisole 0.0
    cyclopentyl methyl ether 0.0
    gamma-butyrolactone 0.01
    1-methoxy-2-propanol 0.96
    pyridine 0.0
    3-pentanone 0.0
    furfural 0.02
    n-dodecane 0.0
    diethylene glycol 1.21
    diisopropyl ether 0.0
    tert-amyl alcohol 0.06
    acetylacetone 0.0
    n-hexadecane 0.0
    acetophenone 0.0
    methyl propionate 0.0
    isopentyl acetate 0.02
    trichloroethylene 0.0
    n-nonanol 0.07
    cyclohexanol 0.01
    benzyl alcohol 0.0
    2-ethylhexanol 0.02
    isooctanol 0.06
    dipropyl ether 0.01
    1,2-dichlorobenzene 0.0
    ethyl lactate 0.07
    propylene carbonate 0.01
    n-methylformamide 0.01
    2-pentanol 0.01
    n-pentane 0.0
    1-propoxy-2-propanol 0.84
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.16
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1.42
    mesitylene 0.0
    ε-caprolactone 0.01
    p-cymene 0.0
    epichlorohydrin 0.0
    1,1,1-trichloroethane 0.0
    2-aminoethanol 0.16
    morpholine-4-carbaldehyde 0.42
    sulfolane 0.14
    2,2,4-trimethylpentane 0.0
    2-methyltetrahydrofuran 0.0
    n-hexyl acetate 0.03
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 1.72
    sec-butyl acetate 0.0
    tert-butyl acetate 0.01
    decalin 0.0
    glycerin 2.32
    diglyme 2.0
    acrylic acid 0.02
    isopropyl myristate 0.02
    n-butyric acid 0.01
    acetyl acetate 0.0
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.05
    ethyl propionate 0.0
    nitromethane 0.0
    1,2-diethoxyethane 0.05
    benzonitrile 0.0
    trioctyl phosphate 0.05
    1-bromopropane 0.0
    gamma-valerolactone 0.04
    n-decanol 0.05
    triethyl phosphate 0.05
    4-methyl-2-pentanol 0.01
    propionitrile 0.0
    vinylene carbonate 0.0
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 0.08
    DMS 0.02
    cumene 0.0
    2-octanol 0.04
    2-hexanone 0.0
    octyl acetate 0.03
    limonene 0.0
    1,2-dimethoxyethane 0.09
    ethyl orthosilicate 0.06
    tributyl phosphate 0.03
    diacetone alcohol 0.18
    N,N-dimethylaniline 0.01
    acrylonitrile 0.0
    aniline 0.0
    1,3-propanediol 0.18
    bromobenzene 0.0
    dibromomethane 0.0
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.0
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.02
    tetrabutyl urea 0.09
    diisobutyl methanol 0.03
    2-phenylethanol 0.01
    styrene 0.0
    dioctyl adipate 0.05
    dimethyl sulfate 0.05
    ethyl butyrate 0.02
    methyl lactate 0.28
    butyl lactate 0.2
    diethyl carbonate 0.01
    propanediol butyl ether 0.93
    triethyl orthoformate 0.08
    p-tert-butyltoluene 0.01
    methyl 4-tert-butylbenzoate 0.26
    morpholine 0.02
    tert-butylamine 0.0
    n-dodecanol 0.03
    dimethoxymethane 0.02
    ethylene carbonate 0.0
    cyrene 0.45
    2-ethoxyethyl acetate 0.06
    2-ethylhexyl acetate 0.01
    1,2,4-trichlorobenzene 0.0
    4-methylpyridine 0.0
    dibutyl ether 0.01
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.03
    DEF 0.01
    dimethyl isosorbide 0.96
    tetrachloroethylene 0.0
    eugenol 0.34
    triacetin 0.1
    span 80 0.7
    1,4-butanediol 0.03
    1,1-dichloroethane 0.0
    2-methyl-1-pentanol 0.01
    methyl formate 0.0
    2-methyl-1-butanol 0.01
    n-decane 0.0
    butyronitrile 0.0
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.05
    1-chlorooctane 0.0
    1-chlorotetradecane 0.0
    n-nonane 0.0
    undecane 0.0
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.0
    cyclopentanol 0.0
    tetrahydropyran 0.0
    tert-amyl methyl ether 0.02
    2,5,8-trioxanonane 1.8
    1-hexene 0.0
    2-isopropoxyethanol 0.1
    2,2,2-trifluoroethanol 0.01
    methyl butyrate 0.0

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế