3-Hydroxy-3-methyl-5-oxopentanoic acid

Tổng quan IFRA Báo giá

  • Định danh

    Số CAS
    541-07-1

    Công thức phân tử
    C6H10O4

    SMILES
    CC(CC=O)(CC(=O)O)O

    Nhãn an toàn

  • Hồ sơ mùi hương

    Hương thơm
    Trái cây 52.87%
    Không mùi 33.61%
    Chua 28.47%
    Phô mai 26.27%
    Ngọt 25.95%
    Rang cháy 22.99%
    Nho 22.98%
    Nhiệt đới 22.13%
    Tươi mát 21.86%
    Béo 21.42%

     

    Hương vị
    Odorless 44.54%
    Sour 36.48%
    Acidic 29.21%
    Pungent 29.1%
    Sharp 27.38%
    Cheese 25.09%
    Mild 24.24%
    Vinegar 23.32%
    Stinky 23.26%
    Tropical 22.73%

     

    Cường độ mùi ước lượng
    Thấp

  • Thuộc tính

    XLogP3-AA
    -1.3

    pKa ước lượng
    5.93 (axit yếu)

    Khối lượng phân tử
    146.14 g/mol

    Áp suất hơi ước lượng

    • hPa @ 20°C
    • hPa @ 25°C

    Tốc độ bay hơi
    Cực chậm

    Điểm sôi ước lượng
    313°C

    Điểm chớp cháy

    • 143.38 ˚C ước lượng

  • Các tên gọi

    • Mevaldic acid
    • 3-hydroxy-3-methyl-5-oxopentanoic acid
    • 541-07-1
    • Pentanoic acid, 3-hydroxy-3-methyl-5-oxo-
    • 3-Hydroxy-3-methylglutaraldehydic acid
    • T76J110U2N
    • CHEBI:17646
    • RefChem:158420
    • GlyTouCan:G63259MJ
    • G63259MJ
    • UNII-T76J110U2N
    • (3RS)-MEVALDATE
    • MEVALDIC ACID [MI]
    • SCHEMBL543210
    • SCHEMBL5162890
    • MEVALDATE, (+/-)-
    • AKOS006379791
    • Q27102498
    • .BETA.,.DELTA.-DIHYDROXY-.BETA.-METHYL-.DELTA.-VALEROLACTONE
    • 541-07-1

  • Ứng dụng

    3-Hydroxy-3-methyl-5-oxopentanoic acid, CAS 541-07-1, là một tiền chất hữu ích trong tổng hợp hữu cơ và được xem như khối xây dựng cho các đồng hợp chất beta-hydroxy ketone và các cấu trúc liên kết hydroxyl-carboxyl có sẵn. Trong thực tế, nó thường được dùng làm tiền chất trung cấp cho tổng hợp các hoạt chất dược phẩm và thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời đóng vai trò là khối xây dựng chiral cho các dẫn xuất thuốc và sản phẩm sinh học. Ngoài ra, nó có thể được khai thác làm tiền chất cho các ứng dụng trong ngành hóa chất tinh chế và tổng hợp công nghiệp, như một tiền chất cho các hợp chất trung gian và các chất chức năng tiếp theo. Với nhóm carboxyl và nhóm hydroxyl, nó cũng được xem như một tiền liệu cho các hệ polymer và nhựa đặc biệt, hoặc được sử dụng làm thành phần cho các hệ resin và lớp phủ hoặc mực in để tăng chức năng hoặc liên kết. Việc sử dụng và giới hạn cần tuân thủ quy định địa phương và các giới hạn công thức liên quan trong quy trình chế biến.

    gpt-5-nano

  • Độ tan @25˚C

    Dung môi Độ tan (g/L)
    ethanol 483.99
    methanol 1147.3
    isopropanol 273.16
    water 851.44
    ethyl acetate 102.29
    n-propanol 302.57
    acetone 313.25
    n-butanol 190.05
    acetonitrile 154.96
    DMF 1647.82
    toluene 7.91
    isobutanol 168.67
    1,4-dioxane 164.78
    methyl acetate 148.23
    THF 521.71
    2-butanone 148.05
    n-pentanol 108.38
    sec-butanol 166.53
    n-hexane 2.49
    ethylene glycol 694.7
    NMP 982.97
    cyclohexane 1.11
    DMSO 740.19
    n-butyl acetate 42.07
    n-octanol 57.46
    chloroform 10.29
    n-propyl acetate 73.93
    acetic acid 762.72
    dichloromethane 15.57
    cyclohexanone 139.43
    propylene glycol 727.78
    isopropyl acetate 64.15
    DMAc 902.16
    2-ethoxyethanol 425.81
    isopentanol 112.78
    n-heptane 2.35
    ethyl formate 174.06
    1,2-dichloroethane 18.36
    n-hexanol 80.22
    2-methoxyethanol 962.16
    isobutyl acetate 42.93
    tetrachloromethane 3.6
    n-pentyl acetate 38.09
    transcutol 500.66
    n-heptanol 46.38
    ethylbenzene 5.21
    MIBK 88.17
    2-propoxyethanol 324.47
    tert-butanol 250.78
    MTBE 49.58
    2-butoxyethanol 148.38
    propionic acid 385.03
    o-xylene 9.99
    formic acid 1228.43
    diethyl ether 49.08
    m-xylene 12.75
    p-xylene 7.28
    chlorobenzene 7.86
    dimethyl carbonate 165.27
    n-octane 1.15
    formamide 861.42
    cyclopentanone 301.21
    2-pentanone 131.24
    anisole 37.81
    cyclopentyl methyl ether 114.21
    gamma-butyrolactone 490.73
    1-methoxy-2-propanol 667.08
    pyridine 52.63
    3-pentanone 75.79
    furfural 358.04
    n-dodecane 1.36
    diethylene glycol 472.04
    diisopropyl ether 14.88
    tert-amyl alcohol 155.29
    acetylacetone 170.41
    n-hexadecane 1.43
    acetophenone 58.71
    methyl propionate 170.25
    isopentyl acetate 34.63
    trichloroethylene 29.27
    n-nonanol 47.88
    cyclohexanol 88.15
    benzyl alcohol 63.58
    2-ethylhexanol 29.0
    isooctanol 35.12
    dipropyl ether 31.96
    1,2-dichlorobenzene 9.93
    ethyl lactate 133.33
    propylene carbonate 217.63
    n-methylformamide 896.08
    2-pentanol 97.02
    n-pentane 2.77
    1-propoxy-2-propanol 175.59
    1-methoxy-2-propyl acetate 96.96
    2-(2-methoxypropoxy) propanol 160.07
    mesitylene 8.59
    ε-caprolactone 179.95
    p-cymene 7.22
    epichlorohydrin 246.14
    1,1,1-trichloroethane 11.99
    2-aminoethanol 707.53
    morpholine-4-carbaldehyde 719.39
    sulfolane 558.95
    2,2,4-trimethylpentane 2.21
    2-methyltetrahydrofuran 160.07
    n-hexyl acetate 68.01
    isooctane 2.29
    2-(2-butoxyethoxy)ethanol 228.81
    sec-butyl acetate 39.76
    tert-butyl acetate 78.57
    decalin 1.53
    glycerin 1081.04
    diglyme 297.73
    acrylic acid 432.31
    isopropyl myristate 23.75
    n-butyric acid 260.15
    acetyl acetate 66.34
    di(2-ethylhexyl) phthalate 39.86
    ethyl propionate 77.73
    nitromethane 793.51
    1,2-diethoxyethane 52.75
    benzonitrile 37.67
    trioctyl phosphate 32.64
    1-bromopropane 8.95
    gamma-valerolactone 551.49
    n-decanol 34.06
    triethyl phosphate 28.13
    4-methyl-2-pentanol 55.5
    propionitrile 93.74
    vinylene carbonate 183.23
    1,1,2-trichlorotrifluoroethane 302.24
    DMS 70.89
    cumene 6.53
    2-octanol 28.44
    2-hexanone 75.62
    octyl acetate 39.58
    limonene 10.86
    1,2-dimethoxyethane 355.75
    ethyl orthosilicate 25.05
    tributyl phosphate 35.46
    diacetone alcohol 218.95
    N,N-dimethylaniline 37.15
    acrylonitrile 161.68
    aniline 35.87
    1,3-propanediol 551.78
    bromobenzene 4.17
    dibromomethane 7.55
    1,1,2,2-tetrachloroethane 24.27
    2-methyl-cyclohexyl acetate 37.16
    tetrabutyl urea 58.11
    diisobutyl methanol 19.06
    2-phenylethanol 50.99
    styrene 5.03
    dioctyl adipate 49.58
    dimethyl sulfate 282.66
    ethyl butyrate 43.67
    methyl lactate 303.75
    butyl lactate 72.25
    diethyl carbonate 29.99
    propanediol butyl ether 234.03
    triethyl orthoformate 32.28
    p-tert-butyltoluene 7.94
    methyl 4-tert-butylbenzoate 87.07
    morpholine 318.03
    tert-butylamine 72.73
    n-dodecanol 23.69
    dimethoxymethane 505.4
    ethylene carbonate 133.49
    cyrene 236.07
    2-ethoxyethyl acetate 65.78
    2-ethylhexyl acetate 23.05
    1,2,4-trichlorobenzene 14.71
    4-methylpyridine 62.46
    dibutyl ether 21.48
    2,6-dimethyl-4-heptanol 19.06
    DEF 218.6
    dimethyl isosorbide 218.08
    tetrachloroethylene 15.55
    eugenol 104.47
    triacetin 102.86
    span 80 141.5
    1,4-butanediol 243.99
    1,1-dichloroethane 14.51
    2-methyl-1-pentanol 64.89
    methyl formate 654.75
    2-methyl-1-butanol 115.95
    n-decane 2.11
    butyronitrile 78.06
    3,7-dimethyl-1-octanol 37.4
    1-chlorooctane 9.47
    1-chlorotetradecane 4.21
    n-nonane 1.89
    undecane 1.65
    tert-butylcyclohexane 2.27
    cyclooctane 0.78
    cyclopentanol 190.2
    tetrahydropyran 79.71
    tert-amyl methyl ether 51.03
    2,5,8-trioxanonane 239.84
    1-hexene 8.71
    2-isopropoxyethanol 204.16
    2,2,2-trifluoroethanol 371.99
    methyl butyrate 107.67

    Scent© AI

1 4

Tiêu chuẩn IFRA 51

Đề nghị
Không hạn chế
Nồng độ tối đa được chấp nhận trong sản phẩm hoàn thiện (%)
Danh mục 1
Sản phẩm sử dụng cho môi
 Không hạn chế Danh mục 7A
Sản phẩm rửa xả thoa lên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 2
Sản phẩm sử dụng cho vùng nách
 Không hạn chế Danh mục 7B
Sản phẩm lưu lại trên tóc có tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 3
Sản phẩm thoa lên mặt/cơ thể bằng đầu ngón tay
 Không hạn chế Danh mục 8
Sản phẩm có tiếp xúc đáng kể với vùng hậu môn - sinh dục
 Không hạn chế
Danh mục 4
Sản phẩm liên quan đến nước hoa
 Không hạn chế Danh mục 9
Sản phẩm tiếp xúc với cơ thể và tay, chủ yếu rửa xả
 Không hạn chế
Danh mục 5A
Sản phẩm dưỡng thể thoa lên cơ thể bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10A
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay
 Không hạn chế
Danh mục 5B
Sản phẩm dưỡng ẩm cho mặt thoa lên mặt bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 10B
Sản phẩm chăm sóc nhà cửa chủ yếu tiếp xúc với tay, bao gồm dạng xịt/phun (có khả năng lưu lại trên da)
 Không hạn chế
Danh mục 5C
Kem dưỡng da tay thoa lên tay bằng tay (lòng bàn tay), chủ yếu lưu lại trên da
 Không hạn chế Danh mục 11A
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, không tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 5D
Kem dưỡng, dầu dưỡng và phấn rôm cho em bé
 Không hạn chế Danh mục 11B
Sản phẩm dự kiến tiếp xúc với da nhưng hầu như không truyền hương lên da từ chất nền trơ, có khả năng tiếp xúc với tia UV
 Không hạn chế
Danh mục 6
Sản phẩm tiếp xúc với miệng và môi
 Không hạn chế Danh mục 12
Sản phẩm không nhằm tiếp xúc trực tiếp với da, chỉ truyền rất ít hoặc không đáng kể sang da
 Không hạn chế