3-Sulfanylbutan-1-ol

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    31030-39-4

    Công thức phân tử
    C4H10OS

    SMILES
    CC(CCO)S

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Thịt 80.35%
    Lưu huỳnh 79.13%
    Rang cháy 59.8%
    Hành 58.67%
    Thơm ngon 53.92%
    Hành tỏi 39.87%
    Bưởi 39.22%
    Nấu chín 38.69%
    Tỏi 38.58%
    Thịt bò 37.53%

     

    Hương vị
    Sulfurous 59.28%
    Onion 46.51%
    Meaty 37.46%
    Sulfury 33.29%
    Vegetable 31.56%
    Roasted 30.11%
    Fishy 28.96%
    Sweet 26.7%
    Odorless 25.85%
    Soup 23.49%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.6

    pKa ước lượng
    8.63 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    106.19 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    182°C

    Điểm chớp cháy

    • 67.1 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-sulfanylbutan-1-ol
    • 3-Mercapto-1-Butanol
    • 31030-39-4
    • 3-mercaptobutanol
    • 3-mercaptobutan-1-ol
    • SCHEMBL1171599
    • SCHEMBL2150547
    • SCHEMBL8468536
    • SCHEMBL8850476
    • SCHEMBL9244990
    • SCHEMBL11704734
    • DTXSID501376873
    • GBA03039
    • AKOS025296040
    • EN300-88355
    • 31030-39-4

  • Ứng dụng

    3-Sulfanylbutan-1-ol (CAS 31030-39-4) là một hợp chất chứa nhóm sulfhydryl và nhóm chức ancol, được sử dụng chủ yếu làm trung gian đa dụng trong tổng hợp hóa học và như một thành phần mang mùi trong các công thức hương liệu và gia vị. Trong lĩnh vực nước hoa và chăm sóc cá nhân, nó có thể đóng góp các nốt mùi lưu huỳnh tươi và được khai thác làm nền tảng cho các hợp chất hương thơm phức tạp. Trong ngành gia vị, nó có thể đóng vai trò là tiền chất hoặc thành phần cho các profile hương vị được kiểm soát. Trong sản xuất công nghiệp, nó được dùng như một trung gian phản ứng để các phản ứng thiol-ene và để hình thành liên kết thioether trong các lớp sơn, mực in và keo dán. Nó cũng có thể được dùng làm nguyên liệu cho tổng hợp các intermediates đặc thù hoặc các hợp chất chức năng khác nhau, và việc sử dụng phải tuân thủ quy định tại địa phương và giới hạn công thức.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 463.3
    methanol 729.06
    isopropanol 219.35
    water 61.74
    ethyl acetate 56.85
    n-propanol 273.87
    acetone 139.84
    n-butanol 214.22
    acetonitrile 64.17
    DMF 182.9
    toluene 6.36
    isobutanol 144.45
    1,4-dioxane 183.35
    methyl acetate 69.46
    THF 309.82
    2-butanone 83.9
    n-pentanol 99.3
    sec-butanol 151.56
    n-hexane 4.32
    ethylene glycol 288.8
    NMP 213.06
    cyclohexane 6.73
    DMSO 283.93
    n-butyl acetate 82.55
    n-octanol 72.2
    chloroform 55.97
    n-propyl acetate 50.08
    acetic acid 654.61
    dichloromethane 37.6
    cyclohexanone 150.8
    propylene glycol 262.07
    isopropyl acetate 34.75
    DMAc 115.88
    2-ethoxyethanol 205.64
    isopentanol 121.67
    n-heptane 10.2
    ethyl formate 66.66
    1,2-dichloroethane 25.62
    n-hexanol 173.43
    2-methoxyethanol 404.02
    isobutyl acetate 38.5
    tetrachloromethane 19.67
    n-pentyl acetate 51.06
    transcutol 448.92
    n-heptanol 84.43
    ethylbenzene 4.78
    MIBK 42.65
    2-propoxyethanol 276.89
    tert-butanol 204.68
    MTBE 53.75
    2-butoxyethanol 156.69
    propionic acid 237.72
    o-xylene 8.8
    formic acid 457.53
    diethyl ether 43.66
    m-xylene 9.15
    p-xylene 8.11
    chlorobenzene 18.44
    dimethyl carbonate 18.72
    n-octane 3.37
    formamide 280.96
    cyclopentanone 196.37
    2-pentanone 67.23
    anisole 28.32
    cyclopentyl methyl ether 84.97
    gamma-butyrolactone 210.99
    1-methoxy-2-propanol 216.89
    pyridine 62.98
    3-pentanone 37.44
    furfural 182.77
    n-dodecane 3.03
    diethylene glycol 309.36
    diisopropyl ether 13.74
    tert-amyl alcohol 139.19
    acetylacetone 77.13
    n-hexadecane 3.2
    acetophenone 36.76
    methyl propionate 44.17
    isopentyl acetate 64.44
    trichloroethylene 65.7
    n-nonanol 61.04
    cyclohexanol 127.2
    benzyl alcohol 46.66
    2-ethylhexanol 76.79
    isooctanol 59.82
    dipropyl ether 49.77
    1,2-dichlorobenzene 20.52
    ethyl lactate 48.6
    propylene carbonate 100.31
    n-methylformamide 159.66
    2-pentanol 94.76
    n-pentane 5.29
    1-propoxy-2-propanol 195.85
    1-methoxy-2-propyl acetate 83.24
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 134.53
    mesitylene 7.9
    ε-caprolactone 123.5
    p-cymene 14.16
    epichlorohydrin 123.51
    1,1,1-trichloroethane 30.17
    2-aminoethanol 368.66
    morpholine-4-carbaldehyde 216.93
    sulfolane 244.99
    2,2,4-trimethylpentane 4.21
    2-methyltetrahydrofuran 168.27
    n-hexyl acetate 73.46
    isooctane 3.8
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 195.17
    sec-butyl acetate 29.29
    tert-butyl acetate 48.22
    decalin 3.32
    glycerin 386.04
    diglyme 245.26
    acrylic acid 229.02
    isopropyl myristate 29.39
    n-butyric acid 212.25
    acetyl acetate 43.95
    di(2-ethylhexyl) phthalate 46.58
    ethyl propionate 29.76
    nitromethane 303.07
    1,2-diethoxyethane 77.86
    benzonitrile 39.01
    trioctyl phosphate 36.13
    1-bromopropane 14.07
    gamma-valerolactone 238.6
    n-decanol 44.02
    triethyl phosphate 28.73
    4-methyl-2-pentanol 48.75
    propionitrile 47.04
    vinylene carbonate 77.97
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 188.13
    DMS 41.21
    cumene 6.91
    2-octanol 45.44
    2-hexanone 57.66
    octyl acetate 43.44
    limonene 24.72
    1,2-dimethoxyethane 155.02
    ethyl orthosilicate 28.98
    tributyl phosphate 38.49
    diacetone alcohol 113.33
    N,N-dimethylaniline 22.39
    acrylonitrile 60.63
    aniline 38.91
    1,3-propanediol 382.15
    bromobenzene 10.63
    dibromomethane 24.38
    1,1,2,2-tetrachloroethane 58.81
    2-methyl-cyclohexyl acetate 55.66
    tetrabutyl urea 49.9
    diisobutyl methanol 36.86
    2-phenylethanol 71.5
    styrene 5.71
    dioctyl adipate 53.21
    dimethyl sulfate 38.84
    ethyl butyrate 50.42
    methyl lactate 63.04
    butyl lactate 70.97
    diethyl carbonate 29.46
    propanediol butyl ether 165.2
    triethyl orthoformate 42.78
    p-tert-butyltoluene 15.14
    methyl 4-tert-butylbenzoate 66.77
    morpholine 243.25
    tert-butylamine 87.3
    n-dodecanol 33.44
    dimethoxymethane 75.57
    ethylene carbonate 64.12
    cyrene 113.56
    2-ethoxyethyl acetate 69.26
    2-ethylhexyl acetate 47.67
    1,2,4-trichlorobenzene 31.48
    4-methylpyridine 42.49
    dibutyl ether 33.2
    2,6-dimethyl-4-heptanol 36.86
    DEF 68.12
    dimethyl isosorbide 170.93
    tetrachloroethylene 55.26
    eugenol 87.95
    triacetin 81.3
    span 80 152.44
    1,4-butanediol 147.74
    1,1-dichloroethane 22.31
    2-methyl-1-pentanol 72.29
    methyl formate 97.27
    2-methyl-1-butanol 117.79
    n-decane 4.79
    butyronitrile 49.54
    3,7-dimethyl-1-octanol 58.84
    1-chlorooctane 18.85
    1-chlorotetradecane 8.55
    n-nonane 4.47
    undecane 3.67
    tert-butylcyclohexane 4.41
    cyclooctane 2.42
    cyclopentanol 189.82
    tetrahydropyran 123.86
    tert-amyl methyl ether 42.25
    2,5,8-trioxanonane 200.96
    1-hexene 12.07
    2-isopropoxyethanol 125.27
    2,2,2-trifluoroethanol 189.4
    methyl butyrate 47.95

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế