3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    13494-07-0

    Công thức phân tử
    C7H10O2

    SMILES
    CC1CC(C(=O)C1=O)C

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Caramel 87.33%
    Ngọt 76.44%
    Cháy 69.56%
    Cà phê 53.98%
    Hạt 43.9%
    Rang cháy 39.91%
    Bơ 30.59%
    Gỗ 27.81%
    Phenol 25.23%
    Cỏ khô 25.13%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.7

    pKa ước lượng
    7.09 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    126.15 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    213°C

    Điểm tan chảy thực nghiệm

    • 91 - 92 °C

    Điểm chớp cháy ước lượng
    70.98 ˚C

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water

  • Các tên gọi

    • 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
    • 13494-07-0
    • 3,5-Dimethylcyclopentane-1,2-dione
    • 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione
    • Caramel
    • 1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-
    • DTXSID0047660
    • DTXCID8027660
    • FEMA 3269
    • 3,5-Dimethyl-1, 2-cyclopentanedione
    • EINECS 236-811-3
    • UNII-DV18V4XD6W
    • 2-Hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, 9CI
    • MFCD00143076
    • 3,5-dimethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
    • CARAMEL COLOR A
    • starbld0016612
    • Fema3269
    • 3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE [FHFI]
    • C.I. Natural Brown 10
    • SCHEMBL873396
    • CHEMBL3183686
    • CHEBI:195838
    • NAA49407
    • Tox21_302565
    • 3,5-dimethyl-cyclopentane-1,2-dione
    • AKOS015898994
    • NCGC00256668-01
    • AS-61756
    • CAS-13494-07-0
    • 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione, >=97%
    • CS-0238807
    • NS00021615
    • D95710
    • EN300-2009849

  • Ứng dụng

    3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione (CAS 13494-07-0) là một diketone vòng được các phòng thí nghiệm hương liệu–mùi, dược phẩm và hoá hữu cơ ưu tiên sử dụng như một khối xây dựng linh hoạt: nó đóng vai trò tiền chất để tổng hợp nhiều dị vòng chứa nitơ (pyrazol, imidazol, pyrimidin) và các chất bán tổng hợp có hoạt tính sinh học, là thành phần trung gian tạo hương caramel-mạch nha trong điều chế chất tạo hương thực phẩm, được dùng làm hợp chất mô hình để nghiên cứu hệ thống tautomer keto–enol, phối hợp kim loại nhằm phát triển xúc tác hoặc vật liệu phát quang, được áp dụng như chuẩn nội trong phân tích GC-MS của diketone bay hơi, cũng như tác nhân khởi đầu mạch hoặc liên kết ngang cho polymer chức năng, vì vậy nó được coi là nguyên liệu quan trọng kết nối nghiên cứu cơ bản với ứng dụng công nghiệp trong lĩnh vực hương liệu, dược chất, vật liệu và phân tích môi trường.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 387.48
    methanol 734.14
    isopropanol 262.82
    water 85.16
    ethyl acetate 304.09
    n-propanol 282.09
    acetone 481.96
    n-butanol 249.39
    acetonitrile 525.1
    DMF 381.9
    toluene 113.78
    isobutanol 225.53
    1,4-dioxane 564.73
    methyl acetate 368.14
    THF 560.39
    2-butanone 305.22
    n-pentanol 197.6
    sec-butanol 222.53
    n-hexane 36.03
    ethylene glycol 183.97
    NMP 523.85
    cyclohexane 47.48
    DMSO 378.8
    n-butyl acetate 247.93
    n-octanol 138.51
    chloroform 1266.48
    n-propyl acetate 201.72
    acetic acid 960.18
    dichloromethane 1048.47
    cyclohexanone 436.19
    propylene glycol 123.53
    isopropyl acetate 192.95
    DMAc 285.23
    2-ethoxyethanol 372.52
    isopentanol 228.26
    n-heptane 22.41
    ethyl formate 316.25
    1,2-dichloroethane 551.27
    n-hexanol 187.29
    2-methoxyethanol 534.16
    isobutyl acetate 129.65
    tetrachloromethane 278.18
    n-pentyl acetate 205.34
    transcutol 927.86
    n-heptanol 128.11
    ethylbenzene 96.15
    MIBK 178.8
    2-propoxyethanol 315.78
    tert-butanol 290.89
    MTBE 212.31
    2-butoxyethanol 236.76
    propionic acid 410.7
    o-xylene 111.73
    formic acid 698.28
    diethyl ether 261.36
    m-xylene 104.74
    p-xylene 151.1
    chlorobenzene 335.65
    dimethyl carbonate 123.75
    n-octane 14.86
    formamide 797.07
    cyclopentanone 519.68
    2-pentanone 246.46
    anisole 203.24
    cyclopentyl methyl ether 253.49
    gamma-butyrolactone 789.84
    1-methoxy-2-propanol 268.01
    pyridine 428.32
    3-pentanone 189.71
    furfural 719.65
    n-dodecane 12.98
    diethylene glycol 318.32
    diisopropyl ether 96.02
    tert-amyl alcohol 241.82
    acetylacetone 310.16
    n-hexadecane 14.59
    acetophenone 224.93
    methyl propionate 225.66
    isopentyl acetate 211.27
    trichloroethylene 1134.67
    n-nonanol 116.43
    cyclohexanol 228.15
    benzyl alcohol 193.96
    2-ethylhexanol 115.48
    isooctanol 112.39
    dipropyl ether 108.46
    1,2-dichlorobenzene 368.47
    ethyl lactate 108.93
    propylene carbonate 435.65
    n-methylformamide 429.89
    2-pentanol 176.29
    n-pentane 34.25
    1-propoxy-2-propanol 204.32
    1-methoxy-2-propyl acetate 209.86
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 194.02
    mesitylene 81.17
    ε-caprolactone 443.09
    p-cymene 75.4
    epichlorohydrin 697.23
    1,1,1-trichloroethane 610.32
    2-aminoethanol 270.29
    morpholine-4-carbaldehyde 500.0
    sulfolane 697.07
    2,2,4-trimethylpentane 27.12
    2-methyltetrahydrofuran 403.73
    n-hexyl acetate 285.3
    isooctane 22.09
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 278.92
    sec-butyl acetate 139.68
    tert-butyl acetate 212.15
    decalin 32.65
    glycerin 214.49
    diglyme 504.7
    acrylic acid 451.49
    isopropyl myristate 91.91
    n-butyric acid 436.25
    acetyl acetate 248.94
    di(2-ethylhexyl) phthalate 102.42
    ethyl propionate 165.33
    nitromethane 1076.23
    1,2-diethoxyethane 279.89
    benzonitrile 325.74
    trioctyl phosphate 74.62
    1-bromopropane 239.45
    gamma-valerolactone 643.67
    n-decanol 82.42
    triethyl phosphate 88.17
    4-methyl-2-pentanol 120.79
    propionitrile 282.88
    vinylene carbonate 441.86
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 506.52
    DMS 249.29
    cumene 87.0
    2-octanol 101.53
    2-hexanone 191.07
    octyl acetate 122.6
    limonene 91.2
    1,2-dimethoxyethane 397.31
    ethyl orthosilicate 88.83
    tributyl phosphate 98.64
    diacetone alcohol 218.8
    N,N-dimethylaniline 140.86
    acrylonitrile 412.07
    aniline 196.43
    1,3-propanediol 342.67
    bromobenzene 308.39
    dibromomethane 642.63
    1,1,2,2-tetrachloroethane 819.2
    2-methyl-cyclohexyl acetate 150.25
    tetrabutyl urea 114.69
    diisobutyl methanol 81.02
    2-phenylethanol 187.4
    styrene 115.42
    dioctyl adipate 126.33
    dimethyl sulfate 210.15
    ethyl butyrate 150.71
    methyl lactate 131.86
    butyl lactate 154.56
    diethyl carbonate 119.3
    propanediol butyl ether 219.57
    triethyl orthoformate 118.92
    p-tert-butyltoluene 70.7
    methyl 4-tert-butylbenzoate 201.77
    morpholine 485.91
    tert-butylamine 197.52
    n-dodecanol 60.7
    dimethoxymethane 280.48
    ethylene carbonate 346.98
    cyrene 191.97
    2-ethoxyethyl acetate 268.43
    2-ethylhexyl acetate 169.76
    1,2,4-trichlorobenzene 401.76
    4-methylpyridine 360.41
    dibutyl ether 124.33
    2,6-dimethyl-4-heptanol 81.02
    DEF 227.48
    dimethyl isosorbide 319.75
    tetrachloroethylene 756.62
    eugenol 205.49
    triacetin 242.53
    span 80 169.01
    1,4-butanediol 172.57
    1,1-dichloroethane 553.78
    2-methyl-1-pentanol 185.66
    methyl formate 409.0
    2-methyl-1-butanol 209.5
    n-decane 22.17
    butyronitrile 266.05
    3,7-dimethyl-1-octanol 122.92
    1-chlorooctane 92.07
    1-chlorotetradecane 34.45
    n-nonane 20.94
    undecane 16.44
    tert-butylcyclohexane 33.08
    cyclooctane 19.17
    cyclopentanol 274.05
    tetrahydropyran 340.32
    tert-amyl methyl ether 162.61
    2,5,8-trioxanonane 309.82
    1-hexene 105.58
    2-isopropoxyethanol 235.87
    2,2,2-trifluoroethanol 470.37
    methyl butyrate 213.91

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế