3(2H)-Furanone, 5-acetyl-2-[(2-furanylmethyl)thio]dihydro-2,5-dimethyl-

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    67828-71-1

    Công thức phân tử
    C13H16O4S

    SMILES
    CC(=O)C1(CC(=O)C(O1)(C)SCC2=CC=CO2)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Rang cháy 54.83%
    Thịt 48.18%
    Gỗ 46.38%
    Hạt 40.37%
    Cà phê 34.03%
    Caramel 31.54%
    Cháy 31.1%
    Nấu chín 27.42%
    Thơm ngon 26.23%
    Hoa 24.08%

     

    Hương vị
    Nutty 50.39%
    Roasted 46.6%
    Fruity 41.3%
    Coffee 37.76%
    Meaty 37.43%
    Potato 36.58%
    Roast 35.16%
    Burnt 34.14%
    Earthy 32.85%
    Sulfury 31.01%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    1.2

    pKa ước lượng
    7.13 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    268.33 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    401°C

    Điểm chớp cháy

    • 145.59 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 67828-71-1
    • EINECS 267-290-0
    • 5-Acetyl-2-(2-furanylmethylthio)dihydro-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
    • 3(2H)-Furanone, 5-acetyl-2-[(2-furanylmethyl)thio]dihydro-2,5-dimethyl-
    • DTXSID20886929
    • 5-Acetyl-2-(furfurylthio)dihydro-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
    • 3(2H)-Furanone, 5-acetyl-2-((2-furanylmethyl)thio)dihydro-2,5-dimethyl-
    • SCHEMBL1728698
    • GQCBHHWLIWZIIT-UHFFFAOYSA-N
    • DTXCID001026245
    • NS00055465

  • Ứng dụng

    3(2H)-Furanone, 5-acetyl-2-[(2-furanylmethyl)thio]dihydro-2,5-dimethyl-, CAS 67828-71-1 thường được xem như một chất mùi đặc thù trong hóa học hương liệu và hương vị; nó có thể được sử dụng như một thành phần mùi/odorant trong nước hoa và các công thức mỹ phẩm; nó có thể đóng vai trò là tiền chất trong tổng hợp các hợp chất hương hoặc vị liên quan; có thể được cân nhắc để dùng trong các sản phẩm gia dụng và chất tẩy rửa như một chất thơm bổ sung; và nó có thể là một khối xây dựng hóa học trong sản xuất công nghiệp các thành phần liên quan đến hương thơm và lớp phủ.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 251.86
    methanol 513.47
    isopropanol 197.27
    water 19.14
    ethyl acetate 389.24
    n-propanol 177.59
    acetone 676.19
    n-butanol 143.08
    acetonitrile 505.44
    DMF 1753.49
    toluene 170.16
    isobutanol 136.71
    1,4-dioxane 934.66
    methyl acetate 487.78
    THF 904.77
    2-butanone 402.45
    n-pentanol 123.39
    sec-butanol 152.43
    n-hexane 3.5
    ethylene glycol 180.85
    NMP 786.46
    cyclohexane 12.82
    DMSO 1208.24
    n-butyl acetate 114.88
    n-octanol 66.03
    chloroform 1114.99
    n-propyl acetate 203.83
    acetic acid 437.28
    dichloromethane 1091.35
    cyclohexanone 523.64
    propylene glycol 139.84
    isopropyl acetate 208.87
    DMAc 1363.68
    2-ethoxyethanol 617.81
    isopentanol 137.07
    n-heptane 3.5
    ethyl formate 352.06
    1,2-dichloroethane 509.69
    n-hexanol 77.16
    2-methoxyethanol 934.14
    isobutyl acetate 131.03
    tetrachloromethane 80.89
    n-pentyl acetate 89.2
    transcutol 738.89
    n-heptanol 52.37
    ethylbenzene 100.98
    MIBK 182.26
    2-propoxyethanol 331.96
    tert-butanol 255.82
    MTBE 183.52
    2-butoxyethanol 173.11
    propionic acid 215.13
    o-xylene 111.38
    formic acid 500.89
    diethyl ether 195.57
    m-xylene 98.98
    p-xylene 149.32
    chlorobenzene 256.57
    dimethyl carbonate 321.54
    n-octane 3.19
    formamide 952.6
    cyclopentanone 632.43
    2-pentanone 286.5
    anisole 409.91
    cyclopentyl methyl ether 262.42
    gamma-butyrolactone 818.43
    1-methoxy-2-propanol 514.07
    pyridine 562.25
    3-pentanone 244.44
    furfural 917.88
    n-dodecane 4.61
    diethylene glycol 411.29
    diisopropyl ether 46.26
    tert-amyl alcohol 184.02
    acetylacetone 548.47
    n-hexadecane 5.46
    acetophenone 368.38
    methyl propionate 354.9
    isopentyl acetate 115.19
    trichloroethylene 1171.16
    n-nonanol 65.18
    cyclohexanol 178.19
    benzyl alcohol 311.72
    2-ethylhexanol 50.5
    isooctanol 48.38
    dipropyl ether 63.15
    1,2-dichlorobenzene 261.42
    ethyl lactate 141.71
    propylene carbonate 407.23
    n-methylformamide 792.58
    2-pentanol 92.53
    n-pentane 3.46
    1-propoxy-2-propanol 164.54
    1-methoxy-2-propyl acetate 211.25
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 202.19
    mesitylene 53.82
    ε-caprolactone 428.21
    p-cymene 40.98
    epichlorohydrin 903.44
    1,1,1-trichloroethane 386.5
    2-aminoethanol 249.91
    morpholine-4-carbaldehyde 1303.45
    sulfolane 708.29
    2,2,4-trimethylpentane 4.53
    2-methyltetrahydrofuran 404.83
    n-hexyl acetate 136.02
    isooctane 3.1
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 243.25
    sec-butyl acetate 137.8
    tert-butyl acetate 195.3
    decalin 10.5
    glycerin 312.33
    diglyme 582.1
    acrylic acid 260.54
    isopropyl myristate 62.41
    n-butyric acid 245.53
    acetyl acetate 300.56
    di(2-ethylhexyl) phthalate 70.65
    ethyl propionate 194.94
    nitromethane 1356.52
    1,2-diethoxyethane 202.34
    benzonitrile 330.72
    trioctyl phosphate 43.11
    1-bromopropane 155.81
    gamma-valerolactone 1131.06
    n-decanol 48.66
    triethyl phosphate 83.1
    4-methyl-2-pentanol 67.83
    propionitrile 277.15
    vinylene carbonate 492.48
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 631.56
    DMS 209.78
    cumene 63.64
    2-octanol 41.53
    2-hexanone 189.5
    octyl acetate 75.48
    limonene 50.06
    1,2-dimethoxyethane 1033.66
    ethyl orthosilicate 75.68
    tributyl phosphate 59.1
    diacetone alcohol 249.49
    N,N-dimethylaniline 245.52
    acrylonitrile 445.25
    aniline 279.15
    1,3-propanediol 321.48
    bromobenzene 250.14
    dibromomethane 472.44
    1,1,2,2-tetrachloroethane 770.3
    2-methyl-cyclohexyl acetate 110.59
    tetrabutyl urea 91.63
    diisobutyl methanol 35.71
    2-phenylethanol 164.2
    styrene 138.83
    dioctyl adipate 96.43
    dimethyl sulfate 552.88
    ethyl butyrate 115.99
    methyl lactate 228.0
    butyl lactate 87.01
    diethyl carbonate 103.8
    propanediol butyl ether 161.84
    triethyl orthoformate 90.11
    p-tert-butyltoluene 38.17
    methyl 4-tert-butylbenzoate 182.66
    morpholine 868.18
    tert-butylamine 111.04
    n-dodecanol 37.6
    dimethoxymethane 932.58
    ethylene carbonate 386.6
    cyrene 286.23
    2-ethoxyethyl acetate 175.36
    2-ethylhexyl acetate 89.06
    1,2,4-trichlorobenzene 316.66
    4-methylpyridine 591.39
    dibutyl ether 73.47
    2,6-dimethyl-4-heptanol 35.71
    DEF 436.1
    dimethyl isosorbide 322.82
    tetrachloroethylene 437.73
    eugenol 203.32
    triacetin 218.57
    span 80 122.63
    1,4-butanediol 163.61
    1,1-dichloroethane 438.16
    2-methyl-1-pentanol 121.01
    methyl formate 793.28
    2-methyl-1-butanol 125.04
    n-decane 7.54
    butyronitrile 226.62
    3,7-dimethyl-1-octanol 66.79
    1-chlorooctane 39.91
    1-chlorotetradecane 17.37
    n-nonane 6.08
    undecane 5.65
    tert-butylcyclohexane 7.98
    cyclooctane 4.39
    cyclopentanol 191.58
    tetrahydropyran 394.03
    tert-amyl methyl ether 145.53
    2,5,8-trioxanonane 392.4
    1-hexene 26.69
    2-isopropoxyethanol 337.25
    2,2,2-trifluoroethanol 302.04
    methyl butyrate 269.22

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế