5-Mercapto-5-methyl-3-hexanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    851768-51-9

    Công thức phân tử
    C7H14OS

    SMILES
    CCC(=O)CC(C)(C)S

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 88.41%
    Lưu huỳnh 79.65%
    Nhiệt đới 75.9%
    Lý chua đen 58.83%
    Bưởi 56.14%
    Thịt 49.79%
    Cam chanh 43.19%
    Nho 41.06%
    Xanh 36.52%
    Đào 33.66%

     

    Hương vị
    Sulfurous 59.05%
    Sulfury 41.01%
    Meaty 39.48%
    Tropical 39.14%
    Roasted 33.44%
    Onion 32.68%
    Vegetable 30.78%
    Fruity 30.67%
    Box tree 29.07%
    Blackcurrant 26.69%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.3

    pKa ước lượng
    8.67 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    146.25 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    190°C

    Điểm chớp cháy

    • 59.54 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-Hexanone, 5-mercapto-5-methyl-
    • O8EKS05EQV
    • 5-Mercapto-5-methyl-3-hexanone
    • UNII-O8EKS05EQV
    • 851768-51-9
    • FEMA NO. 4769
    • DTXSID20889213
    • SCHEMBL15796672
    • KTTLFUWDFUJAKG-UHFFFAOYSA-N
    • DTXCID701028480
    • Sauvignone 100

  • Ứng dụng

    5-Mercapto-5-methyl-3-hexanone (CAS 851768-51-9) chủ yếu được xem là một thành phần hương liệu và chất tiền trung gian trong ngành nước hoa, đóng vai trò như một chất tạo mùi hoặc tiền chất tổng hợp các hợp chất chứa lưu huỳnh cho các công thức hương thơm. Nó cũng được dùng như một thành phần hương trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, đồng thời có thể xuất hiện trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch để bổ sung đặc tính mùi. Trong sản xuất công nghiệp, chất này có thể được sử dụng như một chất trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương thơm chứa lưu huỳnh và các hóa chất liên quan. Việc sử dụng thường phụ thuộc vào công thức và quy định địa phương và có thể bị giới hạn ở từng khu vực.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 208.76
    methanol 346.58
    isopropanol 264.65
    water 19.76
    ethyl acetate 215.22
    n-propanol 245.98
    acetone 309.3
    n-butanol 234.3
    acetonitrile 192.98
    DMF 407.72
    toluene 168.5
    isobutanol 240.7
    1,4-dioxane 389.14
    methyl acetate 268.39
    THF 503.06
    2-butanone 294.85
    n-pentanol 175.48
    sec-butanol 294.08
    n-hexane 103.59
    ethylene glycol 150.3
    NMP 593.36
    cyclohexane 107.44
    DMSO 218.95
    n-butyl acetate 237.07
    n-octanol 292.62
    chloroform 765.97
    n-propyl acetate 160.99
    acetic acid 368.59
    dichloromethane 402.3
    cyclohexanone 457.07
    propylene glycol 263.93
    isopropyl acetate 200.65
    DMAc 486.59
    2-ethoxyethanol 216.48
    isopentanol 228.31
    n-heptane 89.38
    ethyl formate 149.02
    1,2-dichloroethane 227.76
    n-hexanol 425.11
    2-methoxyethanol 362.57
    isobutyl acetate 154.22
    tetrachloromethane 161.97
    n-pentyl acetate 182.8
    transcutol 611.8
    n-heptanol 221.43
    ethylbenzene 141.14
    MIBK 217.0
    2-propoxyethanol 494.82
    tert-butanol 454.03
    MTBE 325.09
    2-butoxyethanol 274.98
    propionic acid 321.25
    o-xylene 169.7
    formic acid 140.69
    diethyl ether 200.07
    m-xylene 178.9
    p-xylene 195.07
    chlorobenzene 221.47
    dimethyl carbonate 118.21
    n-octane 43.73
    formamide 84.29
    cyclopentanone 454.61
    2-pentanone 242.33
    anisole 235.92
    cyclopentyl methyl ether 344.68
    gamma-butyrolactone 449.18
    1-methoxy-2-propanol 379.75
    pyridine 247.5
    3-pentanone 210.63
    furfural 440.77
    n-dodecane 41.6
    diethylene glycol 370.39
    diisopropyl ether 126.77
    tert-amyl alcohol 399.66
    acetylacetone 291.37
    n-hexadecane 44.13
    acetophenone 245.59
    methyl propionate 213.21
    isopentyl acetate 263.65
    trichloroethylene 548.76
    n-nonanol 237.14
    cyclohexanol 337.72
    benzyl alcohol 203.21
    2-ethylhexanol 272.27
    isooctanol 187.78
    dipropyl ether 197.62
    1,2-dichlorobenzene 243.5
    ethyl lactate 161.85
    propylene carbonate 332.03
    n-methylformamide 182.04
    2-pentanol 227.06
    n-pentane 84.17
    1-propoxy-2-propanol 386.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 287.06
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 310.85
    mesitylene 138.07
    ε-caprolactone 410.31
    p-cymene 137.11
    epichlorohydrin 389.74
    1,1,1-trichloroethane 420.38
    2-aminoethanol 225.25
    morpholine-4-carbaldehyde 486.85
    sulfolane 578.72
    2,2,4-trimethylpentane 67.6
    2-methyltetrahydrofuran 412.08
    n-hexyl acetate 363.52
    isooctane 52.55
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 356.7
    sec-butyl acetate 155.66
    tert-butyl acetate 284.51
    decalin 75.13
    glycerin 354.87
    diglyme 476.56
    acrylic acid 300.29
    isopropyl myristate 165.11
    n-butyric acid 305.66
    acetyl acetate 196.49
    di(2-ethylhexyl) phthalate 171.94
    ethyl propionate 166.93
    nitromethane 351.62
    1,2-diethoxyethane 194.42
    benzonitrile 235.27
    trioctyl phosphate 138.42
    1-bromopropane 195.51
    gamma-valerolactone 532.33
    n-decanol 181.71
    triethyl phosphate 126.62
    4-methyl-2-pentanol 171.45
    propionitrile 201.98
    vinylene carbonate 287.54
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 484.34
    DMS 247.58
    cumene 125.58
    2-octanol 195.38
    2-hexanone 203.13
    octyl acetate 207.85
    limonene 202.52
    1,2-dimethoxyethane 355.51
    ethyl orthosilicate 127.95
    tributyl phosphate 151.23
    diacetone alcohol 361.02
    N,N-dimethylaniline 204.81
    acrylonitrile 216.29
    aniline 199.55
    1,3-propanediol 225.51
    bromobenzene 204.86
    dibromomethane 302.04
    1,1,2,2-tetrachloroethane 550.45
    2-methyl-cyclohexyl acetate 240.48
    tetrabutyl urea 196.39
    diisobutyl methanol 160.86
    2-phenylethanol 268.43
    styrene 139.54
    dioctyl adipate 211.69
    dimethyl sulfate 205.68
    ethyl butyrate 176.3
    methyl lactate 210.77
    butyl lactate 203.43
    diethyl carbonate 132.69
    propanediol butyl ether 367.44
    triethyl orthoformate 156.14
    p-tert-butyltoluene 147.66
    methyl 4-tert-butylbenzoate 310.44
    morpholine 379.68
    tert-butylamine 322.53
    n-dodecanol 148.7
    dimethoxymethane 251.73
    ethylene carbonate 222.45
    cyrene 292.06
    2-ethoxyethyl acetate 194.27
    2-ethylhexyl acetate 218.99
    1,2,4-trichlorobenzene 318.17
    4-methylpyridine 317.76
    dibutyl ether 189.47
    2,6-dimethyl-4-heptanol 160.86
    DEF 261.05
    dimethyl isosorbide 431.63
    tetrachloroethylene 344.2
    eugenol 286.06
    triacetin 319.96
    span 80 352.53
    1,4-butanediol 134.06
    1,1-dichloroethane 354.97
    2-methyl-1-pentanol 190.32
    methyl formate 170.11
    2-methyl-1-butanol 246.0
    n-decane 66.33
    butyronitrile 194.24
    3,7-dimethyl-1-octanol 275.8
    1-chlorooctane 188.57
    1-chlorotetradecane 84.51
    n-nonane 69.91
    undecane 49.72
    tert-butylcyclohexane 90.31
    cyclooctane 51.88
    cyclopentanol 324.94
    tetrahydropyran 350.61
    tert-amyl methyl ether 282.4
    2,5,8-trioxanonane 375.36
    1-hexene 192.37
    2-isopropoxyethanol 199.22
    2,2,2-trifluoroethanol 177.39
    methyl butyrate 208.17

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế