3,4-dihydroxy-2-(2,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-3-yl)oxy-3,4-dihydro-2H-pyran-6-carboxylic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    157676-09-0

    Công thức phân tử
    C12H18O10

    SMILES
    CC1C(C(C(C(O1)O)OC2C(C(C=C(O2)C(=O)O)O)O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 75.15%
    Ngọt 33.41%
    Caramel 28.87%
    Thơm ngon 20.02%
    Sữa 19.98%
    Cháy 19.49%
    Vani 16.48%
    Kem 15.74%
    Bơ 15.43%
    Sạch sẽ 15.39%

     

    Hương vị
    Bitter 52.43%
    Odorless 47.26%
    Sweet 39.62%
    Sweet-like 29.65%
    Very mild 27.17%
    Bland 24.69%
    Fenugreek 21.08%
    Cauliflower 21.08%
    Very slight 20.87%
    Extremely sweet 20.32%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -2.8

    pKa ước lượng
    4.44 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    322.26 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    1864°C

    Điểm chớp cháy

    • 243.9 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Lepidimoic acid
    • 3,4-dihydroxy-2-(2,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-3-yl)oxy-3,4-dihydro-2H-pyran-6-carboxylic acid
    • 157676-09-0
    • CHEBI:169657
    • 1-methyl-3-phenyl-5-(3-propoxyphenyl)pyridin-4-one
    • 2-O-L-Ramnopyranosyl-4-Deoxy-alpha-L-threo-hex-4-enopyranosiduronoic acid
    • 6-Deoxy-2-O-(4-deoxy-b-L-threo-hex-4-enopyranuronosyl)-L-mannose, 9CI
    • 157676-09-0

  • Ứng dụng

    Đối với 3,4-dihydroxy-2-(2,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-3-yl)oxy-3,4-dihydro-2H-pyran-6-carboxylic acid (CAS 157676-09-0), chất này được xem là một khối xây dựng đa chức năng trong tổng hợp hóa chất, thường được dùng làm chất trung gian dược phẩm; làm thành phần polyol trong hệ thống polymer và nhựa để hỗ trợ liên kết chéo hoặc làm mềm; làm tiền chất cho các dẫn suất glycoside trong các hợp chất đặc thù; ở mỹ phẩm/chăm sóc cá nhân, nó có thể dùng như một chất bổ sung polyol ưa nước hoặc chất kết dính cho emulsions; trong coatings/ inks, nó đóng vai trò là polyol binder hoặc trợ xử lý; và trong các công thức làm sạch hoặc ứng dụng công nghiệp, nó có thể dùng như chất phụ gia ưa nước hoặc trợ xử lý, tùy theo yêu cầu công thức và quy định.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.85
    methanol 6.79
    isopropanol 0.95
    water 126.57
    ethyl acetate 0.64
    n-propanol 0.92
    acetone 1.18
    n-butanol 0.92
    acetonitrile 0.55
    DMF 45.06
    toluene 0.6
    isobutanol 0.4
    1,4-dioxane 3.17
    methyl acetate 0.51
    THF 2.72
    2-butanone 0.57
    n-pentanol 0.41
    sec-butanol 0.68
    n-hexane 0.09
    ethylene glycol 42.0
    NMP 54.84
    cyclohexane 0.55
    DMSO 209.86
    n-butyl acetate 0.31
    n-octanol 0.53
    chloroform 0.09
    n-propyl acetate 0.24
    acetic acid 16.25
    dichloromethane 0.15
    cyclohexanone 2.03
    propylene glycol 17.18
    isopropyl acetate 0.46
    DMAc 38.86
    2-ethoxyethanol 9.97
    isopentanol 0.63
    n-heptane 0.42
    ethyl formate 0.72
    1,2-dichloroethane 0.26
    n-hexanol 0.68
    2-methoxyethanol 34.07
    isobutyl acetate 0.09
    tetrachloromethane 0.09
    n-pentyl acetate 0.33
    transcutol 12.6
    n-heptanol 0.8
    ethylbenzene 0.23
    MIBK 0.55
    2-propoxyethanol 5.99
    tert-butanol 1.21
    MTBE 0.3
    2-butoxyethanol 3.5
    propionic acid 2.18
    o-xylene 0.85
    formic acid 192.42
    diethyl ether 0.6
    m-xylene 0.59
    p-xylene 0.22
    chlorobenzene 0.1
    dimethyl carbonate 2.88
    n-octane 0.2
    formamide 138.87
    cyclopentanone 2.59
    2-pentanone 0.89
    anisole 0.42
    cyclopentyl methyl ether 2.16
    gamma-butyrolactone 3.97
    1-methoxy-2-propanol 14.99
    pyridine 1.66
    3-pentanone 0.85
    furfural 6.71
    n-dodecane 0.09
    diethylene glycol 25.16
    diisopropyl ether 0.29
    tert-amyl alcohol 0.96
    acetylacetone 2.6
    n-hexadecane 0.1
    acetophenone 0.82
    methyl propionate 1.46
    isopentyl acetate 0.24
    trichloroethylene 0.29
    n-nonanol 0.57
    cyclohexanol 2.39
    benzyl alcohol 1.07
    2-ethylhexanol 0.41
    isooctanol 0.47
    dipropyl ether 1.03
    1,2-dichlorobenzene 0.13
    ethyl lactate 1.65
    propylene carbonate 1.37
    n-methylformamide 14.41
    2-pentanol 0.75
    n-pentane 0.18
    1-propoxy-2-propanol 3.4
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.53
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 4.07
    mesitylene 0.44
    ε-caprolactone 2.13
    p-cymene 0.32
    epichlorohydrin 1.49
    1,1,1-trichloroethane 0.07
    2-aminoethanol 19.57
    morpholine-4-carbaldehyde 33.35
    sulfolane 27.43
    2,2,4-trimethylpentane 0.06
    2-methyltetrahydrofuran 1.24
    n-hexyl acetate 0.39
    isooctane 0.03
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 6.08
    sec-butyl acetate 0.16
    tert-butyl acetate 0.62
    decalin 0.11
    glycerin 86.97
    diglyme 9.99
    acrylic acid 5.56
    isopropyl myristate 0.22
    n-butyric acid 1.76
    acetyl acetate 0.7
    di(2-ethylhexyl) phthalate 0.42
    ethyl propionate 0.4
    nitromethane 12.81
    1,2-diethoxyethane 1.03
    benzonitrile 0.29
    trioctyl phosphate 0.4
    1-bromopropane 0.12
    gamma-valerolactone 9.94
    n-decanol 0.48
    triethyl phosphate 0.58
    4-methyl-2-pentanol 0.4
    propionitrile 0.26
    vinylene carbonate 1.38
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 10.71
    DMS 0.78
    cumene 0.17
    2-octanol 0.44
    2-hexanone 0.25
    octyl acetate 0.36
    limonene 0.51
    1,2-dimethoxyethane 4.84
    ethyl orthosilicate 0.53
    tributyl phosphate 0.31
    diacetone alcohol 3.87
    N,N-dimethylaniline 0.75
    acrylonitrile 0.64
    aniline 1.41
    1,3-propanediol 15.11
    bromobenzene 0.08
    dibromomethane 0.1
    1,1,2,2-tetrachloroethane 0.42
    2-methyl-cyclohexyl acetate 0.4
    tetrabutyl urea 0.93
    diisobutyl methanol 0.37
    2-phenylethanol 0.92
    styrene 0.18
    dioctyl adipate 0.43
    dimethyl sulfate 10.73
    ethyl butyrate 0.44
    methyl lactate 9.0
    butyl lactate 0.95
    diethyl carbonate 0.3
    propanediol butyl ether 4.42
    triethyl orthoformate 0.66
    p-tert-butyltoluene 0.33
    methyl 4-tert-butylbenzoate 1.81
    morpholine 5.56
    tert-butylamine 0.44
    n-dodecanol 0.39
    dimethoxymethane 10.31
    ethylene carbonate 1.01
    cyrene 7.93
    2-ethoxyethyl acetate 0.81
    2-ethylhexyl acetate 0.19
    1,2,4-trichlorobenzene 0.2
    4-methylpyridine 0.97
    dibutyl ether 0.35
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.37
    DEF 4.96
    dimethyl isosorbide 5.6
    tetrachloroethylene 0.53
    eugenol 2.19
    triacetin 1.18
    span 80 3.19
    1,4-butanediol 4.57
    1,1-dichloroethane 0.07
    2-methyl-1-pentanol 0.28
    methyl formate 7.12
    2-methyl-1-butanol 0.55
    n-decane 0.16
    butyronitrile 0.26
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.31
    1-chlorooctane 0.19
    1-chlorotetradecane 0.1
    n-nonane 0.17
    undecane 0.12
    tert-butylcyclohexane 0.05
    cyclooctane 0.38
    cyclopentanol 2.02
    tetrahydropyran 1.27
    tert-amyl methyl ether 0.6
    2,5,8-trioxanonane 9.68
    1-hexene 0.13
    2-isopropoxyethanol 3.0
    2,2,2-trifluoroethanol 12.97
    methyl butyrate 0.49

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế