6-Hydroxycarvone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    51200-86-3

    Công thức phân tử
    C10H14O2

    SMILES
    CC1=C(CC(CC1=O)C(=C)C)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 60.55%
    Bạc hà 55.16%
    Cay 48.52%
    Caramel 43.57%
    Thảo mộc 39.51%
    Cháy 36.11%
    Thuốc lá 31.88%
    Phenol 31.42%
    Gỗ 30.25%
    Long não 29.09%

     

    Hương vị
    Minty 46.44%
    Herbal 29.13%
    Mint 25.11%
    Spice 24.95%
    Spearmint 24.89%
    Phenolic 24.2%
    Basil 23.44%
    Spicy 23.1%
    Licorice 21.97%
    Leaves 21.47%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    9.27 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    166.22 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    286°C

    Điểm chớp cháy

    • 112.43 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • Slightly soluble
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 6-Hydroxycarvone
    • FEMA No. 4523
    • p-Mentha-1,8-dien-2-ol-6-one
    • TOI7X658VH
    • 51200-86-3
    • UNII-TOI7X658VH
    • NSC666537
    • 2-Cyclohexen-1-one, 3-hydroxy-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-
    • 2-Hydroxy-p-mentha-1,8-dien-6-one
    • 3-Hydroxy-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one
    • 3-hydroxy-2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-one
    • Oxycarvon
    • 3-hydroxy-2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-one
    • p-Menth-8-ene-2,6-dione
    • SCHEMBL7177958
    • CHEMBL2003333
    • DTXSID30965471
    • CHEBI:190767
    • NSC-666537
    • NCI60_023183
    • 3-hydroxy-5-isopropenyl-2-methyl-cyclohex-2-en-1-one
    • Q27290087
    • 3-Hydroxy-2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enone

  • Ứng dụng

    6-Hydroxycarvone được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương liệu và mùi thơm trong các công thức nước hoa và hương vị; nó thường được dùng làm tiền chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương liệu và hương vị khác và có thể đóng vai trò là khối xây dựng dị hướng (chiral) cho các hóa chất đặc biệt trong phát triển dược phẩm hoặc nông dược; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó đóng vai trò như một thành phần hương; trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa, nó là chất tạo mùi hoặc chỉnh sửa hương; và trong sản xuất công nghiệp, lớp phủ và mực in, nó có thể được dùng làm phụ gia hương hoặc tiền chất hương, tuỳ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn công thức。

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 187.83
    methanol 199.16
    isopropanol 226.17
    water 5.52
    ethyl acetate 75.13
    n-propanol 166.99
    acetone 128.77
    n-butanol 148.59
    acetonitrile 110.02
    DMF 310.66
    toluene 59.03
    isobutanol 126.44
    1,4-dioxane 268.63
    methyl acetate 110.07
    THF 240.64
    2-butanone 128.68
    n-pentanol 99.88
    sec-butanol 148.63
    n-hexane 1.93
    ethylene glycol 61.32
    NMP 109.89
    cyclohexane 4.27
    DMSO 170.52
    n-butyl acetate 59.15
    n-octanol 59.69
    chloroform 203.06
    n-propyl acetate 41.76
    acetic acid 83.76
    dichloromethane 145.59
    cyclohexanone 123.12
    propylene glycol 98.34
    isopropyl acetate 43.66
    DMAc 241.28
    2-ethoxyethanol 132.66
    isopentanol 113.96
    n-heptane 2.71
    ethyl formate 81.63
    1,2-dichloroethane 77.25
    n-hexanol 121.03
    2-methoxyethanol 276.02
    isobutyl acetate 31.48
    tetrachloromethane 26.82
    n-pentyl acetate 40.43
    transcutol 220.03
    n-heptanol 62.96
    ethylbenzene 38.53
    MIBK 52.75
    2-propoxyethanol 180.6
    tert-butanol 227.0
    MTBE 72.66
    2-butoxyethanol 109.22
    propionic acid 93.39
    o-xylene 45.63
    formic acid 58.56
    diethyl ether 50.84
    m-xylene 42.96
    p-xylene 55.42
    chlorobenzene 60.93
    dimethyl carbonate 35.52
    n-octane 2.05
    formamide 96.09
    cyclopentanone 132.6
    2-pentanone 77.63
    anisole 81.98
    cyclopentyl methyl ether 55.74
    gamma-butyrolactone 127.47
    1-methoxy-2-propanol 222.86
    pyridine 164.96
    3-pentanone 50.99
    furfural 152.15
    n-dodecane 2.55
    diethylene glycol 156.22
    diisopropyl ether 13.52
    tert-amyl alcohol 141.59
    acetylacetone 76.12
    n-hexadecane 2.91
    acetophenone 71.18
    methyl propionate 67.25
    isopentyl acetate 58.86
    trichloroethylene 160.9
    n-nonanol 52.76
    cyclohexanol 94.37
    benzyl alcohol 94.86
    2-ethylhexanol 55.85
    isooctanol 48.45
    dipropyl ether 26.8
    1,2-dichlorobenzene 51.27
    ethyl lactate 39.27
    propylene carbonate 77.52
    n-methylformamide 141.17
    2-pentanol 80.02
    n-pentane 2.38
    1-propoxy-2-propanol 121.67
    1-methoxy-2-propyl acetate 72.07
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 86.25
    mesitylene 23.47
    ε-caprolactone 101.88
    p-cymene 23.47
    epichlorohydrin 162.02
    1,1,1-trichloroethane 84.47
    2-aminoethanol 125.27
    morpholine-4-carbaldehyde 188.02
    sulfolane 115.4
    2,2,4-trimethylpentane 2.86
    2-methyltetrahydrofuran 124.1
    n-hexyl acetate 60.7
    isooctane 2.6
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 117.2
    sec-butyl acetate 31.79
    tert-butyl acetate 47.09
    decalin 4.74
    glycerin 127.09
    diglyme 176.37
    acrylic acid 73.08
    isopropyl myristate 23.4
    n-butyric acid 113.32
    acetyl acetate 41.98
    di(2-ethylhexyl) phthalate 34.0
    ethyl propionate 38.83
    nitromethane 139.89
    1,2-diethoxyethane 63.97
    benzonitrile 93.91
    trioctyl phosphate 23.69
    1-bromopropane 45.17
    gamma-valerolactone 200.13
    n-decanol 39.95
    triethyl phosphate 27.36
    4-methyl-2-pentanol 51.3
    propionitrile 103.26
    vinylene carbonate 87.36
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 127.6
    DMS 43.83
    cumene 27.94
    2-octanol 41.76
    2-hexanone 57.82
    octyl acetate 34.65
    limonene 28.57
    1,2-dimethoxyethane 192.24
    ethyl orthosilicate 25.99
    tributyl phosphate 25.28
    diacetone alcohol 100.23
    N,N-dimethylaniline 59.28
    acrylonitrile 127.11
    aniline 97.23
    1,3-propanediol 191.16
    bromobenzene 51.65
    dibromomethane 89.49
    1,1,2,2-tetrachloroethane 128.11
    2-methyl-cyclohexyl acetate 43.47
    tetrabutyl urea 38.6
    diisobutyl methanol 30.62
    2-phenylethanol 103.84
    styrene 40.62
    dioctyl adipate 32.5
    dimethyl sulfate 53.18
    ethyl butyrate 41.11
    methyl lactate 62.95
    butyl lactate 47.02
    diethyl carbonate 31.42
    propanediol butyl ether 98.01
    triethyl orthoformate 31.61
    p-tert-butyltoluene 23.31
    methyl 4-tert-butylbenzoate 64.98
    morpholine 287.04
    tert-butylamine 99.94
    n-dodecanol 29.46
    dimethoxymethane 134.4
    ethylene carbonate 67.96
    cyrene 80.48
    2-ethoxyethyl acetate 60.15
    2-ethylhexyl acetate 43.39
    1,2,4-trichlorobenzene 60.58
    4-methylpyridine 161.58
    dibutyl ether 30.18
    2,6-dimethyl-4-heptanol 30.62
    DEF 84.17
    dimethyl isosorbide 111.98
    tetrachloroethylene 76.16
    eugenol 75.89
    triacetin 50.33
    span 80 75.91
    1,4-butanediol 70.03
    1,1-dichloroethane 102.32
    2-methyl-1-pentanol 85.54
    methyl formate 98.45
    2-methyl-1-butanol 102.49
    n-decane 3.86
    butyronitrile 106.0
    3,7-dimethyl-1-octanol 54.36
    1-chlorooctane 20.04
    1-chlorotetradecane 8.48
    n-nonane 3.06
    undecane 3.09
    tert-butylcyclohexane 4.76
    cyclooctane 1.65
    cyclopentanol 108.71
    tetrahydropyran 148.05
    tert-amyl methyl ether 48.68
    2,5,8-trioxanonane 129.72
    1-hexene 13.89
    2-isopropoxyethanol 93.96
    2,2,2-trifluoroethanol 50.05
    methyl butyrate 55.52

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế