5,6-dihydroxy-2-phenyl-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one;hydrate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    314041-17-3

    Công thức phân tử
    C21H22O11

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)C2=CC(=O)C3=C(C(=C(C=C3O2)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O.O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 73.18%
    Phenol 28.63%
    Vani 26.03%
    Cháy 23.31%
    Thơm ngon 20.62%
    Ngọt 20.4%
    Đắng 20.36%
    Sữa 19.81%
    Nhựa thơm 19.21%
    Khói 18.62%

     

    Hương vị
    Bitter 79.83%
    Odorless 32.53%
    Bland 29.25%
    Sweet-like 25.84%
    Cedarleaf 20.15%
    Eugenol 19.69%
    Lovage 19.57%
    Parsley 19.53%
    Naphthalic 19.4%
    Ethyl benzoate 19.2%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    pKa ước lượng
    8.04 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    450.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    3533°C

    Điểm chớp cháy

    • 286.43 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5,6-dihydroxy-2-phenyl-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one;hydrate
    • 314041-17-3
    • DTXSID70904546
    • AKOS024282465
    • Baicalein 7-O-glucopyranoside monohydrate
    • ST056298
    • 5,6-Dihydroxy-4-oxo-2-phenyl-4H-1-benzopyran-7-yl beta-D-glucopyranoside--water (1/1)
    • 7-[(2S,4S,5S,3R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)(2H-3,4,5,6-tetrahydropy ran-2-yloxy)]-5,6-dihydroxy-2-phenylchromen-4-one, hydrate
    • 314041-17-3

  • Ứng dụng

    Ứng dụng của hợp chất hydrate này, 5,6-dihydroxy-2-phenyl-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-4-one;hydrate (CAS 314041-17-3), bao gồm: làm chất chống oxy hóa và chất ổn định màu trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân; được xem xét để dùng như chất màu tự nhiên hoặc chất chống oxy hóa trong chế biến thực phẩm; là một sản phẩm trung gian hoặc chuẩn tham chiếu phân tích trong phát triển dược phẩm và hóa học flavonoid; và đóng vai trò là chất ổn định hoặc phụ gia bảo vệ tia UV trong sản xuất công nghiệp, lớp phủ và mực in.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2.67
    methanol 2.7
    isopropanol 4.24
    water 0.13
    ethyl acetate 0.31
    n-propanol 6.66
    acetone 2.25
    n-butanol 1.97
    acetonitrile 0.36
    DMF 24.23
    toluene 0.07
    isobutanol 1.63
    1,4-dioxane 4.05
    methyl acetate 0.87
    THF 12.33
    2-butanone 2.47
    n-pentanol 0.85
    sec-butanol 3.44
    n-hexane 0.01
    ethylene glycol 22.03
    NMP 20.92
    cyclohexane 0.01
    DMSO 96.02
    n-butyl acetate 0.13
    n-octanol 0.59
    chloroform 0.02
    n-propyl acetate 0.17
    acetic acid 11.98
    dichloromethane 0.02
    cyclohexanone 2.02
    propylene glycol 23.62
    isopropyl acetate 0.2
    DMAc 35.16
    2-ethoxyethanol 14.77
    isopentanol 0.77
    n-heptane 0.03
    ethyl formate 0.44
    1,2-dichloroethane 0.06
    n-hexanol 0.4
    2-methoxyethanol 43.94
    isobutyl acetate 0.06
    tetrachloromethane 0.01
    n-pentyl acetate 0.37
    transcutol 17.09
    n-heptanol 0.74
    ethylbenzene 0.03
    MIBK 0.28
    2-propoxyethanol 6.55
    tert-butanol 1.78
    MTBE 0.33
    2-butoxyethanol 4.47
    propionic acid 3.98
    o-xylene 0.06
    formic acid 22.58
    diethyl ether 0.43
    m-xylene 0.05
    p-xylene 0.03
    chlorobenzene 0.02
    dimethyl carbonate 1.07
    n-octane 0.02
    formamide 24.87
    cyclopentanone 5.77
    2-pentanone 0.86
    anisole 0.15
    cyclopentyl methyl ether 1.09
    gamma-butyrolactone 6.35
    1-methoxy-2-propanol 25.98
    pyridine 1.6
    3-pentanone 0.64
    furfural 3.54
    n-dodecane 0.01
    diethylene glycol 14.02
    diisopropyl ether 0.06
    tert-amyl alcohol 1.52
    acetylacetone 1.28
    n-hexadecane 0.02
    acetophenone 0.26
    methyl propionate 1.09
    isopentyl acetate 0.13
    trichloroethylene 0.08
    n-nonanol 0.67
    cyclohexanol 1.21
    benzyl alcohol 0.49
    2-ethylhexanol 0.16
    isooctanol 0.43
    dipropyl ether 0.4
    1,2-dichlorobenzene 0.01
    ethyl lactate 0.97
    propylene carbonate 0.7
    n-methylformamide 9.73
    2-pentanol 0.86
    n-pentane 0.01
    1-propoxy-2-propanol 3.9
    1-methoxy-2-propyl acetate 0.92
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.99
    mesitylene 0.03
    ε-caprolactone 2.02
    p-cymene 0.04
    epichlorohydrin 3.33
    1,1,1-trichloroethane 0.01
    2-aminoethanol 22.81
    morpholine-4-carbaldehyde 19.91
    sulfolane 18.5
    2,2,4-trimethylpentane 0.01
    2-methyltetrahydrofuran 2.29
    n-hexyl acetate 0.47
    isooctane 0.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 6.72
    sec-butyl acetate 0.09
    tert-butyl acetate 0.29
    decalin 0.0
    glycerin 57.78
    diglyme 10.35
    acrylic acid 5.39
    isopropyl myristate 0.19
    n-butyric acid 1.57
    acetyl acetate 0.17
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.32
    ethyl propionate 0.18
    nitromethane 10.73
    1,2-diethoxyethane 1.06
    benzonitrile 0.12
    trioctyl phosphate 0.29
    1-bromopropane 0.04
    gamma-valerolactone 16.27
    n-decanol 0.45
    triethyl phosphate 0.19
    4-methyl-2-pentanol 0.22
    propionitrile 0.36
    vinylene carbonate 0.52
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 7.79
    DMS 0.46
    cumene 0.02
    2-octanol 0.39
    2-hexanone 0.34
    octyl acetate 0.37
    limonene 0.06
    1,2-dimethoxyethane 6.37
    ethyl orthosilicate 0.18
    tributyl phosphate 0.23
    diacetone alcohol 2.92
    N,N-dimethylaniline 0.16
    acrylonitrile 0.73
    aniline 0.43
    1,3-propanediol 19.66
    bromobenzene 0.01
    dibromomethane 0.01
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.11
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.17
    tetrabutyl urea 0.64
    diisobutyl methanol 0.11
    2-phenylethanol 0.33
    styrene 0.02
    dioctyl adipate 0.46
    dimethyl sulfate 2.97
    ethyl butyrate 0.17
    methyl lactate 5.49
    butyl lactate 1.12
    diethyl carbonate 0.11
    propanediol butyl ether 5.95
    triethyl orthoformate 0.31
    p-tert-butyltoluene 0.04
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.02
    morpholine 12.89
    tert-butylamine 0.29
    n-dodecanol 0.29
    dimethoxymethane 8.45
    ethylene carbonate 0.41
    cyrene 4.62
    2-ethoxyethyl acetate 0.94
    2-ethylhexyl acetate 0.08
    1,2,4-trichlorobenzene 0.04
    4-methylpyridine 0.46
    dibutyl ether 0.31
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.11
    DEF 2.16
    dimethyl isosorbide 3.66
    tetrachloroethylene 0.09
    eugenol 1.31
    triacetin 1.08
    span 80 3.34
    1,4-butanediol 5.25
    1,1-dichloroethane 0.02
    2-methyl-1-pentanol 0.38
    methyl formate 4.29
    2-methyl-1-butanol 1.08
    n-decane 0.03
    butyronitrile 0.21
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.27
    1-chlorooctane 0.08
    1-chlorotetradecane 0.03
    n-nonane 0.02
    undecane 0.02
    tert-butylcyclohexane 0.0
    cyclooctane 0.01
    cyclopentanol 3.54
    tetrahydropyran 1.78
    tert-amyl methyl ether 0.42
    2,5,8-trioxanonane 7.51
    1-hexene 0.03
    2-isopropoxyethanol 4.15
    2,2,2-trifluoroethanol 3.55
    methyl butyrate 0.28

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế