3-Methyl-L-Histidine

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    368-16-1

    Công thức phân tử
    C7H11N3O2

    SMILES
    CN1C=NC=C1C[C@@H](C(=O)O)N

    Nhãn an toàn

    Irritant
    Kích ứng

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Không mùi 83.71%
    Thơm ngon 29.62%
    Thịt 19.89%
    Nấu chín 19.19%
    Rang cháy 18.22%
    Mát lạnh 18.14%
    Sữa 17.97%
    Đắng 17.92%
    Bắp rang 17.85%
    Ca cao 16.76%

     

    Hương vị
    Bitter 70.41%
    Odorless 61.53%
    Bland 33.37%
    Mild 29.72%
    Sweet-like 23.2%
    Very mild 21.78%
    Yeast 20.85%
    Nitrile 20.52%
    Roasted peanuts 19.95%
    Bread crust 19.88%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -3.3

    pKa ước lượng
    5.28 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    169.18 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    399°C

    Điểm chớp cháy

    • 189.97 ˚C ước lượng

    Độ tan thực nghiệm

    • 200 mg/mL at 25 °C

  • Các tên gọi

    • 3-Methyl-L-histidine
    • 368-16-1
    • 3-Methylhistidine
    • L-Histidine, 3-methyl-
    • (2S)-2-amino-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoic acid
    • MEH8O8Y0H0
    • DTXSID90920521
    • (2S)-2-azaniumyl-3-(3-methylimidazol-4-yl)propanoate
    • CHEBI:70959
    • DTXSID30861904
    • ntau-methylhistidine
    • 3-MeHis
    • N tau-methylhistidine
    • n(tau)-methylhistidine
    • RefChem:504237
    • 3 MEH
    • DTXCID90810756
    • DTXCID401349433
    • 206-704-6
    • 630-869-7
    • H-His(3-Me)-OH
    • (S)-2-Amino-3-(1-methyl-1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
    • 3-N-Methyl-L-histidine
    • N(pi)-Methyl-L-histidine
    • N(pros)-methyl-L-histidine
    • MFCD00083658
    • L-3-Methylhistidine
    • N3-Methyl-L-histidine
    • (2S)-2-amino-3-(1-methyl-1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
    • N-pros-Methyl-L-histidine
    • N(pai)-Methyl-L-histidine
    • H-His(pi-Me)-OH
    • 3-N-Methyl-L-histidine Hydrate
    • pi-Methyl-L-histidine
    • 3-methyl histidine
    • EINECS 206-704-6
    • 1-Methylhistidine #
    • Tau-Methyl-L-histidine
    • PROS-METHYLHISTIDINE
    • UNII-MEH8O8Y0H0
    • Histidine, 3-methyl-, L-
    • SCHEMBL28560
    • H-L-HIS(3-ME)-OH
    • orb1299074
    • CHEBI:27596
    • MSK001361
    • AKOS006274125
    • CS-W017723
    • EBC-616178
    • HY-W017007
    • AS-49168
    • PD099650
    • SY398424
    • C01152
    • EN300-1300916
    • F475404
    • A1-44857
    • Q18416004
    • (2S)-2-amino-3-(1-methyl-1H-imidazol-5-yl)propanoate
    • 368-16-1

  • Ứng dụng

    3-Methyl-L-Histidine (CAS 368-16-1) là một dẫn xuất axit amin được dùng chủ yếu trong nghiên cứu sinh học phân tử và hóa phân tích. Trong thực tế, nó thường dùng làm chuẩn tham chiếu cho các phương pháp sắc ký lỏng và LC-MS để phân tích và định lượng histidine và các dẫn xuất của nó; được đánh giá như một công cụ trong nghiên cứu metabolomics và trao đổi chất histidine. Nó cũng được dùng làm chất nền cho các nghiên cứu tổng hợp peptide và các dẫn xuất histidine trong lĩnh vực dược phẩm và khoa học đời sống. Ngoài ra, nó có thể xuất hiện như một chất trung gian hoặc thành phần trong tổng hợp các hợp chất histidine, và được dùng làm mẫu tham chiếu cho phát triển phương pháp trong các phòng thí nghiệm công nghiệp hoặc academia. Các ứng dụng này thường phụ thuộc vào điều chỉnh và quy định địa phương.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1.46
    methanol 3.58
    isopropanol 1.44
    water 113.44
    ethyl acetate 1.03
    n-propanol 1.53
    acetone 1.46
    n-butanol 1.6
    acetonitrile 1.52
    DMF 148.98
    toluene 0.96
    isobutanol 1.71
    1,4-dioxane 13.23
    methyl acetate 0.98
    THF 7.59
    2-butanone 1.31
    n-pentanol 1.07
    sec-butanol 1.52
    n-hexane 0.19
    ethylene glycol 12.15
    NMP 150.82
    cyclohexane 0.99
    DMSO 47.74
    n-butyl acetate 0.68
    n-octanol 0.53
    chloroform 1.34
    n-propyl acetate 0.53
    acetic acid 17.42
    dichloromethane 2.56
    cyclohexanone 10.26
    propylene glycol 8.57
    isopropyl acetate 0.8
    DMAc 97.32
    2-ethoxyethanol 7.05
    isopentanol 1.59
    n-heptane 0.43
    ethyl formate 2.75
    1,2-dichloroethane 1.7
    n-hexanol 1.4
    2-methoxyethanol 21.87
    isobutyl acetate 0.38
    tetrachloromethane 0.98
    n-pentyl acetate 0.62
    transcutol 5.47
    n-heptanol 1.3
    ethylbenzene 0.69
    MIBK 0.87
    2-propoxyethanol 6.3
    tert-butanol 2.51
    MTBE 0.81
    2-butoxyethanol 4.71
    propionic acid 4.06
    o-xylene 2.17
    formic acid 109.49
    diethyl ether 0.58
    m-xylene 1.28
    p-xylene 1.47
    chlorobenzene 1.12
    dimethyl carbonate 2.75
    n-octane 0.18
    formamide 58.56
    cyclopentanone 10.27
    2-pentanone 1.06
    anisole 1.19
    cyclopentyl methyl ether 3.84
    gamma-butyrolactone 14.38
    1-methoxy-2-propanol 9.66
    pyridine 6.25
    3-pentanone 1.42
    furfural 28.56
    n-dodecane 0.09
    diethylene glycol 15.2
    diisopropyl ether 0.36
    tert-amyl alcohol 2.45
    acetylacetone 2.67
    n-hexadecane 0.11
    acetophenone 2.57
    methyl propionate 1.93
    isopentyl acetate 0.79
    trichloroethylene 2.94
    n-nonanol 0.63
    cyclohexanol 4.59
    benzyl alcohol 3.04
    2-ethylhexanol 1.04
    isooctanol 1.11
    dipropyl ether 0.95
    1,2-dichlorobenzene 1.6
    ethyl lactate 1.71
    propylene carbonate 7.05
    n-methylformamide 23.93
    2-pentanol 0.87
    n-pentane 0.2
    1-propoxy-2-propanol 3.24
    1-methoxy-2-propyl acetate 1.92
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 3.83
    mesitylene 1.14
    ε-caprolactone 9.21
    p-cymene 0.88
    epichlorohydrin 7.86
    1,1,1-trichloroethane 1.04
    2-aminoethanol 12.73
    morpholine-4-carbaldehyde 77.22
    sulfolane 45.47
    2,2,4-trimethylpentane 0.16
    2-methyltetrahydrofuran 4.6
    n-hexyl acetate 0.6
    isooctane 0.08
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 4.86
    sec-butyl acetate 0.43
    tert-butyl acetate 0.98
    decalin 0.3
    glycerin 41.64
    diglyme 8.56
    acrylic acid 8.47
    isopropyl myristate 0.31
    n-butyric acid 4.49
    acetyl acetate 1.25
    di(2-ethylhexyl) phthalate 1.23
    ethyl propionate 0.71
    nitromethane 14.14
    1,2-diethoxyethane 1.0
    benzonitrile 2.43
    trioctyl phosphate 0.74
    1-bromopropane 0.63
    gamma-valerolactone 31.11
    n-decanol 0.52
    triethyl phosphate 1.34
    4-methyl-2-pentanol 0.71
    propionitrile 1.16
    vinylene carbonate 7.9
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 20.57
    DMS 1.27
    cumene 0.7
    2-octanol 0.6
    2-hexanone 0.64
    octyl acetate 0.47
    limonene 1.14
    1,2-dimethoxyethane 8.36
    ethyl orthosilicate 1.36
    tributyl phosphate 0.72
    diacetone alcohol 3.67
    N,N-dimethylaniline 2.44
    acrylonitrile 2.54
    aniline 3.04
    1,3-propanediol 11.67
    bromobenzene 0.9
    dibromomethane 1.21
    1,1,2,2-tetrachloroethane 3.23
    2-methyl-cyclohexyl acetate 1.17
    tetrabutyl urea 1.68
    diisobutyl methanol 0.75
    2-phenylethanol 2.41
    styrene 0.56
    dioctyl adipate 0.67
    dimethyl sulfate 11.51
    ethyl butyrate 0.85
    methyl lactate 6.17
    butyl lactate 1.58
    diethyl carbonate 0.7
    propanediol butyl ether 3.87
    triethyl orthoformate 1.2
    p-tert-butyltoluene 0.81
    methyl 4-tert-butylbenzoate 2.97
    morpholine 16.53
    tert-butylamine 1.09
    n-dodecanol 0.43
    dimethoxymethane 9.04
    ethylene carbonate 5.39
    cyrene 15.44
    2-ethoxyethyl acetate 1.12
    2-ethylhexyl acetate 0.7
    1,2,4-trichlorobenzene 2.35
    4-methylpyridine 5.09
    dibutyl ether 0.41
    2,6-dimethyl-4-heptanol 0.75
    DEF 10.87
    dimethyl isosorbide 7.67
    tetrachloroethylene 3.17
    eugenol 4.24
    triacetin 1.41
    span 80 3.81
    1,4-butanediol 4.9
    1,1-dichloroethane 0.85
    2-methyl-1-pentanol 1.25
    methyl formate 12.39
    2-methyl-1-butanol 1.84
    n-decane 0.14
    butyronitrile 1.31
    3,7-dimethyl-1-octanol 0.54
    1-chlorooctane 0.25
    1-chlorotetradecane 0.15
    n-nonane 0.13
    undecane 0.11
    tert-butylcyclohexane 0.16
    cyclooctane 0.44
    cyclopentanol 7.11
    tetrahydropyran 3.83
    tert-amyl methyl ether 1.13
    2,5,8-trioxanonane 7.63
    1-hexene 0.33
    2-isopropoxyethanol 3.14
    2,2,2-trifluoroethanol 16.91
    methyl butyrate 1.37

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế