5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid

  • Định danh

    Số CAS
    1553-41-9

    Công thức phân tử
    C20H30O2

    SMILES
    CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 76.93%
    Dầu 56.63%
    Tanh cá 30.98%
    Sáp 30.56%
    Xanh 29.36%
    Trái cây 25.31%
    Cam chanh 23.33%
    Gỗ 22.99%
    Thảo mộc 22.98%
    Ngọt 22.01%

     

    Hương vị
    Faint 19.28%
    Oriental 18.73%
    Pumpkin 17.87%
    Nitrile 17.55%
    Diterpene 17.5%
    Delicate 17.32%
    Low 17.23%
    Honeydew 16.98%
    Slightly waxy 16.93%
    Terpentine 16.92%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    5.6

    pKa ước lượng
    8.35 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    302.5 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    310°C

    Điểm chớp cháy

    • 252.67 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1553-41-9
    • DTXSID70860077
    • RefChem:1072270
    • DTXCID00809974
    • 5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid
    • icosa-5,8,11,14,17-pentaenoic acid
    • eicosa-5,8,11,14,17-pentaenoic acid
    • EPA;Timnodonic acid
    • 124020-07-1
    • CBiol_001944
    • KBioGR_000048
    • KBioSS_000048
    • SCHEMBL120667
    • KBio2_000048
    • KBio2_002616
    • KBio2_005184
    • KBio3_000095
    • KBio3_000096
    • Bio1_000230
    • Bio1_000719
    • Bio1_001208
    • Bio2_000048
    • Bio2_000528
    • XXB20573
    • AKOS028108871
    • 5,8,11,14,17-eicosapentaenic acid
    • 5,8,11,14,17-eicosapentenoic acid
    • 5,a8,a11,a14,a17-aEicosapentaenoic acid
    • DB-040519
    • DB-253298
    • Q27164582
    • 1553-41-9
  • Ứng dụng

    5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid (EPA, CAS 1553-41-9) được chủ yếu dùng làm axit béo omega-3 trong các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung và công thức dược phẩm. Nó thường được xem xét cho các ứng dụng trong thực phẩm nhằm bổ sung dinh dưỡng và tăng hàm lượng omega-3 cho sản phẩm. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, EPA và các dẫn xuất lipid của nó được đánh giá như chất dưỡng ẩm và thành phần lipid cho các công thức chăm sóc da hoặc da đầu dựa trên dầu. Trong lĩnh vực nông nghiệp và dinh dưỡng động vật, EPA có thể được dùng như phụ gia thức ăn để cải thiện hồ sơ axit béo của động vật nuôi và sản phẩm nuôi trồng. Ở bối cảnh công nghiệp, EPA có thể đóng vai trò là tiền chất lipid để tổng hợp các este hoặc polymer đặc thù và lớp phủ, tùy thuộc vào giới hạn công thức và quy định liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 14.43
    methanol 14.15
    isopropanol 13.32
    water 0.01
    ethyl acetate 26.06
    n-propanol 14.97
    acetone 27.33
    n-butanol 18.8
    acetonitrile 5.44
    DMF 66.67
    toluene 15.94
    isobutanol 12.62
    1,4-dioxane 44.53
    methyl acetate 18.08
    THF 216.2
    2-butanone 36.46
    n-pentanol 23.38
    sec-butanol 18.29
    n-hexane 8.44
    ethylene glycol 0.85
    NMP 129.67
    cyclohexane 11.07
    DMSO 133.64
    n-butyl acetate 46.72
    n-octanol 17.24
    chloroform 82.73
    n-propyl acetate 45.18
    acetic acid 11.8
    dichloromethane 88.4
    cyclohexanone 97.09
    propylene glycol 4.29
    isopropyl acetate 30.82
    DMAc 179.82
    2-ethoxyethanol 44.57
    isopentanol 24.53
    n-heptane 6.34
    ethyl formate 13.13
    1,2-dichloroethane 70.95
    n-hexanol 23.13
    2-methoxyethanol 38.87
    isobutyl acetate 37.41
    tetrachloromethane 14.3
    n-pentyl acetate 48.37
    transcutol 266.81
    n-heptanol 17.75
    ethylbenzene 18.95
    MIBK 46.58
    2-propoxyethanol 54.3
    tert-butanol 28.34
    MTBE 42.16
    2-butoxyethanol 48.61
    propionic acid 12.21
    o-xylene 17.56
    formic acid 3.0
    diethyl ether 28.07
    m-xylene 16.18
    p-xylene 22.28
    chlorobenzene 23.59
    dimethyl carbonate 9.91
    n-octane 3.26
    formamide 6.01
    cyclopentanone 114.14
    2-pentanone 42.67
    anisole 42.37
    cyclopentyl methyl ether 77.41
    gamma-butyrolactone 86.41
    1-methoxy-2-propanol 48.67
    pyridine 41.28
    3-pentanone 32.39
    furfural 63.46
    n-dodecane 2.21
    diethylene glycol 18.63
    diisopropyl ether 16.6
    tert-amyl alcohol 32.0
    acetylacetone 53.68
    n-hexadecane 2.56
    acetophenone 51.17
    methyl propionate 24.24
    isopentyl acetate 52.52
    trichloroethylene 105.23
    n-nonanol 19.67
    cyclohexanol 26.53
    benzyl alcohol 23.97
    2-ethylhexanol 23.86
    isooctanol 20.62
    dipropyl ether 45.46
    1,2-dichlorobenzene 30.66
    ethyl lactate 24.18
    propylene carbonate 46.11
    n-methylformamide 13.09
    2-pentanol 16.97
    n-pentane 3.86
    1-propoxy-2-propanol 57.55
    1-methoxy-2-propyl acetate 62.19
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 63.09
    mesitylene 14.36
    ε-caprolactone 81.79
    p-cymene 16.47
    epichlorohydrin 115.14
    1,1,1-trichloroethane 52.71
    2-aminoethanol 4.86
    morpholine-4-carbaldehyde 90.17
    sulfolane 183.49
    2,2,4-trimethylpentane 5.91
    2-methyltetrahydrofuran 103.04
    n-hexyl acetate 55.54
    isooctane 3.72
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 80.14
    sec-butyl acetate 40.78
    tert-butyl acetate 56.61
    decalin 10.56
    glycerin 7.46
    diglyme 159.69
    acrylic acid 7.98
    isopropyl myristate 26.19
    n-butyric acid 30.47
    acetyl acetate 17.64
    di(2-ethylhexyl) phthalate 21.99
    ethyl propionate 36.29
    nitromethane 23.87
    1,2-diethoxyethane 92.03
    benzonitrile 21.63
    trioctyl phosphate 15.89
    1-bromopropane 43.27
    gamma-valerolactone 135.4
    n-decanol 13.74
    triethyl phosphate 33.77
    4-methyl-2-pentanol 17.01
    propionitrile 9.49
    vinylene carbonate 28.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 69.87
    DMS 30.01
    cumene 17.43
    2-octanol 13.94
    2-hexanone 57.2
    octyl acetate 27.85
    limonene 26.61
    1,2-dimethoxyethane 101.98
    ethyl orthosilicate 37.05
    tributyl phosphate 21.88
    diacetone alcohol 65.2
    N,N-dimethylaniline 42.15
    acrylonitrile 9.03
    aniline 17.29
    1,3-propanediol 10.79
    bromobenzene 27.22
    dibromomethane 61.59
    1,1,2,2-tetrachloroethane 116.41
    2-methyl-cyclohexyl acetate 57.65
    tetrabutyl urea 36.94
    diisobutyl methanol 20.22
    2-phenylethanol 25.83
    styrene 19.53
    dioctyl adipate 44.89
    dimethyl sulfate 30.08
    ethyl butyrate 48.98
    methyl lactate 17.42
    butyl lactate 39.55
    diethyl carbonate 27.64
    propanediol butyl ether 40.33
    triethyl orthoformate 49.78
    p-tert-butyltoluene 16.13
    methyl 4-tert-butylbenzoate 58.08
    morpholine 72.32
    tert-butylamine 19.92
    n-dodecanol 9.86
    dimethoxymethane 48.9
    ethylene carbonate 25.29
    cyrene 62.38
    2-ethoxyethyl acetate 59.52
    2-ethylhexyl acetate 44.96
    1,2,4-trichlorobenzene 39.32
    4-methylpyridine 43.33
    dibutyl ether 48.66
    2,6-dimethyl-4-heptanol 20.22
    DEF 60.53
    dimethyl isosorbide 141.79
    tetrachloroethylene 61.91
    eugenol 48.03
    triacetin 62.02
    span 80 53.81
    1,4-butanediol 5.44
    1,1-dichloroethane 44.59
    2-methyl-1-pentanol 30.39
    methyl formate 8.06
    2-methyl-1-butanol 21.89
    n-decane 4.45
    butyronitrile 16.19
    3,7-dimethyl-1-octanol 22.39
    1-chlorooctane 17.94
    1-chlorotetradecane 7.08
    n-nonane 4.1
    undecane 2.98
    tert-butylcyclohexane 9.21
    cyclooctane 4.03
    cyclopentanol 26.72
    tetrahydropyran 71.48
    tert-amyl methyl ether 45.55
    2,5,8-trioxanonane 111.16
    1-hexene 22.16
    2-isopropoxyethanol 42.84
    2,2,2-trifluoroethanol 4.38
    methyl butyrate 55.24

    Scent© AI

1 trong số 4
Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
Không hạn chế