5-Decen-1-ol, (5Z)-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    51652-47-2

    Công thức phân tử
    C10H20O

    SMILES
    CCCC/C=C\CCCCO

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Sáp 70.71%
    Béo 69.11%
    Hoa 61.05%
    Trái cây 60.62%
    Xanh 55.32%
    Cam chanh 55.01%
    Tươi mát 52.72%
    Hoa hồng 50.33%
    Dầu 49.88%
    Dưa 46.46%

     

    Hương vị
    Waxy 56.95%
    Fresh 52.41%
    Melon 44.46%
    Green 39.06%
    Citrus 38.25%
    Fatty 36.82%
    Floral 36.44%
    Rose 36.38%
    Cucumber 32.94%
    Clean 32.4%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.1

    pKa ước lượng
    8.3 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    156.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    231°C

    Điểm chớp cháy

    • 106.71 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Z-5-Decen-1-ol
    • 51652-47-2
    • 5-Decen-1-ol, (5Z)-
    • (Z)-dec-5-en-1-ol
    • 5Z-Decen-1-ol
    • DTXSID50885965
    • (Z)-5-DECEN-1-OL
    • (5Z)-dec-5-en-1-ol
    • 5-Decen-1-ol, (Z)-
    • cis-5-decenol
    • (Z)-5-decenol
    • SCHEMBL1301211
    • (5Z)-5-Decen-1-ol #
    • DTXCID90853123
    • LMFA05000140
    • AKOS006227642
    • BS-49330
    • 5Z-Decen-1-ol CAS 51652-47-2
    • DB-222302
    • CS-0162006
    • E75975

  • Ứng dụng

    5-Decen-1-ol, (5Z)- (CAS 51652-47-2) là một ancol đơn chức không no được sử dụng chủ yếu làm thành phần hương liệu và chất phát hương, đồng thời là khối xây dựng để tổng hợp các este thơm dùng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Nó cũng được xem xét cho ứng dụng hương liệu trong thực phẩm và đồ uống với vai trò chất trung gian hương, và có thể đóng vai trò là thành phần hương trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng làm chất trung gian cho các hợp chất hương và hóa chất đặc thù khác.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 12976.16
    methanol 8862.02
    isopropanol 13762.19
    water 0.11
    ethyl acetate 6474.99
    n-propanol 10830.79
    acetone 10038.49
    n-butanol 11064.12
    acetonitrile 4191.38
    DMF 3966.33
    toluene 1584.78
    isobutanol 7571.28
    1,4-dioxane 7031.31
    methyl acetate 3447.55
    THF 12697.62
    2-butanone 6372.59
    n-pentanol 6074.75
    sec-butanol 9082.44
    n-hexane 4501.9
    ethylene glycol 588.49
    NMP 1742.54
    cyclohexane 4297.97
    DMSO 7907.55
    n-butyl acetate 5441.23
    n-octanol 1633.39
    chloroform 5719.0
    n-propyl acetate 4181.1
    acetic acid 2950.92
    dichloromethane 6031.39
    cyclohexanone 6093.51
    propylene glycol 1410.83
    isopropyl acetate 3335.55
    DMAc 1644.87
    2-ethoxyethanol 3850.82
    isopentanol 7535.81
    n-heptane 2415.03
    ethyl formate 2220.29
    1,2-dichloroethane 4769.01
    n-hexanol 6434.81
    2-methoxyethanol 6766.14
    isobutyl acetate 1911.77
    tetrachloromethane 1418.47
    n-pentyl acetate 2101.74
    transcutol 8614.99
    n-heptanol 1972.78
    ethylbenzene 785.25
    MIBK 2982.31
    2-propoxyethanol 5212.42
    tert-butanol 12351.78
    MTBE 8510.73
    2-butoxyethanol 2389.22
    propionic acid 2873.71
    o-xylene 672.32
    formic acid 385.59
    diethyl ether 12585.32
    m-xylene 924.03
    p-xylene 871.33
    chlorobenzene 1370.9
    dimethyl carbonate 444.35
    n-octane 534.13
    formamide 679.21
    cyclopentanone 5094.93
    2-pentanone 7095.96
    anisole 1194.61
    cyclopentyl methyl ether 5945.42
    gamma-butyrolactone 3770.56
    1-methoxy-2-propanol 5767.61
    pyridine 4095.15
    3-pentanone 3180.72
    furfural 1869.19
    n-dodecane 185.54
    diethylene glycol 1952.38
    diisopropyl ether 2972.3
    tert-amyl alcohol 6607.71
    acetylacetone 2888.72
    n-hexadecane 207.67
    acetophenone 863.55
    methyl propionate 2978.68
    isopentyl acetate 3487.09
    trichloroethylene 5271.22
    n-nonanol 1300.38
    cyclohexanol 6104.57
    benzyl alcohol 1082.58
    2-ethylhexanol 3371.57
    isooctanol 1491.05
    dipropyl ether 7315.11
    1,2-dichlorobenzene 905.08
    ethyl lactate 750.73
    propylene carbonate 1797.18
    n-methylformamide 2207.58
    2-pentanol 8166.09
    n-pentane 3638.35
    1-propoxy-2-propanol 4843.56
    1-methoxy-2-propyl acetate 2354.69
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 997.61
    mesitylene 572.41
    ε-caprolactone 3903.87
    p-cymene 592.17
    epichlorohydrin 5115.87
    1,1,1-trichloroethane 3901.8
    2-aminoethanol 2140.02
    morpholine-4-carbaldehyde 2274.88
    sulfolane 3250.59
    2,2,4-trimethylpentane 629.58
    2-methyltetrahydrofuran 9892.03
    n-hexyl acetate 2275.14
    isooctane 639.82
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2001.85
    sec-butyl acetate 2234.19
    tert-butyl acetate 2749.8
    decalin 694.05
    glycerin 1056.54
    diglyme 3901.98
    acrylic acid 1310.07
    isopropyl myristate 663.06
    n-butyric acid 6831.87
    acetyl acetate 1473.87
    di(2-ethylhexyl) phthalate 374.11
    ethyl propionate 2657.09
    nitromethane 3347.76
    1,2-diethoxyethane 5245.55
    benzonitrile 1348.1
    trioctyl phosphate 386.49
    1-bromopropane 6512.62
    gamma-valerolactone 4605.5
    n-decanol 857.61
    triethyl phosphate 573.26
    4-methyl-2-pentanol 2834.1
    propionitrile 4681.19
    vinylene carbonate 1208.7
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 2468.84
    DMS 705.24
    cumene 457.25
    2-octanol 1298.18
    2-hexanone 4298.94
    octyl acetate 790.66
    limonene 1449.69
    1,2-dimethoxyethane 6522.82
    ethyl orthosilicate 713.29
    tributyl phosphate 502.55
    diacetone alcohol 2516.9
    N,N-dimethylaniline 648.23
    acrylonitrile 3051.24
    aniline 1923.68
    1,3-propanediol 3768.25
    bromobenzene 1480.22
    dibromomethane 5663.23
    1,1,2,2-tetrachloroethane 4500.87
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1253.22
    tetrabutyl urea 600.98
    diisobutyl methanol 1678.15
    2-phenylethanol 1263.14
    styrene 1091.09
    dioctyl adipate 760.85
    dimethyl sulfate 533.01
    ethyl butyrate 3364.38
    methyl lactate 766.81
    butyl lactate 1114.91
    diethyl carbonate 1202.07
    propanediol butyl ether 1565.96
    triethyl orthoformate 1711.57
    p-tert-butyltoluene 585.53
    methyl 4-tert-butylbenzoate 633.65
    morpholine 10106.36
    tert-butylamine 9795.11
    n-dodecanol 612.12
    dimethoxymethane 3930.78
    ethylene carbonate 1405.41
    cyrene 638.25
    2-ethoxyethyl acetate 1847.67
    2-ethylhexyl acetate 2599.41
    1,2,4-trichlorobenzene 901.59
    4-methylpyridine 3599.19
    dibutyl ether 4143.1
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1678.15
    DEF 4121.69
    dimethyl isosorbide 1339.06
    tetrachloroethylene 3348.64
    eugenol 624.4
    triacetin 952.68
    span 80 1198.14
    1,4-butanediol 1204.32
    1,1-dichloroethane 6328.47
    2-methyl-1-pentanol 3592.29
    methyl formate 1116.64
    2-methyl-1-butanol 6188.43
    n-decane 452.62
    butyronitrile 6965.79
    3,7-dimethyl-1-octanol 1558.84
    1-chlorooctane 1204.55
    1-chlorotetradecane 331.36
    n-nonane 590.7
    undecane 267.81
    tert-butylcyclohexane 682.48
    cyclooctane 1075.16
    cyclopentanol 5461.61
    tetrahydropyran 14742.68
    tert-amyl methyl ether 4061.44
    2,5,8-trioxanonane 1727.41
    1-hexene 8403.79
    2-isopropoxyethanol 2624.34
    2,2,2-trifluoroethanol 387.32
    methyl butyrate 4013.51

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế