3,6-Nonadienal

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    78263-66-8

    Công thức phân tử
    C9H14O

    SMILES
    CC/C=C/C/C=C/CC=O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Béo 67.98%
    Xanh 67.66%
    Dưa 49.66%
    Dưa leo 47.2%
    Cam chanh 47.11%
    Tươi mát 39.03%
    Tanh cá 37.18%
    Dầu 35.92%
    Aldehyde 34.75%
    Trái cây 33.13%

     

    Hương vị
    Fatty 49.4%
    Green 43.95%
    Melon 38.02%
    Cucumber 37.5%
    Citrus 27.76%
    Oily 26.61%
    Vegetable 24.67%
    Biscuit 23.8%
    Pumpkin 23.58%
    Honeydew 21.25%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    7.41 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    138.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    196°C

    Điểm chớp cháy

    • 87.67 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3,6-nonadienal
    • DTXSID90334189
    • RefChem:1066101
    • DTXCID00285279
    • 78263-66-8
    • 3,6-nonadienal,(Z,Z)-3,6-nonadienal
    • LMFA06000047
    • SCHEMBL2848544
    • EN300-378842
    • 147159-46-4
    • 78263-66-8

  • Ứng dụng

    3,6-Nonadienal (CAS 78263-66-8) là một aldehyde có mùi dưa chuột, được sử dụng phổ biến như thành phần hương trong ngành công nghiệp hương liệu và hương vị. Trong thực tế, nó thường được dùng như odorant để tạo nốt dưa chuột trong nước hoa và được bổ sung vào các công thức hương vị nhằm tăng cường hương dưa chuột. Nó cũng được ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân để mang lại mùi thơm tươi, và trong các sản phẩm gia dụng như chất làm thơm và nước lau sạch nhằm cải thiện cảm giác tươi mới. Việc sử dụng có thể bị giới hạn bởi quy định địa phương và yêu cầu của công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1744.94
    methanol 1711.08
    isopropanol 1200.61
    water 0.15
    ethyl acetate 1205.33
    n-propanol 1264.24
    acetone 1905.05
    n-butanol 1178.03
    acetonitrile 936.5
    DMF 1331.24
    toluene 446.76
    isobutanol 780.48
    1,4-dioxane 1458.51
    methyl acetate 853.37
    THF 2053.97
    2-butanone 1202.24
    n-pentanol 783.46
    sec-butanol 877.08
    n-hexane 447.9
    ethylene glycol 211.86
    NMP 887.7
    cyclohexane 403.0
    DMSO 2271.39
    n-butyl acetate 1007.81
    n-octanol 248.8
    chloroform 1793.86
    n-propyl acetate 775.13
    acetic acid 799.54
    dichloromethane 1806.79
    cyclohexanone 1396.13
    propylene glycol 342.54
    isopropyl acetate 588.07
    DMAc 662.57
    2-ethoxyethanol 732.78
    isopentanol 823.39
    n-heptane 211.25
    ethyl formate 453.31
    1,2-dichloroethane 1435.39
    n-hexanol 938.48
    2-methoxyethanol 1254.11
    isobutyl acetate 425.52
    tetrachloromethane 331.95
    n-pentyl acetate 370.35
    transcutol 2804.83
    n-heptanol 250.48
    ethylbenzene 237.59
    MIBK 511.65
    2-propoxyethanol 1040.1
    tert-butanol 1239.09
    MTBE 1016.51
    2-butoxyethanol 426.55
    propionic acid 706.96
    o-xylene 219.09
    formic acid 154.72
    diethyl ether 1607.57
    m-xylene 282.03
    p-xylene 260.68
    chlorobenzene 516.6
    dimethyl carbonate 175.51
    n-octane 52.52
    formamide 234.91
    cyclopentanone 1400.44
    2-pentanone 1141.46
    anisole 419.57
    cyclopentyl methyl ether 1113.97
    gamma-butyrolactone 1223.97
    1-methoxy-2-propanol 964.75
    pyridine 1180.91
    3-pentanone 691.53
    furfural 785.7
    n-dodecane 29.78
    diethylene glycol 587.43
    diisopropyl ether 344.59
    tert-amyl alcohol 800.42
    acetylacetone 780.9
    n-hexadecane 34.66
    acetophenone 351.54
    methyl propionate 761.92
    isopentyl acetate 738.72
    trichloroethylene 1937.38
    n-nonanol 212.53
    cyclohexanol 851.8
    benzyl alcohol 359.88
    2-ethylhexanol 516.02
    isooctanol 208.58
    dipropyl ether 854.34
    1,2-dichlorobenzene 424.99
    ethyl lactate 231.57
    propylene carbonate 572.54
    n-methylformamide 586.65
    2-pentanol 765.21
    n-pentane 290.57
    1-propoxy-2-propanol 845.4
    1-methoxy-2-propyl acetate 638.24
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 407.41
    mesitylene 177.35
    ε-caprolactone 932.56
    p-cymene 148.2
    epichlorohydrin 1371.34
    1,1,1-trichloroethane 1098.29
    2-aminoethanol 463.69
    morpholine-4-carbaldehyde 860.71
    sulfolane 1371.38
    2,2,4-trimethylpentane 79.65
    2-methyltetrahydrofuran 1655.25
    n-hexyl acetate 492.77
    isooctane 71.86
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 597.54
    sec-butyl acetate 430.81
    tert-butyl acetate 578.65
    decalin 132.43
    glycerin 348.43
    diglyme 1074.71
    acrylic acid 458.91
    isopropyl myristate 185.8
    n-butyric acid 1062.12
    acetyl acetate 436.41
    di(2-ethylhexyl) phthalate 157.16
    ethyl propionate 549.04
    nitromethane 1047.2
    1,2-diethoxyethane 1132.9
    benzonitrile 478.09
    trioctyl phosphate 114.72
    1-bromopropane 1253.68
    gamma-valerolactone 1255.71
    n-decanol 155.0
    triethyl phosphate 189.84
    4-methyl-2-pentanol 334.42
    propionitrile 848.55
    vinylene carbonate 485.9
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 858.47
    DMS 344.95
    cumene 145.34
    2-octanol 167.34
    2-hexanone 843.82
    octyl acetate 214.78
    limonene 285.52
    1,2-dimethoxyethane 1207.4
    ethyl orthosilicate 203.36
    tributyl phosphate 159.36
    diacetone alcohol 577.22
    N,N-dimethylaniline 254.1
    acrylonitrile 814.11
    aniline 535.01
    1,3-propanediol 660.93
    bromobenzene 571.39
    dibromomethane 1481.3
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1531.21
    2-methyl-cyclohexyl acetate 353.29
    tetrabutyl urea 210.44
    diisobutyl methanol 274.61
    2-phenylethanol 387.43
    styrene 345.1
    dioctyl adipate 265.31
    dimethyl sulfate 277.14
    ethyl butyrate 608.91
    methyl lactate 252.99
    butyl lactate 279.78
    diethyl carbonate 310.9
    propanediol butyl ether 376.78
    triethyl orthoformate 362.64
    p-tert-butyltoluene 145.87
    methyl 4-tert-butylbenzoate 257.2
    morpholine 1869.43
    tert-butylamine 861.66
    n-dodecanol 119.23
    dimethoxymethane 835.29
    ethylene carbonate 424.92
    cyrene 285.13
    2-ethoxyethyl acetate 470.51
    2-ethylhexyl acetate 549.21
    1,2,4-trichlorobenzene 450.18
    4-methylpyridine 1007.88
    dibutyl ether 576.79
    2,6-dimethyl-4-heptanol 274.61
    DEF 995.15
    dimethyl isosorbide 608.06
    tetrachloroethylene 1033.7
    eugenol 277.6
    triacetin 389.54
    span 80 380.16
    1,4-butanediol 245.65
    1,1-dichloroethane 1416.0
    2-methyl-1-pentanol 573.68
    methyl formate 351.93
    2-methyl-1-butanol 740.37
    n-decane 57.92
    butyronitrile 1001.94
    3,7-dimethyl-1-octanol 288.19
    1-chlorooctane 211.19
    1-chlorotetradecane 75.96
    n-nonane 64.68
    undecane 40.1
    tert-butylcyclohexane 123.64
    cyclooctane 111.63
    cyclopentanol 796.88
    tetrahydropyran 2078.91
    tert-amyl methyl ether 637.39
    2,5,8-trioxanonane 680.79
    1-hexene 1050.92
    2-isopropoxyethanol 534.08
    2,2,2-trifluoroethanol 155.38
    methyl butyrate 754.47

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế