Công thức phân tử
C12H20O2

SMILES
CCCCC/C=C\C[C@H]1CCC(=O)O1

Hương thơm
Béo	82.66%
Trái cây	77.72%
Đào	65.94%
Kem	65.85%
Bơ	64.19%
Sữa	61.59%
Sáp	61.2%
Dừa	59.63%
Ngọt	59.24%
Sữa	57.11%

 

Hương vị
Fruity	67.17%
Waxy	66.01%
Creamy	65.75%
Sweet	64.16%
Fatty	64.04%
Peach	54.98%
Oily	48.49%
Coconut	48.32%
Fresh	39.2%
Dairy	38.96%

 

Cường độ mùi ước lượng
Trung bình

XLogP3-AA
3.6

pKa ước lượng
8.02 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
196.29 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
306°C

Điểm chớp cháy

• 127.78 ˚C ước lượng

Chemical name: (5R)-5-[(Z)-oct-2-enyl]oxolan-2-one. Trong lĩnh vực hương liệu và phát triển mỹ phẩm, lactone này được xem là thành phần hương hoặc chất odorant tiềm năng và có thể đóng vai trò làm chất cố định hương để kéo dài hương thơm trong công thức nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó cũng được đánh giá như một tiền chất tổng hợp hữu cơ và có thể làm nền cho tổng hợp các hợp chất đặc thù ở dạng đồng phân chiral. Ngoài ra, trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể được xem xét để bổ sung hoặc ổn định profile mùi trong các chất lau rửa và chất tẩy. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc intermediate cho tổng hợp các hóa chất đặc thù. Trong lĩnh vực polymers/plastics, nghiên cứu xem xét tiềm năng của nó như một monomer hoặc đồng monomer cho các hệ polymer mới, tận dụng vòng lactone và nhóm alkenyl để tạo ra các vật liệu đặc thù. Các ứng dụng kể trên được xem xét ở mức độ thăm dò và phụ thuộc vào hạn chế công thức cũng như quy định địa phương.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	1928.61
methanol	1702.39
isopropanol	1395.71
water	0.06
ethyl acetate	1624.57
n-propanol	1364.03
acetone	1886.67
n-butanol	1217.18
acetonitrile	1189.93
DMF	1061.06
toluene	611.67
isobutanol	955.42
1,4-dioxane	2063.88
methyl acetate	1087.17
THF	2512.17
2-butanone	1447.68
n-pentanol	940.77
sec-butanol	1140.59
n-hexane	153.26
ethylene glycol	170.63
NMP	814.18
cyclohexane	198.92
DMSO	2139.45
n-butyl acetate	1026.71
n-octanol	269.61
chloroform	3064.54
n-propyl acetate	959.02
acetic acid	808.18
dichloromethane	2747.87
cyclohexanone	1579.17
propylene glycol	415.33
isopropyl acetate	1106.64
DMAc	1058.7
2-ethoxyethanol	1084.42
isopentanol	1071.03
n-heptane	46.98
ethyl formate	577.64
1,2-dichloroethane	1725.82
n-hexanol	803.79
2-methoxyethanol	1502.83
isobutyl acetate	668.36
tetrachloromethane	305.24
n-pentyl acetate	502.46
transcutol	4449.12
n-heptanol	247.65
ethylbenzene	294.11
MIBK	812.3
2-propoxyethanol	1272.51
tert-butanol	1417.21
MTBE	1733.72
2-butoxyethanol	549.71
propionic acid	693.01
o-xylene	297.04
formic acid	181.17
diethyl ether	1967.96
m-xylene	382.1
p-xylene	343.85
chlorobenzene	751.2
dimethyl carbonate	283.77
n-octane	20.62
formamide	301.66
cyclopentanone	1368.64
2-pentanone	1327.64
anisole	687.48
cyclopentyl methyl ether	1198.7
gamma-butyrolactone	1317.05
1-methoxy-2-propanol	1332.92
pyridine	1490.05
3-pentanone	806.73
furfural	998.56
n-dodecane	20.0
diethylene glycol	775.26
diisopropyl ether	451.29
tert-amyl alcohol	1114.8
acetylacetone	1270.25
n-hexadecane	24.01
acetophenone	556.17
methyl propionate	929.36
isopentyl acetate	936.31
trichloroethylene	2566.91
n-nonanol	238.85
cyclohexanol	943.6
benzyl alcohol	561.8
2-ethylhexanol	430.91
isooctanol	224.79
dipropyl ether	535.66
1,2-dichlorobenzene	617.55
ethyl lactate	321.82
propylene carbonate	762.74
n-methylformamide	531.8
2-pentanol	848.91
n-pentane	103.58
1-propoxy-2-propanol	906.53
1-methoxy-2-propyl acetate	959.42
2-(2-methoxypropoxy) propanol	648.51
mesitylene	246.25
ε-caprolactone	1281.17
p-cymene	156.61
epichlorohydrin	1965.54
1,1,1-trichloroethane	1407.09
2-aminoethanol	534.9
morpholine-4-carbaldehyde	1060.31
sulfolane	1323.99
2,2,4-trimethylpentane	65.99
2-methyltetrahydrofuran	2022.98
n-hexyl acetate	715.13
isooctane	59.4
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	951.99
sec-butyl acetate	721.47
tert-butyl acetate	1004.39
decalin	104.41
glycerin	416.28
diglyme	1485.55
acrylic acid	424.72
isopropyl myristate	255.19
n-butyric acid	1310.44
acetyl acetate	753.79
di(2-ethylhexyl) phthalate	244.05
ethyl propionate	734.09
nitromethane	1165.09
1,2-diethoxyethane	1388.75
benzonitrile	671.59
trioctyl phosphate	151.35
1-bromopropane	1330.79
gamma-valerolactone	1580.09
n-decanol	171.93
triethyl phosphate	231.35
4-methyl-2-pentanol	442.18
propionitrile	973.34
vinylene carbonate	628.6
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	1114.38
DMS	526.97
cumene	207.45
2-octanol	180.27
2-hexanone	953.79
octyl acetate	299.05
limonene	259.18
1,2-dimethoxyethane	1584.43
ethyl orthosilicate	234.52
tributyl phosphate	220.27
diacetone alcohol	892.37
N,N-dimethylaniline	385.22
acrylonitrile	895.06
aniline	762.84
1,3-propanediol	748.44
bromobenzene	889.97
dibromomethane	1955.7
1,1,2,2-tetrachloroethane	2163.03
2-methyl-cyclohexyl acetate	449.31
tetrabutyl urea	255.33
diisobutyl methanol	234.57
2-phenylethanol	527.38
styrene	449.82
dioctyl adipate	373.43
dimethyl sulfate	386.61
ethyl butyrate	596.65
methyl lactate	375.67
butyl lactate	361.17
diethyl carbonate	382.98
propanediol butyl ether	572.57
triethyl orthoformate	384.74
p-tert-butyltoluene	158.12
methyl 4-tert-butylbenzoate	405.64
morpholine	2667.26
tert-butylamine	906.42
n-dodecanol	126.78
dimethoxymethane	1110.46
ethylene carbonate	591.12
cyrene	424.42
2-ethoxyethyl acetate	771.14
2-ethylhexyl acetate	659.35
1,2,4-trichlorobenzene	734.4
4-methylpyridine	1388.25
dibutyl ether	509.52
2,6-dimethyl-4-heptanol	234.57
DEF	1060.22
dimethyl isosorbide	826.23
tetrachloroethylene	1182.57
eugenol	409.41
triacetin	674.68
span 80	522.04
1,4-butanediol	325.99
1,1-dichloroethane	1862.69
2-methyl-1-pentanol	820.21
methyl formate	320.6
2-methyl-1-butanol	932.33
n-decane	34.74
butyronitrile	1115.86
3,7-dimethyl-1-octanol	345.07
1-chlorooctane	201.16
1-chlorotetradecane	76.07
n-nonane	33.14
undecane	25.38
tert-butylcyclohexane	97.59
cyclooctane	57.69
cyclopentanol	826.73
tetrahydropyran	2403.43
tert-amyl methyl ether	940.13
2,5,8-trioxanonane	1024.87
1-hexene	719.33
2-isopropoxyethanol	862.9
2,2,2-trifluoroethanol	180.17
methyl butyrate	958.74

Scent© AI