4-Hydroxy-6-methyl-3-(1-oxobutyl)-2H-pyran-2-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    22073-85-4

    Công thức phân tử
    C10H12O4

    SMILES
    CCCC(=O)C1=C(C=C(OC1=O)C)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 47.77%
    Caramel 45.21%
    Cháy 31.2%
    Không mùi 30.26%
    Hạt 27.51%
    Rang cháy 27.33%
    Ngọt 24.43%
    Kem 23.86%
    Bơ 22.99%
    Sữa 22.81%

     

    Hương vị
    Fruity 32.21%
    Caramel 25.93%
    Sweet 24.53%
    Bitter 23.31%
    Odorless 20.92%
    Seedy 20.72%
    Cotton candy 20.63%
    Leaves 20.4%
    Extremely sweet 20.36%
    Ethyl benzoate 20.34%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.8

    pKa ước lượng
    7.09 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    196.2 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    353°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 57 - 59 °C

    Điểm chớp cháy

    • 140.76 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-butanoyl-4-hydroxy-6-methyl-2h-pyran-2-one
    • 4-Hydroxy-6-methyl-3-(1-oxobutyl)-2H-pyran-2-one
    • 22073-85-4
    • CHEMBL275061
    • SCHEMBL11769303
    • CHEBI:173972
    • DTXSID901258594
    • 3-butanoyl-4-hydroxy-6-methylpyran-2-one
    • 22073-85-4

  • Ứng dụng

    4-Hydroxy-6-methyl-3-(1-oxobutyl)-2H-pyran-2-one (CAS 22073-85-4) là một dẫn xuất gamma-pyrone có ứng dụng chủ yếu như trung gian và nền hương trong lĩnh vực hương liệu. Trong ngành nước hoa và hương liệu, nó có thể đóng vai trò là chất tạo mùi (odorant) và/hoặc tiền chất cho các hợp chất hương phức tạp hơn. Trong mỹ phẩm/dành cho cá nhân và các sản phẩm gia dụng, nó được xem là thành phần hương hoặc trung gian công thức để bổ sung hoặc ổn định hương. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò như trung gian tổng hợp cho các hợp chất dựa trên pyrone và các hóa chất chuyên dụng. Trong nghiên cứu dược phẩm, nó có thể được xem như một khung phân tử cho thuốc có pyrone, tuân thủ quy định địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 154.11
    methanol 210.46
    isopropanol 115.22
    water 1.52
    ethyl acetate 147.86
    n-propanol 106.48
    acetone 360.79
    n-butanol 114.97
    acetonitrile 140.17
    DMF 1514.58
    toluene 23.64
    isobutanol 83.45
    1,4-dioxane 275.18
    methyl acetate 175.09
    THF 1005.45
    2-butanone 146.21
    n-pentanol 75.46
    sec-butanol 69.85
    n-hexane 2.08
    ethylene glycol 124.71
    NMP 1087.39
    cyclohexane 3.38
    DMSO 1202.91
    n-butyl acetate 81.95
    n-octanol 34.56
    chloroform 116.09
    n-propyl acetate 74.94
    acetic acid 396.86
    dichloromethane 151.34
    cyclohexanone 293.44
    propylene glycol 188.24
    isopropyl acetate 88.88
    DMAc 622.9
    2-ethoxyethanol 154.86
    isopentanol 101.15
    n-heptane 2.03
    ethyl formate 178.88
    1,2-dichloroethane 133.92
    n-hexanol 78.44
    2-methoxyethanol 587.92
    isobutyl acetate 49.92
    tetrachloromethane 12.82
    n-pentyl acetate 49.06
    transcutol 260.69
    n-heptanol 32.37
    ethylbenzene 14.25
    MIBK 101.4
    2-propoxyethanol 239.99
    tert-butanol 157.37
    MTBE 49.75
    2-butoxyethanol 92.89
    propionic acid 181.23
    o-xylene 17.46
    formic acid 176.57
    diethyl ether 43.17
    m-xylene 24.17
    p-xylene 19.47
    chlorobenzene 63.63
    dimethyl carbonate 170.33
    n-octane 1.01
    formamide 272.71
    cyclopentanone 557.4
    2-pentanone 158.58
    anisole 64.09
    cyclopentyl methyl ether 185.16
    gamma-butyrolactone 798.87
    1-methoxy-2-propanol 427.99
    pyridine 160.77
    3-pentanone 79.53
    furfural 538.85
    n-dodecane 1.68
    diethylene glycol 290.45
    diisopropyl ether 14.55
    tert-amyl alcohol 88.56
    acetylacetone 285.3
    n-hexadecane 1.97
    acetophenone 81.15
    methyl propionate 182.37
    isopentyl acetate 73.33
    trichloroethylene 280.29
    n-nonanol 31.94
    cyclohexanol 110.12
    benzyl alcohol 86.58
    2-ethylhexanol 40.42
    isooctanol 26.66
    dipropyl ether 29.55
    1,2-dichlorobenzene 64.36
    ethyl lactate 90.17
    propylene carbonate 391.79
    n-methylformamide 482.34
    2-pentanol 60.88
    n-pentane 1.86
    1-propoxy-2-propanol 146.97
    1-methoxy-2-propyl acetate 146.09
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 116.86
    mesitylene 16.65
    ε-caprolactone 260.97
    p-cymene 16.14
    epichlorohydrin 622.62
    1,1,1-trichloroethane 98.5
    2-aminoethanol 171.34
    morpholine-4-carbaldehyde 622.22
    sulfolane 1059.17
    2,2,4-trimethylpentane 2.45
    2-methyltetrahydrofuran 315.75
    n-hexyl acetate 79.17
    isooctane 2.6
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 154.9
    sec-butyl acetate 46.98
    tert-butyl acetate 114.63
    decalin 3.89
    glycerin 326.84
    diglyme 227.92
    acrylic acid 211.78
    isopropyl myristate 33.44
    n-butyric acid 249.53
    acetyl acetate 136.06
    di(2-ethylhexyl) phthalate 51.07
    ethyl propionate 79.82
    nitromethane 676.89
    1,2-diethoxyethane 54.34
    benzonitrile 98.82
    trioctyl phosphate 38.53
    1-bromopropane 37.27
    gamma-valerolactone 721.02
    n-decanol 24.83
    triethyl phosphate 44.42
    4-methyl-2-pentanol 46.5
    propionitrile 94.15
    vinylene carbonate 307.5
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 373.51
    DMS 112.51
    cumene 13.71
    2-octanol 22.36
    2-hexanone 76.47
    octyl acetate 45.8
    limonene 23.35
    1,2-dimethoxyethane 263.23
    ethyl orthosilicate 37.3
    tributyl phosphate 46.78
    diacetone alcohol 234.27
    N,N-dimethylaniline 49.83
    acrylonitrile 175.57
    aniline 77.78
    1,3-propanediol 266.34
    bromobenzene 51.92
    dibromomethane 75.36
    1,1,2,2-tetrachloroethane 197.46
    2-methyl-cyclohexyl acetate 61.72
    tetrabutyl urea 67.52
    diisobutyl methanol 28.84
    2-phenylethanol 84.3
    styrene 16.87
    dioctyl adipate 63.15
    dimethyl sulfate 352.15
    ethyl butyrate 62.68
    methyl lactate 216.71
    butyl lactate 69.45
    diethyl carbonate 52.29
    propanediol butyl ether 122.72
    triethyl orthoformate 46.94
    p-tert-butyltoluene 16.95
    methyl 4-tert-butylbenzoate 93.52
    morpholine 380.99
    tert-butylamine 56.81
    n-dodecanol 19.1
    dimethoxymethane 484.54
    ethylene carbonate 236.95
    cyrene 187.1
    2-ethoxyethyl acetate 79.02
    2-ethylhexyl acetate 51.23
    1,2,4-trichlorobenzene 91.16
    4-methylpyridine 167.66
    dibutyl ether 25.35
    2,6-dimethyl-4-heptanol 28.84
    DEF 234.62
    dimethyl isosorbide 255.81
    tetrachloroethylene 92.97
    eugenol 105.5
    triacetin 91.04
    span 80 112.72
    1,4-butanediol 91.15
    1,1-dichloroethane 94.05
    2-methyl-1-pentanol 65.8
    methyl formate 414.03
    2-methyl-1-butanol 80.64
    n-decane 2.24
    butyronitrile 119.41
    3,7-dimethyl-1-octanol 39.04
    1-chlorooctane 14.42
    1-chlorotetradecane 7.13
    n-nonane 1.88
    undecane 1.95
    tert-butylcyclohexane 4.07
    cyclooctane 1.24
    cyclopentanol 201.6
    tetrahydropyran 168.63
    tert-amyl methyl ether 47.34
    2,5,8-trioxanonane 186.96
    1-hexene 11.12
    2-isopropoxyethanol 92.26
    2,2,2-trifluoroethanol 144.78
    methyl butyrate 118.52

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế