3-Hydroxy-3-methylvaleric acid ethyl ester

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    31033-23-5

    Công thức phân tử
    C8H16O3

    SMILES
    CCC(C)(CC(=O)OCC)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 91.0%
    Hoa 47.47%
    Ngọt 46.41%
    Tươi mát 46.15%
    Táo 37.46%
    Rượu vang 36.52%
    Nho 34.6%
    Xanh 33.35%
    Nhiệt đới 29.29%
    Cam chanh 27.93%

     

    Hương vị
    Fruity 81.8%
    Sweet 53.59%
    Green 50.25%
    Tropical 46.3%
    Pineapple 43.91%
    Fruit 39.32%
    Bitter 36.66%
    Apple 35.44%
    Banana 34.31%
    Citrus 33.38%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Mạnh

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    0.9

    pKa ước lượng
    8.9 (kiềm yếu)

    Khối lượng phân tử
    160.21 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Tương đối nhanh

    Điểm sôi ước lượng
    192°C

    Điểm chớp cháy

    • 77.88 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • 3-Hydroxy-3-methylvaleric acid ethyl ester
    • 31033-23-5
    • AKOS011682502
    • DB-315447
    • Pentanoic acid, 3-hydroxy-3-methyl-, ethyl ester
    • 31033-23-5

  • Ứng dụng

    3-Hydroxy-3-methylvaleric acid ethyl ester (CAS 31033-23-5) thường được dùng làm intermediates và thành phần hương liệu trong ngành hương thơm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân; nó có thể đóng vai trò như tiền chất tổng hợp cho các ester thơm và các hợp chất chiral dùng trong mỹ phẩm và nước hoa; trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, nó có thể được xem như tiền chất hương vị hoặc gia tăng mùi thơm; trong sản xuất công nghiệp, nó được sử dụng như một intermediates tổng hợp cho các ester và các hợp chất hữu cơ tinh vi khác; trong nghiên cứu dược phẩm, nó có thể được đánh giá như một khối xây dựng chiral cho tổng hợp các hợp chất nhỏ; và trong các ứng dụng hộ gia đình như nước lau sàn, nước giặt và nước thơm, nó có thể xuất hiện như một thành phần hương liệu và làm thơm.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 1818.19
    methanol 2819.61
    isopropanol 1738.1
    water 53.74
    ethyl acetate 270.73
    n-propanol 1134.61
    acetone 709.26
    n-butanol 940.71
    acetonitrile 421.77
    DMF 1420.74
    toluene 113.21
    isobutanol 788.47
    1,4-dioxane 1353.53
    methyl acetate 344.47
    THF 1459.05
    2-butanone 347.45
    n-pentanol 529.71
    sec-butanol 967.71
    n-hexane 60.92
    ethylene glycol 759.11
    NMP 801.09
    cyclohexane 116.5
    DMSO 878.38
    n-butyl acetate 148.11
    n-octanol 298.23
    chloroform 870.22
    n-propyl acetate 140.18
    acetic acid 1199.33
    dichloromethane 473.36
    cyclohexanone 570.22
    propylene glycol 1202.46
    isopropyl acetate 183.53
    DMAc 959.04
    2-ethoxyethanol 687.76
    isopentanol 613.87
    n-heptane 32.83
    ethyl formate 309.5
    1,2-dichloroethane 252.63
    n-hexanol 575.29
    2-methoxyethanol 1629.49
    isobutyl acetate 105.8
    tetrachloromethane 119.53
    n-pentyl acetate 128.16
    transcutol 1006.73
    n-heptanol 219.32
    ethylbenzene 78.96
    MIBK 195.94
    2-propoxyethanol 780.33
    tert-butanol 1682.44
    MTBE 437.31
    2-butoxyethanol 340.55
    propionic acid 695.27
    o-xylene 110.97
    formic acid 638.94
    diethyl ether 329.6
    m-xylene 103.29
    p-xylene 120.58
    chlorobenzene 151.38
    dimethyl carbonate 134.65
    n-octane 16.09
    formamide 490.92
    cyclopentanone 587.37
    2-pentanone 289.71
    anisole 219.87
    cyclopentyl methyl ether 389.54
    gamma-butyrolactone 644.37
    1-methoxy-2-propanol 1129.08
    pyridine 372.03
    3-pentanone 183.16
    furfural 592.63
    n-dodecane 19.87
    diethylene glycol 760.15
    diisopropyl ether 90.93
    tert-amyl alcohol 975.03
    acetylacetone 316.54
    n-hexadecane 21.31
    acetophenone 183.91
    methyl propionate 250.54
    isopentyl acetate 147.31
    trichloroethylene 467.56
    n-nonanol 243.38
    cyclohexanol 782.39
    benzyl alcohol 266.2
    2-ethylhexanol 212.3
    isooctanol 156.44
    dipropyl ether 140.78
    1,2-dichlorobenzene 145.53
    ethyl lactate 180.5
    propylene carbonate 360.43
    n-methylformamide 669.59
    2-pentanol 532.06
    n-pentane 68.64
    1-propoxy-2-propanol 441.63
    1-methoxy-2-propyl acetate 222.62
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 332.05
    mesitylene 76.15
    ε-caprolactone 467.57
    p-cymene 62.26
    epichlorohydrin 556.87
    1,1,1-trichloroethane 311.74
    2-aminoethanol 1094.16
    morpholine-4-carbaldehyde 969.64
    sulfolane 659.95
    2,2,4-trimethylpentane 32.82
    2-methyltetrahydrofuran 712.73
    n-hexyl acetate 273.87
    isooctane 25.85
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 487.24
    sec-butyl acetate 107.94
    tert-butyl acetate 227.37
    decalin 40.86
    glycerin 1196.44
    diglyme 674.89
    acrylic acid 539.26
    isopropyl myristate 105.72
    n-butyric acid 683.75
    acetyl acetate 194.96
    di(2-ethylhexyl) phthalate 125.73
    ethyl propionate 146.67
    nitromethane 930.17
    1,2-diethoxyethane 206.27
    benzonitrile 235.91
    trioctyl phosphate 101.87
    1-bromopropane 181.63
    gamma-valerolactone 924.42
    n-decanol 178.66
    triethyl phosphate 88.14
    4-methyl-2-pentanol 251.24
    propionitrile 357.21
    vinylene carbonate 342.91
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 661.42
    DMS 164.36
    cumene 68.5
    2-octanol 170.63
    2-hexanone 186.96
    octyl acetate 149.02
    limonene 99.99
    1,2-dimethoxyethane 930.96
    ethyl orthosilicate 87.99
    tributyl phosphate 111.72
    diacetone alcohol 455.65
    N,N-dimethylaniline 168.01
    acrylonitrile 376.12
    aniline 276.23
    1,3-propanediol 1279.81
    bromobenzene 121.35
    dibromomethane 333.36
    1,1,2,2-tetrachloroethane 519.8
    2-methyl-cyclohexyl acetate 136.42
    tetrabutyl urea 152.7
    diisobutyl methanol 111.63
    2-phenylethanol 247.02
    styrene 93.01
    dioctyl adipate 150.03
    dimethyl sulfate 214.06
    ethyl butyrate 121.8
    methyl lactate 322.23
    butyl lactate 166.97
    diethyl carbonate 98.22
    propanediol butyl ether 506.77
    triethyl orthoformate 113.46
    p-tert-butyltoluene 68.32
    methyl 4-tert-butylbenzoate 211.31
    morpholine 1533.13
    tert-butylamine 834.25
    n-dodecanol 134.43
    dimethoxymethane 640.59
    ethylene carbonate 287.48
    cyrene 312.63
    2-ethoxyethyl acetate 164.18
    2-ethylhexyl acetate 106.85
    1,2,4-trichlorobenzene 182.85
    4-methylpyridine 389.07
    dibutyl ether 151.6
    2,6-dimethyl-4-heptanol 111.63
    DEF 391.4
    dimethyl isosorbide 402.15
    tetrachloroethylene 309.12
    eugenol 237.61
    triacetin 226.23
    span 80 375.36
    1,4-butanediol 493.3
    1,1-dichloroethane 352.58
    2-methyl-1-pentanol 368.49
    methyl formate 487.3
    2-methyl-1-butanol 563.1
    n-decane 32.2
    butyronitrile 409.05
    3,7-dimethyl-1-octanol 225.58
    1-chlorooctane 103.12
    1-chlorotetradecane 46.42
    n-nonane 30.57
    undecane 24.35
    tert-butylcyclohexane 42.1
    cyclooctane 28.23
    cyclopentanol 842.04
    tetrahydropyran 864.29
    tert-amyl methyl ether 298.92
    2,5,8-trioxanonane 511.4
    1-hexene 161.85
    2-isopropoxyethanol 412.45
    2,2,2-trifluoroethanol 339.24
    methyl butyrate 212.47

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế