4-Methyl-2-phenylpent-2-enal

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    26643-91-4

    Công thức phân tử
    C12H14O

    SMILES
    CC(C)C=C(C=O)C1=CC=CC=C1

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hoa 77.25%
    Ngọt 69.66%
    Xanh 55.54%
    Phấn 49.33%
    Mật ong 48.15%
    Ca cao 46.41%
    Nhựa thơm 45.16%
    Trái cây 40.79%
    Hoa hồng 39.63%
    Sô cô la 39.54%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.9

    pKa ước lượng
    7.49 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    174.24 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    270°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    117.4 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • Soluble in oils; Insoluble in water
    • Soluble (in ethanol)

  • Các tên gọi

    • 26643-91-4
    • 4-methyl-2-phenylpent-2-enal
    • Benzeneacetaldehyde, alpha-(2-methylpropylidene)-
    • (alphaE)-alpha-(2-Methylpropylidene)benzeneacetaldehyde
    • 1474032-26-2
    • Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(2-methylpropylidene)-
    • cocoa pentenal
    • (E)-4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal (Stabilized with Alpha-tocopherol)
    • DTXSID80865311
    • (E)-4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal (Stabilized with a-tocopherol)
    • NS00012982
    • NS00100380

  • Ứng dụng

    4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal dạng hỗn hợp đồng phân cis và trans (CAS 26643-91-4) là một aldehyde thơm có mùi hoa xanh-citrus thanh thoát, thường được các nhà điều chế nước hoa sử dụng như một nốt hỗ trợ để làm sáng và kéo dài hương nhài, muguet, dạ lan hương, táo và trái cây nhiệt đới trong eau de toilette, eau de parfum, body mist; trong lĩnh vực chất tẩy rửa và chăm sóc gia đình, nó được bổ sung ở nồng độ 0,01–0,2 % vào xà phòng bánh, bột giặt, nước xả, nến thơm, bộ khuếch tán không khí và chất làm sạch bề mặt để che mùi base, tạo cảm giác tươi mới và duy trì hương thơm sau giặt; trong công nghiệp hương thực phẩm, chất này được dùng ở mức ppm để bổ sung sắc thái vỏ cam, đào chín, dâu và kẹo cao su cho đồ uống không cồn, kẹo dẻo, bánh nướng; về mặt hóa học, aldehyde α,β-không bão hoà này là khối xây dựng thuận lợi để tổng hợp oxime, hydrazone, rượu allylic hoặc axit tương ứng, nhờ đó trở thành trung gian điều chế dược phẩm và thuốc bảo vệ thực vật có khung cinnamyl; với điểm sôi tương đối cao, khả năng khuếch tán nhanh và tương thích tốt với ester, alcohol, ketone, 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal đáp ứng xu hướng “green perfume”, song phải tuân thủ giới hạn IFRA, dán nhãn cảnh báo H317 vì nguy cơ gây dị ứng da và bảo quản kín, tránh ánh sáng để hạn chế oxy hoá.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 541.03
    methanol 459.69
    isopropanol 457.06
    water 0.57
    ethyl acetate 490.49
    n-propanol 498.81
    acetone 933.49
    n-butanol 497.21
    acetonitrile 605.63
    DMF 1961.92
    toluene 343.5
    isobutanol 383.56
    1,4-dioxane 734.85
    methyl acetate 516.71
    THF 1060.3
    2-butanone 756.61
    n-pentanol 266.12
    sec-butanol 342.62
    n-hexane 61.03
    ethylene glycol 124.7
    NMP 913.31
    cyclohexane 108.22
    DMSO 761.7
    n-butyl acetate 402.88
    n-octanol 152.74
    chloroform 1736.72
    n-propyl acetate 274.18
    acetic acid 306.94
    dichloromethane 1561.75
    cyclohexanone 1030.7
    propylene glycol 176.01
    isopropyl acetate 260.67
    DMAc 811.65
    2-ethoxyethanol 257.22
    isopentanol 353.45
    n-heptane 48.2
    ethyl formate 420.64
    1,2-dichloroethane 1152.91
    n-hexanol 416.21
    2-methoxyethanol 541.37
    isobutyl acetate 173.15
    tetrachloromethane 169.21
    n-pentyl acetate 170.95
    transcutol 621.31
    n-heptanol 150.91
    ethylbenzene 193.6
    MIBK 306.61
    2-propoxyethanol 462.68
    tert-butanol 383.27
    MTBE 320.97
    2-butoxyethanol 227.52
    propionic acid 346.02
    o-xylene 179.53
    formic acid 75.18
    diethyl ether 424.43
    m-xylene 222.06
    p-xylene 196.32
    chlorobenzene 496.48
    dimethyl carbonate 231.67
    n-octane 24.53
    formamide 163.91
    cyclopentanone 1128.73
    2-pentanone 597.79
    anisole 341.32
    cyclopentyl methyl ether 470.73
    gamma-butyrolactone 938.2
    1-methoxy-2-propanol 458.11
    pyridine 887.47
    3-pentanone 435.45
    furfural 780.98
    n-dodecane 19.7
    diethylene glycol 282.15
    diisopropyl ether 104.27
    tert-amyl alcohol 266.34
    acetylacetone 456.99
    n-hexadecane 22.48
    acetophenone 301.86
    methyl propionate 462.54
    isopentyl acetate 321.89
    trichloroethylene 1896.47
    n-nonanol 130.98
    cyclohexanol 400.3
    benzyl alcohol 259.09
    2-ethylhexanol 197.36
    isooctanol 120.46
    dipropyl ether 234.32
    1,2-dichlorobenzene 408.95
    ethyl lactate 155.01
    propylene carbonate 561.33
    n-methylformamide 609.6
    2-pentanol 284.72
    n-pentane 59.33
    1-propoxy-2-propanol 331.43
    1-methoxy-2-propyl acetate 302.46
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 193.58
    mesitylene 127.68
    ε-caprolactone 652.31
    p-cymene 105.55
    epichlorohydrin 1143.0
    1,1,1-trichloroethane 799.95
    2-aminoethanol 233.94
    morpholine-4-carbaldehyde 689.7
    sulfolane 915.36
    2,2,4-trimethylpentane 25.85
    2-methyltetrahydrofuran 666.4
    n-hexyl acetate 266.98
    isooctane 24.69
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 262.75
    sec-butyl acetate 169.14
    tert-butyl acetate 241.94
    decalin 51.3
    glycerin 190.13
    diglyme 503.76
    acrylic acid 308.45
    isopropyl myristate 113.7
    n-butyric acid 503.94
    acetyl acetate 229.44
    di(2-ethylhexyl) phthalate 100.7
    ethyl propionate 248.55
    nitromethane 641.99
    1,2-diethoxyethane 264.24
    benzonitrile 420.45
    trioctyl phosphate 79.39
    1-bromopropane 643.14
    gamma-valerolactone 1004.99
    n-decanol 101.94
    triethyl phosphate 115.35
    4-methyl-2-pentanol 152.51
    propionitrile 581.21
    vinylene carbonate 511.65
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 561.21
    DMS 218.66
    cumene 123.07
    2-octanol 105.26
    2-hexanone 335.79
    octyl acetate 143.7
    limonene 150.07
    1,2-dimethoxyethane 549.26
    ethyl orthosilicate 105.8
    tributyl phosphate 89.58
    diacetone alcohol 303.81
    N,N-dimethylaniline 198.56
    acrylonitrile 710.19
    aniline 359.55
    1,3-propanediol 311.92
    bromobenzene 512.76
    dibromomethane 1061.05
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1454.62
    2-methyl-cyclohexyl acetate 177.93
    tetrabutyl urea 131.33
    diisobutyl methanol 117.78
    2-phenylethanol 267.56
    styrene 251.89
    dioctyl adipate 157.43
    dimethyl sulfate 298.81
    ethyl butyrate 249.4
    methyl lactate 221.93
    butyl lactate 152.92
    diethyl carbonate 178.61
    propanediol butyl ether 207.63
    triethyl orthoformate 150.94
    p-tert-butyltoluene 98.83
    methyl 4-tert-butylbenzoate 207.95
    morpholine 907.31
    tert-butylamine 238.23
    n-dodecanol 80.97
    dimethoxymethane 658.88
    ethylene carbonate 426.42
    cyrene 197.81
    2-ethoxyethyl acetate 209.9
    2-ethylhexyl acetate 240.85
    1,2,4-trichlorobenzene 434.88
    4-methylpyridine 817.63
    dibutyl ether 172.96
    2,6-dimethyl-4-heptanol 117.78
    DEF 625.56
    dimethyl isosorbide 326.8
    tetrachloroethylene 769.43
    eugenol 205.81
    triacetin 198.39
    span 80 175.45
    1,4-butanediol 132.21
    1,1-dichloroethane 1076.12
    2-methyl-1-pentanol 216.51
    methyl formate 476.8
    2-methyl-1-butanol 329.11
    n-decane 31.69
    butyronitrile 602.34
    3,7-dimethyl-1-octanol 140.6
    1-chlorooctane 142.8
    1-chlorotetradecane 55.03
    n-nonane 32.36
    undecane 24.27
    tert-butylcyclohexane 44.88
    cyclooctane 36.25
    cyclopentanol 393.0
    tetrahydropyran 848.14
    tert-amyl methyl ether 218.78
    2,5,8-trioxanonane 321.59
    1-hexene 233.38
    2-isopropoxyethanol 191.85
    2,2,2-trifluoroethanol 116.4
    methyl butyrate 402.34

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chicory root, roasted 1a 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.03%
Chicory root, roasted 1b 68650-43-1 Cichorium intybus L., fam. Asteraceae (Compositae) 0.11%
Carob bean extract 1 9000-40-2 Ceratonia siliqua L., fam. Leguminoseae 0.04%