3-Methylbutyl 4-methylpentanoate

Tổng quan IFRA Thực vật Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    25415-72-9

    Công thức phân tử
    C11H22O2

    SMILES
    CC(C)CCC(=O)OCCC(C)C

  • Hồ sơ mùi hương

    Trái cây 93.56%
    Táo 66.23%
    Thảo mộc 59.04%
    Dầu 50.89%
    Rượu vang 49.73%
    Ngọt 43.19%
    Chuối 38.08%
    Xanh 37.55%
    Dứa 36.85%
    Lên men 33.75%

    Scent© AI

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    3.4

    pKa ước lượng
    8.25 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    186.29 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Trung bình

    Nhiệt độ sôi ước lượng
    214°C

    Nhiệt độ chớp cháy ước lượng
    78.92 ˚C

  • Các tên gọi

    • 3-methylbutyl 4-methylpentanoate
    • 25415-72-9
    • isopentyl 4-methylpentanoate
    • Pentanoic acid, 4-methyl, 3-methylbutyl ester
    • Pentanoic acid, 4-methyl-, 3-methylbutyl ester
    • SCHEMBL4292777
    • DTXSID40336234
    • XGGPQUVMPUGUIC-UHFFFAOYSA-N
    • Q63395826
    • N-[4-(4-Phenyl-1H-1,2,3-triazol-1-yl)-1,2,5-oxadiazol-3-yl]acetamide

  • Ứng dụng

    3-Methylbutyl 4-methylpentanoate (CAS 25415-72-9) là một este hương–vị mang sắc thái trái cây chín (chuối, lê, táo, nhiệt đới) kèm chút kem-bơ, được ứng dụng để tạo và gia cố nốt trái cây trong hương liệu và gia vị thực phẩm (đồ uống, kẹo, sản phẩm sữa, bánh nướng, siro), trong công thức nước hoa và hương cho sản phẩm chăm sóc cá nhân/giặt tẩy/khử mùi phòng như nốt đầu–giữa và chất điều biến mùi giúp làm tròn các phối hương trái cây hoặc rượu mạnh; đồng thời được dùng làm chất tham chiếu/chuẩn nội trong phân tích GC/MS và kiểm soát chất lượng hương liệu, làm hợp chất mô hình trong nghiên cứu cảm quan và phát triển sản phẩm, và đôi khi làm chất mang mùi ở liều thấp nhờ độ bay hơi trung bình và tương thích dung môi tốt; khi sử dụng cần tuân thủ giới hạn và quy định an toàn hương–vị hiện hành cùng thực hành vệ sinh công nghiệp.

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 972.65
    methanol 864.4
    isopropanol 942.11
    water 0.81
    ethyl acetate 557.48
    n-propanol 702.02
    acetone 770.78
    n-butanol 738.44
    acetonitrile 420.13
    DMF 811.73
    toluene 337.53
    isobutanol 622.99
    1,4-dioxane 1170.58
    methyl acetate 497.42
    THF 1707.41
    2-butanone 596.29
    n-pentanol 526.01
    sec-butanol 775.98
    n-hexane 233.93
    ethylene glycol 129.83
    NMP 765.21
    cyclohexane 388.15
    DMSO 668.03
    n-butyl acetate 838.19
    n-octanol 403.28
    chloroform 2173.39
    n-propyl acetate 418.54
    acetic acid 852.21
    dichloromethane 1344.67
    cyclohexanone 1142.9
    propylene glycol 303.4
    isopropyl acetate 435.7
    DMAc 706.94
    2-ethoxyethanol 505.75
    isopentanol 708.43
    n-heptane 146.34
    ethyl formate 382.16
    1,2-dichloroethane 824.82
    n-hexanol 851.14
    2-methoxyethanol 771.69
    isobutyl acetate 347.29
    tetrachloromethane 332.02
    n-pentyl acetate 422.45
    transcutol 1654.31
    n-heptanol 374.18
    ethylbenzene 261.86
    MIBK 380.07
    2-propoxyethanol 887.05
    tert-butanol 1162.38
    MTBE 817.28
    2-butoxyethanol 556.75
    propionic acid 541.92
    o-xylene 252.83
    formic acid 198.47
    diethyl ether 540.36
    m-xylene 271.03
    p-xylene 392.46
    chlorobenzene 534.42
    dimethyl carbonate 130.37
    n-octane 61.88
    formamide 211.09
    cyclopentanone 1007.09
    2-pentanone 498.53
    anisole 411.25
    cyclopentyl methyl ether 635.27
    gamma-butyrolactone 999.59
    1-methoxy-2-propanol 697.51
    pyridine 846.32
    3-pentanone 340.45
    furfural 882.01
    n-dodecane 47.66
    diethylene glycol 498.06
    diisopropyl ether 232.14
    tert-amyl alcohol 946.81
    acetylacetone 582.26
    n-hexadecane 54.55
    acetophenone 400.93
    methyl propionate 341.05
    isopentyl acetate 788.12
    trichloroethylene 1671.37
    n-nonanol 351.24
    cyclohexanol 804.9
    benzyl alcohol 368.74
    2-ethylhexanol 533.31
    isooctanol 313.76
    dipropyl ether 460.83
    1,2-dichlorobenzene 513.76
    ethyl lactate 221.92
    propylene carbonate 689.2
    n-methylformamide 337.38
    2-pentanol 567.24
    n-pentane 144.85
    1-propoxy-2-propanol 779.01
    1-methoxy-2-propyl acetate 577.21
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 550.62
    mesitylene 204.87
    ε-caprolactone 963.43
    p-cymene 218.14
    epichlorohydrin 1077.29
    1,1,1-trichloroethane 1001.23
    2-aminoethanol 322.86
    morpholine-4-carbaldehyde 850.76
    sulfolane 950.29
    2,2,4-trimethylpentane 93.31
    2-methyltetrahydrofuran 1132.85
    n-hexyl acetate 649.4
    isooctane 74.97
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 707.57
    sec-butyl acetate 342.69
    tert-butyl acetate 510.28
    decalin 160.86
    glycerin 301.39
    diglyme 1070.24
    acrylic acid 391.48
    isopropyl myristate 268.48
    n-butyric acid 958.68
    acetyl acetate 413.87
    di(2-ethylhexyl) phthalate 265.86
    ethyl propionate 327.88
    nitromethane 729.06
    1,2-diethoxyethane 629.03
    benzonitrile 534.49
    trioctyl phosphate 193.12
    1-bromopropane 589.71
    gamma-valerolactone 1236.33
    n-decanol 255.67
    triethyl phosphate 229.88
    4-methyl-2-pentanol 367.81
    propionitrile 421.98
    vinylene carbonate 568.56
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 823.71
    DMS 359.63
    cumene 213.05
    2-octanol 287.82
    2-hexanone 472.56
    octyl acetate 331.77
    limonene 353.75
    1,2-dimethoxyethane 940.48
    ethyl orthosilicate 231.43
    tributyl phosphate 248.0
    diacetone alcohol 567.14
    N,N-dimethylaniline 315.25
    acrylonitrile 434.81
    aniline 409.23
    1,3-propanediol 547.14
    bromobenzene 566.31
    dibromomethane 991.25
    1,1,2,2-tetrachloroethane 1593.32
    2-methyl-cyclohexyl acetate 458.68
    tetrabutyl urea 287.43
    diisobutyl methanol 315.88
    2-phenylethanol 484.6
    styrene 300.75
    dioctyl adipate 381.98
    dimethyl sulfate 197.12
    ethyl butyrate 472.11
    methyl lactate 237.39
    butyl lactate 385.21
    diethyl carbonate 318.19
    propanediol butyl ether 556.79
    triethyl orthoformate 354.28
    p-tert-butyltoluene 224.99
    methyl 4-tert-butylbenzoate 429.24
    morpholine 1370.62
    tert-butylamine 815.57
    n-dodecanol 194.29
    dimethoxymethane 413.73
    ethylene carbonate 520.79
    cyrene 379.37
    2-ethoxyethyl acetate 471.15
    2-ethylhexyl acetate 606.98
    1,2,4-trichlorobenzene 611.73
    4-methylpyridine 824.03
    dibutyl ether 432.47
    2,6-dimethyl-4-heptanol 315.88
    DEF 506.88
    dimethyl isosorbide 753.01
    tetrachloroethylene 970.17
    eugenol 433.77
    triacetin 488.91
    span 80 616.37
    1,4-butanediol 238.97
    1,1-dichloroethane 1016.84
    2-methyl-1-pentanol 523.99
    methyl formate 242.7
    2-methyl-1-butanol 583.95
    n-decane 79.47
    butyronitrile 596.38
    3,7-dimethyl-1-octanol 442.85
    1-chlorooctane 259.03
    1-chlorotetradecane 116.76
    n-nonane 81.22
    undecane 59.69
    tert-butylcyclohexane 150.54
    cyclooctane 109.61
    cyclopentanol 767.19
    tetrahydropyran 1330.71
    tert-amyl methyl ether 535.26
    2,5,8-trioxanonane 734.5
    1-hexene 518.89
    2-isopropoxyethanol 406.93
    2,2,2-trifluoroethanol 227.17
    methyl butyrate 498.53

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế

Thực vật

Tên CAS Thực vật Tỷ lệ
Eucalyptus botryoides (Uruguay) Eucalyptus botryoides Sm., fam. Myrtaceae 0.7%