Công thức phân tử
C10H18O

SMILES
CCC/C=C/C=C/CCCO

Hương thơm
Béo	62.76%
Sáp	61.18%
Trái cây	54.88%
Hoa	51.42%
Dầu	47.26%
Dưa	45.56%
Xanh	45.07%
Cam chanh	43.56%
Tươi mát	40.27%
Thảo mộc	40.15%

 

Hương vị
Melon	39.15%
Fatty	35.01%
Cucumber	32.39%
Green	31.1%
Fresh	28.85%
Citrus	28.59%
Waxy	24.83%
Honeydew	22.62%
Biscuit	21.99%
Pumpkin	21.67%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

XLogP3-AA
2.9

pKa ước lượng
8.42 (kiềm yếu)

Khối lượng phân tử
154.25 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Rất chậm

Điểm sôi ước lượng
239°C

Điểm chớp cháy

• 113.78 ˚C ước lượng

• SCHEMBL1092747

Đối với hợp chất (4E,6E)-deca-4,6-dien-1-ol, ứng dụng thực tế tập trung vào các lĩnh vực hương liệu, mỹ phẩm và hương vị thực phẩm: được sử dụng như thành phần hương/odorant và tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương thơm; có thể đóng vai trò là thành phần trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân để mang lại mùi thơm; được đánh giá như một tiền chất cho tổng hợp hương vị trong ngành thực phẩm; có thể dùng như dung môi hoặc chất hỗ trợ xử lý trong các công thức chế biến; trong công nghiệp nhựa và polymer, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc monomer chức năng cho một số hệ polymer đặc thù; và được ứng dụng trong các sản phẩm gia dụng và làm sạch với vai trò cung cấp mùi hương. Tuy nhiên, các ứng dụng còn phụ thuộc vào quy định địa phương và giới hạn trong công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	7876.7
methanol	5995.08
isopropanol	7107.8
water	0.15
ethyl acetate	3653.56
n-propanol	5842.76
acetone	5943.29
n-butanol	5952.23
acetonitrile	2557.43
DMF	2901.94
toluene	957.99
isobutanol	4013.33
1,4-dioxane	4076.11
methyl acetate	2209.08
THF	7136.13
2-butanone	3506.53
n-pentanol	3317.36
sec-butanol	4577.19
n-hexane	1922.3
ethylene glycol	482.62
NMP	1199.13
cyclohexane	1813.27
DMSO	5615.58
n-butyl acetate	2867.25
n-octanol	849.67
chloroform	3502.84
n-propyl acetate	2229.65
acetic acid	2095.04
dichloromethane	3774.15
cyclohexanone	3264.76
propylene glycol	1031.98
isopropyl acetate	1729.89
DMAc	1200.83
2-ethoxyethanol	2302.56
isopentanol	3965.51
n-heptane	1006.98
ethyl formate	1305.39
1,2-dichloroethane	2909.19
n-hexanol	3582.84
2-methoxyethanol	4401.31
isobutyl acetate	1079.8
tetrachloromethane	774.93
n-pentyl acetate	1033.48
transcutol	5410.82
n-heptanol	1028.71
ethylbenzene	436.16
MIBK	1547.8
2-propoxyethanol	3100.34
tert-butanol	6490.48
MTBE	4470.78
2-butoxyethanol	1340.61
propionic acid	1809.55
o-xylene	390.21
formic acid	307.55
diethyl ether	6539.49
m-xylene	534.71
p-xylene	474.6
chlorobenzene	823.85
dimethyl carbonate	330.21
n-octane	234.35
formamide	511.3
cyclopentanone	2972.12
2-pentanone	3798.62
anisole	748.01
cyclopentyl methyl ether	3221.56
gamma-butyrolactone	2310.45
1-methoxy-2-propanol	3447.13
pyridine	2423.95
3-pentanone	1801.75
furfural	1239.23
n-dodecane	96.35
diethylene glycol	1359.4
diisopropyl ether	1402.68
tert-amyl alcohol	3451.37
acetylacetone	1722.5
n-hexadecane	108.07
acetophenone	562.27
methyl propionate	1846.51
isopentyl acetate	1868.33
trichloroethylene	3436.08
n-nonanol	689.77
cyclohexanol	3073.78
benzyl alcohol	695.08
2-ethylhexanol	1757.89
isooctanol	772.48
dipropyl ether	3427.53
1,2-dichlorobenzene	562.34
ethyl lactate	490.58
propylene carbonate	1090.16
n-methylformamide	1449.26
2-pentanol	4112.49
n-pentane	1679.93
1-propoxy-2-propanol	2670.42
1-methoxy-2-propyl acetate	1351.66
2-(2-methoxypropoxy) propanol	662.88
mesitylene	325.75
ε-caprolactone	2084.38
p-cymene	320.53
epichlorohydrin	3194.78
1,1,1-trichloroethane	2217.96
2-aminoethanol	1453.06
morpholine-4-carbaldehyde	1531.59
sulfolane	2160.89
2,2,4-trimethylpentane	304.62
2-methyltetrahydrofuran	5142.79
n-hexyl acetate	1194.64
isooctane	298.81
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	1256.69
sec-butyl acetate	1163.71
tert-butyl acetate	1476.61
decalin	335.56
glycerin	785.7
diglyme	2327.83
acrylic acid	872.72
isopropyl myristate	387.24
n-butyric acid	3815.3
acetyl acetate	922.3
di(2-ethylhexyl) phthalate	248.33
ethyl propionate	1421.16
nitromethane	2271.35
1,2-diethoxyethane	2881.43
benzonitrile	807.24
trioctyl phosphate	236.17
1-bromopropane	3566.25
gamma-valerolactone	2703.18
n-decanol	478.69
triethyl phosphate	353.32
4-methyl-2-pentanol	1410.98
propionitrile	2538.67
vinylene carbonate	785.19
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	1696.25
DMS	472.81
cumene	262.26
2-octanol	646.46
2-hexanone	2287.65
octyl acetate	462.05
limonene	743.69
1,2-dimethoxyethane	3858.05
ethyl orthosilicate	427.27
tributyl phosphate	308.8
diacetone alcohol	1461.68
N,N-dimethylaniline	416.31
acrylonitrile	1782.75
aniline	1154.46
1,3-propanediol	2345.11
bromobenzene	895.62
dibromomethane	3370.35
1,1,2,2-tetrachloroethane	2908.06
2-methyl-cyclohexyl acetate	710.1
tetrabutyl urea	383.89
diisobutyl methanol	856.22
2-phenylethanol	760.65
styrene	628.15
dioctyl adipate	472.5
dimethyl sulfate	423.47
ethyl butyrate	1731.08
methyl lactate	535.74
butyl lactate	611.01
diethyl carbonate	702.98
propanediol butyl ether	956.53
triethyl orthoformate	899.78
p-tert-butyltoluene	317.75
methyl 4-tert-butylbenzoate	407.56
morpholine	5613.97
tert-butylamine	4742.28
n-dodecanol	352.73
dimethoxymethane	2628.65
ethylene carbonate	845.28
cyrene	452.49
2-ethoxyethyl acetate	1028.97
2-ethylhexyl acetate	1363.97
1,2,4-trichlorobenzene	582.9
4-methylpyridine	2089.04
dibutyl ether	1915.41
2,6-dimethyl-4-heptanol	856.22
DEF	2391.22
dimethyl isosorbide	896.64
tetrachloroethylene	2023.0
eugenol	426.15
triacetin	606.8
span 80	753.01
1,4-butanediol	783.03
1,1-dichloroethane	3547.16
2-methyl-1-pentanol	1980.28
methyl formate	815.39
2-methyl-1-butanol	3273.32
n-decane	212.51
butyronitrile	3661.54
3,7-dimethyl-1-octanol	820.01
1-chlorooctane	603.96
1-chlorotetradecane	187.13
n-nonane	270.25
undecane	132.56
tert-butylcyclohexane	335.59
cyclooctane	454.17
cyclopentanol	2843.52
tetrahydropyran	7551.78
tert-amyl methyl ether	2147.32
2,5,8-trioxanonane	1160.65
1-hexene	4032.16
2-isopropoxyethanol	1539.49
2,2,2-trifluoroethanol	283.06
methyl butyrate	2109.72

Scent© AI