5-Methyl-1-hexen-3-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    2177-32-4

    Công thức phân tử
    C7H12O

    SMILES
    CC(C)CC(=O)C=C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hăng 54.09%
    Xanh 50.09%
    Trái cây 46.8%
    Thảo mộc 46.2%
    Kim loại 45.51%
    Thanh thoát 39.56%
    Ngọt 39.51%
    Đất 38.1%
    Keton 36.22%
    Phô mai 34.4%

     

    Hương vị
    Fruity 54.68%
    Sweet 34.19%
    Berry 29.0%
    Cheese 26.34%
    Tropical 25.52%
    Butter 24.89%
    Green 24.64%
    Pungent 24.19%
    Herbal 23.16%
    Ethereal 22.67%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    8.47 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    112.17 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    137°C

    Điểm chớp cháy

    • 22.91 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-Methyl-1-hexen-3-one
    • 5-methylhex-1-en-3-one
    • 2177-32-4
    • 1-Hexen-3-one, 5-methyl-
    • isobutyl vinyl ketone
    • DTXSID80176171
    • iso-Butyl Vinyl Ketone (Stabilized with 1% BHT)
    • 5-Methyl-1-hexen-3-one; 5-Methyl-3-oxo-1-hexene; Isobutyl Vinyl Ketone; Vinyl Isobutyl Ketone; 5-Methylhex-1-en-3-one
    • 5-methyl-hex-1-en-3-one
    • SCHEMBL98033
    • DTXCID7098662
    • CHEBI:195667
    • CMXNFXBFNYHFAL-UHFFFAOYSA-N
    • CAA17732
    • LMFA12000087
    • AKOS014915229
    • CS-0449789
    • Iso-butyl vinyl ketone (stabilized with BHT)
    • EN300-260414
    • F8884-0575
    • iso-Butyl Vinyl Ketone (Stabilized with 1per cent BHT)

  • Ứng dụng

    5-Methyl-1-hexen-3-one (CAS 2177-32-4) được dùng chủ yếu làm chất tạo mùi và chất trung gian hương liệu trong ngành nước hoa, đồng thời là một khối xây dựng linh hoạt cho tổng hợp các hợp chất hương thơm phức tạp; nó cũng có thể đóng vai trò là tiền chất hương vị trong ứng dụng thực phẩm; trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó xuất hiện như thành phần hương thơm trong nước hoa, các sản phẩm chăm sóc da và sản phẩm tắm gội; ở các sản phẩm làm sạch gia dụng, nó cung cấp mùi hương cho nước lau và chất tẩy; trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm tiền chất hoặc thành phần trung gian cho tổng hợp các hợp chất hương liệu và hóa chất đặc thù; và có thể được xem như một tiền chất xây dựng cho các công thức phủ và mực in có đặc tính mùi mong muốn.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 117.23
    methanol 163.51
    isopropanol 145.76
    water 1.98
    ethyl acetate 152.75
    n-propanol 148.65
    acetone 223.05
    n-butanol 173.31
    acetonitrile 135.71
    DMF 251.56
    toluene 97.67
    isobutanol 162.96
    1,4-dioxane 248.33
    methyl acetate 166.3
    THF 478.48
    2-butanone 210.24
    n-pentanol 138.33
    sec-butanol 186.88
    n-hexane 154.2
    ethylene glycol 48.17
    NMP 498.68
    cyclohexane 109.94
    DMSO 209.27
    n-butyl acetate 264.07
    n-octanol 215.21
    chloroform 522.7
    n-propyl acetate 137.3
    acetic acid 206.05
    dichloromethane 314.58
    cyclohexanone 392.56
    propylene glycol 90.78
    isopropyl acetate 130.13
    DMAc 276.8
    2-ethoxyethanol 118.63
    isopentanol 194.22
    n-heptane 104.19
    ethyl formate 108.07
    1,2-dichloroethane 196.19
    n-hexanol 362.55
    2-methoxyethanol 172.39
    isobutyl acetate 135.4
    tetrachloromethane 111.09
    n-pentyl acetate 169.83
    transcutol 502.72
    n-heptanol 170.2
    ethylbenzene 108.13
    MIBK 170.46
    2-propoxyethanol 298.93
    tert-butanol 289.42
    MTBE 240.56
    2-butoxyethanol 176.86
    propionic acid 196.09
    o-xylene 115.29
    formic acid 48.23
    diethyl ether 149.49
    m-xylene 117.3
    p-xylene 148.69
    chlorobenzene 185.37
    dimethyl carbonate 68.37
    n-octane 45.51
    formamide 34.17
    cyclopentanone 456.91
    2-pentanone 196.92
    anisole 167.73
    cyclopentyl methyl ether 281.9
    gamma-butyrolactone 463.27
    1-methoxy-2-propanol 186.13
    pyridine 188.23
    3-pentanone 158.62
    furfural 346.57
    n-dodecane 41.87
    diethylene glycol 182.74
    diisopropyl ether 101.91
    tert-amyl alcohol 273.03
    acetylacetone 213.87
    n-hexadecane 45.7
    acetophenone 176.87
    methyl propionate 135.57
    isopentyl acetate 291.96
    trichloroethylene 449.88
    n-nonanol 183.97
    cyclohexanol 238.22
    benzyl alcohol 130.02
    2-ethylhexanol 263.02
    isooctanol 157.37
    dipropyl ether 186.89
    1,2-dichlorobenzene 205.34
    ethyl lactate 114.43
    propylene carbonate 317.26
    n-methylformamide 93.47
    2-pentanol 162.19
    n-pentane 81.82
    1-propoxy-2-propanol 284.64
    1-methoxy-2-propyl acetate 236.2
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 261.21
    mesitylene 106.53
    ε-caprolactone 337.26
    p-cymene 121.45
    epichlorohydrin 321.6
    1,1,1-trichloroethane 328.56
    2-aminoethanol 83.09
    morpholine-4-carbaldehyde 320.65
    sulfolane 620.96
    2,2,4-trimethylpentane 64.8
    2-methyltetrahydrofuran 389.83
    n-hexyl acetate 321.03
    isooctane 56.84
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 278.2
    sec-butyl acetate 121.73
    tert-butyl acetate 204.7
    decalin 82.34
    glycerin 120.81
    diglyme 362.73
    acrylic acid 179.68
    isopropyl myristate 160.53
    n-butyric acid 253.51
    acetyl acetate 118.99
    di(2-ethylhexyl) phthalate 139.31
    ethyl propionate 129.5
    nitromethane 225.98
    1,2-diethoxyethane 185.84
    benzonitrile 189.24
    trioctyl phosphate 123.08
    1-bromopropane 175.49
    gamma-valerolactone 426.75
    n-decanol 147.84
    triethyl phosphate 118.73
    4-methyl-2-pentanol 137.35
    propionitrile 148.41
    vinylene carbonate 246.25
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 284.72
    DMS 201.08
    cumene 105.4
    2-octanol 149.79
    2-hexanone 195.37
    octyl acetate 188.25
    limonene 192.66
    1,2-dimethoxyethane 245.93
    ethyl orthosilicate 121.13
    tributyl phosphate 144.06
    diacetone alcohol 243.12
    N,N-dimethylaniline 154.0
    acrylonitrile 151.83
    aniline 116.19
    1,3-propanediol 113.8
    bromobenzene 195.4
    dibromomethane 251.68
    1,1,2,2-tetrachloroethane 424.08
    2-methyl-cyclohexyl acetate 234.71
    tetrabutyl urea 179.71
    diisobutyl methanol 165.24
    2-phenylethanol 199.38
    styrene 112.58
    dioctyl adipate 201.12
    dimethyl sulfate 138.35
    ethyl butyrate 179.49
    methyl lactate 124.76
    butyl lactate 169.67
    diethyl carbonate 132.34
    propanediol butyl ether 233.9
    triethyl orthoformate 152.72
    p-tert-butyltoluene 124.74
    methyl 4-tert-butylbenzoate 242.39
    morpholine 249.54
    tert-butylamine 223.81
    n-dodecanol 125.01
    dimethoxymethane 131.06
    ethylene carbonate 189.0
    cyrene 204.78
    2-ethoxyethyl acetate 165.03
    2-ethylhexyl acetate 235.41
    1,2,4-trichlorobenzene 253.78
    4-methylpyridine 219.61
    dibutyl ether 201.93
    2,6-dimethyl-4-heptanol 165.24
    DEF 193.9
    dimethyl isosorbide 397.37
    tetrachloroethylene 273.63
    eugenol 219.98
    triacetin 255.53
    span 80 266.01
    1,4-butanediol 69.11
    1,1-dichloroethane 265.02
    2-methyl-1-pentanol 179.58
    methyl formate 93.91
    2-methyl-1-butanol 187.21
    n-decane 62.75
    butyronitrile 176.87
    3,7-dimethyl-1-octanol 227.94
    1-chlorooctane 177.32
    1-chlorotetradecane 86.03
    n-nonane 67.31
    undecane 50.08
    tert-butylcyclohexane 99.7
    cyclooctane 51.96
    cyclopentanol 247.6
    tetrahydropyran 297.25
    tert-amyl methyl ether 210.07
    2,5,8-trioxanonane 291.52
    1-hexene 231.98
    2-isopropoxyethanol 126.76
    2,2,2-trifluoroethanol 75.34
    methyl butyrate 176.44

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế