5-Methylfurfuryl acetate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    18091-24-2

    Công thức phân tử
    C8H10O3

    SMILES
    CC1=CC=C(O1)COC(=O)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 86.5%
    Ngọt 74.91%
    Hoa 48.56%
    Caramel 44.41%
    Hạt 41.53%
    Thanh thoát 40.72%
    Xanh 35.9%
    Anh đào 33.39%
    Mốc 33.29%
    Rượu rum 32.32%

     

    Hương vị
    Fruity 79.21%
    Sweet 77.13%
    Banana 37.21%
    Spicy 34.63%
    Musty 29.66%
    Floral 29.09%
    Balsam 28.43%
    Caramel 27.14%
    Grape 27.06%
    Coffee 26.68%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.1

    pKa ước lượng
    6.88 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    154.16 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    201°C

    Điểm chớp cháy

    • 84.53 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • (5-methylfuran-2-yl)methyl acetate
    • 5-Methylfurfuryl acetate
    • 18091-24-2
    • 2-Furanmethanol, 5-methyl-, 2-acetate
    • 5-METHYLFURFURYLACETATE
    • SCHEMBL3974467
    • SCHEMBL3974470
    • WCAYUXKMYBPHIN-UHFFFAOYSA-N
    • DTXSID401347051
    • 5-METHYL-2-FURFURYL ACETATE
    • (5-Methyl-2-furyl)methyl acetate #
    • Q63395547
    • 18091-24-2

  • Ứng dụng

    5-Methylfurfuryl acetate (CAS 18091-24-2) được dùng chủ yếu làm thành phần hương liệu và mùi trong nước hoa và mỹ phẩm, góp phần cho các nốt caramel và trái cây, và có thể đóng vai trò như chất cố định nhẹ trong một số công thức. Nó thường được đánh giá là tiền chất hương liệu cho các ứng dụng liên quan đến thực phẩm ở mức độ nhất định. Hợp chất này cũng có thể hoạt động như dung môi hoặc phụ gia xử lý trong các hệ sơn và mực in, và là một chất trung gian trong sản xuất nhựa dựa trên furan cho các ứng dụng sơn phủ, keo dán và nhựa.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 461.49
    methanol 764.47
    isopropanol 347.97
    water 89.01
    ethyl acetate 151.22
    n-propanol 266.01
    acetone 365.14
    n-butanol 199.32
    acetonitrile 266.26
    DMF 1222.48
    toluene 102.01
    isobutanol 192.52
    1,4-dioxane 561.65
    methyl acetate 278.13
    THF 408.44
    2-butanone 243.76
    n-pentanol 121.39
    sec-butanol 239.32
    n-hexane 11.16
    ethylene glycol 261.82
    NMP 619.7
    cyclohexane 14.51
    DMSO 785.07
    n-butyl acetate 44.92
    n-octanol 43.36
    chloroform 420.18
    n-propyl acetate 60.73
    acetic acid 365.32
    dichloromethane 386.36
    cyclohexanone 193.78
    propylene glycol 248.37
    isopropyl acetate 80.39
    DMAc 1352.93
    2-ethoxyethanol 394.92
    isopentanol 161.13
    n-heptane 4.68
    ethyl formate 173.95
    1,2-dichloroethane 201.7
    n-hexanol 61.56
    2-methoxyethanol 758.43
    isobutyl acetate 43.55
    tetrachloromethane 53.27
    n-pentyl acetate 33.31
    transcutol 499.95
    n-heptanol 31.98
    ethylbenzene 51.68
    MIBK 76.83
    2-propoxyethanol 187.68
    tert-butanol 366.28
    MTBE 219.61
    2-butoxyethanol 92.48
    propionic acid 240.02
    o-xylene 75.58
    formic acid 480.92
    diethyl ether 168.99
    m-xylene 58.37
    p-xylene 77.91
    chlorobenzene 111.57
    dimethyl carbonate 137.61
    n-octane 2.47
    formamide 648.31
    cyclopentanone 229.34
    2-pentanone 123.37
    anisole 191.2
    cyclopentyl methyl ether 135.87
    gamma-butyrolactone 298.14
    1-methoxy-2-propanol 425.15
    pyridine 318.62
    3-pentanone 113.36
    furfural 418.27
    n-dodecane 3.14
    diethylene glycol 253.49
    diisopropyl ether 32.92
    tert-amyl alcohol 267.23
    acetylacetone 159.89
    n-hexadecane 3.51
    acetophenone 147.26
    methyl propionate 182.6
    isopentyl acetate 49.7
    trichloroethylene 383.93
    n-nonanol 39.79
    cyclohexanol 150.52
    benzyl alcohol 171.52
    2-ethylhexanol 36.2
    isooctanol 27.82
    dipropyl ether 38.19
    1,2-dichlorobenzene 105.77
    ethyl lactate 69.22
    propylene carbonate 144.79
    n-methylformamide 555.26
    2-pentanol 109.3
    n-pentane 10.57
    1-propoxy-2-propanol 98.07
    1-methoxy-2-propyl acetate 86.1
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 140.11
    mesitylene 31.29
    ε-caprolactone 183.18
    p-cymene 21.92
    epichlorohydrin 371.46
    1,1,1-trichloroethane 173.27
    2-aminoethanol 354.3
    morpholine-4-carbaldehyde 677.36
    sulfolane 335.64
    2,2,4-trimethylpentane 8.94
    2-methyltetrahydrofuran 266.34
    n-hexyl acetate 62.64
    isooctane 4.21
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 154.72
    sec-butyl acetate 49.49
    tert-butyl acetate 84.34
    decalin 11.85
    glycerin 383.12
    diglyme 317.05
    acrylic acid 252.0
    isopropyl myristate 28.12
    n-butyric acid 179.56
    acetyl acetate 104.11
    di(2-ethylhexyl) phthalate 40.31
    ethyl propionate 74.15
    nitromethane 671.3
    1,2-diethoxyethane 98.86
    benzonitrile 132.7
    trioctyl phosphate 22.3
    1-bromopropane 103.92
    gamma-valerolactone 443.84
    n-decanol 29.13
    triethyl phosphate 43.95
    4-methyl-2-pentanol 59.34
    propionitrile 167.42
    vinylene carbonate 166.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 361.94
    DMS 95.31
    cumene 37.16
    2-octanol 24.04
    2-hexanone 77.0
    octyl acetate 35.84
    limonene 28.82
    1,2-dimethoxyethane 535.9
    ethyl orthosilicate 42.33
    tributyl phosphate 32.23
    diacetone alcohol 140.65
    N,N-dimethylaniline 143.26
    acrylonitrile 227.8
    aniline 205.86
    1,3-propanediol 356.37
    bromobenzene 98.96
    dibromomethane 210.28
    1,1,2,2-tetrachloroethane 306.09
    2-methyl-cyclohexyl acetate 49.71
    tetrabutyl urea 48.04
    diisobutyl methanol 24.65
    2-phenylethanol 83.41
    styrene 71.99
    dioctyl adipate 48.37
    dimethyl sulfate 259.34
    ethyl butyrate 44.13
    methyl lactate 147.23
    butyl lactate 41.49
    diethyl carbonate 45.46
    propanediol butyl ether 111.06
    triethyl orthoformate 45.85
    p-tert-butyltoluene 22.07
    methyl 4-tert-butylbenzoate 88.62
    morpholine 606.17
    tert-butylamine 196.94
    n-dodecanol 22.42
    dimethoxymethane 432.6
    ethylene carbonate 132.94
    cyrene 144.1
    2-ethoxyethyl acetate 68.04
    2-ethylhexyl acetate 40.66
    1,2,4-trichlorobenzene 150.53
    4-methylpyridine 340.57
    dibutyl ether 43.08
    2,6-dimethyl-4-heptanol 24.65
    DEF 258.99
    dimethyl isosorbide 165.73
    tetrachloroethylene 200.14
    eugenol 98.68
    triacetin 96.53
    span 80 78.85
    1,4-butanediol 148.3
    1,1-dichloroethane 211.58
    2-methyl-1-pentanol 104.36
    methyl formate 355.85
    2-methyl-1-butanol 154.25
    n-decane 5.22
    butyronitrile 142.61
    3,7-dimethyl-1-octanol 48.77
    1-chlorooctane 22.98
    1-chlorotetradecane 10.24
    n-nonane 4.56
    undecane 3.89
    tert-butylcyclohexane 10.65
    cyclooctane 4.62
    cyclopentanol 170.08
    tetrahydropyran 255.68
    tert-amyl methyl ether 150.97
    2,5,8-trioxanonane 236.63
    1-hexene 40.67
    2-isopropoxyethanol 193.59
    2,2,2-trifluoroethanol 207.71
    methyl butyrate 98.0

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế