3-Sulfanylhexyl acetate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    136954-20-6

    Công thức phân tử
    C8H16O2S

    SMILES
    CCCC(CCOC(=O)C)S

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 92.15%
    Lưu huỳnh 73.44%
    Nhiệt đới 71.59%
    Lý chua đen 52.13%
    Bưởi 51.72%
    Hoa 38.79%
    Thảo mộc 36.56%
    Nho 35.97%
    Hành 35.55%
    Xanh 35.41%

     

    Hương vị
    Fruity 76.82%
    Tropical 62.21%
    Floral 51.94%
    Sulfurous 36.93%
    Sulfury 36.08%
    Pineapple 32.72%
    Ripe 32.19%
    Spicy 30.62%
    Green 30.32%
    Box tree 27.43%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    2.1

    pKa ước lượng
    7.15 (trung tính)

    Khối lượng phân tử
    176.28 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối chậm

    Điểm sôi

    • 186.00 °C. @ 760.00 mm Hg

    Điểm chớp cháy

    • 76.45 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • insoluble in water; soluble in ethanol and heptane

  • Các tên gọi

    • 3-Mercaptohexyl acetate
    • 136954-20-6
    • 3-Sulfanylhexyl acetate
    • 1-Hexanol, 3-mercapto-, 1-acetate
    • 3-mercapto-1-hexanol acetate
    • 3-thiohexyl acetate
    • 2N346IQC0M
    • DTXSID50869866
    • FEMA NO. 3851, PURE-
    • (+/-)-3-SULFANYLHEXYL ACETATE
    • 3-SULFANYLHEXYL ACETATE, (+/-)-
    • Hexane-3-thiol acetate
    • UNII-2N346IQC0M
    • Acetic Acid 3-Mercaptohexyl Ester
    • MFCD00792516
    • 3-Thiohex-1-yl acetate
    • 3-Sulfanylhexyl acetate #
    • 3-MERCAPTOHEXYLACETATE
    • (S)-3-Mercaptohexyl acetate
    • SCHEMBL112254
    • CHEBI:77818
    • 3-Mercapto-1-hexanol 1-Acetate
    • DTXCID40817770
    • LMFA05000540
    • AKOS006345214
    • 3-Mercaptohexyl acetate, >=98%, FG
    • FM35719
    • AS-61325
    • DB-042369
    • M2497
    • NS00122668
    • D91605
    • Q27147423
    • 439-850-6

  • Ứng dụng

    3-Mercaptohexyl acetate (CAS 136954-20-6) là một este chứa lưu huỳnh mang hương trái cây nhiệt đới mạnh (chanh dây, bưởi, nho Sauvignon Blanc) nên được dùng rộng rãi làm phụ gia hương liệu cao cấp cho rượu vang, bia thủ công, nước giải khát, bánh kẹo, sản phẩm chăm sóc cá nhân và nước hoa; ngoài ra nó còn đóng vai trò chuẩn phân tích trong GC-MS để theo dõi quá trình lên men, nghiên cứu cơ chế sinh tổng hợp thiol, hiệu chuẩn đánh giá cảm quan, kiểm soát chất lượng nông sản và làm tiền chất tổng hợp các dẫn xuất hương liệu mới.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1613.32
    methanol 1878.47
    isopropanol 1073.16
    water 2.64
    ethyl acetate 602.69
    n-propanol 848.66
    acetone 1853.28
    n-butanol 707.91
    acetonitrile 656.47
    DMF 1793.44
    toluene 194.48
    isobutanol 543.5
    1,4-dioxane 1513.98
    methyl acetate 577.85
    THF 2108.85
    2-butanone 781.81
    n-pentanol 452.92
    sec-butanol 624.2
    n-hexane 36.4
    ethylene glycol 319.93
    NMP 1336.46
    cyclohexane 60.04
    DMSO 2205.35
    n-butyl acetate 387.28
    n-octanol 166.41
    chloroform 1195.23
    n-propyl acetate 322.81
    acetic acid 1557.6
    dichloromethane 941.31
    cyclohexanone 1131.79
    propylene glycol 456.72
    isopropyl acetate 355.2
    DMAc 1114.31
    2-ethoxyethanol 723.19
    isopentanol 521.05
    n-heptane 16.71
    ethyl formate 361.95
    1,2-dichloroethane 628.31
    n-hexanol 394.48
    2-methoxyethanol 1477.67
    isobutyl acetate 221.62
    tetrachloromethane 135.65
    n-pentyl acetate 226.09
    transcutol 2366.1
    n-heptanol 131.74
    ethylbenzene 98.93
    MIBK 327.1
    2-propoxyethanol 713.51
    tert-butanol 1073.65
    MTBE 568.7
    2-butoxyethanol 305.84
    propionic acid 639.93
    o-xylene 140.56
    formic acid 522.52
    diethyl ether 556.59
    m-xylene 161.03
    p-xylene 144.31
    chlorobenzene 330.43
    dimethyl carbonate 148.8
    n-octane 7.31
    formamide 606.53
    cyclopentanone 1238.71
    2-pentanone 633.58
    anisole 309.73
    cyclopentyl methyl ether 623.5
    gamma-butyrolactone 1230.58
    1-methoxy-2-propanol 920.49
    pyridine 769.48
    3-pentanone 355.29
    furfural 1029.27
    n-dodecane 8.45
    diethylene glycol 664.5
    diisopropyl ether 118.62
    tert-amyl alcohol 650.23
    acetylacetone 747.71
    n-hexadecane 9.76
    acetophenone 306.0
    methyl propionate 390.06
    isopentyl acetate 345.25
    trichloroethylene 1266.04
    n-nonanol 140.21
    cyclohexanol 638.7
    benzyl alcohol 299.18
    2-ethylhexanol 178.09
    isooctanol 104.5
    dipropyl ether 159.09
    1,2-dichlorobenzene 279.78
    ethyl lactate 163.22
    propylene carbonate 559.11
    n-methylformamide 709.13
    2-pentanol 377.88
    n-pentane 29.73
    1-propoxy-2-propanol 437.61
    1-methoxy-2-propyl acetate 416.23
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 398.49
    mesitylene 94.75
    ε-caprolactone 819.24
    p-cymene 69.01
    epichlorohydrin 1191.09
    1,1,1-trichloroethane 634.27
    2-aminoethanol 614.66
    morpholine-4-carbaldehyde 1267.59
    sulfolane 1375.66
    2,2,4-trimethylpentane 19.27
    2-methyltetrahydrofuran 1265.33
    n-hexyl acetate 357.09
    isooctane 15.65
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 558.45
    sec-butyl acetate 223.92
    tert-butyl acetate 443.43
    decalin 30.61
    glycerin 558.98
    diglyme 937.83
    acrylic acid 553.33
    isopropyl myristate 118.18
    n-butyric acid 780.78
    acetyl acetate 407.0
    di(2-ethylhexyl) phthalate 143.65
    ethyl propionate 228.64
    nitromethane 1721.02
    1,2-diethoxyethane 509.83
    benzonitrile 377.85
    trioctyl phosphate 95.07
    1-bromopropane 328.92
    gamma-valerolactone 1513.81
    n-decanol 99.72
    triethyl phosphate 114.41
    4-methyl-2-pentanol 189.4
    propionitrile 384.97
    vinylene carbonate 492.6
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 869.3
    DMS 288.85
    cumene 71.63
    2-octanol 98.83
    2-hexanone 399.41
    octyl acetate 156.32
    limonene 117.1
    1,2-dimethoxyethane 1090.53
    ethyl orthosilicate 111.69
    tributyl phosphate 130.99
    diacetone alcohol 570.36
    N,N-dimethylaniline 189.45
    acrylonitrile 465.85
    aniline 364.64
    1,3-propanediol 808.24
    bromobenzene 317.95
    dibromomethane 626.11
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1018.89
    2-methyl-cyclohexyl acetate 212.09
    tetrabutyl urea 169.53
    diisobutyl methanol 102.91
    2-phenylethanol 275.3
    styrene 137.64
    dioctyl adipate 205.78
    dimethyl sulfate 289.08
    ethyl butyrate 207.46
    methyl lactate 262.91
    butyl lactate 225.4
    diethyl carbonate 142.38
    propanediol butyl ether 450.79
    triethyl orthoformate 160.74
    p-tert-butyltoluene 71.38
    methyl 4-tert-butylbenzoate 240.31
    morpholine 1838.64
    tert-butylamine 524.77
    n-dodecanol 74.68
    dimethoxymethane 660.22
    ethylene carbonate 406.09
    cyrene 368.49
    2-ethoxyethyl acetate 394.84
    2-ethylhexyl acetate 249.08
    1,2,4-trichlorobenzene 395.38
    4-methylpyridine 765.15
    dibutyl ether 180.02
    2,6-dimethyl-4-heptanol 102.91
    DEF 580.39
    dimethyl isosorbide 570.9
    tetrachloroethylene 600.31
    eugenol 262.19
    triacetin 385.52
    span 80 351.83
    1,4-butanediol 303.31
    1,1-dichloroethane 731.99
    2-methyl-1-pentanol 355.58
    methyl formate 480.96
    2-methyl-1-butanol 446.97
    n-decane 13.99
    butyronitrile 488.18
    3,7-dimethyl-1-octanol 169.57
    1-chlorooctane 81.85
    1-chlorotetradecane 32.92
    n-nonane 12.77
    undecane 10.36
    tert-butylcyclohexane 29.39
    cyclooctane 14.52
    cyclopentanol 735.71
    tetrahydropyran 1276.93
    tert-amyl methyl ether 344.69
    2,5,8-trioxanonane 654.93
    1-hexene 170.99
    2-isopropoxyethanol 441.25
    2,2,2-trifluoroethanol 343.9
    methyl butyrate 347.55

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế