5-Ethyl-3,4-dimethylfuran-2(5H)-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    79379-60-5

    Công thức phân tử
    C8H12O2

    SMILES
    CCC1C(=C(C(=O)O1)C)C

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 67.7%
    Ngọt 65.09%
    Cháy 45.51%
    Bạc hà 44.87%
    Hạt 42.02%
    Coumarin 37.85%
    Thuốc lá 37.37%
    Cay 37.28%
    Thảo mộc 36.73%
    Lacton 33.12%

     

    Hương vị
    Fruity 55.55%
    Minty 48.12%
    Caramel 46.16%
    Tobacco 43.51%
    Herbal 43.23%
    Sweet 38.15%
    Spicy 37.26%
    Woody 37.05%
    Spice 34.07%
    Celery 28.46%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    7.89 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    140.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    211°C

    Điểm chớp cháy

    • 82.72 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 5-Ethyl-3,4-dimethylfuran-2(5H)-one
    • 79379-60-5
    • DTXSID70506721
    • RefChem:302951
    • DTXCID00457530
    • 5-ethyl-3,4-dimethyl-2(5h)-furanone
    • 79379-60-5

  • Ứng dụng

    5-Ethyl-3,4-dimethylfuran-2(5H)-one (CAS 79379-60-5) được xem là một hợp chất hương liệu và tiền chất tổng hợp trong lĩnh vực thơm, có vai trò chính trong nước hoa và các hệ thống hương vị; nó cũng được dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như một thành phần hương, có mặt trong các sản phẩm gia dụng mang mùi thơm, và ở cấp độ công nghiệp thường được khai thác làm tiền chất cho tổng hợp các hợp chất thơm khác và các dẫn xuất liên quan.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 2160.07
    methanol 3363.28
    isopropanol 1596.83
    water 41.75
    ethyl acetate 938.47
    n-propanol 1690.98
    acetone 1348.13
    n-butanol 1365.36
    acetonitrile 1762.61
    DMF 1837.76
    toluene 527.03
    isobutanol 1294.48
    1,4-dioxane 2127.2
    methyl acetate 1096.89
    THF 1744.06
    2-butanone 1151.2
    n-pentanol 984.73
    sec-butanol 1214.58
    n-hexane 105.33
    ethylene glycol 571.33
    NMP 1125.14
    cyclohexane 99.51
    DMSO 1424.12
    n-butyl acetate 615.37
    n-octanol 466.45
    chloroform 4256.75
    n-propyl acetate 647.53
    acetic acid 1250.2
    dichloromethane 3848.51
    cyclohexanone 1204.37
    propylene glycol 565.19
    isopropyl acetate 614.87
    DMAc 1011.19
    2-ethoxyethanol 1646.97
    isopentanol 1081.4
    n-heptane 43.82
    ethyl formate 879.77
    1,2-dichloroethane 2033.46
    n-hexanol 694.24
    2-methoxyethanol 2187.07
    isobutyl acetate 426.84
    tetrachloromethane 815.71
    n-pentyl acetate 565.98
    transcutol 2102.31
    n-heptanol 445.18
    ethylbenzene 380.91
    MIBK 613.83
    2-propoxyethanol 1331.01
    tert-butanol 1422.33
    MTBE 1079.17
    2-butoxyethanol 904.27
    propionic acid 931.96
    o-xylene 381.95
    formic acid 791.3
    diethyl ether 1063.72
    m-xylene 401.32
    p-xylene 511.58
    chlorobenzene 962.95
    dimethyl carbonate 410.68
    n-octane 36.93
    formamide 1200.07
    cyclopentanone 1473.69
    2-pentanone 885.77
    anisole 910.82
    cyclopentyl methyl ether 762.97
    gamma-butyrolactone 1772.58
    1-methoxy-2-propanol 1381.27
    pyridine 1453.19
    3-pentanone 627.42
    furfural 1711.01
    n-dodecane 36.76
    diethylene glycol 1028.88
    diisopropyl ether 322.44
    tert-amyl alcohol 1107.98
    acetylacetone 906.06
    n-hexadecane 41.51
    acetophenone 692.39
    methyl propionate 746.35
    isopentyl acetate 580.88
    trichloroethylene 3531.41
    n-nonanol 394.34
    cyclohexanol 757.25
    benzyl alcohol 778.58
    2-ethylhexanol 365.75
    isooctanol 383.92
    dipropyl ether 316.32
    1,2-dichlorobenzene 940.48
    ethyl lactate 345.83
    propylene carbonate 881.83
    n-methylformamide 1609.53
    2-pentanol 824.19
    n-pentane 97.98
    1-propoxy-2-propanol 705.14
    1-methoxy-2-propyl acetate 548.15
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 526.52
    mesitylene 273.57
    ε-caprolactone 1065.43
    p-cymene 191.97
    epichlorohydrin 2459.88
    1,1,1-trichloroethane 1914.85
    2-aminoethanol 1097.18
    morpholine-4-carbaldehyde 1652.55
    sulfolane 1653.44
    2,2,4-trimethylpentane 73.46
    2-methyltetrahydrofuran 1219.76
    n-hexyl acetate 793.04
    isooctane 68.17
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 812.21
    sec-butyl acetate 448.8
    tert-butyl acetate 679.91
    decalin 90.61
    glycerin 711.14
    diglyme 1503.33
    acrylic acid 863.55
    isopropyl myristate 259.67
    n-butyric acid 1111.51
    acetyl acetate 593.11
    di(2-ethylhexyl) phthalate 254.02
    ethyl propionate 558.75
    nitromethane 2065.09
    1,2-diethoxyethane 747.86
    benzonitrile 1069.02
    trioctyl phosphate 183.59
    1-bromopropane 1038.45
    gamma-valerolactone 1954.2
    n-decanol 270.16
    triethyl phosphate 214.95
    4-methyl-2-pentanol 475.02
    propionitrile 1325.63
    vinylene carbonate 938.92
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 1279.28
    DMS 569.16
    cumene 294.72
    2-octanol 355.25
    2-hexanone 672.69
    octyl acetate 349.85
    limonene 227.1
    1,2-dimethoxyethane 1847.82
    ethyl orthosilicate 215.52
    tributyl phosphate 218.07
    diacetone alcohol 742.94
    N,N-dimethylaniline 560.39
    acrylonitrile 1717.67
    aniline 806.94
    1,3-propanediol 1399.05
    bromobenzene 1006.62
    dibromomethane 2310.02
    1,1,2,2-tetrachloroethane 2510.3
    2-methyl-cyclohexyl acetate 339.33
    tetrabutyl urea 258.49
    diisobutyl methanol 217.43
    2-phenylethanol 631.67
    styrene 493.91
    dioctyl adipate 299.52
    dimethyl sulfate 586.71
    ethyl butyrate 414.56
    methyl lactate 420.33
    butyl lactate 385.45
    diethyl carbonate 304.66
    propanediol butyl ether 663.88
    triethyl orthoformate 287.96
    p-tert-butyltoluene 201.28
    methyl 4-tert-butylbenzoate 560.24
    morpholine 2008.71
    tert-butylamine 910.96
    n-dodecanol 192.99
    dimethoxymethane 1283.05
    ethylene carbonate 766.94
    cyrene 485.16
    2-ethoxyethyl acetate 724.16
    2-ethylhexyl acetate 428.94
    1,2,4-trichlorobenzene 1024.5
    4-methylpyridine 1458.86
    dibutyl ether 367.04
    2,6-dimethyl-4-heptanol 217.43
    DEF 894.25
    dimethyl isosorbide 736.44
    tetrachloroethylene 1890.11
    eugenol 637.76
    triacetin 513.71
    span 80 429.62
    1,4-butanediol 719.3
    1,1-dichloroethane 2171.51
    2-methyl-1-pentanol 853.02
    methyl formate 1154.68
    2-methyl-1-butanol 1078.98
    n-decane 57.98
    butyronitrile 1168.36
    3,7-dimethyl-1-octanol 382.08
    1-chlorooctane 270.81
    1-chlorotetradecane 109.29
    n-nonane 53.85
    undecane 44.72
    tert-butylcyclohexane 103.05
    cyclooctane 40.13
    cyclopentanol 883.67
    tetrahydropyran 1235.03
    tert-amyl methyl ether 706.15
    2,5,8-trioxanonane 829.21
    1-hexene 375.16
    2-isopropoxyethanol 1031.77
    2,2,2-trifluoroethanol 579.54
    methyl butyrate 746.92

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế