5-Hydroxymethylfurfural

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    67-47-0

    Công thức phân tử
    C6H6O3

    SMILES
    C1=C(OC(=C1)C=O)CO

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Caramel 79.77%
    Ngọt 79.53%
    Béo 52.64%
    Bơ 49.35%
    Kem 44.88%
    Hạt 43.5%
    Cháy 40.13%
    Mốc 40.11%
    Thảo mộc 40.02%
    Dầu 39.85%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -0.6

    pKa ước lượng
    6.48 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    126.11 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • 31.5 °C
    • 35 - 35.5 °C

    Nhiệt độ sôi

    • BP: 115 °C at 1 mm Hg
    • 114.00 to 116.00 °C. @ 1.00 mm Hg

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    105.93 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Freely soluble in methanol, ethanol, acetone, ethyl acetate, dimethylformamide. Soluble in ether, benzene, chloroform. Less soluble in carbon tetrachloride. Sparingly soluble in petroleum ether.
    • Soluble in common organic solvents

  • Các tên gọi

    • 5-HYDROXYMETHYLFURFURAL
    • 67-47-0
    • 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde
    • 5-(hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde
    • 5-(Hydroxymethyl)furfural
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde
    • Hydroxymethylfurfural
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-furfural
    • 5-Oxymethylfurfurole
    • Hydroxymethylfurfurole
    • 5-Hydroxymethylfuraldehyde
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarbonal
    • 5-Hydroxymethylfuran-2-aldehyde
    • Hydroxymethylfurfuraldehyde
    • 5-Hydroxymethyl-2-formylfuran
    • Hydroxymethylfurfuralaldehyde
    • 2-Hydroxymethyl-5-furfural
    • 5-Hydroxymethyl-2-furfural
    • 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-furfuraldehyde
    • 5-Hydroxymethylfurfuraldehyde
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyde
    • 5-(Hyddroxymethyl)furfurole
    • Aes-103
    • 5-hydroxymethyl furfural
    • NSC-40738
    • 5-HMF
    • HMF
    • 2-Furaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-
    • 5-Hydroxymethyl-2-furancarboxaldehyde
    • 5-HYDROXYMETHYL-FURFURAL
    • 5-Hydroxymethyl-2-furfuraldehyde
    • CHEBI:412516
    • 5-(Hydroxymethyl)furan-2-aldehyde
    • 5-Hydroxymethyl-2-furancarbaldehyde
    • MFCD00003234
    • NSC 40738
    • CCRIS 3160
    • 5-(Hydroxymethyl)furfurole
    • Aes 103
    • EINECS 200-654-9
    • BRN 0110889
    • 70ETD81LF0
    • DTXSID3030428
    • 5hydroxymethyl_furfural
    • HSDB 7982
    • DTXCID1010428
    • 5-(Hydroxymethyl)-2-formylfuran
    • HYDROXYMETHYLFURFURAL, 5-
    • 5-18-01-00130 (Beilstein Handbook Reference)
    • 5-Hydroxymethyl-furan-2-carbaldehyde
    • 5-(HYDROXYMETHYL)-2-FURALDEHYDE [MI]
    • CAS-67-47-0
    • 5-HMF cpd
    • 5-HM-2-F cpd
    • UNII-70ETD81LF0
    • 5-methylolfurfural
    • 5Oxymethylfurfurole
    • 5hydroxymethylfurfural
    • 5-(Hydroxymethyl)furan-2-carboxaldehyde
    • 2Hydroxymethyl5furfural
    • 5-Hydrxoymethylfurfural
    • 5-formylfurfuryl alcohol
    • 5Hydroxymethylfuraldehyde
    • 5(Hydroxymethyl)furfural
    • 5HMF
    • 5(Hydroxymethyl)furfurole
    • 5-hydroxy methyl furfural
    • 5Hydroxymethyl2formylfuran
    • 5(Hydroxymethyl)2furfural
    • Epitope ID:136033
    • 5-Hydroxymethyl furaldehyde
    • 5Hydroxymethylfuran2aldehyde
    • 5Hydroxymethyl2furfuraldehyde
    • CBiol_000485
    • SCHEMBL19176
    • MLS002454379
    • 2-formyl-5-hydroxymethylfuran
    • 5(Hydroxymethyl)2furancarbonal
    • 5(Hydroxymethyl)2furfuraldehyde
    • CHEMBL185885
    • QSPL 022
    • 2Furaldehyde, 5(hydroxymethyl)
    • GTPL10939
    • HY-Y0051R
    • 5-Hydroxymethylfurfural (Standard)
    • 5-hydroxymethylfuran-2-carbaldehyde
    • BCP31207
    • CS-D1116
    • HY-Y0051
    • NSC40738
    • 5(Hydroxymethyl)2furancarboxaldehyde
    • Tox21_201892
    • Tox21_303551
    • BBL100102
    • BDBM50487911
    • GEO-01528
    • ICCB3_000133
    • s3772
    • STL451297
    • 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde, 99%
    • 5-(hydroxymethyl)-2-furfural (HMF)
    • AKOS005166879
    • 2Furancarboxaldehyde, 5(hydroxymethyl)
    • AC-1262
    • CCG-266098
    • DB12298
    • FH10853
    • GS-3074
    • 5-(hydroxymethyl)-furan-2-carbaldehyde
    • NCGC00091513-01
    • NCGC00091513-02
    • NCGC00257266-01
    • NCGC00259441-01
    • 5-(hydroxymethyl)-2-furan-carboxaldehyde
    • 5-(Hydroxymethyl)furfural, >=99%, FG
    • SMR000393981
    • SY010869
    • 5-(hydroxy methyl) 2-furan-carboxaldehyde
    • DB-007058
    • H0269
    • NS00014938
    • EN300-82764
    • 5-(Hydroxymethyl)furfural, analytical standard
    • Q414606
    • 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde (stabilized with Water)
    • 5-Hydroxymethylfurfural; 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde
    • 801 - Honey essential composition and quality factors

  • Ứng dụng

    5-(Hydroxymethyl)furfural (HMF, CAS 67-47-0) là một hóa chất nền đa năng có nguồn gốc từ sinh khối, được ứng dụng rộng khắp: nó là tiền chất quan trọng để oxy hóa thành acid furan-2,5-dicarboxylic (FDCA) dùng sản xuất nhựa PEF thay thế PET, có thể hydro hóa thành 2,5-dimethylfuran cho nhiên liệu sinh học năng lượng cao, tham gia phản ứng polycondensation, Diels-Alder hoặc Michael nhằm tạo nhựa alkyd, polyurethane, polyamide và chất hoạt động bề mặt, được chuyển hóa thành dimethylfuran, các ester levulinate, γ-valerolactone cùng nhiều dung môi xanh, đồng thời hiện diện trong công nghiệp hương liệu–thực phẩm như tác nhân tạo màu caramen và cải thiện hương vị cà phê, mật ong, rượu; trong mỹ phẩm như chất chống oxy hóa; trong dược học như điểm khởi đầu để tổng hợp dẫn chất kháng ung thư, kháng khuẩn, chống viêm và làm biomarker cho stress oxy hóa; hơn nữa HMF còn được nghiên cứu làm chất đóng rắn vật liệu composite, trung gian thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu và phụ gia điện phân cho pin dòng chảy, thể hiện vai trò then chốt trong chuỗi giá trị hóa học sinh học bền vững.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 203.16
    methanol 600.8
    isopropanol 113.0
    water 63.65
    ethyl acetate 103.51
    n-propanol 121.8
    acetone 349.15
    n-butanol 80.78
    acetonitrile 184.89
    DMF 1063.75
    toluene 17.09
    isobutanol 71.38
    1,4-dioxane 234.62
    methyl acetate 196.98
    THF 313.1
    2-butanone 158.78
    n-pentanol 57.23
    sec-butanol 74.12
    n-hexane 1.43
    ethylene glycol 270.33
    NMP 671.43
    cyclohexane 3.5
    DMSO 1585.32
    n-butyl acetate 49.42
    n-octanol 36.87
    chloroform 42.43
    n-propyl acetate 64.88
    acetic acid 266.52
    dichloromethane 112.1
    cyclohexanone 130.58
    propylene glycol 115.05
    isopropyl acetate 52.06
    DMAc 673.61
    2-ethoxyethanol 238.25
    isopentanol 68.64
    n-heptane 4.52
    ethyl formate 107.83
    1,2-dichloroethane 114.43
    n-hexanol 45.13
    2-methoxyethanol 460.87
    isobutyl acetate 36.32
    tetrachloromethane 9.05
    n-pentyl acetate 35.24
    transcutol 382.21
    n-heptanol 28.0
    ethylbenzene 11.53
    MIBK 65.83
    2-propoxyethanol 136.37
    tert-butanol 141.6
    MTBE 75.34
    2-butoxyethanol 76.28
    propionic acid 143.92
    o-xylene 23.16
    formic acid 495.57
    diethyl ether 68.29
    m-xylene 19.56
    p-xylene 16.52
    chlorobenzene 32.3
    dimethyl carbonate 110.59
    n-octane 2.43
    formamide 717.53
    cyclopentanone 249.26
    2-pentanone 99.94
    anisole 63.92
    cyclopentyl methyl ether 88.13
    gamma-butyrolactone 345.01
    1-methoxy-2-propanol 216.8
    pyridine 117.22
    3-pentanone 77.27
    furfural 285.36
    n-dodecane 3.3
    diethylene glycol 215.36
    diisopropyl ether 18.93
    tert-amyl alcohol 89.23
    acetylacetone 147.4
    n-hexadecane 3.59
    acetophenone 70.25
    methyl propionate 132.18
    isopentyl acetate 45.15
    trichloroethylene 130.16
    n-nonanol 32.52
    cyclohexanol 55.8
    benzyl alcohol 61.41
    2-ethylhexanol 30.14
    isooctanol 25.13
    dipropyl ether 35.14
    1,2-dichlorobenzene 37.85
    ethyl lactate 60.21
    propylene carbonate 128.83
    n-methylformamide 528.11
    2-pentanol 44.3
    n-pentane 2.48
    1-propoxy-2-propanol 84.78
    1-methoxy-2-propyl acetate 70.52
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 100.34
    mesitylene 15.15
    ε-caprolactone 120.24
    p-cymene 16.39
    epichlorohydrin 292.37
    1,1,1-trichloroethane 40.65
    2-aminoethanol 222.6
    morpholine-4-carbaldehyde 451.62
    sulfolane 494.56
    2,2,4-trimethylpentane 3.26
    2-methyltetrahydrofuran 147.66
    n-hexyl acetate 52.26
    isooctane 2.67
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 118.6
    sec-butyl acetate 36.87
    tert-butyl acetate 62.42
    decalin 3.25
    glycerin 239.45
    diglyme 243.88
    acrylic acid 180.32
    isopropyl myristate 27.23
    n-butyric acid 104.62
    acetyl acetate 63.86
    di(2-ethylhexyl) phthalate 31.5
    ethyl propionate 56.01
    nitromethane 650.29
    1,2-diethoxyethane 82.33
    benzonitrile 67.7
    trioctyl phosphate 24.68
    1-bromopropane 31.91
    gamma-valerolactone 299.45
    n-decanol 26.02
    triethyl phosphate 34.18
    4-methyl-2-pentanol 31.69
    propionitrile 105.45
    vinylene carbonate 115.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 196.97
    DMS 71.08
    cumene 11.78
    2-octanol 20.85
    2-hexanone 56.08
    octyl acetate 34.52
    limonene 24.15
    1,2-dimethoxyethane 256.18
    ethyl orthosilicate 29.71
    tributyl phosphate 28.57
    diacetone alcohol 112.57
    N,N-dimethylaniline 53.09
    acrylonitrile 174.67
    aniline 49.45
    1,3-propanediol 209.96
    bromobenzene 24.8
    dibromomethane 48.47
    1,1,2,2-tetrachloroethane 84.87
    2-methyl-cyclohexyl acetate 39.89
    tetrabutyl urea 46.82
    diisobutyl methanol 23.46
    2-phenylethanol 48.37
    styrene 15.22
    dioctyl adipate 44.32
    dimethyl sulfate 254.94
    ethyl butyrate 44.8
    methyl lactate 117.45
    butyl lactate 40.51
    diethyl carbonate 38.22
    propanediol butyl ether 85.32
    triethyl orthoformate 38.13
    p-tert-butyltoluene 15.76
    methyl 4-tert-butylbenzoate 69.51
    morpholine 252.04
    tert-butylamine 58.61
    n-dodecanol 21.31
    dimethoxymethane 317.67
    ethylene carbonate 89.28
    cyrene 113.83
    2-ethoxyethyl acetate 64.13
    2-ethylhexyl acetate 33.04
    1,2,4-trichlorobenzene 47.05
    4-methylpyridine 94.15
    dibutyl ether 31.03
    2,6-dimethyl-4-heptanol 23.46
    DEF 191.83
    dimethyl isosorbide 148.2
    tetrachloroethylene 59.02
    eugenol 72.97
    triacetin 74.96
    span 80 65.37
    1,4-butanediol 104.82
    1,1-dichloroethane 57.25
    2-methyl-1-pentanol 46.11
    methyl formate 393.9
    2-methyl-1-butanol 60.54
    n-decane 4.35
    butyronitrile 74.86
    3,7-dimethyl-1-octanol 36.98
    1-chlorooctane 17.55
    1-chlorotetradecane 9.17
    n-nonane 3.8
    undecane 3.73
    tert-butylcyclohexane 3.45
    cyclooctane 2.0
    cyclopentanol 88.02
    tetrahydropyran 103.2
    tert-amyl methyl ether 56.83
    2,5,8-trioxanonane 186.85
    1-hexene 6.96
    2-isopropoxyethanol 118.57
    2,2,2-trifluoroethanol 144.99
    methyl butyrate 80.76

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Tamarind 3 fruit Tamarindus indica L., fam. Leguminosae 0.9%
Carob bean powder 2b roasted 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.01%
Pineapple pulp Ananas comosus (L.) Merr., fam. Bromeliaceae 0.07%