Công thức phân tử
C16H17NO4

SMILES
COC1=CC=C(C=C1)C=O.COC(=O)C1=CC=CC=C1N

Hương thơm
Ngọt	94.82%
Hoa	75.59%
Hồi	72.18%
Anh đào	68.29%
Vani	66.73%
Hạnh nhân	63.18%
Cay	62.24%
Phấn	58.11%
Táo gai	56.11%
Thảo mộc	55.35%

 

Hương vị
Sweet	90.08%
Vanilla	71.08%
Bitter	68.82%
Almond	67.73%
Cherry	66.85%
Hawthorn	61.7%
Floral	58.1%
Powdery	53.79%
Cinnamon	49.95%
Balsam	49.2%

 

Cường độ mùi ước lượng
Mạnh

pKa ước lượng
6.13 (trung tính)

Khối lượng phân tử
287.31 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Chậm

Điểm sôi ước lượng
245°C

Điểm chớp cháy

• 101.78 ˚C ước lượng

• SCHEMBL1697747

4-Methoxybenzaldehyde; methyl 2-aminobenzoate là hai hợp chất thường được dùng làm thành phần hương liệu và các yếu tố mùi trong các ứng dụng thực tế. 4-Methoxybenzaldehyde (anisaldehyde) chủ yếu được dùng làm chất tạo mùi cho nước hoa và mỹ phẩm, đồng thời là nguyên liệu trung gian trong tổng hợp các hợp chất hương và một số dẫn xuất dùng trong dược phẩm hoặc chất màu. Methyl 2-aminobenzoate (methyl anthranilate) mang nét hương nho/grape được sử dụng trong hương liệu cho thực phẩm, đồ uống và sản phẩm chăm sóc cá nhân, và cũng là nguyên liệu cho tổng hợp các hợp chất hữu cơ trong ngành công nghiệp. Cả hai hợp chất thường được xem như chất trung gian tổng hợp và thành phần hương cho các dòng sản phẩm vệ sinh và hóa chất công nghiệp, tùy thuộc quy định địa phương và giới hạn công thức.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	98.53
methanol	125.56
isopropanol	55.13
water	1.07
ethyl acetate	219.36
n-propanol	73.03
acetone	234.37
n-butanol	60.96
acetonitrile	336.34
DMF	326.61
toluene	77.54
isobutanol	43.77
1,4-dioxane	396.97
methyl acetate	292.42
THF	369.42
2-butanone	218.35
n-pentanol	57.85
sec-butanol	60.22
n-hexane	7.62
ethylene glycol	44.22
NMP	344.6
cyclohexane	17.14
DMSO	661.0
n-butyl acetate	142.46
n-octanol	21.23
chloroform	399.45
n-propyl acetate	151.96
acetic acid	286.54
dichloromethane	559.08
cyclohexanone	215.58
propylene glycol	38.47
isopropyl acetate	94.85
DMAc	339.43
2-ethoxyethanol	185.86
isopentanol	56.69
n-heptane	6.46
ethyl formate	151.38
1,2-dichloroethane	380.23
n-hexanol	47.79
2-methoxyethanol	221.57
isobutyl acetate	67.38
tetrachloromethane	71.42
n-pentyl acetate	54.29
transcutol	961.5
n-heptanol	20.91
ethylbenzene	47.02
MIBK	75.7
2-propoxyethanol	123.82
tert-butanol	99.98
MTBE	108.36
2-butoxyethanol	72.11
propionic acid	148.17
o-xylene	59.62
formic acid	230.06
diethyl ether	150.71
m-xylene	45.18
p-xylene	58.95
chlorobenzene	157.64
dimethyl carbonate	97.21
n-octane	1.76
formamide	479.46
cyclopentanone	285.78
2-pentanone	130.86
anisole	201.43
cyclopentyl methyl ether	142.11
gamma-butyrolactone	389.87
1-methoxy-2-propanol	124.32
pyridine	395.21
3-pentanone	128.84
furfural	494.09
n-dodecane	1.47
diethylene glycol	124.4
diisopropyl ether	34.1
tert-amyl alcohol	88.75
acetylacetone	208.45
n-hexadecane	1.77
acetophenone	177.6
methyl propionate	167.61
isopentyl acetate	110.02
trichloroethylene	680.23
n-nonanol	21.09
cyclohexanol	64.07
benzyl alcohol	120.51
2-ethylhexanol	38.07
isooctanol	19.06
dipropyl ether	66.07
1,2-dichlorobenzene	156.1
ethyl lactate	66.11
propylene carbonate	199.74
n-methylformamide	267.4
2-pentanol	39.68
n-pentane	6.19
1-propoxy-2-propanol	90.03
1-methoxy-2-propyl acetate	154.35
2-(2-methoxypropoxy) propanol	144.55
mesitylene	30.9
ε-caprolactone	213.65
p-cymene	32.11
epichlorohydrin	544.24
1,1,1-trichloroethane	254.68
2-aminoethanol	71.93
morpholine-4-carbaldehyde	413.24
sulfolane	460.93
2,2,4-trimethylpentane	5.46
2-methyltetrahydrofuran	263.9
n-hexyl acetate	73.2
isooctane	3.56
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	162.92
sec-butyl acetate	88.98
tert-butyl acetate	119.94
decalin	10.05
glycerin	80.91
diglyme	422.82
acrylic acid	173.69
isopropyl myristate	31.05
n-butyric acid	137.92
acetyl acetate	165.7
di(2-ethylhexyl) phthalate	38.66
ethyl propionate	120.43
nitromethane	734.28
1,2-diethoxyethane	216.39
benzonitrile	175.34
trioctyl phosphate	22.21
1-bromopropane	124.1
gamma-valerolactone	361.27
n-decanol	15.58
triethyl phosphate	68.21
4-methyl-2-pentanol	26.49
propionitrile	158.62
vinylene carbonate	194.69
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	362.32
DMS	135.11
cumene	31.8
2-octanol	12.83
2-hexanone	130.32
octyl acetate	37.9
limonene	42.97
1,2-dimethoxyethane	333.34
ethyl orthosilicate	60.17
tributyl phosphate	37.94
diacetone alcohol	124.07
N,N-dimethylaniline	109.87
acrylonitrile	255.06
aniline	148.07
1,3-propanediol	89.85
bromobenzene	155.26
dibromomethane	298.69
1,1,2,2-tetrachloroethane	433.06
2-methyl-cyclohexyl acetate	86.84
tetrabutyl urea	47.26
diisobutyl methanol	25.27
2-phenylethanol	85.66
styrene	78.46
dioctyl adipate	67.64
dimethyl sulfate	193.57
ethyl butyrate	115.73
methyl lactate	77.48
butyl lactate	51.65
diethyl carbonate	100.11
propanediol butyl ether	71.15
triethyl orthoformate	88.15
p-tert-butyltoluene	27.96
methyl 4-tert-butylbenzoate	91.92
morpholine	386.08
tert-butylamine	57.58
n-dodecanol	12.07
dimethoxymethane	184.35
ethylene carbonate	146.26
cyrene	131.9
2-ethoxyethyl acetate	129.65
2-ethylhexyl acetate	90.57
1,2,4-trichlorobenzene	199.01
4-methylpyridine	260.2
dibutyl ether	45.56
2,6-dimethyl-4-heptanol	25.27
DEF	189.89
dimethyl isosorbide	241.89
tetrachloroethylene	288.23
eugenol	97.66
triacetin	141.92
span 80	81.54
1,4-butanediol	42.65
1,1-dichloroethane	234.26
2-methyl-1-pentanol	57.36
methyl formate	198.22
2-methyl-1-butanol	51.19
n-decane	2.61
butyronitrile	123.65
3,7-dimethyl-1-octanol	32.33
1-chlorooctane	16.17
1-chlorotetradecane	6.71
n-nonane	2.43
undecane	1.87
tert-butylcyclohexane	8.2
cyclooctane	5.48
cyclopentanol	74.33
tetrahydropyran	228.13
tert-amyl methyl ether	87.69
2,5,8-trioxanonane	288.07
1-hexene	31.01
2-isopropoxyethanol	116.63
2,2,2-trifluoroethanol	128.58
methyl butyrate	156.07

Scent© AI