5-Hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    83161-96-0

    Công thức phân tử
    C19H22O3

    SMILES
    C1=CC=C(C=C1)CCC(=O)CC(CCC2=CC=C(C=C2)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 59.99%
    Hoa 54.47%
    Trái cây 43.8%
    Nhựa thơm 43.79%
    Cay 37.79%
    Mật ong 30.6%
    Hoa hồng 30.37%
    Nho 25.32%
    Vani 25.05%
    Phấn 24.78%

     

    Hương vị
    Sweet 55.38%
    Floral 41.32%
    Mild 38.89%
    Fruity 38.29%
    Balsam 28.23%
    Odorless 25.72%
    Herbal 23.79%
    Bitter 23.53%
    Woody 23.36%
    Spicy 23.23%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.1

    pKa ước lượng
    9.57 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    298.4 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    501°C

    Điểm chớp cháy

    • 214.11 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone
    • 5-hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenylheptan-3-one
    • 83161-96-0
    • RefChem:102835
    • CHEMBL490271
    • SCHEMBL27687808
    • CHEBI:174841
    • DTXSID301228412
    • 5-hydroxy-1-phenyl-7-(4-hydroxyphenyl)-3-heptanone
    • (+/-)-5-hydroxy-7-(4'-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone
    • 83161-96-0

  • Ứng dụng

    Chemical name: 5-Hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone; CAS number: 83161-96-0 được sử dụng chủ yếu như một trung gian và chất tạo mùi trong hóa học nước hoa, đóng vai trò làm khối xây dựng cho các công thức hương phức tạp. Nó có thể được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần nước hoa hoặc chất điều chỉnh mùi để đạt được các profile hương cụ thể. Hợp chất còn có thể được đánh giá cho việc sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc gia đình và hàng tiêu dùng khác như một phụ gia hương để cải thiện mùi. Trong sản xuất công nghiệp, nó được xem như một trung gian liên quan đến hương thơm phù hợp cho lớp phủ, mực in và các vật liệu đặc biệt nơi có yêu cầu về mùi. Nó cũng có thể được xem như một tiền chất trong phát triển hương liệu và aroma cho các ứng dụng được kiểm soát.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 47.14
    methanol 140.34
    isopropanol 21.56
    water 0.22
    ethyl acetate 28.32
    n-propanol 24.06
    acetone 92.63
    n-butanol 15.79
    acetonitrile 25.3
    DMF 78.38
    toluene 2.53
    isobutanol 10.58
    1,4-dioxane 108.86
    methyl acetate 33.56
    THF 264.81
    2-butanone 40.95
    n-pentanol 17.38
    sec-butanol 11.64
    n-hexane 0.06
    ethylene glycol 25.75
    NMP 20.49
    cyclohexane 0.08
    DMSO 646.2
    n-butyl acetate 13.86
    n-octanol 7.55
    chloroform 13.82
    n-propyl acetate 18.46
    acetic acid 76.77
    dichloromethane 8.98
    cyclohexanone 37.7
    propylene glycol 62.69
    isopropyl acetate 19.67
    DMAc 185.37
    2-ethoxyethanol 134.6
    isopentanol 15.55
    n-heptane 0.18
    ethyl formate 20.74
    1,2-dichloroethane 13.27
    n-hexanol 12.73
    2-methoxyethanol 200.95
    isobutyl acetate 14.21
    tetrachloromethane 1.32
    n-pentyl acetate 9.27
    transcutol 463.05
    n-heptanol 9.02
    ethylbenzene 2.44
    MIBK 25.32
    2-propoxyethanol 94.79
    tert-butanol 33.83
    MTBE 13.34
    2-butoxyethanol 42.76
    propionic acid 30.2
    o-xylene 2.32
    formic acid 48.06
    diethyl ether 6.82
    m-xylene 2.51
    p-xylene 2.95
    chlorobenzene 5.29
    dimethyl carbonate 23.76
    n-octane 0.12
    formamide 98.64
    cyclopentanone 65.68
    2-pentanone 26.08
    anisole 24.87
    cyclopentyl methyl ether 14.83
    gamma-butyrolactone 74.22
    1-methoxy-2-propanol 133.96
    pyridine 27.26
    3-pentanone 14.3
    furfural 63.17
    n-dodecane 0.26
    diethylene glycol 109.26
    diisopropyl ether 2.38
    tert-amyl alcohol 18.14
    acetylacetone 87.55
    n-hexadecane 0.29
    acetophenone 24.95
    methyl propionate 24.7
    isopentyl acetate 17.57
    trichloroethylene 31.55
    n-nonanol 8.62
    cyclohexanol 8.25
    benzyl alcohol 24.33
    2-ethylhexanol 7.45
    isooctanol 8.21
    dipropyl ether 9.45
    1,2-dichlorobenzene 7.2
    ethyl lactate 25.36
    propylene carbonate 31.36
    n-methylformamide 47.77
    2-pentanol 6.8
    n-pentane 0.03
    1-propoxy-2-propanol 53.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 47.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 62.01
    mesitylene 1.89
    ε-caprolactone 29.85
    p-cymene 2.9
    epichlorohydrin 105.24
    1,1,1-trichloroethane 8.36
    2-aminoethanol 53.38
    morpholine-4-carbaldehyde 79.08
    sulfolane 99.78
    2,2,4-trimethylpentane 0.17
    2-methyltetrahydrofuran 27.86
    n-hexyl acetate 15.42
    isooctane 0.18
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 95.13
    sec-butyl acetate 13.13
    tert-butyl acetate 29.85
    decalin 0.26
    glycerin 92.65
    diglyme 189.62
    acrylic acid 30.16
    isopropyl myristate 8.38
    n-butyric acid 35.4
    acetyl acetate 25.5
    di(2-ethylhexyl) phthalate 12.19
    ethyl propionate 16.81
    nitromethane 179.84
    1,2-diethoxyethane 57.6
    benzonitrile 15.78
    trioctyl phosphate 7.16
    1-bromopropane 1.89
    gamma-valerolactone 110.03
    n-decanol 6.7
    triethyl phosphate 12.89
    4-methyl-2-pentanol 7.81
    propionitrile 13.33
    vinylene carbonate 27.36
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 94.02
    DMS 22.13
    cumene 2.55
    2-octanol 4.42
    2-hexanone 21.11
    octyl acetate 10.25
    limonene 3.16
    1,2-dimethoxyethane 175.65
    ethyl orthosilicate 12.29
    tributyl phosphate 9.72
    diacetone alcohol 61.78
    N,N-dimethylaniline 14.16
    acrylonitrile 23.49
    aniline 10.57
    1,3-propanediol 75.83
    bromobenzene 3.77
    dibromomethane 3.8
    1,1,2,2-tetrachloroethane 32.16
    2-methyl-cyclohexyl acetate 18.77
    tetrabutyl urea 15.36
    diisobutyl methanol 6.23
    2-phenylethanol 19.96
    styrene 3.17
    dioctyl adipate 18.64
    dimethyl sulfate 46.66
    ethyl butyrate 15.53
    methyl lactate 42.09
    butyl lactate 20.25
    diethyl carbonate 14.14
    propanediol butyl ether 45.18
    triethyl orthoformate 17.38
    p-tert-butyltoluene 2.83
    methyl 4-tert-butylbenzoate 31.17
    morpholine 105.56
    tert-butylamine 7.61
    n-dodecanol 4.86
    dimethoxymethane 121.08
    ethylene carbonate 23.34
    cyrene 49.12
    2-ethoxyethyl acetate 29.84
    2-ethylhexyl acetate 10.82
    1,2,4-trichlorobenzene 10.34
    4-methylpyridine 15.06
    dibutyl ether 10.38
    2,6-dimethyl-4-heptanol 6.23
    DEF 25.29
    dimethyl isosorbide 95.78
    tetrachloroethylene 15.9
    eugenol 36.93
    triacetin 36.63
    span 80 37.34
    1,4-butanediol 28.66
    1,1-dichloroethane 6.17
    2-methyl-1-pentanol 16.34
    methyl formate 44.03
    2-methyl-1-butanol 10.96
    n-decane 0.37
    butyronitrile 12.04
    3,7-dimethyl-1-octanol 9.34
    1-chlorooctane 2.55
    1-chlorotetradecane 1.24
    n-nonane 0.25
    undecane 0.3
    tert-butylcyclohexane 0.32
    cyclooctane 0.05
    cyclopentanol 11.63
    tetrahydropyran 25.95
    tert-amyl methyl ether 9.32
    2,5,8-trioxanonane 133.36
    1-hexene 0.62
    2-isopropoxyethanol 67.01
    2,2,2-trifluoroethanol 21.88
    methyl butyrate 23.04

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế