3-Phenylpropyl homovanillate

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    105025-99-8

    Công thức phân tử
    C18H20O4

    SMILES
    COC1=C(C=CC(=C1)CC(=O)OCCCC2=CC=CC=C2)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Ngọt 69.34%
    Hoa 63.35%
    Nhựa thơm 62.94%
    Cay 58.71%
    Vani 52.11%
    Mật ong 43.64%
    Phấn 43.27%
    Phenol 34.08%
    Thơm ngát 31.22%
    Đinh hương 30.98%

     

    Hương vị
    Sweet 77.67%
    Floral 61.79%
    Balsam 56.6%
    Honey 43.78%
    Spicy 39.72%
    Chocolate 37.98%
    Woody 37.32%
    Powdery 35.59%
    Rose 34.83%
    Clove 34.21%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Trung bình

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.6

    pKa ước lượng
    8.96 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    300.3 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    435°C

    Điểm chớp cháy

    • 193.76 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Fema No. 4826
    • 3-Phenylpropyl homovanillate
    • 93W2826WBX
    • 3-Phenylpropyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate
    • Benzeneacetic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, 3-phenylpropyl ester
    • RefChem:504981
    • UNII-93W2826WBX
    • 105025-99-8
    • SCHEMBL17187545
    • SCHEMBL29483318
    • 105025-99-8

  • Ứng dụng

    3-Phenylpropyl homovanillate (CAS 105025-99-8) được sử dụng chủ yếu như thành phần hương liệu và mùi trong ngành nước hoa và mỹ phẩm, mang hương vani với nét hoa nhẹ; nó thường đóng vai trò là chất odorant và chất cố định hương (fixative) trong các công thức hương liệu; được dùng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm như thành phần hương liệu; được bổ sung vào các sản phẩm tiêu dùng gia dụng như nước lau sàn và nước xịt phòng để mang hương, cùng với các lớp phủ và mực in có hương; có thể xem như một hợp chất trung gian trong tổng hợp hương liệu; và có thể được đánh giá cho sử dụng trong ngành thực phẩm/ hương vị theo quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 31.84
    methanol 42.99
    isopropanol 23.24
    water 0.05
    ethyl acetate 61.46
    n-propanol 31.87
    acetone 196.22
    n-butanol 23.83
    acetonitrile 62.98
    DMF 254.4
    toluene 21.48
    isobutanol 19.08
    1,4-dioxane 130.51
    methyl acetate 82.62
    THF 434.39
    2-butanone 110.54
    n-pentanol 22.78
    sec-butanol 27.15
    n-hexane 1.0
    ethylene glycol 14.85
    NMP 144.32
    cyclohexane 1.49
    DMSO 1109.61
    n-butyl acetate 34.83
    n-octanol 7.61
    chloroform 273.79
    n-propyl acetate 39.88
    acetic acid 97.83
    dichloromethane 339.3
    cyclohexanone 125.15
    propylene glycol 24.84
    isopropyl acetate 35.95
    DMAc 336.08
    2-ethoxyethanol 91.23
    isopentanol 21.45
    n-heptane 0.92
    ethyl formate 39.22
    1,2-dichloroethane 241.45
    n-hexanol 18.18
    2-methoxyethanol 119.91
    isobutyl acetate 22.0
    tetrachloromethane 14.31
    n-pentyl acetate 20.49
    transcutol 298.42
    n-heptanol 9.87
    ethylbenzene 11.82
    MIBK 41.35
    2-propoxyethanol 69.27
    tert-butanol 47.37
    MTBE 40.91
    2-butoxyethanol 36.33
    propionic acid 52.29
    o-xylene 14.63
    formic acid 43.91
    diethyl ether 44.76
    m-xylene 11.15
    p-xylene 13.4
    chlorobenzene 46.19
    dimethyl carbonate 58.85
    n-octane 0.53
    formamide 115.52
    cyclopentanone 245.06
    2-pentanone 71.1
    anisole 52.25
    cyclopentyl methyl ether 67.37
    gamma-butyrolactone 223.46
    1-methoxy-2-propanol 89.97
    pyridine 94.83
    3-pentanone 64.99
    furfural 155.02
    n-dodecane 0.6
    diethylene glycol 69.6
    diisopropyl ether 9.18
    tert-amyl alcohol 39.52
    acetylacetone 129.21
    n-hexadecane 0.71
    acetophenone 55.71
    methyl propionate 67.0
    isopentyl acetate 33.62
    trichloroethylene 369.34
    n-nonanol 8.63
    cyclohexanol 26.68
    benzyl alcohol 40.1
    2-ethylhexanol 12.5
    isooctanol 9.51
    dipropyl ether 20.52
    1,2-dichlorobenzene 49.44
    ethyl lactate 32.71
    propylene carbonate 80.88
    n-methylformamide 91.35
    2-pentanol 15.62
    n-pentane 0.63
    1-propoxy-2-propanol 46.27
    1-methoxy-2-propyl acetate 62.99
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 58.77
    mesitylene 7.37
    ε-caprolactone 87.76
    p-cymene 8.41
    epichlorohydrin 326.07
    1,1,1-trichloroethane 95.42
    2-aminoethanol 29.58
    morpholine-4-carbaldehyde 147.27
    sulfolane 355.2
    2,2,4-trimethylpentane 1.32
    2-methyltetrahydrofuran 110.02
    n-hexyl acetate 27.68
    isooctane 0.81
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 70.84
    sec-butyl acetate 25.91
    tert-butyl acetate 52.11
    decalin 1.85
    glycerin 54.02
    diglyme 162.66
    acrylic acid 58.88
    isopropyl myristate 12.77
    n-butyric acid 48.7
    acetyl acetate 50.07
    di(2-ethylhexyl) phthalate 17.72
    ethyl propionate 39.32
    nitromethane 291.36
    1,2-diethoxyethane 62.44
    benzonitrile 41.35
    trioctyl phosphate 11.32
    1-bromopropane 53.85
    gamma-valerolactone 202.82
    n-decanol 6.73
    triethyl phosphate 27.71
    4-methyl-2-pentanol 11.4
    propionitrile 44.51
    vinylene carbonate 74.18
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 180.54
    DMS 50.73
    cumene 8.56
    2-octanol 6.02
    2-hexanone 47.92
    octyl acetate 16.57
    limonene 12.72
    1,2-dimethoxyethane 154.54
    ethyl orthosilicate 24.81
    tributyl phosphate 16.67
    diacetone alcohol 70.78
    N,N-dimethylaniline 32.61
    acrylonitrile 69.66
    aniline 40.83
    1,3-propanediol 41.84
    bromobenzene 44.06
    dibromomethane 168.56
    1,1,2,2-tetrachloroethane 275.74
    2-methyl-cyclohexyl acetate 33.06
    tetrabutyl urea 24.04
    diisobutyl methanol 9.73
    2-phenylethanol 32.36
    styrene 16.45
    dioctyl adipate 27.93
    dimethyl sulfate 146.2
    ethyl butyrate 34.53
    methyl lactate 51.59
    butyl lactate 25.27
    diethyl carbonate 28.9
    propanediol butyl ether 30.75
    triethyl orthoformate 30.53
    p-tert-butyltoluene 7.96
    methyl 4-tert-butylbenzoate 47.77
    morpholine 148.58
    tert-butylamine 18.51
    n-dodecanol 5.38
    dimethoxymethane 166.15
    ethylene carbonate 57.85
    cyrene 65.36
    2-ethoxyethyl acetate 47.16
    2-ethylhexyl acetate 24.55
    1,2,4-trichlorobenzene 60.71
    4-methylpyridine 65.7
    dibutyl ether 15.52
    2,6-dimethyl-4-heptanol 9.73
    DEF 79.25
    dimethyl isosorbide 105.06
    tetrachloroethylene 145.2
    eugenol 43.23
    triacetin 53.85
    span 80 35.92
    1,4-butanediol 21.39
    1,1-dichloroethane 126.15
    2-methyl-1-pentanol 21.82
    methyl formate 78.01
    2-methyl-1-butanol 21.04
    n-decane 1.03
    butyronitrile 33.83
    3,7-dimethyl-1-octanol 10.61
    1-chlorooctane 6.15
    1-chlorotetradecane 2.73
    n-nonane 0.83
    undecane 0.75
    tert-butylcyclohexane 1.58
    cyclooctane 0.62
    cyclopentanol 35.0
    tetrahydropyran 99.06
    tert-amyl methyl ether 32.96
    2,5,8-trioxanonane 121.82
    1-hexene 6.82
    2-isopropoxyethanol 54.58
    2,2,2-trifluoroethanol 48.3
    methyl butyrate 51.38

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế