3-Pentanone

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    96-22-0

    Công thức phân tử
    C5H10O

    SMILES
    CCC(=O)CC

    Nhãn an toàn

    Flammable
    Dễ cháy

    Irritant
    Kích ứng

    Chỉ số lưu (RI)

    • DB5: 681.0
    • Carbowax: 982.33

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 89.89%
    Thanh thoát 74.68%
    Keton 55.25%
    Ngọt 49.97%
    Phô mai 46.44%
    Lên men 45.92%
    Hăng 43.28%
    Rượu rum 40.67%
    Dung môi 40.05%
    Caramel 36.67%

    Scent© AI

    Ngưỡng phát hiện mùi>

    • Odor Threshold Low: 0.85 [mmHg]. Odor Threshold High: 9.4 [mmHg]. Detection odor threshold from AIHA (mean = 2.8 ppm)

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    Khối lượng phân tử
    86.13 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực nhanh

    Nhiệt độ tan chảy thực nghiệm

    • -44 °F (USCG, 1999)
    • -39 °C
    • -44 °F

    Nhiệt độ sôi

    • 216 °F at 760 mmHg (USCG, 1999)
    • 101.7 °C
    • 102 °C
    • 215 °F

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    5.87 ˚C

    Nhiệt độ chớp cháy thực nghiệm

    • 55 °F (USCG, 1999)
    • 13 °C
    • 13 °C (open cup)
    • 13 °C o.c.
    • 55 °F (open cup)
    • (oc) 55 °F

    Độ tan thực nghiệm

    • 5 % (NIOSH, 2024)
    • Solubility at 20 °C: 2.6 wt% water in 3-pentanone
    • Miscible with ethanol, ether; soluble in carbon tetrachloride
    • In water, 47,000 mg/L at 20 °C; 38,000 mg/L at 100 °C
    • In water, 4.589X10+4 mg/L at 25 °C
    • Solubility in water, g/100ml at 25 °C: 3,9 (soluble)
    • 5%

  • Các tên gọi

    • 3-PENTANONE
    • Pentan-3-one
    • Diethyl ketone
    • 96-22-0
    • Ethyl ketone
    • Dimethylacetone
    • Methacetone
    • Propione
    • Metacetone
    • Pentanone-3
    • Diethylcetone
    • DIETHYLKETONE
    • Ethyl propionyl
    • NSC 8653
    • HSDB 5301
    • UNII-9SLZ98M9NK
    • EINECS 202-490-3
    • UN1156
    • 1-pentan-3-one
    • 1,3-Dimethylacetone
    • DTXSID6021820
    • CHEBI:87755
    • AI3-24337
    • NSC-8653
    • DIETHYL KETONE [MI]
    • 3-PENTANONE [HSDB]
    • 9SLZ98M9NK
    • DTXCID301820
    • DEK
    • (C2H5)2CO
    • EC 202-490-3
    • UN 1156
    • Diethylcetone [French]
    • dimethyl acetone
    • diethylketon
    • 3pentanone
    • di-ethyl ketone
    • Pentanone3
    • 3-pentanon
    • 3-penta none
    • ethyl ethyl ketone
    • MFCD00009320
    • Diethyl ketone (ACGIH)
    • ZED 2EK
    • 3-Pentanone, >=99%
    • CHEMBL45315
    • WLN: 2V2
    • 3-Pentanone, analytical standard
    • 3-Pentanone, for HPLC, 96%
    • NSC8653
    • Tox21_200677
    • BBL027755
    • LMFA12000001
    • STL281851
    • AKOS000119714
    • CAS-96-22-0
    • 3-Pentanone, ReagentPlus(R), >=99%
    • NCGC00166068-01
    • NCGC00166068-02
    • NCGC00258231-01
    • 3-Pentanone 100 microg/mL in Acetonitrile
    • NS00005016
    • P0061
    • EN300-20108
    • Diethyl ketone [UN1156] [Flammable liquid]
    • 3-Pentanone, ReagentPlus(R), >=99.0% (GC)
    • A845564
    • Q223112
    • F0001-2290
    • Z104476878

  • Ứng dụng

    3-Pentanone (C5H10O, CAS 96-22-0) là hợp chất ketone mùi trái cây được ứng dụng rộng rãi làm dung môi bay hơi trung bình cho nhựa acrylic, nitrocellulose, mực in và keo dán, làm chất trung gian tổng hợp dược phẩm, thuốc trừ sâu và hương liệu, là thành phần phối hương trong thực phẩm, thuốc lá nhờ hương thơm dễ chịu, được dùng trong chiết tách phân tích, làm chuẩn sắc ký, chất tẩy rửa chuyên dụng, đồng thời tham gia các phản ứng tạo heterocycle và dẫn xuất chứa carbonyl trong nghiên cứu vật liệu hữu cơ tiên tiến.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1285.48
    methanol 2013.0
    isopropanol 943.76
    water 13.97
    ethyl acetate 824.16
    n-propanol 979.73
    acetone 1094.9
    n-butanol 921.76
    acetonitrile 1477.37
    DMF 1064.45
    toluene 392.83
    isobutanol 739.69
    1,4-dioxane 1072.68
    methyl acetate 895.74
    THF 1470.81
    2-butanone 991.17
    n-pentanol 707.02
    sec-butanol 914.19
    n-hexane 367.57
    ethylene glycol 227.23
    NMP 1306.5
    cyclohexane 262.1
    DMSO 923.92
    n-butyl acetate 719.32
    n-octanol 407.55
    chloroform 3192.16
    n-propyl acetate 606.34
    acetic acid 1375.17
    dichloromethane 2841.95
    cyclohexanone 1227.75
    propylene glycol 251.75
    isopropyl acetate 457.73
    DMAc 910.09
    2-ethoxyethanol 760.57
    isopentanol 717.98
    n-heptane 188.2
    ethyl formate 683.73
    1,2-dichloroethane 1256.12
    n-hexanol 593.51
    2-methoxyethanol 1090.19
    isobutyl acetate 348.07
    tetrachloromethane 907.24
    n-pentyl acetate 630.77
    transcutol 1904.37
    n-heptanol 366.16
    ethylbenzene 321.55
    MIBK 382.89
    2-propoxyethanol 716.87
    tert-butanol 967.32
    MTBE 766.8
    2-butoxyethanol 570.77
    propionic acid 1001.97
    o-xylene 305.02
    formic acid 543.18
    diethyl ether 842.0
    m-xylene 246.37
    p-xylene 488.89
    chlorobenzene 821.11
    dimethyl carbonate 172.77
    n-octane 97.6
    formamide 702.16
    cyclopentanone 1384.11
    2-pentanone 722.54
    anisole 551.97
    cyclopentyl methyl ether 693.92
    gamma-butyrolactone 1566.89
    1-methoxy-2-propanol 666.28
    pyridine 1229.91
    3-pentanone 592.62
    furfural 1419.02
    n-dodecane 57.5
    diethylene glycol 417.59
    diisopropyl ether 240.52
    tert-amyl alcohol 920.79
    acetylacetone 635.65
    n-hexadecane 63.6
    acetophenone 533.12
    methyl propionate 559.4
    isopentyl acetate 593.95
    trichloroethylene 2351.31
    n-nonanol 347.98
    cyclohexanol 728.12
    benzyl alcohol 511.53
    2-ethylhexanol 408.5
    isooctanol 290.49
    dipropyl ether 481.89
    1,2-dichlorobenzene 762.33
    ethyl lactate 226.93
    propylene carbonate 774.33
    n-methylformamide 842.09
    2-pentanol 644.55
    n-pentane 258.56
    1-propoxy-2-propanol 564.91
    1-methoxy-2-propyl acetate 429.49
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 422.03
    mesitylene 161.36
    ε-caprolactone 1120.4
    p-cymene 225.41
    epichlorohydrin 1387.46
    1,1,1-trichloroethane 1503.58
    2-aminoethanol 517.42
    morpholine-4-carbaldehyde 1054.02
    sulfolane 1340.96
    2,2,4-trimethylpentane 128.08
    2-methyltetrahydrofuran 1392.19
    n-hexyl acetate 778.86
    isooctane 70.07
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 616.21
    sec-butyl acetate 389.87
    tert-butyl acetate 431.45
    decalin 147.6
    glycerin 300.66
    diglyme 1104.52
    acrylic acid 797.15
    isopropyl myristate 258.51
    n-butyric acid 1188.97
    acetyl acetate 499.77
    di(2-ethylhexyl) phthalate 231.04
    ethyl propionate 477.02
    nitromethane 1548.5
    1,2-diethoxyethane 845.63
    benzonitrile 877.51
    trioctyl phosphate 170.27
    1-bromopropane 1054.74
    gamma-valerolactone 1450.23
    n-decanol 231.84
    triethyl phosphate 228.59
    4-methyl-2-pentanol 311.35
    propionitrile 1084.58
    vinylene carbonate 733.99
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 953.48
    DMS 426.37
    cumene 244.4
    2-octanol 308.27
    2-hexanone 678.84
    octyl acetate 326.93
    limonene 334.2
    1,2-dimethoxyethane 1099.06
    ethyl orthosilicate 238.83
    tributyl phosphate 246.04
    diacetone alcohol 454.14
    N,N-dimethylaniline 369.16
    acrylonitrile 1308.61
    aniline 582.83
    1,3-propanediol 651.08
    bromobenzene 800.82
    dibromomethane 1998.37
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1803.65
    2-methyl-cyclohexyl acetate 386.41
    tetrabutyl urea 287.63
    diisobutyl methanol 214.14
    2-phenylethanol 447.73
    styrene 438.01
    dioctyl adipate 347.86
    dimethyl sulfate 264.24
    ethyl butyrate 549.66
    methyl lactate 232.12
    butyl lactate 415.17
    diethyl carbonate 346.49
    propanediol butyl ether 427.34
    triethyl orthoformate 354.21
    p-tert-butyltoluene 204.04
    methyl 4-tert-butylbenzoate 402.29
    morpholine 1232.21
    tert-butylamine 760.06
    n-dodecanol 166.25
    dimethoxymethane 507.73
    ethylene carbonate 597.2
    cyrene 329.8
    2-ethoxyethyl acetate 650.79
    2-ethylhexyl acetate 493.2
    1,2,4-trichlorobenzene 809.34
    4-methylpyridine 1238.59
    dibutyl ether 600.98
    2,6-dimethyl-4-heptanol 214.14
    DEF 818.32
    dimethyl isosorbide 634.26
    tetrachloroethylene 1502.43
    eugenol 426.57
    triacetin 533.33
    span 80 416.65
    1,4-butanediol 312.47
    1,1-dichloroethane 1580.72
    2-methyl-1-pentanol 603.19
    methyl formate 550.53
    2-methyl-1-butanol 753.86
    n-decane 111.22
    butyronitrile 1098.39
    3,7-dimethyl-1-octanol 390.5
    1-chlorooctane 341.11
    1-chlorotetradecane 118.98
    n-nonane 120.46
    undecane 74.41
    tert-butylcyclohexane 153.45
    cyclooctane 96.99
    cyclopentanol 859.65
    tetrahydropyran 1092.05
    tert-amyl methyl ether 598.48
    2,5,8-trioxanonane 657.27
    1-hexene 750.59
    2-isopropoxyethanol 526.94
    2,2,2-trifluoroethanol 450.74
    methyl butyrate 710.82

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Chloranthus spicatus flower head space Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino, fam. Chloranthaceae 0.13%
Helichrysum italicum (France-Corsica) 8025-95-8 Helichyrsum italicum (Roth) G. Don ssp.italicum, fam. Asteraceae (Compos.) 0.2%