Công thức phân tử
C14H18N2O7S

SMILES
CS(=O)CCC(C(=O)O)N/C=C/C1=CC(=NC(C1)C(=O)O)C(=O)O

Hương thơm
Không mùi	52.41%
Thịt	46.6%
Rang cháy	43.45%
Thơm ngon	42.0%
Nấu chín	32.83%
Hạt	26.39%
Bắp rang	24.57%
Cháy	20.06%
Lưu huỳnh	19.83%
Thịt bò	19.46%

 

Hương vị
Bitter	55.0%
Odorless	47.19%
Very mild	26.33%
Roasted	23.89%
Mild	23.74%
Cooked	23.34%
Bland	23.28%
Nutty	22.24%
Yeast	21.46%
Taco	21.28%

 

Cường độ mùi ước lượng
Thấp

XLogP3-AA
-1.0

pKa ước lượng
4.58 (axit yếu)

Khối lượng phân tử
358.37 g/mol

Áp suất hơi ước lượng

• hPa @ 20°C
• hPa @ 25°C

Tốc độ bay hơi
Cực chậm

Điểm sôi ước lượng
652°C

Điểm chớp cháy

• 343.73 ˚C ước lượng

4-[(E)-2-[(1-carboxy-3-methylsulfinylpropyl)amino]ethenyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid được xem như một khối xây dựng cho tổng hợp các dị vòng dihydropyridine và thường là chất trung gian quan trọng trong phát triển dược phẩm và tổng hợp các hợp chất dị vòng phức tạp. Nó cũng có thể đóng vai trò thành phần trong các polymer và vật liệu đặc biệt, với chức năng như khối xây dựng hoặc chất liên kết kim loại nhờ nhóm carboxyl và sulfoxide để tăng khả năng chelat và tương tác với kim loại. Nhờ lõi dihydropyridine có tính liên kết và khả năng oxi hóa-khử, hợp chất được quan tâm cho các ứng dụng trong cảm biến điện hóa, lớp phủ và mực in cho vật liệu điện tử hoặc vật liệu thông minh. Các ứng dụng này chủ yếu ở mức nghiên cứu và phát triển và phụ thuộc vào quy định địa phương cũng như giới hạn tổng hợp.

gpt-5-nano

Dung môi	Độ tan (g/L)
ethanol	1.11
methanol	7.17
isopropanol	0.44
water	11.35
ethyl acetate	0.13
n-propanol	0.59
acetone	0.79
n-butanol	0.38
acetonitrile	0.26
DMF	46.55
toluene	0.12
isobutanol	0.25
1,4-dioxane	0.59
methyl acetate	0.18
THF	1.31
2-butanone	0.34
n-pentanol	0.24
sec-butanol	0.29
n-hexane	0.06
ethylene glycol	8.53
NMP	39.6
cyclohexane	0.09
DMSO	101.03
n-butyl acetate	0.09
n-octanol	0.14
chloroform	0.09
n-propyl acetate	0.1
acetic acid	5.19
dichloromethane	0.16
cyclohexanone	1.0
propylene glycol	4.99
isopropyl acetate	0.1
DMAc	32.16
2-ethoxyethanol	3.72
isopentanol	0.26
n-heptane	0.06
ethyl formate	0.44
1,2-dichloroethane	0.18
n-hexanol	0.19
2-methoxyethanol	15.4
isobutyl acetate	0.04
tetrachloromethane	0.04
n-pentyl acetate	0.1
transcutol	4.49
n-heptanol	0.22
ethylbenzene	0.07
MIBK	0.2
2-propoxyethanol	2.4
tert-butanol	0.38
MTBE	0.08
2-butoxyethanol	1.36
propionic acid	1.02
o-xylene	0.16
formic acid	44.17
diethyl ether	0.16
m-xylene	0.1
p-xylene	0.1
chlorobenzene	0.04
dimethyl carbonate	0.94
n-octane	0.03
formamide	44.24
cyclopentanone	1.69
2-pentanone	0.37
anisole	0.17
cyclopentyl methyl ether	0.52
gamma-butyrolactone	2.03
1-methoxy-2-propanol	5.78
pyridine	0.72
3-pentanone	0.36
furfural	3.62
n-dodecane	0.01
diethylene glycol	7.42
diisopropyl ether	0.05
tert-amyl alcohol	0.31
acetylacetone	0.68
n-hexadecane	0.02
acetophenone	0.4
methyl propionate	0.41
isopentyl acetate	0.08
trichloroethylene	0.27
n-nonanol	0.16
cyclohexanol	0.46
benzyl alcohol	0.44
2-ethylhexanol	0.1
isooctanol	0.13
dipropyl ether	0.23
1,2-dichlorobenzene	0.06
ethyl lactate	0.65
propylene carbonate	0.53
n-methylformamide	11.9
2-pentanol	0.19
n-pentane	0.05
1-propoxy-2-propanol	1.11
1-methoxy-2-propyl acetate	0.4
2-(2-methoxypropoxy) propanol	1.72
mesitylene	0.08
ε-caprolactone	0.71
p-cymene	0.05
epichlorohydrin	0.94
1,1,1-trichloroethane	0.04
2-aminoethanol	7.97
morpholine-4-carbaldehyde	13.16
sulfolane	14.63
2,2,4-trimethylpentane	0.01
2-methyltetrahydrofuran	0.3
n-hexyl acetate	0.13
isooctane	0.01
2-(2-butoxyethoxy)ethanol	2.4
sec-butyl acetate	0.05
tert-butyl acetate	0.13
decalin	0.02
glycerin	23.37
diglyme	4.13
acrylic acid	2.54
isopropyl myristate	0.06
n-butyric acid	0.73
acetyl acetate	0.12
di(2-ethylhexyl) phthalate	0.2
ethyl propionate	0.15
nitromethane	5.25
1,2-diethoxyethane	0.27
benzonitrile	0.17
trioctyl phosphate	0.14
1-bromopropane	0.07
gamma-valerolactone	5.22
n-decanol	0.12
triethyl phosphate	0.22
4-methyl-2-pentanol	0.11
propionitrile	0.2
vinylene carbonate	0.65
1,1,2-trichlorotrifluoroethane	5.08
DMS	0.25
cumene	0.06
2-octanol	0.11
2-hexanone	0.18
octyl acetate	0.1
limonene	0.08
1,2-dimethoxyethane	3.3
ethyl orthosilicate	0.19
tributyl phosphate	0.14
diacetone alcohol	0.99
N,N-dimethylaniline	0.39
acrylonitrile	0.51
aniline	0.36
1,3-propanediol	4.34
bromobenzene	0.03
dibromomethane	0.08
1,1,2,2-tetrachloroethane	0.28
2-methyl-cyclohexyl acetate	0.15
tetrabutyl urea	0.44
diisobutyl methanol	0.07
2-phenylethanol	0.28
styrene	0.07
dioctyl adipate	0.15
dimethyl sulfate	3.97
ethyl butyrate	0.14
methyl lactate	2.83
butyl lactate	0.43
diethyl carbonate	0.12
propanediol butyl ether	1.72
triethyl orthoformate	0.21
p-tert-butyltoluene	0.05
methyl 4-tert-butylbenzoate	0.63
morpholine	1.38
tert-butylamine	0.14
n-dodecanol	0.09
dimethoxymethane	6.58
ethylene carbonate	0.4
cyrene	3.83
2-ethoxyethyl acetate	0.22
2-ethylhexyl acetate	0.06
1,2,4-trichlorobenzene	0.1
4-methylpyridine	0.43
dibutyl ether	0.1
2,6-dimethyl-4-heptanol	0.07
DEF	1.76
dimethyl isosorbide	2.48
tetrachloroethylene	0.32
eugenol	1.1
triacetin	0.36
span 80	1.09
1,4-butanediol	1.66
1,1-dichloroethane	0.05
2-methyl-1-pentanol	0.18
methyl formate	5.87
2-methyl-1-butanol	0.27
n-decane	0.03
butyronitrile	0.16
3,7-dimethyl-1-octanol	0.09
1-chlorooctane	0.05
1-chlorotetradecane	0.02
n-nonane	0.03
undecane	0.02
tert-butylcyclohexane	0.01
cyclooctane	0.04
cyclopentanol	0.65
tetrahydropyran	0.3
tert-amyl methyl ether	0.13
2,5,8-trioxanonane	3.81
1-hexene	0.09
2-isopropoxyethanol	0.96
2,2,2-trifluoroethanol	3.0
methyl butyrate	0.26

Scent© AI