5-Acetyl-4-methylthiazole

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    38205-55-9

    Công thức phân tử
    C6H7NOS

    SMILES
    CC1=C(SC=N1)C(=O)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Hạt 83.8%
    Rang cháy 77.21%
    Thịt 67.42%
    Bắp rang 55.52%
    Lưu huỳnh 50.27%
    Cà phê 47.78%
    Hạt phỉ 47.04%
    Cháy 43.02%
    Thịt bò 39.73%
    Nấu chín 38.03%

     

    Hương vị
    Nutty 76.09%
    Roasted 56.66%
    Popcorn 53.51%
    Roast 50.1%
    Hazelnut 44.63%
    Corn 43.54%
    Coffee 42.51%
    Burnt 42.28%
    Vegetable 40.09%
    Earthy 39.99%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.4

    pKa ước lượng
    5.13 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    141.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Chậm

    Điểm sôi ước lượng
    264°C

    Điểm chớp cháy

    • 86.68 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 1-(4-Methylthiazol-5-yl)ethanone
    • 38205-55-9
    • 1-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanone
    • 5-Acetyl-4-methylthiazole
    • 4-Methyl-5-acetyl thiazole
    • Ethanone, 1-(4-methyl-5-thiazolyl)-
    • MFCD09029046
    • 1-(4-Methylthiazol-5-yl)ethan-1-one
    • Thiazole, 5-acetyl-4-methyl
    • DTXSID00191588
    • 1-(4-methyl-5-thiazolyl)ethanone
    • SCHEMBL5725392
    • DTXCID40114079
    • CHEBI:166503
    • ALBB-022346
    • AKOS009265270
    • 5-Acetyl-4-methylthiazole (NLA 511)
    • AS-42193
    • SY173784
    • DB-069648
    • 1-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanone #
    • CS-0103333
    • 1-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethan-1-one
    • EN300-37349
    • 1-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanone, AldrichCPR
    • Z381360946

  • Ứng dụng

    5-Acetyl-4-methylthiazole được sử dụng chủ yếu như một hợp chất hương liệu và aroma, mang lại ghi chú rang xay hoặc thịt trong các công thức hương vị và thực phẩm chế biến; nó cũng đóng vai trò như một thành phần hương trong nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân, đóng góp cho đặc tính mùi đặc trưng; nó được sử dụng như một phụ gia mùi trong các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa và xịt thơm; trong sản xuất công nghiệp hóa chất, nó đóng vai trò như một khối xây dựng hoặc trung gian tổng hợp cho việc tổng hợp các hợp chất chứa thiazole khác trong ngành hóa chất chế biến.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 88.68
    methanol 126.26
    isopropanol 66.07
    water 13.55
    ethyl acetate 138.69
    n-propanol 78.76
    acetone 208.6
    n-butanol 69.58
    acetonitrile 151.41
    DMF 490.77
    toluene 91.81
    isobutanol 56.81
    1,4-dioxane 293.79
    methyl acetate 158.17
    THF 384.13
    2-butanone 145.38
    n-pentanol 53.35
    sec-butanol 60.73
    n-hexane 13.42
    ethylene glycol 74.29
    NMP 574.52
    cyclohexane 20.27
    DMSO 359.48
    n-butyl acetate 64.32
    n-octanol 32.72
    chloroform 283.01
    n-propyl acetate 68.05
    acetic acid 156.05
    dichloromethane 268.54
    cyclohexanone 225.52
    propylene glycol 53.67
    isopropyl acetate 83.29
    DMAc 378.5
    2-ethoxyethanol 149.82
    isopentanol 59.18
    n-heptane 10.9
    ethyl formate 95.43
    1,2-dichloroethane 161.76
    n-hexanol 53.19
    2-methoxyethanol 278.85
    isobutyl acetate 46.8
    tetrachloromethane 60.11
    n-pentyl acetate 54.06
    transcutol 312.4
    n-heptanol 29.17
    ethylbenzene 42.46
    MIBK 78.06
    2-propoxyethanol 149.07
    tert-butanol 83.6
    MTBE 73.03
    2-butoxyethanol 75.43
    propionic acid 99.8
    o-xylene 62.78
    formic acid 114.89
    diethyl ether 106.87
    m-xylene 68.79
    p-xylene 54.05
    chlorobenzene 132.59
    dimethyl carbonate 107.79
    n-octane 4.84
    formamide 191.61
    cyclopentanone 319.09
    2-pentanone 123.71
    anisole 127.06
    cyclopentyl methyl ether 181.24
    gamma-butyrolactone 372.03
    1-methoxy-2-propanol 201.55
    pyridine 219.73
    3-pentanone 110.06
    furfural 362.49
    n-dodecane 5.09
    diethylene glycol 162.99
    diisopropyl ether 34.74
    tert-amyl alcohol 68.43
    acetylacetone 204.16
    n-hexadecane 5.94
    acetophenone 114.87
    methyl propionate 141.06
    isopentyl acetate 60.87
    trichloroethylene 321.84
    n-nonanol 32.09
    cyclohexanol 84.31
    benzyl alcohol 87.5
    2-ethylhexanol 37.78
    isooctanol 26.35
    dipropyl ether 52.1
    1,2-dichlorobenzene 132.18
    ethyl lactate 55.28
    propylene carbonate 164.85
    n-methylformamide 199.28
    2-pentanol 51.44
    n-pentane 13.25
    1-propoxy-2-propanol 91.3
    1-methoxy-2-propyl acetate 108.04
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 100.26
    mesitylene 46.0
    ε-caprolactone 187.03
    p-cymene 29.55
    epichlorohydrin 321.78
    1,1,1-trichloroethane 172.04
    2-aminoethanol 92.54
    morpholine-4-carbaldehyde 457.7
    sulfolane 419.43
    2,2,4-trimethylpentane 8.24
    2-methyltetrahydrofuran 236.3
    n-hexyl acetate 74.91
    isooctane 6.0
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 124.2
    sec-butyl acetate 54.43
    tert-butyl acetate 95.67
    decalin 14.9
    glycerin 127.35
    diglyme 225.99
    acrylic acid 116.22
    isopropyl myristate 40.37
    n-butyric acid 102.33
    acetyl acetate 109.13
    di(2-ethylhexyl) phthalate 45.54
    ethyl propionate 83.07
    nitromethane 388.48
    1,2-diethoxyethane 89.9
    benzonitrile 118.04
    trioctyl phosphate 30.33
    1-bromopropane 81.55
    gamma-valerolactone 408.0
    n-decanol 24.82
    triethyl phosphate 53.63
    4-methyl-2-pentanol 33.68
    propionitrile 94.74
    vinylene carbonate 166.7
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 244.65
    DMS 102.09
    cumene 32.49
    2-octanol 23.92
    2-hexanone 77.08
    octyl acetate 48.78
    limonene 41.62
    1,2-dimethoxyethane 226.22
    ethyl orthosilicate 48.64
    tributyl phosphate 40.25
    diacetone alcohol 117.06
    N,N-dimethylaniline 90.25
    acrylonitrile 139.68
    aniline 113.54
    1,3-propanediol 111.54
    bromobenzene 130.17
    dibromomethane 160.76
    1,1,2,2-tetrachloroethane 225.75
    2-methyl-cyclohexyl acetate 67.85
    tetrabutyl urea 58.21
    diisobutyl methanol 27.41
    2-phenylethanol 73.14
    styrene 55.83
    dioctyl adipate 63.22
    dimethyl sulfate 216.47
    ethyl butyrate 64.15
    methyl lactate 101.31
    butyl lactate 48.59
    diethyl carbonate 53.11
    propanediol butyl ether 69.63
    triethyl orthoformate 56.71
    p-tert-butyltoluene 29.31
    methyl 4-tert-butylbenzoate 100.6
    morpholine 280.73
    tert-butylamine 53.48
    n-dodecanol 20.41
    dimethoxymethane 257.84
    ethylene carbonate 127.91
    cyrene 137.47
    2-ethoxyethyl acetate 89.39
    2-ethylhexyl acetate 54.51
    1,2,4-trichlorobenzene 156.99
    4-methylpyridine 211.77
    dibutyl ether 44.04
    2,6-dimethyl-4-heptanol 27.41
    DEF 175.04
    dimethyl isosorbide 198.02
    tetrachloroethylene 150.0
    eugenol 102.54
    triacetin 103.04
    span 80 77.93
    1,4-butanediol 53.75
    1,1-dichloroethane 147.39
    2-methyl-1-pentanol 50.46
    methyl formate 173.67
    2-methyl-1-butanol 58.03
    n-decane 7.43
    butyronitrile 83.65
    3,7-dimethyl-1-octanol 34.78
    1-chlorooctane 27.49
    1-chlorotetradecane 14.88
    n-nonane 6.79
    undecane 6.04
    tert-butylcyclohexane 13.22
    cyclooctane 8.69
    cyclopentanol 110.43
    tetrahydropyran 177.67
    tert-amyl methyl ether 69.8
    2,5,8-trioxanonane 185.52
    1-hexene 32.41
    2-isopropoxyethanol 91.82
    2,2,2-trifluoroethanol 112.79
    methyl butyrate 93.54

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế