(3E)-4-Methyl-3-decen-5-one

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    811412-48-3

    Công thức phân tử
    C11H20O

    SMILES
    CCCCCC(=O)/C(=C/CC)/C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 87.07%
    Xanh 64.1%
    Thảo mộc 62.88%
    Đất 47.74%
    Nấm 43.93%
    Béo 43.06%
    Dầu 41.57%
    Ngọt 38.72%
    Phô mai 37.14%
    Hoa 36.86%

     

    Hương vị
    Herbal 61.34%
    Spicy 43.35%
    Fruity 38.66%
    Green 31.87%
    Floral 30.51%
    Herb 28.55%
    Woody 28.11%
    Earthy 24.78%
    Fresh 24.71%
    Mushroom 22.5%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.5

    pKa ước lượng
    9.35 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    168.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Điểm sôi ước lượng
    221°C

    Điểm chớp cháy

    • 81.49 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-Decen-5-one, 4-methyl-, (3E)-
    • 811412-48-3
    • DTXSID70889208
    • (3E)-4-Methyl-3-decen-5-one
    • SCHEMBL3921616
    • VPGZKDXGOZRHSB-CSKARUKUSA-N
    • DTXCID601028475

  • Ứng dụng

    Chất (3E)-4-Methyl-3-decen-5-one, CAS 811412-48-3, được xem chủ yếu là một thành phần hương liệu và là tiền chất tổng hợp trong sản xuất các hợp chất hương thơm. Trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó cung cấp các nốt hương để tăng hương cho sản phẩm. Trong các sản phẩm gia dụng, nó có thể được bổ sung vào nước xịt phòng, chất tẩy rửa và các sản phẩm làm sạch để mang lại mùi dễ chịu. Trong sản xuất công nghiệp, nó có thể đóng vai trò là một intermediates cho tổng hợp các hóa chất liên quan đến hương thơm. Trong coatings/inks, nó có thể được dùng như thành phần hương để cải thiện mùi khi ứng dụng.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 8041.68
    methanol 7895.72
    isopropanol 8135.91
    water 0.65
    ethyl acetate 6741.32
    n-propanol 6943.58
    acetone 8742.47
    n-butanol 7656.25
    acetonitrile 7437.97
    DMF 6208.87
    toluene 3239.04
    isobutanol 6348.69
    1,4-dioxane 8078.87
    methyl acetate 4576.12
    THF 7228.51
    2-butanone 6284.31
    n-pentanol 4767.13
    sec-butanol 7000.55
    n-hexane 3160.16
    ethylene glycol 483.96
    NMP 4045.94
    cyclohexane 3778.21
    DMSO 3479.76
    n-butyl acetate 8331.25
    n-octanol 2279.6
    chloroform 13180.57
    n-propyl acetate 4286.96
    acetic acid 3814.19
    dichloromethane 10724.1
    cyclohexanone 8866.49
    propylene glycol 903.33
    isopropyl acetate 4548.15
    DMAc 3545.6
    2-ethoxyethanol 3201.22
    isopentanol 7286.6
    n-heptane 1306.07
    ethyl formate 3678.83
    1,2-dichloroethane 7585.71
    n-hexanol 6860.98
    2-methoxyethanol 4888.75
    isobutyl acetate 2585.55
    tetrachloromethane 3009.96
    n-pentyl acetate 3554.98
    transcutol 9916.32
    n-heptanol 2346.46
    ethylbenzene 2043.78
    MIBK 3353.55
    2-propoxyethanol 5408.5
    tert-butanol 9166.64
    MTBE 9996.38
    2-butoxyethanol 2750.03
    propionic acid 3087.86
    o-xylene 1701.81
    formic acid 697.11
    diethyl ether 10250.17
    m-xylene 1891.8
    p-xylene 2453.26
    chlorobenzene 4517.01
    dimethyl carbonate 849.62
    n-octane 515.16
    formamide 1086.75
    cyclopentanone 6284.71
    2-pentanone 6145.75
    anisole 2821.96
    cyclopentyl methyl ether 4807.08
    gamma-butyrolactone 5341.12
    1-methoxy-2-propanol 3711.28
    pyridine 7879.81
    3-pentanone 3657.78
    furfural 4085.28
    n-dodecane 265.53
    diethylene glycol 1987.04
    diisopropyl ether 2732.72
    tert-amyl alcohol 7445.81
    acetylacetone 3823.99
    n-hexadecane 313.92
    acetophenone 2163.02
    methyl propionate 3200.61
    isopentyl acetate 6525.1
    trichloroethylene 11761.41
    n-nonanol 1827.24
    cyclohexanol 6660.64
    benzyl alcohol 2170.32
    2-ethylhexanol 4155.79
    isooctanol 1928.8
    dipropyl ether 4558.34
    1,2-dichlorobenzene 3114.63
    ethyl lactate 926.82
    propylene carbonate 3072.21
    n-methylformamide 2994.14
    2-pentanol 5915.61
    n-pentane 2156.64
    1-propoxy-2-propanol 4216.0
    1-methoxy-2-propyl acetate 3255.27
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 1770.63
    mesitylene 1211.38
    ε-caprolactone 6758.34
    p-cymene 1185.53
    epichlorohydrin 7034.77
    1,1,1-trichloroethane 8248.95
    2-aminoethanol 1625.5
    morpholine-4-carbaldehyde 4201.72
    sulfolane 3975.99
    2,2,4-trimethylpentane 709.33
    2-methyltetrahydrofuran 7968.74
    n-hexyl acetate 4084.64
    isooctane 629.97
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 2695.75
    sec-butyl acetate 2966.87
    tert-butyl acetate 3856.86
    decalin 1053.45
    glycerin 897.27
    diglyme 4696.38
    acrylic acid 1996.97
    isopropyl myristate 1283.12
    n-butyric acid 6983.26
    acetyl acetate 2693.9
    di(2-ethylhexyl) phthalate 884.43
    ethyl propionate 3054.78
    nitromethane 4929.22
    1,2-diethoxyethane 6046.28
    benzonitrile 4030.74
    trioctyl phosphate 720.04
    1-bromopropane 7219.5
    gamma-valerolactone 6661.25
    n-decanol 1212.69
    triethyl phosphate 914.71
    4-methyl-2-pentanol 2773.03
    propionitrile 6187.07
    vinylene carbonate 2957.73
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 3469.17
    DMS 1739.94
    cumene 1245.34
    2-octanol 1900.25
    2-hexanone 4617.17
    octyl acetate 1533.97
    limonene 2228.37
    1,2-dimethoxyethane 6694.27
    ethyl orthosilicate 1077.87
    tributyl phosphate 990.92
    diacetone alcohol 2765.42
    N,N-dimethylaniline 1737.21
    acrylonitrile 5383.43
    aniline 3455.37
    1,3-propanediol 2833.68
    bromobenzene 4863.19
    dibromomethane 8431.99
    1,1,2,2-tetrachloroethane 9377.37
    2-methyl-cyclohexyl acetate 2002.0
    tetrabutyl urea 1190.3
    diisobutyl methanol 1758.03
    2-phenylethanol 2600.55
    styrene 2748.34
    dioctyl adipate 1386.87
    dimethyl sulfate 1009.84
    ethyl butyrate 3641.48
    methyl lactate 903.22
    butyl lactate 1780.09
    diethyl carbonate 1829.43
    propanediol butyl ether 2009.58
    triethyl orthoformate 2034.48
    p-tert-butyltoluene 1104.61
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1502.89
    morpholine 9950.47
    tert-butylamine 7612.5
    n-dodecanol 868.86
    dimethoxymethane 3302.6
    ethylene carbonate 2909.87
    cyrene 1104.22
    2-ethoxyethyl acetate 3286.53
    2-ethylhexyl acetate 4811.9
    1,2,4-trichlorobenzene 3097.06
    4-methylpyridine 8342.51
    dibutyl ether 3971.63
    2,6-dimethyl-4-heptanol 1758.03
    DEF 5800.58
    dimethyl isosorbide 2448.72
    tetrachloroethylene 6234.5
    eugenol 1494.99
    triacetin 1889.6
    span 80 1846.75
    1,4-butanediol 1098.61
    1,1-dichloroethane 9831.35
    2-methyl-1-pentanol 4467.08
    methyl formate 1928.23
    2-methyl-1-butanol 6519.52
    n-decane 552.38
    butyronitrile 8577.0
    3,7-dimethyl-1-octanol 2250.12
    1-chlorooctane 1903.51
    1-chlorotetradecane 602.55
    n-nonane 628.46
    undecane 359.55
    tert-butylcyclohexane 995.76
    cyclooctane 856.35
    cyclopentanol 4389.31
    tetrahydropyran 12071.64
    tert-amyl methyl ether 5532.92
    2,5,8-trioxanonane 2563.86
    1-hexene 6994.44
    2-isopropoxyethanol 2583.47
    2,2,2-trifluoroethanol 800.27
    methyl butyrate 4983.4

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế