4-Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    71387-71-8

    Công thức phân tử
    C8H12O2

    SMILES
    CCC1CC(=O)C(=C1C)O

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Caramel 66.71%
    Ngọt 65.31%
    Cháy 46.6%
    Cay 40.2%
    Phenol 38.24%
    Bạc hà 32.56%
    Gỗ 30.12%
    Thảo mộc 26.84%
    Mạch nha 23.69%
    Long não 23.2%

     

    Hương vị
    Minty 39.55%
    Maple 39.0%
    Caramel 38.79%
    Sweet 36.6%
    Spice 33.04%
    Phenolic 29.4%
    Smoky 27.79%
    Spicy 27.62%
    Herbal 24.48%
    Sugar 23.29%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    8.83 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    140.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Rất chậm

    Điểm sôi ước lượng
    262°C

    Điểm chớp cháy

    • 102.04 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 4-ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
    • 2-Cyclopenten-1-one, 4-ethyl-2-hydroxy-3-methyl
    • 4-Ethyl-2-hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
    • 2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-4-ethyl-3-methyl
    • 71387-71-8
    • SCHEMBL20268643
    • DTXSID10336049
    • CHEBI:195724
    • FFJYTCCZZSZBGQ-UHFFFAOYSA-N
    • 4-Ethyl-3-methyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
    • 4-Ethyl-3-methyl-2-hydroxycyclopent-2-en-1-one

  • Ứng dụng

    4-Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one (CAS 71387-71-8) được sử dụng chủ yếu như thành phần hương liệu trong nước hoa và mỹ phẩm, đóng vai trò là aroma compound có thể bổ sung hoặc làm nền cho các công thức fragrance; đồng thời là tiền chất cho tổng hợp các hợp chất hương liệu phức tạp trong ngành công nghiệp hương thơm. Bên cạnh đó, nó có thể được dùng trong các sản phẩm tẩy rửa và chăm sóc gia đình với chức năng cung cấp mùi hương; và trong sản xuất công nghiệp nó thường được xem như một intermediate để xây dựng các hệ aroma khác.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 818.97
    methanol 1202.67
    isopropanol 650.8
    water 41.41
    ethyl acetate 261.82
    n-propanol 544.67
    acetone 410.35
    n-butanol 403.94
    acetonitrile 458.28
    DMF 556.55
    toluene 75.83
    isobutanol 355.27
    1,4-dioxane 939.98
    methyl acetate 347.33
    THF 704.02
    2-butanone 289.72
    n-pentanol 246.04
    sec-butanol 347.75
    n-hexane 10.78
    ethylene glycol 347.08
    NMP 232.28
    cyclohexane 13.72
    DMSO 695.83
    n-butyl acetate 208.18
    n-octanol 160.81
    chloroform 743.91
    n-propyl acetate 156.85
    acetic acid 464.02
    dichloromethane 632.38
    cyclohexanone 291.55
    propylene glycol 249.44
    isopropyl acetate 182.47
    DMAc 246.61
    2-ethoxyethanol 514.12
    isopentanol 314.31
    n-heptane 9.47
    ethyl formate 253.94
    1,2-dichloroethane 425.76
    n-hexanol 299.1
    2-methoxyethanol 881.73
    isobutyl acetate 116.09
    tetrachloromethane 150.66
    n-pentyl acetate 166.0
    transcutol 1022.71
    n-heptanol 181.67
    ethylbenzene 64.56
    MIBK 180.98
    2-propoxyethanol 579.84
    tert-butanol 603.89
    MTBE 318.06
    2-butoxyethanol 374.67
    propionic acid 330.86
    o-xylene 78.07
    formic acid 436.13
    diethyl ether 262.68
    m-xylene 80.98
    p-xylene 90.78
    chlorobenzene 182.0
    dimethyl carbonate 115.78
    n-octane 8.4
    formamide 566.7
    cyclopentanone 403.75
    2-pentanone 219.1
    anisole 197.41
    cyclopentyl methyl ether 183.16
    gamma-butyrolactone 512.28
    1-methoxy-2-propanol 546.66
    pyridine 332.23
    3-pentanone 138.74
    furfural 469.1
    n-dodecane 9.08
    diethylene glycol 549.85
    diisopropyl ether 77.57
    tert-amyl alcohol 357.49
    acetylacetone 291.86
    n-hexadecane 10.16
    acetophenone 152.73
    methyl propionate 193.78
    isopentyl acetate 210.06
    trichloroethylene 718.31
    n-nonanol 137.04
    cyclohexanol 178.3
    benzyl alcohol 175.24
    2-ethylhexanol 129.95
    isooctanol 147.26
    dipropyl ether 94.1
    1,2-dichlorobenzene 182.6
    ethyl lactate 116.62
    propylene carbonate 230.25
    n-methylformamide 482.73
    2-pentanol 220.53
    n-pentane 11.27
    1-propoxy-2-propanol 322.45
    1-methoxy-2-propyl acetate 218.08
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 227.14
    mesitylene 63.46
    ε-caprolactone 267.0
    p-cymene 52.68
    epichlorohydrin 656.39
    1,1,1-trichloroethane 364.87
    2-aminoethanol 515.14
    morpholine-4-carbaldehyde 504.25
    sulfolane 553.67
    2,2,4-trimethylpentane 13.33
    2-methyltetrahydrofuran 329.84
    n-hexyl acetate 224.65
    isooctane 15.01
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 365.17
    sec-butyl acetate 114.98
    tert-butyl acetate 222.36
    decalin 13.97
    glycerin 390.47
    diglyme 619.39
    acrylic acid 291.99
    isopropyl myristate 82.02
    n-butyric acid 387.28
    acetyl acetate 159.25
    di(2-ethylhexyl) phthalate 88.16
    ethyl propionate 130.4
    nitromethane 701.9
    1,2-diethoxyethane 280.49
    benzonitrile 208.03
    trioctyl phosphate 71.26
    1-bromopropane 170.41
    gamma-valerolactone 609.86
    n-decanol 100.65
    triethyl phosphate 66.08
    4-methyl-2-pentanol 159.75
    propionitrile 305.17
    vinylene carbonate 243.82
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 413.38
    DMS 166.33
    cumene 60.73
    2-octanol 127.13
    2-hexanone 167.62
    octyl acetate 111.55
    limonene 64.39
    1,2-dimethoxyethane 598.92
    ethyl orthosilicate 66.35
    tributyl phosphate 73.11
    diacetone alcohol 307.67
    N,N-dimethylaniline 123.17
    acrylonitrile 419.01
    aniline 185.91
    1,3-propanediol 630.19
    bromobenzene 158.03
    dibromomethane 360.07
    1,1,2,2-tetrachloroethane 512.91
    2-methyl-cyclohexyl acetate 110.31
    tetrabutyl urea 85.54
    diisobutyl methanol 88.19
    2-phenylethanol 222.61
    styrene 76.2
    dioctyl adipate 99.49
    dimethyl sulfate 179.98
    ethyl butyrate 125.16
    methyl lactate 155.88
    butyl lactate 133.07
    diethyl carbonate 87.46
    propanediol butyl ether 278.82
    triethyl orthoformate 89.7
    p-tert-butyltoluene 55.27
    methyl 4-tert-butylbenzoate 186.71
    morpholine 766.23
    tert-butylamine 299.62
    n-dodecanol 73.44
    dimethoxymethane 416.42
    ethylene carbonate 207.72
    cyrene 182.18
    2-ethoxyethyl acetate 242.03
    2-ethylhexyl acetate 138.26
    1,2,4-trichlorobenzene 202.05
    4-methylpyridine 259.47
    dibutyl ether 99.28
    2,6-dimethyl-4-heptanol 88.19
    DEF 194.93
    dimethyl isosorbide 310.26
    tetrachloroethylene 399.02
    eugenol 221.51
    triacetin 157.09
    span 80 186.35
    1,4-butanediol 252.08
    1,1-dichloroethane 425.5
    2-methyl-1-pentanol 189.85
    methyl formate 390.28
    2-methyl-1-butanol 255.2
    n-decane 14.14
    butyronitrile 267.14
    3,7-dimethyl-1-octanol 136.7
    1-chlorooctane 71.17
    1-chlorotetradecane 29.44
    n-nonane 12.25
    undecane 11.07
    tert-butylcyclohexane 17.52
    cyclooctane 5.94
    cyclopentanol 240.21
    tetrahydropyran 368.54
    tert-amyl methyl ether 167.18
    2,5,8-trioxanonane 369.31
    1-hexene 54.82
    2-isopropoxyethanol 318.59
    2,2,2-trifluoroethanol 257.85
    methyl butyrate 178.01

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế