5-Formylfurfuryl acetate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    10551-58-3

    Công thức phân tử
    C8H8O4

    SMILES
    CC(=O)OCC1=CC=C(O1)C=O

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 72.22%
    Caramel 67.12%
    Ngọt 61.87%
    Hoa 43.23%
    Hạt 41.33%
    Cháy 41.12%
    Rượu vang 36.47%
    Kem 33.01%
    Cay 31.81%
    Bơ 30.84%

     

    Hương vị
    Sweet 71.99%
    Fruity 61.55%
    Caramel 54.53%
    Creamy 40.05%
    Almond 34.02%
    Musty 30.2%
    Jam 29.52%
    Grape 28.07%
    Powdery 27.03%
    Bread 25.95%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.5

    pKa ước lượng
    6.16 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    168.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    264°C

    Điểm chớp cháy

    • 115.43 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde
    • 10551-58-3
    • (5-formylfuran-2-yl)methyl acetate
    • 5-Formylfurfuryl acetate
    • 5-Acetoxymethylfurfural
    • 5-(ACETOXYMETHYL)FURFURAL
    • 2-Furancarboxaldehyde, 5-[(acetyloxy)methyl]-
    • 5HH6180XYD
    • EINECS 234-137-4
    • DTXSID00147166
    • 5-ACETOXYMETHYL-2-FURFURAL
    • 5-FORMYL-2-FURFURYL ACETATE
    • 5-(ACETOXYMETHYL)FURFURALDEHYDE
    • 5-FORMYL-2-FURYLMETHYL ACETATE
    • 5-(ACETOXYMETHYL)-2-FURALDEHYDE
    • 5-ACETOXYMETHYL-2-FURANCARBOXALDEHYDE
    • 5-(ACETOXYMETHYL)-2-FURANCARBOXALDEHYDE
    • 5-((ACETOXY)METHYL)2-FURANCARBOXALDEHYDE
    • 2-FURALDEHYDE, 5-(HYDROXYMETHYL)-, ACETATE
    • 2-FURANCARBOXALDEHYDE, 5-((ACETYLOXY)METHYL)-
    • MFCD00003233
    • UNII-5HH6180XYD
    • SCHEMBL51038
    • 5-acetoxymethyl-2-furanaldehyde
    • DTXCID7069657
    • (5-formylfuran-2-yl)methylacetate
    • GEO-00013
    • (5-Formyl-2-furyl)methyl acetate #
    • 5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde, 99%
    • AKOS015913443
    • 5-acetyloxymethyl-2-furancarboxaldehyde
    • FA05450
    • AC-22813
    • AS-61819
    • 5-(acetyloxy) methyl-2-furancarboxaldehyde
    • DB-024832
    • CS-0181819
    • NS00023382
    • Q17191361
    • InChI=1/C8H8O4/c1-6(10)11-5-8-3-2-7(4-9)12-8/h2-4H,5H2,1H
    • 234-137-4

  • Ứng dụng

    5-Formylfurfuryl acetate (CAS 10551-58-3) được xem là chủ yếu dùng làm hợp chất hương liệu và là khối xây dựng trong ngành hương liệu và gia vị; trong ngành nước hoa, nó đóng vai trò như một tiền chất cho các hợp chất hương liệu và nhờ đặc tính của vòng furan và nhóm aldehyde có thể góp phần vào mùi ngọt, ấm và gỗ. Nó thường được xem như một chất trung gian cho tổng hợp các hợp chất hương và vị khác, cho phép chế tạo các hợp chất thơm phức hợp dùng trong mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân và mùi hương gia dụng. Trong hóa học polymer và vật liệu, este chứa furan này có thể được dùng như một chất nền để tổng hợp nhựa dựa trên furan hoặc làm nền tảng cho các biến đổi hóa học thêm. Việc sử dụng phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 72.54
    methanol 179.33
    isopropanol 60.6
    water 40.86
    ethyl acetate 45.38
    n-propanol 40.71
    acetone 147.11
    n-butanol 34.57
    acetonitrile 78.57
    DMF 590.98
    toluene 37.75
    isobutanol 35.57
    1,4-dioxane 172.65
    methyl acetate 100.95
    THF 183.12
    2-butanone 80.29
    n-pentanol 27.83
    sec-butanol 40.59
    n-hexane 1.5
    ethylene glycol 61.05
    NMP 287.89
    cyclohexane 2.53
    DMSO 529.61
    n-butyl acetate 19.15
    n-octanol 15.63
    chloroform 58.09
    n-propyl acetate 27.06
    acetic acid 86.87
    dichloromethane 90.89
    cyclohexanone 86.0
    propylene glycol 40.89
    isopropyl acetate 23.91
    DMAc 721.92
    2-ethoxyethanol 135.49
    isopentanol 36.62
    n-heptane 1.43
    ethyl formate 72.98
    1,2-dichloroethane 60.21
    n-hexanol 15.13
    2-methoxyethanol 251.47
    isobutyl acetate 18.89
    tetrachloromethane 6.13
    n-pentyl acetate 12.3
    transcutol 179.23
    n-heptanol 10.15
    ethylbenzene 22.71
    MIBK 28.17
    2-propoxyethanol 58.57
    tert-butanol 101.99
    MTBE 56.44
    2-butoxyethanol 32.52
    propionic acid 52.21
    o-xylene 34.74
    formic acid 172.87
    diethyl ether 36.76
    m-xylene 21.4
    p-xylene 35.82
    chlorobenzene 33.8
    dimethyl carbonate 67.1
    n-octane 1.11
    formamide 298.38
    cyclopentanone 109.05
    2-pentanone 39.98
    anisole 84.29
    cyclopentyl methyl ether 51.47
    gamma-butyrolactone 148.73
    1-methoxy-2-propanol 119.22
    pyridine 119.27
    3-pentanone 40.14
    furfural 204.47
    n-dodecane 1.71
    diethylene glycol 93.6
    diisopropyl ether 9.02
    tert-amyl alcohol 66.88
    acetylacetone 65.57
    n-hexadecane 1.89
    acetophenone 75.77
    methyl propionate 61.85
    isopentyl acetate 21.29
    trichloroethylene 98.5
    n-nonanol 15.09
    cyclohexanol 38.59
    benzyl alcohol 73.96
    2-ethylhexanol 12.87
    isooctanol 10.33
    dipropyl ether 15.57
    1,2-dichlorobenzene 35.18
    ethyl lactate 30.4
    propylene carbonate 64.83
    n-methylformamide 240.09
    2-pentanol 21.6
    n-pentane 1.2
    1-propoxy-2-propanol 34.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 34.21
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 67.19
    mesitylene 12.45
    ε-caprolactone 74.86
    p-cymene 10.86
    epichlorohydrin 150.41
    1,1,1-trichloroethane 33.74
    2-aminoethanol 72.45
    morpholine-4-carbaldehyde 296.43
    sulfolane 196.22
    2,2,4-trimethylpentane 1.81
    2-methyltetrahydrofuran 93.17
    n-hexyl acetate 21.32
    isooctane 0.89
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 65.23
    sec-butyl acetate 20.11
    tert-butyl acetate 31.26
    decalin 3.18
    glycerin 101.25
    diglyme 142.68
    acrylic acid 68.26
    isopropyl myristate 13.38
    n-butyric acid 41.95
    acetyl acetate 34.45
    di(2-ethylhexyl) phthalate 19.37
    ethyl propionate 31.43
    nitromethane 254.81
    1,2-diethoxyethane 39.84
    benzonitrile 58.28
    trioctyl phosphate 11.35
    1-bromopropane 24.05
    gamma-valerolactone 196.34
    n-decanol 12.44
    triethyl phosphate 23.94
    4-methyl-2-pentanol 16.09
    propionitrile 51.13
    vinylene carbonate 79.23
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 118.66
    DMS 40.71
    cumene 15.97
    2-octanol 8.91
    2-hexanone 33.91
    octyl acetate 16.28
    limonene 13.39
    1,2-dimethoxyethane 254.92
    ethyl orthosilicate 21.49
    tributyl phosphate 15.78
    diacetone alcohol 57.73
    N,N-dimethylaniline 69.69
    acrylonitrile 87.91
    aniline 74.54
    1,3-propanediol 83.81
    bromobenzene 28.63
    dibromomethane 40.33
    1,1,2,2-tetrachloroethane 73.77
    2-methyl-cyclohexyl acetate 25.08
    tetrabutyl urea 28.73
    diisobutyl methanol 10.67
    2-phenylethanol 32.33
    styrene 31.99
    dioctyl adipate 24.38
    dimethyl sulfate 146.49
    ethyl butyrate 22.72
    methyl lactate 56.53
    butyl lactate 17.34
    diethyl carbonate 23.65
    propanediol butyl ether 37.91
    triethyl orthoformate 23.25
    p-tert-butyltoluene 10.46
    methyl 4-tert-butylbenzoate 43.83
    morpholine 180.89
    tert-butylamine 44.95
    n-dodecanol 10.62
    dimethoxymethane 211.88
    ethylene carbonate 58.4
    cyrene 73.57
    2-ethoxyethyl acetate 24.1
    2-ethylhexyl acetate 17.84
    1,2,4-trichlorobenzene 47.63
    4-methylpyridine 136.21
    dibutyl ether 18.88
    2,6-dimethyl-4-heptanol 10.67
    DEF 107.3
    dimethyl isosorbide 90.42
    tetrachloroethylene 43.63
    eugenol 48.12
    triacetin 40.47
    span 80 32.4
    1,4-butanediol 41.35
    1,1-dichloroethane 44.82
    2-methyl-1-pentanol 29.37
    methyl formate 202.23
    2-methyl-1-butanol 32.32
    n-decane 2.35
    butyronitrile 40.79
    3,7-dimethyl-1-octanol 17.75
    1-chlorooctane 8.69
    1-chlorotetradecane 5.02
    n-nonane 1.92
    undecane 1.96
    tert-butylcyclohexane 2.58
    cyclooctane 1.27
    cyclopentanol 43.35
    tetrahydropyran 68.74
    tert-amyl methyl ether 45.27
    2,5,8-trioxanonane 121.47
    1-hexene 8.26
    2-isopropoxyethanol 70.55
    2,2,2-trifluoroethanol 68.39
    methyl butyrate 46.87

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế